ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 2 фев 2023
- Рубрика «Чудо-блюдо»
Ленивая лазанья из лаваша с курицей и грибами.
6 порций
Цены актуальны на февраль 2023 года
Ингредиенты
Филе куриной грудки 600 г (198 р.) («Перекрёсток», 1 кг = 330 р.)
Сыр российский 200 г (210 р.) («Перекрёсток», 200 г = 210 р.)
Шампиньоны 200 г (48 р.) («Глобус», 1 кг = 240 р.)
Молоко 500 мл (37 р.) («Ашан», 1 л = 75 р.)
Лук репчатый 2 шт. (7 р.) («Глобус», 1 кг = 27 р.)
Мука 3 ст. ложки (5 р.) («Ашан», 2 кг = 132 р.)
Лаваш 2 листа (40 р.) («Ашан», 4 листа = 80 р.)
Масло сливочное 40 г (34 р.) («Ашан», 180 г = 155 р.)
Масло подсолнечное 10 мл (1 р.) («Перекрёсток», 1 л = 110 р.)
Чеснок 3 зубчика (2 р.) («Глобус», 1 кг = 140 р.)
Петрушка 5 г (3 р.) («Глобус», 100 г = 54 р.)
Мускатный орех 1 г (6 р.) («Перекрёсток», 30 г = 189 р.)
Соль
Перец
Итого: 6 порций = 591 р., 1 порция = 98 р.
Приготовление
1. Лук нарезать кубиком и обжарить вместе с раздавленным чесноком на подсолнечном масле.
2. Филе куриной грудки нарезать небольшими кусками и отправить на сковородку.
3. Нарезать грибы и отправить на сковородку. Обжарить всё вместе, посолить и поперчить.
4. Соус бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, затем добавить муку. Постоянно помешивать до потемнения муки и появления орехового запаха. Уменьшить нагрев и влить молоко, одновременно замешивая венчиком. Прокипятить минуту и убрать с огня. Посолить и натереть мускатный орех на мелкой тёрке.
5. Сыр натереть на крупной тёрке.
6. Лаваш нарезать по размеру формы для запекания.
7. Форму смазать небольшим количеством соуса. Выложить лаваш и смазать его соусом. Положить часть начинки и сыра. Собрать лазанью, чередуя слои. Финальный слой лаваша смазать соусом и посыпать сыром.
8. Отправить на 25 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Сервировка
9. Нарезать готовую лазанью на порционные куски и украсить листьями петрушки.
Приятного аппетита! 
Хобби
Подача прикольная, как будто лучший друг учит готовить, просто и с юмором
Замечательный парень. Рецепты все доступные и вкусные. И рассказывает весело, без лишней занудливости. Спасибо . Молодец.
А я сделала! Семья очень довольна, понравилось.Так нежно, вкусно! Ничего не осталось, все сьели.Спасибо за рецепт!
Это самая вкусная лазанья, которую я пробовала. Готовила вчера. Вернее, пробовала, впервые готовить по этому рецепту. Но она получилась, и впервые получился нормальный,вкусный соус бешамель. Раньше готовила лазанью, но не знала как правильно.... Поэтому нужно было, просто, разнообразие блюд. А в этот раз, получилось, просто ооооочень вкусно. спасибо вам за ваши ПРАВИЛЬНЫЕ, БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Александр- вы мастер!Люблю ваш канал смотреть и готовить!🤗❤️💫
Здорово. Приготовлю!
Спасибо за рецепт надо будет попробовать 😘
Только так и готовлю)) спасибо! ням ням😊
Óоооогромное спасибо за прекрасный рецепт! 😋😋😋🔥🔥🔥
Лайфхак по лавашу: если остались остатки, в холодильнике могут простоять пару дней и заплесневеть, а вот в морозилке могут стоять месяцами. Надо, достали, минут 10-15 при комнатной температуре и можно работать.
Шеф, спасибо за рецепт!👍
Или, как научила меня одна узбечка, нарвать кусками, залить яйцами с помидором и подать на завтрак😉
@@user-cd3fm1op7p тоже варик👍
Это мое второе открытие в кулинарной жизни, после того, как мне сказали, что после приготовления меренги можно желтки не выбрасывать, а заморозить. Респект! Даёшь заморозку!
А в чём лайфхак????как и любой Другой продукт в морозилке сохраняется 😂
@@svetly6315лайфхак в том, что хлеб вроде как мы не привыкли в морозилке держать))
Спасибо за рецепт, буду делать 👍❤
Как чудесно. Просто, доступно. спасибо. 👍👍👍
Отличный рецепт! Спасибо, шеф!!!
