Mi familia es de Toledo y hemos comido torreznos toda la vida. Solos o con las migas. Migas, chorizo, torreznos y uvas. Eso es un manjar y era comida de pobres.
En mexico Los conosemos como Chicharones Los disgustamos con Tortillas vien Calientitas y una rica Salsa picante echa en el Molcajete, que Delicia, saludos hermanos Españoles y gracias por mostrarnos su buen arte de cocinar.
Una disculpa. Lo torreznos y el chicharrón son dos cosas bien distintas, desde el corte hasta la preparación. Tal vez se puedan confundir por la corteza crocante pero hasta ahí la similitud. El torrezno se degusta acompañándolo con una rebanada de pan y con un delicioso anís, o por lo menos así lo he comido yo cuando voy a España y lo pido en el almuerzo.
LIndos cocineros y màs linda la niña presentadora, con tan buen producto... he aprendido mucho con este video..Muchas gracias! (para los que no utilizan esta palabra torrar, significa tostar) o sea traduciendo: chicharron muy tostado, no va!
Hola Amigos. Soy de Argentina, y tengo alguna experiencia en la cocina, bastante interesante. Durante casi 25 años ejercí mi profesión de abogado que me permitió conocer otras formas de cocinar. Respecto a los Torreznos de Soria, me han dejado ustedes con la boca abierta. Es fácil de imaginar todo el cúmulo de criticas que habrá recibido por las grasas saturadas, no saturadas y etc. En mi país, hoy tenemos temperaturas elevadas (entre 40 y 44º), y los días frescos son de 23 a 28º. Les prometo hacer este plato cuando para Junio o Julio las temperaturas disminuyan. Les mando un enorme abrazo. Dr. Ignacio Espetxe.-
La gente dice que hace mal, bueno, peor son las bollerías que tiene ,grasa de Palma y Coco totalmente saturada y la gente compra y consomé y mucho, la longitud de las personas que viven en Castilla y León es la segunda mas grande del mundo ,eso se debe la alimentación, hay persona que come torrezno todos los días, hasta para desayunar tengo a mi cargo señores de 93 95 años que se comen todos los días sus torrezno y están mejor de salud que muchos de 30. Oleé al torrezno, y la dieta Mediterránea.
No lo se en que se basea usted con esa teoría, pues yo aparte de hacer parte del mundo Sanitario, miro mucho las orientaciones de nada menos que la OMS. (ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SALUD ) NO CREO DE VERDAD que ellos diga o escriba algo así porque si!! Y es más el aceite de OLIVA esta conciderado actualmente el aceite más Sano del Mundo. Pero hala cada cual cree en lo que mejor le convenga. Un saludo
hola Esther soy formada tambien pero eso no viene al caso , y no me molesta la respuesta es mas,te explico soy Brasileira, y desgraciadamente en mi pais se ultiliza para muchas cosas, entre otras se utliza mucho el aceite de coco para los postres, y uno de los estudios realizado no hace mas de 5 años se confirmo que un 23% de los problemas cardiovasculares en hombrens especialmente en la zona de Minas Gerais, un estado muy grande de Brasil se atribuia al consumo de aceite , como lo de coco,mira una cuchara de aceite de coco contiene 14gr de grasa, de los cuales 12 g son clasificados como grasa saturada. Si comparas eso con aceite de Oliva es case una ofensa te explico : una cuchara de aceite de Oliva también contiene 14g de grasa, Pero con 12g de grasa insaturadas. Las grasas insaturadas se consideran favorables para tu salud, ya que pueden contribuir a reducir colesterol en la sangre,especialmente cuando las ultilizan para reemplazar las grasas saturadas. Yo no costumbro basear mis teoria por lo que escucho , y si por lo que vivo,deverdad respecto su opinión sobre ese aceite, conosco de cerca la realidad, que tampoco merece la pena expor por aqui. Solo te doy un enorme ejemplo pq me aprofundize en ese tema ,mi abuelo se fue a los 30 años con un infarto agudo do miocárdio(Infarto-Fulminate). Entonces desde muy niña me enteresa todo que se realiciona con salud cardiovascular. y llevo unos cuantos años de estudios y cada dia aprendo un poquito mas ,pq nunca jamás sabemos todo, ya me gustaria saber mas. Pero en la internet hay muchas mentiras contadas de tal forma que a lo mejor muchos se lo cree. Bueno eso es solo mas una pequeña observación.
esther alvarez No me basó en Google me base en experiencias .,vívidas y presenciada. y más ser endocrino no me convence que sepa más o menos. mis informaciones las saco de las convivencia con pacientes a diarios en la vida Sanitaria y no de google. Un Saludo
Maria Nieves Suarez de La Ballina , yo tambien me estoy mareando pero por lo pesados que estan siendo, son muy pesados y la presentadora ni decir...☹️☹️☹️
se ve delicioso, pero obviamente hay que consumirlo con mucha moderacion, no solo porque engorda, sino porque es un festival de grasas saturadas que tapan las arterias
Donde se pueden conseguir estos que ya vienen ya medio preparados gracias
5 лет назад
Aunque, por desgracia, sea calvo, es de obligado cumplimiento llevar gorro. Si no quiere que lo lleve a Sanidad y por respeto a los que lo vemos trabajar incumpliendo y trabajando sin gorro procure colocarselo.
