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따라 해보고 쉽네 햇다가 ㅋㅋㅋㅋ맛보고 내가 이걸 만들었다고??? 하고 놀랬어요 ㅋㅋㅋ 진짜 존맛탱무생채 만드는 법도 알려주세요🫶🏻
무생채는 무 껍질 벗기고 채칼에 내린 다음(채 썰고) 소금, 설탕, 식초 넣어 버무려 15분 절이고다진 마늘, 다진 생강 조금 넣고 고춧가루 넣어 버무리고 쫑쫑 썬 대파, 통깨 뿌려내면 됩니다^^
나중에 영상으로도 올려 드릴게요^^
무는 대충몇Kg되나요 무크기가어느정도인지ᆢ
영상하고 자막이 언발란스~~ㅎ따라하기 어려븜
무 사서 해봐야겠어요😊
아고 우리 서방님은 한지 몇일 됬는데 오늘 너무 마시떼요ㅎ 전 뉴스가 많이 너서 너무 달았는데ㅋ본인 입에는 맛있는지 암튼 감사합니다 그런데 절임물은 버리는거죠??저 거다 뉴스가 크게 한숟가락ㅈ넣코 하니 느므 달아서 ㅋ 전 무 2키로 했더니 좋네요 생강 새우젓 사서 정석으로 하면 더 좋을듯요
맛있게 만들어 먹었네요~자주 올려주세요~ ☺️☺️
잘봤어요!따라해보겠습니다^^목소리도 참 예쁘시네요!
이렇게 말 빠르게 할꺼면 댓글에 방법을 올려주시던지 혼자 줄줄줄너무한거 아닙니꺼😅
굳이 뉴슈가 들어가는데 왜 설탕을 넣으시나요? 처음에는 소금이랑 뉴슈가넣으면됩니다 절일때 넣어야되요
맛아요.
맛있겠다~
깍두기는 치아에 치명적입니다
간단하네요
까나리 액젓 대신에 멸치액젓 사용해도 되나요?
저의 비밀레시피 알려드릴께요 1 . 큰 봉투에 썰은 깍두기+ 썰은 양파 + 쪽파+ 대파 다넣고 소금 3숟가락 넣고 고추가루 5숟가락 넣고쉐킷쉐킷 뉴슈가X 절이는 동안 양념장 만들기양념장 넣고 봉투 쉐킷쉐킷 하는건데요 [양념장 레시피]고추가루+ 다진마늘+ 요구르트+ 다진 양파+ 다진대파+ 새우젓 + 태국피쉬소스+ 까나리 액젓+ 사이다+ 설탕 반숟가락 + 미원 1숟가락상온에서 1일~2일 진짜 맛있는 새콤한 매콤잘숙성된 깍두기맛 ㅋㅋ
좀 잘못 알고 계시는거 같은...뉴 슈가는 처음 절일때 소금과 함께 조금만 넣어서 버무려주는거고 요구르트를 양념에 함께 섞는건데...그리고 설렁탕(국밥)용 깍두기는 풀이 아닌 밥을 믹서기에 갈아서 씁니다.
저도 가르쳐 주신 방법으로도 담궈볼게요☺️👍레시피만 들어도 너무 맛있겠네요🥰💕
풀을 쑤기 귀찮으니 밥을 갈아서 해도 된다는 거지 농도를 잡아주는데는 아무거나 상관 없는거 아닐까요ㅎㅎ
@@camila3828 풀과 밥알 둘 다 해봤는데요, 농도가 다릅니다. 풀을 사용하면 깍두기 국물이 무게감있게(질퍽하게??) 나오고 밥을 갈아 사용하면 맑게(?? 표현이 좀 이상하지만) 나와요.
@@taesikkim2869 아 네 글쿤요ㅎ
업장에서도 찹쌀 많이 써요 오히려 밥을 거의 안쓰지
이거 따라서 만들려면 몇번 봐야하나?? 일부러 많이 보게 하려고 빨리 했나.... 다른거 따라하는게 낫겠다
식당에 반찬하나도 모두 비용인데 그 많은 깍뚜기에 무슨 사이다며 요구르트겠어요 .. 미원 + 뉴수가 ~~
조금 천천이 하시면 더 굿😂
대박
꿀팁 감사합니다!!!
무 절인물은 사용안하는게 좋대요 혹여 있을 벌레나 기생충이 있을수있으니 생수나 육수를 사용하시는게 좋습니다
뉴슈가1스푼?넘 많다 쓴맛날듯
설렁탕집 비법이긴~ 누구나 하는 방법은 비법이 아니란다
무에 고춧가루로 색을 먼저 입혀야지! 어디서 기본도 없이 컨텐츠를!
무 담는 그릇이 이상해요. 촬영용인데신경좀 쓰시지...~~
설렁탕 집에 깍두기 제일 맛없어
말이 너무 빨라요
쇼츠 영상이라 1분 미만으로 영상을 만들어야 해서ㅜㅜ 빠른 시간 내에 모든 정보를 다 말씀 드려야 하니 헉헉 저도 숨이 차네요~ㅜㅜ
네 그러겠네요ㅎ한번 더 보면 되더라구요^^
이영상. 보지마세요. 엉망.
까나리액젓대신 멸치액젓해두될까요..???
