Секреты квашеной капусты!!! Всё гениальное просто...

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 мар 2020
  • Рецепт квашеной капусты в собственном соку! Капуста получается в меру кислой, хрустящей и очень вкусной. Она подойдёт и для салата, и для варки щей, и для пирогов. Приятного аппетита! Ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь, мне нужна ваша поддержка!!! Всем добра!

Комментарии • 115

  • @user-iu2qu6qz3w
    @user-iu2qu6qz3w 4 года назад +4

    О, как я рада за вашу жену!!!...Мне бы такого МУЖа:)

  • @zhanatmak1334
    @zhanatmak1334 4 года назад +3

    Когда смотрю ваши видео, у меня в душе происходит генерация добра. Вы тот самый идеал отца, брата, дяди, дедушки, друга, супруга. Дай бог вам долгих лет жизни, крепкого здоровья, любви и благополучия вашей семье, родным, близким и подписчикам ❤

  • @santuccio9411
    @santuccio9411 4 года назад +12

    Квашеная капуста - это не просто еда, а целая философия ! О, да, как ёмко сказано !!!

  • @user-hw2ou5gd8u
    @user-hw2ou5gd8u 4 года назад +2

    Вы суперпозитивный человек!Смотреть Ваши видео сплошное удовольствие!Спасибо за прекрасные видеорецепты и позитив!👏👏👏👏👏

  • @malinakreng6271
    @malinakreng6271 4 года назад +6

    Смотрела смотрела и слюни потекли, но в финале я ими чуть не подавилась😁 Умеете вы вкусно всё показать и рассказать. 👏

  • @ninayakovleva3778
    @ninayakovleva3778 4 года назад +2

    Спасибо! Очень актуальный рецепт!

  • @KonstantinKazakov
    @KonstantinKazakov Год назад

    Сомневался... , но как услышал "два вилка" - лайканул)

  • @viktormarchenko3394
    @viktormarchenko3394 4 года назад +8

    И картошечку на сале жариную , ах слюнки потекли. Удачи

    • @VeraVasilievna
      @VeraVasilievna 4 года назад

      Ох уж этот русский язык -- жарЕную...

  • @ludabjork349
    @ludabjork349 4 года назад +2

    Спасибо, легко и просто👍

  • @valievandreydiy.
    @valievandreydiy. 4 года назад

    Круто 👌👍👍👍

  • @galinabondarenko1008
    @galinabondarenko1008 2 года назад

    Супер!

  • @user-wh6mw6ml2j
    @user-wh6mw6ml2j 2 года назад

    Спасибо за рецепт хлеба!! Вкусно очень..Божественно!!Попробуем заквасить и капусту по Вашему рецепту..

  • @vitrodis2550
    @vitrodis2550 4 года назад

    шшикарно браво

  • @user-qx7zs1ik7p
    @user-qx7zs1ik7p 4 года назад +4

    Эд ползает под ногами... Прикольный поросеночек! Счастья Вам!

  • @user-jg5jn7li6h
    @user-jg5jn7li6h 4 года назад +9

    Капустка- милая закуска.И на стол поставить не стыдно. И сожрут- не жалко. А хлеб получился на столько ""не вкусный""что улетел за сутки. Поделился с отцом так он в восторге

  • @user-jv2tf6dy4y
    @user-jv2tf6dy4y 3 года назад

    Спасибо!

  • @juditaj.4713
    @juditaj.4713 4 года назад +1

    Два "вилкА капусты".... Какое родное, из совдепа.....
    Незатейливым образом, с любовью, от души и с хорошим настроением!!!!
    Это только русская душа способна на такую "гремучую смесь" !!!!
    И только Михалыч!!!!

  • @Alex-ob8up
    @Alex-ob8up 4 года назад +2

    Михалыч 👍👍👍
    Реально круто, классный рецепт!

  • @taisiyabondaruk3087
    @taisiyabondaruk3087 4 года назад +1

    Михалыч, молодец!👍🏻👍🏻👍🏻Капуста получилась красивая, хрустящая и наверное очень вкусная.Рецепт простой, несложный.Будем делать.Такую капусту мы любим👏👏👏Спасибо 😋👍🏻

  • @user-uu8sx2rx5m
    @user-uu8sx2rx5m 4 года назад +1

    здравствуйте, сынок уже как вырос!!!! спасибо за рецепт капусты!!