Los torreznos buenisimos...ustedes pesadisimos este video se alarga sin necesidad, las cuatro cosas vitales para hacerlos bien y punto. El resto publicidad, claro. 👎🏼👎🏼👎🏼☹️
... » como dios manda... ». Cuantas veces ha repetido esta expresion la presentadora ? En una receta de cocina! Es insoportable oir esta manera de hablar. Igual que los americanos que dicen todo el tiempo « oh, my god « . En francés, lo traduzco por « ô my godde « que significa otra cosa... Expresiónes a utilizar eventualmente en ritos religiosos dentro de iglesias ( todavía existen algunas) pero no en la vida civil. Basta con la polución religiosa.
Como Dios manda es una expresión.... y si usted en vez de prestar atención al torrezno lo hace a una expresión que lleva cientos de años, creo que tiene un problema y lo peor es que quiere contagiar ese problema al resto, así que... haga usted el favor de comprar un bosque y piérdase en el.
Un manjar del que los SORIANOS lo tenemos todos los dias en nuestros bares , casas etc! RIQUISIMO! algo fuera de lo normal!!!
Soy un rango de Soria y sus
Soy un rango de Soria y sus torreznos fantastcos para todo el mundo
SON RIQUISIMOS. MI PADRE ERA DE SORIA Y NOS LOS ENSEÑO A SABOREAR. DESDE MEXICO LOS RECUERDO.DELIA GARCIA VERDE.
Qué ricos!!!!!!🇪🇸🇪🇸🇪🇸🤩🤩🤩💖💖💖💓💓💓🇪🇸🇪🇸🇪🇸👨🏾🍳👨🏾🍳👨🏾🍳
Mi familia es de Toledo y hemos comido torreznos toda la vida. Solos o con las migas. Migas, chorizo, torreznos y uvas. Eso es un manjar y era comida de pobres.
En mexico Los conosemos como Chicharones Los disgustamos con Tortillas vien Calientitas y una rica Salsa picante echa en el Molcajete, que Delicia, saludos hermanos Españoles y gracias por mostrarnos su buen arte de cocinar.
Una disculpa. Lo torreznos y el chicharrón son dos cosas bien distintas, desde el corte hasta la preparación. Tal vez se puedan confundir por la corteza crocante pero hasta ahí la similitud. El torrezno se degusta acompañándolo con una rebanada de pan y con un delicioso anís, o por lo menos así lo he comido yo cuando voy a España y lo pido en el almuerzo.
LIndos cocineros y màs linda la niña presentadora, con tan buen producto... he aprendido mucho con este video..Muchas gracias! (para los que no utilizan esta palabra torrar, significa tostar) o sea traduciendo: chicharron muy tostado, no va!
Maravillosos, me muero de las ganas. Me los tendré que hacer yo porque en Europa, fuera de España, no se encuentran
ya los he probado, y se me hace la boca agua viendo el video
Hummm que ricos tienen buena pinta felicitaciones un saludo
Muy parecidos a los chicharrones de México. Muy guapa la presentadora. Saludos desde Querétaro.
En Crespos (Ávila) también hacemos muy buenos "torresnos" con "S".
Hola Amigos. Soy de Argentina, y tengo alguna experiencia en la cocina, bastante interesante. Durante casi 25 años ejercí mi profesión de abogado que me permitió conocer otras formas de cocinar. Respecto a los Torreznos de Soria, me han dejado ustedes con la boca abierta. Es fácil de imaginar todo el cúmulo de criticas que habrá recibido por las grasas saturadas, no saturadas y etc. En mi país, hoy tenemos temperaturas elevadas (entre 40 y 44º), y los días frescos son de 23 a 28º. Les prometo hacer este plato cuando para Junio o Julio las temperaturas disminuyan. Les mando un enorme abrazo. Dr. Ignacio Espetxe.-
Ignacio Espetxe y
Ignacio Espetxe lo lo
Que cosa más rica !!!!
La pançetá está previamente curada o solamente áireads
La gente dice que hace mal, bueno, peor son las bollerías que tiene ,grasa de Palma y Coco totalmente saturada y la gente compra y consomé y mucho, la longitud de las personas que viven en Castilla y León es la segunda mas grande del mundo ,eso se debe la alimentación, hay persona que come torrezno todos los días, hasta para desayunar tengo a mi cargo señores de 93 95 años que se comen todos los días sus torrezno y están mejor de salud que muchos de 30. Oleé al torrezno, y la dieta Mediterránea.
