J'ai testé la recette, mon copain et moi on a adoré ! Délicieux. Ma belle-mère a goûté, elle a tout de suite pensé qu'il s'agissait de viande hachée. Je précise que j'ai divisé les quantités par deux. Merci Eva :)
Ca fait deux ans que je suis végétarienne, J'ai tenté ta recette, je l'ai suivie à la lettre, sauf que jai mis de la protéine de soja texturée hachée finement et... MERCI 😍😍😍 J'ai retrouvé le gout de la bolognaise de mon enfance, même mon homme omnivore s'est régalé Merci continue tes vidéos 😙
Après le pince-nez et les lunettes, essaye le maillot et les palmes (pour moi ça a marché, si si). Bon en vrai pour moi, ce qui a marché c'est les lentilles de contact, astuce inutile donc si tu n'es pas miraude...
On t'aime! C'est merveilleux que tu te consacres pleinement à tes vidéos ! Vivre ses rêves, c'est ça de vivre! Je partage et je contribue ! En ce moment pareil j'ai quitté ma boîte pour me lancer à mon compte dans le bio ! Bise!! PS: la fin est excellente !!
Au-delà du côté pratique de tes vidéos, elles sont pour moi un peu comme des épisodes d'une mini série humoristique que je prends tjs bcp de plaisir à visionner car elles apportent de la bonne humeur et me font rire à tous les coups ! C'est top, merci, to be continued ! :-)
Merci pour vos super recettes excellentes ! Celle là est vraiment cool aussi je ne connaissais pas le soja texturé c'est vraiment pareil a la viande cuisine comme ça merci bcp pour vos recettes Eva
Pour éviter de pleurer avec les oignons, je tire la langue en les coupant.. J'ai l'air sacrément con mais ça marche bien ! (apparemment c'est l'humidité de l'oeil qui attire l'effet "je pleure" donc en la tirant la langue, celle-ci fait barrière et attire le piquant) Merci pour tes vidéos ❤
Eva lespetitsplats prochaine video Eva en train de tirer la langue durant la recette . J’imagine deja que je va être plié en deux et pour le coup c’est moi qui vais pleurer mais de rire 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Oh mon dieu ! Merci , grâce à toi j'ai cuisiné les protéines de soja , chose que je n'aurais pensé en voyant ces morceaux moches tout sec dans mon magasin bio ! Et bien c'est bluffant le goût et la texture ressemblent tellement à la viande ! Je ne pouvais m'empêcher de piquer les morceaux cuisinés alors que je n'avais pas encore ajouté la sauce tomate ! Merci merci 😘
J’ai découvert ta chaîne, il y a seulement qlq jours par le plus grand des hasards. J’aime vraiment ce que tu fais, ton univers et ton look. Tes recettes ont l’air divines, hâte de les tester et de découvrir de nouvelles vidéos. Bonne continuation 😉
Bravo pour ton 'saut' dans RUclips ! Liberté ! Je croise les doigts pour que tout se passe bien. Miam ... c'était mon plat préféré avec mon ex, je rajoutais une pincée de cannelle - c'était troooop bon. Souvenirs, souvenirs.
Toujours dans le thème de la natation, des lunettes de plonger pour éviter de pleurer en coupant les oignons ! Je le fais ça marche !! ^^ Encore merci pour tout Eva c'est génial ce que tu fais !
Bonjour eva ! Je suis vegan depuis un mois et demi après avoir vu les memes documentaires que toi. Je découvre ta chaîne avec mes piou piou tao (10 ans réfractaire mais je n oblige à rien) et Margot (7ans bien partante et fan de tes vidéos). Et aujourd’hui ils ont eu ta recette de saucisse lentilles et ce soir tes spaghettis volognaise. Et alors toto se régalais comme une patate, a fait la tronche quand il a su mais s est quand même resservi une deuxième assiette. Donc merci merci 🙏 merci.