Спасибо, спасибо! Вкуснятинаааа!!! Обладаю Ваши рецепты!!!❤
Доброе утро, Александр
Хорошего дня и отличных выходных вам и вашей компании
Спасибо большое за рецепт
Отличный рецепт на вечер спасибо большое!#
Как же ,аппетитно выглядит.спасибо за рецепт.
Как здорово, что снова выпуски на ютуб 😍
Буду завтра готовить😋😋😋🤗👍супер рецепт..спасибо😊
Оригинально и просто ! Буду готовить !
Спасибо за рецепт и позитивное видео! Выглядит очень вкусно!
Александр спасибо за рецепт.Будем готовить
Знаем будет вкусняшка.Как всегда Ваши рецепты вкусны.бюджетны.просты в исполнении! Вам и Вашей семье благополучия и любви.
Прекрасный рецепт. Спасибо!🎉❤
Попробую приготовить. Выглядит очень вкусно 👍
Рецепт супер! Спасибо, получилось очень вкусно❤
Очень вкусно смотрится обязательно приготовлю. пасибо)))
Благодарю вас за прекрасный рецепт. Творческих успехов вам
Капец как все вкусно выглядит! Спасибо, обязательно сделаю!
Александр, спасибо большое за рецепт! Очень вкусно и быстро!
Спасибо вам за лазанью, очень вкусно
Спасибо за ваши рецепты. Делаю не первый раз.❤ Благодарю.
Супер-простой рецепт! Спасибо!
Только что по стс смотрела этот рецепт и записала выпуск,а тут Вы выкладываете как раз,то что мне и нужно было!!!👍🏻👍🏻👍🏻
*То, как Александр Белькович приготовил эту Лазанью и по ходу готовки очень подробно всё показал и рассказал, то после этого, хочется как можно быстрее повторить приготовить дома эту вкусную Лазанью!* 👍
Это не лазанья, а породия. Покажите настоящую неаполитанскую, думою не знаете, на соусе раг, пупатины, провода и риккота. Вот это лазанья.
@@user-ks4qe4sf6j и чего дальше?пускай даже пародия!
Главное,что вкусное блюдо и многим приглянулось!
А Вы душнила!
Утро доброе, слюнки текут, не дразните, верю, что вкуснотища, обязательно приготовлю! Я люблю экпериментировать!Благодарю!👍🤤
Спасибо за чудесную работу и хорошие рецепты! Я обычно люблю, глядя кулинарные шоу, про себя думать, "и я бы так смог, а то и лучше". Это один из немногих каналов, где прям видно мастерство работы с камерой, со зрителем, энергия и харизма. Такое нельзя просто повторить. И научиться - не каждый сможет.
Только что приготовила по вашему рецепту. Это просто шедевр! Особенно если учесть, что я никогда раньше лазанью не готовила и не ела)
Спасибо большое за рецепт, семья счастлива, буду готовить👍😊
Найдите рецепт настоящей лазаньи и приготовьте. Порадуйте семью
Благодаря вас ❤
Рецепт потрясающий, очень вкусно 😋
Попробую Александр приготовить ....спасибо )))
Классный рецепт!!! Спасибо!!!
Александр, благодарю за рецепт, только что приготовил, сейчас сижу уминаю с удовольствием😀
Спасибо Вам, очень вкусно и просто. Соус чудо. Вы замечательный.
Обожаю вас и ваши рецепты. Всегда четко, просто, по делу и таааак вкусно! Самый лучший канал👍👍👍
Ооочень просто и вкусно! Спасибо, шеф👍
Классный рецепт,приготовила ! Пальчики оближешь! Спасибо,шеф!
Благодарю очень вкусная лазанья
Спасибо за рецепт лазаьи Алексан респект все вкусное просто🤗✌
Спасибо. Видео очень аппетитно выглядит😊. Приготовлю.
Какой же ты классный!❤ все ,что ты готовишь -это очень вкусно! Испробовано.👍
Александр, сегодня делала рецепт лазаньи из лаваша, очень вкусно. Спасибо за рецепт👍👍👍👍👍
Действительно, получилось👍Спасибо
Процветания,мира,и каждому личного счастья,с большой благодарностью, привет из Севастополя,приезжайте,встретим!!!
Я давно делаю лазанью из лаваша! Мне нравится начинка из фарша с овощами: капуста или кабачок, сладкий перчик, очень вкусно и сочно, ну и конечно соус бешамель. Вкуснятина! Спасибо за показ!
Как всегда, аппетитно! И гениально
Благодарю вас за рецепт.Домашние оценили!
Очень вкусная получилась лазанья, спасибо за рецепт!