  • @tamaraagachi5020
    @tamaraagachi5020 10 месяцев назад

    Bravo bravo bravo Italia

  • @user-ce7hu5gy4c
    @user-ce7hu5gy4c 4 года назад +5

    Супер! И нужный рецепт. И вкусно и полезно! Спасибо.

  • @ronjon5916
    @ronjon5916 3 года назад +1

    Хороша закуска - квашена капустка! И подать не стыдно, и съедят - не жалко. (с) Спасибо большое! :-)

  • @user-mc6cs8pi8e
    @user-mc6cs8pi8e 4 года назад +3

    Можно клюквы добавить,тоже вкусно!Очень интересно смотреть!👍🍽️🤗

    • @user-hd1cy3jv8e
      @user-hd1cy3jv8e  4 года назад +2

      Согласен, клюква замечательно подойдёт 👍

  • @stlagsvi
    @stlagsvi 4 года назад

    красота

  • @James70
    @James70 4 года назад +4

    Hand made капуста, то что надо. Мировой закусон и добавка к гарниру. Своя гораздо вкуснее любой магазинной.Иногда кладу семена укропа, но не обязательно, сахар не кладу никогда, жена - диабетик, но капуста сама такая сладкая, что будто бы сахар положил. И все получается шикарно. Главное - делать с любовью, и добротой, это вы правильно сказали.

  • @artur_pohorilko
    @artur_pohorilko 4 года назад +1

    ну вот пришло время, пойду квасить, карантин для этого самое подходящее время)

  • @nicky6172
    @nicky6172 4 года назад +3

    Салат из квашенной капусты прекрасная закуска к любому мясному блюду, картошке, каше.

    • @VeraVasilievna
      @VeraVasilievna 4 года назад +2

      Люблю в квашенную капусту положить сметанки и с хлебушкооом...

  • @user-xf2ss7im7x
    @user-xf2ss7im7x 4 года назад

    Завтра буду квасить капусту по вашему рецепту! Ура!

    • @user-lk4pq8dz6l
      @user-lk4pq8dz6l 4 года назад

      А,что..,прежде было по-иному.?Странно...

  • @ludmilaludmila2023
    @ludmilaludmila2023 4 года назад

    А ещё бы картошечки Ням ням Вкусно!!!!!

  • @natalias6799
    @natalias6799 4 года назад +1

    👍

  • @user-ev7yc2ji1b
    @user-ev7yc2ji1b 4 года назад +1

    Класс!!!хоть с Михалычем по квасим!!!😆👍

  • @sergd7885
    @sergd7885 4 года назад +1

    спасибо..

    • @user-hd1cy3jv8e
      @user-hd1cy3jv8e  4 года назад

      Всегда пожалуйста!

    • @sergd7885
      @sergd7885 4 года назад +1

      у вас там изоляция ...ли все движиться потихоньку..

  • @user-bz9rg2oy3u
    @user-bz9rg2oy3u 4 года назад +1

    Рецепт просто супер!!! Осталось за малым, гнать домашний самогон!

  • @user-wf2tl1ou2r
    @user-wf2tl1ou2r 4 года назад

    Говорящие руки

  • @user-ll9pb8gi6q
    @user-ll9pb8gi6q 2 года назад

    Выпить захотелось

  • @user-bh2qd9xf7e
    @user-bh2qd9xf7e 4 года назад +1

    А если добавить клюкву или бруснику, то получится самая лучшая квашеная капуста! Андрей молодец!

  • @user-wi7ro6go6s
    @user-wi7ro6go6s 4 года назад +3

    Михалыч заказываю теперь квасу к летнему сезону, так, что дерзай дружище!

    • @user-hd1cy3jv8e
      @user-hd1cy3jv8e  4 года назад +2

      Ок, к лету будем и квас делать 😀👍🖐

  • @irina_adler
    @irina_adler 4 года назад +2

    никогда не квасила сама, только после вашего видео решила попробовать. если не передумаю)))

    • @user-hd1cy3jv8e
      @user-hd1cy3jv8e  4 года назад +1

      Удачи, у вас все получится!

  • @MrBrumas
    @MrBrumas 4 года назад

    молодец Михалыч!

