формула поваренной соли NaCl посмотри свойства натрия и хлора и поймёшь смысл использования поваренной соли для этой операции, а после прогревания растительным маслом появляется на чугуне не слой а плёнка, фактически защитная, что бы поверхность не подвергалась взаимодействию с атмосферным кислородом, который будет окислять чугун. Для этого к примеру красят металлические поверхности у тех же автомобилей и судов.
Подготавливаем чугунную кастрюлю, казан, после покупки.
формула поваренной соли NaCl посмотри свойства натрия и хлора и поймёшь смысл использования поваренной соли для этой операции, а после прогревания растительным маслом появляется на чугуне не слой а плёнка, фактически защитная, что бы поверхность не подвергалась взаимодействию с атмосферным кислородом, который будет окислять чугун. Для этого к примеру красят металлические поверхности у тех же автомобилей и судов.
Добрый день, это казан фирмы Биол?
Здраствуйте. Как повел себя казан после обработки, не ржавеет? Как пища получается в нем?
пища хорошо готовиться, а ржавеет немного снаружи. После мытья надо протирать салфеткой
вО 👍 чАвУниЙ 👍
Много масла)) слой должен быть тонким)
Соль забирает хзапахи
Забидь трещины и мелкие щели, вот зачем соль