Отдельное спасибо за соус бешамель у меня он раньше не получался, а после этого рецепта я его буду просто так готовить, как подливку.
Однозначно: попробую приготовить!
После вашего рецепта сочной!!! куриной грудки,которую до этого терпеть не могла,думаю и это получится!
С удовольствием смотрю вашу кухню!
Спасибо ❤
Очень вкусно! Мы уже приготовили!!!!!
спасибо😀👍
Отлично.
Спасибо! Замечательно! С меня подписка и лайк.
Спасибо шефу.!
Классно объясняете, спасибо за рецепт! Лайк и подписка!)
Спасибо, молодец!!!!!!!!!!!!!!
Мне очень нравится рецепт 😊👍
Большое спасибо, Александр. Видела этот ролик по СТС, курицу не люблю, но в лозанье по вашему рецепту съела. Главное быстро.
Александр, большое спасибо вам за рецепт😍😍😍😍
Приготовила уже второй раз
В первый по вашему рецепту, а во второй сделала фарш с томатной пастой
Это потрясающе быстрое и очень вкусное блюдо😊
Рецепт понравился и мне и домашним, заберём в книгу рецептов!!!
Как вкусно. И как все аппетитно
Блогеров- кулинаров не счесть. Но подача материала у Бельковича- любо-дорого смотреть и слушать. Спасибо
Вкуснятина 🤤
Приготовила, тоже очень понравилось блюдо. До этого готовила со специальными пластинами - вообще не получалось. А здесь - просто, быстро и вкусно!
Спасибо за рецептик это удачно я сегодня к вам зашла,теперь буду готовить!очень люблю лазанью но по обычному рецепту долго,но теперь с вашим рецептом я своих мужчин буду угощать!спасибо!!!
Супер👍
Хороший рецепт.Получилось вкусно. Будем готовить еще по Вашим видео рецептам.
А из обычного лаваша получится? Я пиццу делала на нём норм. И жарить вкусно. Толстой лаваш который. У меня муж просто покупает по 2-3 шт( русские 😂) ну типа впрок)) приходится в холодильнике хранить, но портится
КЛАССНАЯ ЛАЗАНЬЯ.👍👍👍👍👍👍
Шеф повар просто обаяшка. Браво, Александр.Благодарю.
Спасибо за рецепт также молодец и особенно приятного аппетита вкусняшка класс 😅
СПАСИБО, вы великолепны, сударь.
Побежала готовить!
Только что приготовила, это действительно очень вкусно, спасибо за ваш труд!
Спасибо за рецепт! Пойду попробую приготовить. 👍
❤❤обаяют вас все классно
Сегодня же сделаю!
Круто спасибо, ты так вкусно ел что сразу захотелось XD побегу все куплю, сбацаю) ещё раз спасибо рецепт на первый взгляд бомба!
Молодец, все классно
Я пошёл готовить 😀👍
Просто отпад
Не думала, что получится так вкусно! Спасибо за очередной классный рецепт! В соус вместе с молоком добавила бульон после обжарки курицы и Грибов)) даже не скажешь, что это лаваш))
Я уже несколько лет пользуюсь лавашом вместо макарон. Новинка для меня только, что вместо фарша используется курица. Но все равно спасибо. Люблю смотреть Ваш канал.
👍👍👍
Буду готовить
Приготовила все по рецепту. Получилось, правда, очень вкусно, даже на следующий день вкус был, как вновь приготовденная. Быстро-просто-вкуснота! Спасибо!
Спасибо за отзыв про следующий день. Как раз думала об этом♥️
Спасибо за рецепт! Посмотрела сегодня передачу, заглянула в холодильник, всё есть (к счастью)! Уже стоит в духовке. Жду с нетерпением, когда выну из духовки!
😋
И как, вкусно получилось?
@@user-gs6rv5vh4t Да, мне понравилось.
Всё в целом мне конечно очень нравится Александр вы молодец просто
И я сделала только что! ) очень вкусно! 🎉❤спасибо огромное за рецепт!))) процветания Вашему каналу!)))только непонятно было- до какой густоты надо было доводить соус.... Ну уж как вышло- так вышло. И хочу сказать что из заявленного количество продуктов сыты будут не 6 человек, а 3 !)))😂отправила сегодня Ваш рецепт многим знакомым, двое из них приготовили уже)
Вкусно и быстро и приятного аппетита👍
Да, хорошо получается, я с фаршем делала.
На второй раз сделала "лазанью" еще более ленивой - не стала отдельно готовить бешамель, а просто приготовила курицу с грибами в сметане для начинки. По вкусу особой разницы не заметила
Сегодня приготовили такую лазанью. Единственное брали не курицу, а фарш говядина+свинина. Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!