Ресторан НЕ ДАСТ ВАМ этот рецепт, потому что он стоит КОПЕЙКИ. Меренговый рулет

Я рада приветствовать тебя на своем канале в проекте «КЕКС В ТВОЕМ ГОРОДЕ».
Меренговый рулет( на 5 порций на противне)
Меренга
Белки 90
Сахар 115
Крахмал 10
Вишневое компоте
Вишня 200 грамм
Сахар 52 грамм
Желатин 5 грамм(+30 грамм вода)
Крем
Сливки 170
Творожный сыр 170
Масло 50
Сахар 50
00:00 что сегодня делаем?
00:26 взбиваем меренгу
02:17 отсаживаем на противень
03:01 крем
03:47 вишневый компоте
05:20 собираем рулет
06:53 дома или в ресторане?
07:19 кого пригласить в гости?
Подписывайся, спрашивай, уточняй.
Тут очень душевно❤️
ВК club211286800
ОК ok.ru/group/59752541913108
ТГ t.me/tortikatia
Связаться со мной t.me/tortikatya

[@user-ng7es6fk6m]

Кроме рецепта рулета узнал из выпуска новое слово - компоте)))

[@Tortikatya]

Практически компот!😂

[@roman_vladimirovich01]

Очень понравился выпуск, а Екатерина самый превосходный кондитер ❤