  • @user-pq2li2fi4l
    @user-pq2li2fi4l 4 года назад +2

    Хороший рецепт! Полезный и вкусный продукт !👍

  • @ludmilaludmila2023
    @ludmilaludmila2023 4 года назад

    Андрей привет А у американцев принято квасить ,солить ,мариновать Буду смотреть Привет от дяди Вити Ты молодец Главное что бы у вас все было хорошо

  • @brezhnievdmitry3077
    @brezhnievdmitry3077 4 года назад +1

    Эх Михалыч, хрустит не то слово.
    Слюни вытираю с клавиатуры;)

  • @alexanderselin850
    @alexanderselin850 2 года назад

    В целом своеобразный рецепт.

  • @user-wg3tz3lo2y
    @user-wg3tz3lo2y 4 года назад

    удачи с байкала...взяли на вооружение...семье привет!

  • @user-ji5qx5jw6y
    @user-ji5qx5jw6y 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт! Под разделочную доску, под чашу положите салфетку, удобнее работать, скользить не будет.

    • @user-lk4pq8dz6l
      @user-lk4pq8dz6l 4 года назад +1

      Сомневаюсь,что он этого не знает.

  • @lilijanalivaiko9217
    @lilijanalivaiko9217 4 года назад +2

    Сколько способов существует, а все равно вкусно!!!

  • @user-tc6tx1oc8u
    @user-tc6tx1oc8u 4 года назад

    С нетерпением смотрю ролик! В нашей семье в Питере квашеная капуста - это неотъемлемый продукт, самый любимый в течение всей зимы. Это же наше, российско-русское достояние! Вот и завтра буду квасить очередные 2 вилка! Подкладывайте под доску мокрую салфетку, не будет скользить.И тмин с кориандром измельчаю в ступке и добавляю. Попробую с лавровым листом. НИКОГДА не делала. Но у Вас так вкусно всё получается, так что попробую! Да! Главное - с любовью! Приятного аппетита! А этим тазиком плов накрывали? И крышечка фельдиперсовая красивущая! С юмором всё в порядке!

  • @densmith9268
    @densmith9268 4 года назад +1

    Годно, всегда кулинария пользуется интересом

  • @user-wi7ro6go6s
    @user-wi7ro6go6s 4 года назад +3

    Как Олег повзрослел! Сильно заметно.
    PS мясо вялится...

  • @user-hs9uu8dp3c
    @user-hs9uu8dp3c 4 года назад +1

    У меня мама тоже всегда добавляла черный круглый перец. Если попадется, то думаешь - ё-моё))) Смотрел как вы солите и вспоминал маму. Сейчас многое бы отдал за ее капусту.

    • @user-lk4pq8dz6l
      @user-lk4pq8dz6l 4 года назад

      ...хм..,- не за маму,а,за капусту......

  • @user-gj6ie9sc4q
    @user-gj6ie9sc4q 4 года назад +3

    Жаль, что данный продукт терпеть не могу. За видео - спасибо.

  • @user-eg8qh7xb7q
    @user-eg8qh7xb7q Год назад

    Здравствуйте Михалыч! Какя температура в помещении при прессовании её в течении 3 х дней? В холодильнике настаиваться хуже? Спасибо.

  • @user-cp2rb5kq5k
    @user-cp2rb5kq5k 4 года назад

    😛👍

  • @UserUser-cg2ei
    @UserUser-cg2ei 4 года назад +1

    Пожалуйста,если Вы делаете квас,покажите нам свой рецепт.За рецепт хлеба и капусты благодарим

  • @ludmilaludmila2023
    @ludmilaludmila2023 4 года назад +1

    А мы квасим без Сахара Капуста получается бомбезная Морковь уж дает сладость и брожение

  • @VeraVasilievna
    @VeraVasilievna 4 года назад +2

    А я люблю в капусту класть семена укропа и что бы потом они "попадали на зуб". Вкунятинаааа....

  • @user-lk4pq8dz6l
    @user-lk4pq8dz6l 4 года назад +1

    ,,..Мама,всегда клала.." - а,где она..,- ты ж,еще,молодой..?

  • @alexanderselin850
    @alexanderselin850 2 года назад

    Классическая капуста без сахара делается. Это молочнокислое брожение. Формируется правильным количеством соли.

  • @GK-wo3vg
    @GK-wo3vg 4 года назад +2

    В металлических емкостях не рекомендуется квасить ничего💁‍♀️ лучше в эмалированных или в пластиковых - пищевых!!! 🤗🤗🤗Тамара

    • @GK-wo3vg
      @GK-wo3vg 4 года назад

      🤗🤗🤗👏👏👏👏

  • @Elena_Chercas.
    @Elena_Chercas. 4 года назад +5

    И, какой же русский не любит квашеную капусту. Особенно в пост. Спасибо большое.
    19 апреля православная Пасха. Может ещё чем порадуете.