Pour couper les oignons sans pleurer, il suffit de les mettre au frais dans ton réfrigérateur pendant une quinzaine de minutes, c'est radical! :) Quand je sais que je vais en avoir besoin pour une recette je les mets directement au frais! Merci beaucoup pour tes vidéos
Coucou Eva. Trop chou, je viens de voir ma choupinette de 12 ans regarder une de tes vidéos, je suis surprise car elle ne s’est jamais intéressée à la cuisine. Une fan de plus!! Tu nous as tous conquis♥♥♥ Gros bisous d'Aix En Provence
Maman, elle me fait trop rire Eva et j'aime trop ses p'tits plats.♥♥♥ Ma fille est très sensible à la cause animale, une futur Vegan écolo bio.....On y travail en famille, mais Eva est plus convaincante que maman!! :-) ♥
Pour les oignons, j'utilise un mari. Sinon je les coupe dans l'eau :) (y'a plus qu'à bien les essuyer ensuite) Et petit tip pour ceux qui ne voudraient pas manger de soja, il existe désormais des protéines texturés de pois (plutôt par correspondance pour le coup) Merci Eva !
Eva le rayon de soleil sur RUclips , tu m’as encore fait beaucoup rire, ta recette est super et elle tombe bien car j’en cherchais une avec du soja. M E R C I 👍👍👍👍👍👍😉😉😉
Super ta chaine ! merci pour toutes ces bonnes recettes ! pour pas pleurer il faut juste passer les oignons sous l'eau une fois epluchés et juste en les coupant en deux :)
Pour les oignons j'ai une technique qui fonctionne avec moi ! Tremper le couteau dans l'eau ou carrément les morceaux d'oignons! espérons que ça marchera avec toi aussi 😊
coucou ! pour ne pas (trop) pleurer en coupant les oignons, il ne faut pas couper lors de l'épluchage la partie "poilue" du cul de l'oignon, en plus, c'est plus simple pour le couper par la suite !
Hello, je viens de découvrir ta chaine !! j'adore je suis fan !! TOP de chez TOP !!! je vais continuer à te suivre et parler de toi à mon entourage !!! bonne continuation à toi !!
Tu sais faire la différence entre végétarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrien, végétalllllllllllien et vegan au moins? J'en ai pas l impression dans ta vidéo.. Pourquoi tu mets du fromage alors que c'est censé être végétallllllllllllien/vegan?
Les cellules d'oignon quand elles sont coupées libèrent du sulfate d'allyle. Ce gaz très volatile entre en réaction avec l'eau contenue dans nos yeux (nous en avons un peu) et se transforme en... acide sulfurique ! (Normal que ça fasse mal !). Et plus on pleure plus on libère de l'eau dans nos yeux et plus la réaction a lieu. Le gaz étant très soluble, le seul moyen de prévenir la douleur est de mouiller l'oignon et/ou la lame. Pour info, les échalotes émettent le même gaz ;-). Et bien sûr au passage, merci pour tes vidéos !!
Le mieux pour les oignons les mettre une heure avant au frigo ou glisser une allumette entre ses dents (la molécule qui pique les yeux se fixe sur le soufre. Technique qui a ses limites si on a beaucoup d'oignons à émincer). Miam miam cette variante de la recette! :)
Pour les oigons, il faut un couteau bien aiguisé. Ca permet de couper l'oignon sans écraser les cellules et donc de ne pas faire jaillir les molécules qui font pleurer ;)
moi aussi: mais ce n'est valable que pour les oignons jaunes: faudrait leur souffler l'idée... pareil pour les avocats: je rêve littéralement d'e trouver coupés en dés.... je suis tromatisée de l'avocat pourri! ^^
Coucou, Eva et merci pour tes recettes ! Cela me permet de manger petit à petit moins de viande, poisson, etc..... Euh, moi, je ne mets pas de pince nez pour les oignons, mais mes lunettes de piscine ! Je t'accorde que j'ai l'air timbré, mais c'est super efficace :-) ! Bisous bisettes !
pour la cuisson des pâtes, je ne mets jamais d'huile dans l'eau car ça empêche la sauce d'adhérer aux pâtes. mais sinon, très bonne recette et bravo pour tes projets.