No lo se en que se basea usted con esa teoría, pues yo aparte de hacer parte del mundo Sanitario, miro mucho las orientaciones de nada menos que la OMS. (ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE SALUD ) NO CREO DE VERDAD que ellos diga o escriba algo así porque si!! Y es más el aceite de OLIVA esta conciderado actualmente el aceite más Sano del Mundo. Pero hala cada cual cree en lo que mejor le convenga.
Un saludo
hola Esther soy formada tambien pero eso no viene al caso , y no me molesta la respuesta es mas,te explico soy Brasileira, y desgraciadamente en mi pais se ultiliza para muchas cosas, entre otras se utliza mucho el aceite de coco para los postres, y uno de los estudios realizado no hace mas de 5 años se confirmo que un 23% de los problemas cardiovasculares en hombrens especialmente en la zona de Minas Gerais, un estado muy grande de Brasil se atribuia al consumo de aceite , como lo de coco,mira una cuchara de aceite de coco contiene 14gr de grasa, de los cuales 12 g son clasificados como grasa saturada. Si comparas eso con aceite de Oliva es case una ofensa te explico : una cuchara de aceite de Oliva también contiene 14g de grasa, Pero con 12g de grasa insaturadas. Las grasas insaturadas se consideran favorables para tu salud, ya que pueden contribuir a reducir colesterol en la sangre,especialmente cuando las ultilizan para reemplazar las grasas saturadas. Yo no costumbro basear mis teoria por lo que escucho , y si por lo que vivo,deverdad respecto su opinión sobre ese aceite, conosco de cerca la realidad, que tampoco merece la pena expor por aqui. Solo te doy un enorme ejemplo pq me aprofundize en ese tema ,mi abuelo se fue a los 30 años con un infarto agudo do miocárdio(Infarto-Fulminate). Entonces desde muy niña me enteresa todo que se realiciona con salud cardiovascular. y llevo unos cuantos años de estudios y cada dia aprendo un poquito mas ,pq nunca jamás sabemos todo, ya me gustaria saber mas. Pero en la internet hay muchas mentiras contadas de tal forma que a lo mejor muchos se lo cree. Bueno eso es solo mas una pequeña observación.
Una optima noche. y un Feliz fin de Semana
esther alvarez No me basó en Google me base en experiencias .,vívidas y presenciada. y más ser endocrino no me convence que sepa más o menos. mis informaciones las saco de las convivencia con pacientes a diarios en la vida Sanitaria y no de google. Un Saludo
En São Paulo e Minas Gerais Brasil se Hace unos torrezno que te muere de bueno .
Que rico me estoy mareando solo de veros me encantan
Maria Nieves Suarez de La Ballina , yo tambien me estoy mareando pero por lo pesados que estan siendo, son muy pesados y la presentadora ni decir...☹️☹️☹️
Una receta muy sana, saludable y lo mas importante para mantener la linea que pueden tener un par de torreznos 4000 calorias?? Eso no es nada
400Kcal por cada 100gr. Pueden tener más calorías las galletas que te metes en el desayuno, míralo en las etiquetas.
En America Latina eso se llama Chicharrón!!
muy buenos
Ricos, Ricos Riquísimos. Comprobado.
se ve delicioso, pero obviamente hay que consumirlo con mucha moderacion, no solo porque engorda, sino porque es un festival de grasas saturadas que tapan las arterias
Brutal
Alguien puede decirme donde puedo comprar este producto en NY
Donde se pueden conseguir estos que ya vienen ya medio preparados gracias
Aunque, por desgracia, sea calvo, es de obligado cumplimiento llevar gorro. Si no quiere que lo lleve a Sanidad y por respeto a los que lo vemos trabajar incumpliendo y trabajando sin gorro procure colocarselo.
Yo los comí en Soria. ¡No os los perdais!
Se ven deliciososo pero al estar en contacto con su prpia grasa y el aceite caliente las grasas no se hidrolizan y se vuelven saturadas?
Una comida para adelgazar
Los torreznos buenisimos...ustedes pesadisimos este video se alarga sin necesidad, las cuatro cosas vitales para hacerlos bien y punto. El resto publicidad, claro. 👎🏼👎🏼👎🏼☹️
poble seldo
O 😅se puede explicar peor?
... » como dios manda... ». Cuantas veces ha repetido esta expresion la presentadora ? En una receta de cocina!
Es insoportable oir esta manera de hablar.
Igual que los americanos que dicen todo el tiempo « oh, my god « . En francés, lo traduzco por « ô my godde « que significa otra cosa...
Expresiónes a utilizar eventualmente en ritos religiosos dentro de iglesias ( todavía existen algunas) pero no en la vida civil.
Basta con la polución religiosa.
Como Dios manda es una expresión.... y si usted en vez de prestar atención al torrezno lo hace a una expresión que lleva cientos de años, creo que tiene un problema y lo peor es que quiere contagiar ese problema al resto, así que... haga usted el favor de comprar un bosque y piérdase en el.