    • @user-hd1cy3jv8e
      @user-hd1cy3jv8e  4 года назад +2

      Постараюсь порадовать 😀👍

  • @kb9359
    @kb9359 4 года назад

    Я морковь натираю на терке для корейской моркови длинненькая получается морковь

  • @user-xj2yj5tg1k
    @user-xj2yj5tg1k Год назад

    Каждый год квасим примерно так же. Но иной раз не получается. То как тряпка, то с душком

  • @user-hs9uu8dp3c
    @user-hs9uu8dp3c 4 года назад +1

    Андрей, чья идея создать кулинарный канал?

    • @user-hd1cy3jv8e
      @user-hd1cy3jv8e  4 года назад

      А вы как думаете?😂

    • @SashaKusnezov
      @SashaKusnezov 3 года назад

      @@user-hd1cy3jv8e а какой раньше у вас был канал ? Просто я вас увидел только здесь...

  • @montekristo1854
    @montekristo1854 4 года назад

    Тазик позволяет удвоить дозу

  • @user-ut4hf9vc4k
    @user-ut4hf9vc4k 2 года назад

    А где жена?
    Чем жена занимается?

  • @user-fr1lr4wu1p
    @user-fr1lr4wu1p 4 года назад +2

    👍👍
    Михалыч прямо ко времени людям напомнил про целебность продукта !!
    ruclips.net/video/Cc1kW3vpdAo/видео.html

  • @montekristo1854
    @montekristo1854 4 года назад

    Маловато будет, больше нужно делать

  • @xpdeus3011
    @xpdeus3011 3 года назад

    Михалыч откуда в Америке русская капуста? )

  • @densmith9268
    @densmith9268 4 года назад

    Следующим винегрет бы, а что нет то?

  • @mihailsastasevs2590
    @mihailsastasevs2590 7 месяцев назад

    mozno cem zamenitj list lavrovim cem drugim

  • @sacha2550
    @sacha2550 4 года назад +1

    Михалыч это конечно все здорово,но старый канал намного интереснее, может лучше там.

    • @user-hd1cy3jv8e
      @user-hd1cy3jv8e  4 года назад +1

      Извини, а мне там стало неинтересно))

    • @olgapoborchaya3289
      @olgapoborchaya3289 4 года назад +2

      У Михалыча А жаль...😢 нам зато было очень интересно. Ваши здравые мысли на многие вещи. Адекватная информация об Америке. Вы из тех редких мужчин , которые могут практически все. Но это Ваше решение и мы его уважаем. Привет из Кабардино-Балкарии. Почти ваша землячка. Мира, здоровья и счастья Вашей семье.

  • @densmith9268
    @densmith9268 4 года назад

    Фух, я испугаться успел. Какой пресс, ты что несешь? Гнёт же! И потом исправился, Михалыч. Хорошо

  • @serenus205
    @serenus205 3 года назад

    Лавровый лист на русском, чтоб спрашивали?

  • @marinashumaxer9945
    @marinashumaxer9945 4 года назад

    Эх, Михалыч, да Вы садист, батенька- слюной изошлась :)
    ....
    Как там с домом дела? Продал, если не секрет?

  • @dolchevita5074
    @dolchevita5074 4 года назад

    Под доску положите мокрую тряпочку, и не будет скользить...

    • @user-lk4pq8dz6l
      @user-lk4pq8dz6l 4 года назад

      ..только,вот,почему мокрую,- сухая,вполне,годится.!

  • @ludmilaludmila2023
    @ludmilaludmila2023 4 года назад

    Хруст слышим Американцы солте капусту

  • @--Apollo--
    @--Apollo-- 2 года назад

    это скорее сухой борщ

  • @user-wf2tl1ou2r
    @user-wf2tl1ou2r 4 года назад

    Ракурс не тот, Михалыча не видно

  • @user-np1ff1qp3b
    @user-np1ff1qp3b 4 года назад +2

    Консистенция получилась как у силоса! Зачем так её передавливать!?

  • @user-dn7hx2od9y
    @user-dn7hx2od9y 5 месяцев назад

    Что хотите говорите, но столько сахара в капусту, это просто кошмар. Не польза, а вред. Мое личное мнение.

  • @nataliyasizko4844
    @nataliyasizko4844 3 месяца назад

    Спа