Hahaha ces petits bruits chaque fois je m'en lasse pas!🤣 merci pour cette belle et bonne recette encore et tjs 😍 pis pour les oignons sincèrement je trouve pas de revette magique pour pas pleurer j'ai abandonné 😄😅 hahah je t adore 😂tu me tues de rire! Et pour le compte tipeee compte sur moi à ma prochaine paie je te donne sûr 100%!!! Tu le mérite tu es la meilleure
Ça a l'air tellement bon !! ❤️ Je sais quoi faire avec mes proteines de soja texturés, ta sauce "Voloniaise" 😊 Mâcher de la gomme aiderait, mais le meilleur truc que j'ai pour couper des oignons est de le couper en deux en gardent les extrémités de l'oignon 😊
Très jolie ta recette de bolognaise vegan et c'est que du bonheur. Et l'huile dans l'eau c'est inutile car l'huile dans l'eau sa coule pas sa flotte. Et bonne continuation pour t'es prochaines vidéo vegan. ..!! :-)
Ok mon truc à moi c'est de mouiller la lame de couteau, la planche à découper avec de l'eau. Et une fois que tu as retiré la première peau de l'oignon, hop, tu passe vite fait un petit coup sous l'eau.... C'est pas miraculeux, mais ca aide vraiment beaucoup !!! Et au passage, un immense merci pour tes vidéos tellement inspirantes
"Si ce n'est d'amour, de joie, que tes larmes coulent, T'apprêtant au soffritto, saisissant ton couteau, Quand sur ta planche tu détailles tes ciboules, Passe toujours la lame sous un filet d'eau."
Pour éviter de pleurer quand tu coupes des oignons tu deux solutions que tu peux combiner ou non selon envie (mais je te conseille de faire les deux ) : 1 : se passer de l'eau froide sur les yeux. 2 : avoir un éventail pour éventer les micro gouttes du jus de l'oignon (invisible à l’œil nu). Ces deux techniques devraient te permettre de couper tes oignons tranquillement (en tout cas, ça marche pour moi ^^).
Les protéines de soja c'est la vie ! Mais c'est sûr que quand c'est pas assaisonné c'est pas très bon (comme le tofu d'ailleurs). Je retiens ta super technique pour vérifier la cuisson des spaghettis ! =D Dans une variante un peu plus trash tu laisses les pâtes collées au mur et au bout d'une certain temps ça te fait une jolie déco de nouilles dans ta cuisine ^^
Tirer la langue et la laisser sortie tout le long du découpage d'oignons ! (les molécules piquantes de l'oignon iront se placer sur la première surface mouillée -- bien souvent les yeux -- qui sera dans ce cas la langue !) ;)
Salut Éva dans cette recette tu utilises du vin fait attention certain viticulteur utilise du blanc d’œuf pour faire une étape qui s’appelle le collage
Wouah c'est sa a l'air délicieux !!🍝😍 Puis j'ai une demande a te faire pourrai tu nous faire visité ta cuisine ??? S'IIILL TEE PLAAAIIIT !! Et j'ai deux astuces pour les ognions tu peux mettre une tranche de pain au dessus de ta bouche en la mordant ou mettre quelque allumette dans ta bouche par le baton ...
Hellooooo ! Bon je vois que l'idée des lunettes à déjà été donnée, MAIS apparemment passer l'ognon sous l'eau aiderai (j'ai essayé, mes yeux ont autant pleurés) mais tu peux tenter qui sait :p Merci pour cette recette, merci pour TOUTES tes vidéos ! Je les partages de temps en temps et je te fais un peu de pub (et merci tu as sauvé pas mal de mes apéros !) Bonne continuation :D Et cette fin est juste épique, j'ai beaucoup ri !
Il faut passer les oignons sous l eau ou alors le masque de plongée c est pas mal avec un tuba ...et des palmes. Je fais beaucoup de pissaladiéres donc je connais.