따라 해보고 쉽네 햇다가 ㅋㅋㅋㅋ
맛보고 내가 이걸 만들었다고??? 하고 놀랬어요 ㅋㅋㅋ 진짜 존맛탱
무생채 만드는 법도 알려주세요🫶🏻
무생채는 무 껍질 벗기고 채칼에 내린 다음(채 썰고) 소금, 설탕, 식초 넣어 버무려 15분 절이고
다진 마늘, 다진 생강 조금 넣고 고춧가루 넣어 버무리고 쫑쫑 썬 대파, 통깨 뿌려내면 됩니다^^
나중에 영상으로도 올려 드릴게요^^
무는 대충몇Kg되나요 무크기가어느정도인지ᆢ
영상하고 자막이 언발란스~~ㅎ따라하기 어려븜
무 사서 해봐야겠어요😊
아고 우리 서방님은 한지 몇일 됬는데 오늘 너무 마시떼요ㅎ 전 뉴스가 많이 너서 너무 달았는데ㅋ본인 입에는 맛있는지 암튼 감사합니다 그런데 절임물은 버리는거죠??저 거다 뉴스가 크게 한숟가락ㅈ넣코 하니 느므 달아서 ㅋ 전 무 2키로 했더니 좋네요 생강 새우젓 사서 정석으로 하면 더 좋을듯요
맛있게 만들어 먹었네요~
자주 올려주세요~ ☺️☺️
잘봤어요!
따라해보겠습니다^^
목소리도 참 예쁘시네요!
이렇게 말 빠르게 할꺼면 댓글에 방법을 올려주시던지 혼자 줄줄줄
너무한거 아닙니꺼😅
굳이 뉴슈가 들어가는데 왜 설탕을 넣으시나요? 처음에는 소금이랑 뉴슈가넣으면됩니다 절일때 넣어야되요
맛아요.
맛있겠다~
깍두기는 치아에 치명적입니다
간단하네요
까나리 액젓 대신에 멸치액젓 사용해도 되나요?
저의 비밀레시피 알려드릴께요
1 . 큰 봉투에 썰은 깍두기+ 썰은 양파 + 쪽파+ 대파 다넣고 소금 3숟가락 넣고 고추가루 5숟가락 넣고
쉐킷쉐킷 뉴슈가X
절이는 동안 양념장 만들기
양념장 넣고 봉투 쉐킷쉐킷 하는건데요
[양념장 레시피]
고추가루+ 다진마늘+ 요구르트+ 다진 양파+ 다진대파+ 새우젓 +
태국피쉬소스+ 까나리 액젓
+ 사이다+ 설탕 반숟가락
+ 미원 1숟가락
상온에서 1일~2일
진짜 맛있는
새콤한 매콤
잘숙성된 깍두기맛 ㅋㅋ
좀 잘못 알고 계시는거 같은...뉴 슈가는 처음 절일때 소금과 함께 조금만 넣어서 버무려주는거고 요구르트를 양념에 함께 섞는건데...그리고 설렁탕(국밥)용 깍두기는 풀이 아닌 밥을 믹서기에 갈아서 씁니다.
저도 가르쳐 주신 방법으로도 담궈볼게요☺️👍
레시피만 들어도 너무 맛있겠네요🥰💕
풀을 쑤기 귀찮으니 밥을 갈아서 해도 된다는 거지 농도를 잡아주는데는 아무거나 상관 없는거 아닐까요ㅎㅎ
@@camila3828 풀과 밥알 둘 다 해봤는데요, 농도가 다릅니다. 풀을 사용하면 깍두기 국물이 무게감있게(질퍽하게??) 나오고 밥을 갈아 사용하면 맑게(?? 표현이 좀 이상하지만) 나와요.
@@taesikkim2869 아 네 글쿤요ㅎ
업장에서도 찹쌀 많이 써요 오히려 밥을 거의 안쓰지
이거 따라서 만들려면 몇번 봐야하나?? 일부러 많이 보게 하려고 빨리 했나.... 다른거 따라하는게 낫겠다
식당에 반찬하나도 모두 비용인데
그 많은 깍뚜기에 무슨 사이다며 요구르트겠어요 .. 미원 + 뉴수가 ~~
조금 천천이 하시면 더 굿😂
대박
꿀팁 감사합니다!!!
무 절인물은 사용안하는게 좋대요 혹여 있을 벌레나 기생충이 있을수있으니 생수나 육수를 사용하시는게 좋습니다
뉴슈가1스푼?넘 많다 쓴맛날듯
설렁탕집 비법이긴~ 누구나 하는 방법은 비법이 아니란다
무에 고춧가루로 색을 먼저 입혀야지! 어디서 기본도 없이 컨텐츠를!
무 담는 그릇이 이상해요. 촬영용인데
신경좀 쓰시지...~~
설렁탕 집에 깍두기 제일 맛없어
말이 너무 빨라요
쇼츠 영상이라 1분 미만으로 영상을 만들어야 해서ㅜㅜ 빠른 시간 내에 모든 정보를 다 말씀 드려야 하니 헉헉 저도 숨이 차네요~ㅜㅜ
네 그러겠네요ㅎ
한번 더 보면 되더라구요^^
이영상. 보지마세요. 엉망.
까나리액젓대신 멸치액젓해두될까요..???