Je n'ai jamais été copine avec les PST, du coup comme tu faisais en sorte de leur donner du goût, j'ai décidé de refaire ta recette à la lettre. Je n'aime toujours pas les PST, en plus ça me donne mal au bide 😂 la prochaine fois je remplacerai par des haricots rouges ou des pois chiche :) En revanche ta recette est super, je n'avais jamais eu l'idée de cuisiner une sauce avec du céleri dedans, je n'aime pas ça d'habitude, là c'était très bon. Merci pour tes partages, ta bonne humeur, ton humour et tes petits coeurs ^^
Pour l'oignon, c'est le gaz qui se libère quand on le coupe qui fait mal aux n'oeils. J'ai lu qu'il fallait rincer l'oignon avant de le couper. J'ai pas encore essayé.
Épluches tes oignons et mets les entiers au congélateur le temps d’éplucher les autres légumes les sortir que un par un. Bien sûre il y toujours un peu de gaz mais c'est le mieux que j'ai trouvé, ne pas oublier de rincer sa lame dans un verre d'eau froide entre chaque coupe, et l'l'eau après dans les plantes pas de gâchis même pour un verre d'eau.
j’adoooooorerai que tu nous mitonne une recette de bourguignon Vg ! Cette semaine j’ai fais un voeuf 🤣 stroganof et un wok, les deux recettes avec des gros médaillons de soja texturé que j’ai trouvé chez un monde vegan et que j ai réhydratés dans un bouillon de légumes et aromates bio , un DÉLICE !
Elle s'est trompée dans le titre on est bien d'accord ? À la fin de la vidéo elle a mis du fromage râpé. Donc c'est végétarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrien!
Eva, j'adore tes vidéos ! Je traînais sur insta et la j'ai vue que tu avais sortie une nouvelle video et la plus rien ne pouvais m'arrêter, il fallait que je regarde cette vidéo. Donc merci pour se que tu fais. Et malheureusement j'ai que 17 ans donc c compliquer de te faire un petit don Pour te soutenir meme si j'en ai tres envie 😀
Evaaaaa mdr la fin !!! Que Ça a l'air bon !!! Je vais de ce pas sur Tipeee ... continue ! Pour les oignons faut juste respirer par la bouche pas par le nez... moi je chante pour y arriver 😉
bon j ai une solution plus cool je passe mes oignons sous l eau , je le coupe en 2 et hop sous l eau, en general ca marche plutot pas mal . pas mal les bolo volognaise. je vais la tester sans rien dire mdr bisous et bonne idee pour tipeee je verrais ca debut decembre . bisous bisous
J' aime beaucoup vos vidéos. Sinon, pour émincer les oignons et autres échalottes, se tenir bien droit afin d' éviter l' acide sulfénique et être rapide donc avec un couteau adapté et c' est bon :) ps : et ne pas se toucher les yeux...bah oui, l' acide.
Le meilleur moyen de ne pas pleurer en coupant des oignons, c'est d'éviter de créer un lien affectif avec eux.
Ha ha ha j'adore !!!!
ahahaha voilà ça doit etre ça...
@@Evalespetitsplats Le moyen de ne pas pleurer quand on coupe les oignons,faut laisser une bougie allumée à côté.
Tes montages sont au top. Je suis pas vegan mais je t'adore et je prend avec plaisir toutes le alternée que tu offres. Bisous
J'ai testé la recette, mon copain et moi on a adoré ! Délicieux. Ma belle-mère a goûté, elle a tout de suite pensé qu'il s'agissait de viande hachée. Je précise que j'ai divisé les quantités par deux.
Merci Eva :)
Ca fait deux ans que je suis végétarienne,
J'ai tenté ta recette, je l'ai suivie à la lettre, sauf que jai mis de la protéine de soja texturée hachée finement et... MERCI 😍😍😍
J'ai retrouvé le gout de la bolognaise de mon enfance, même mon homme omnivore s'est régalé
Merci continue tes vidéos 😙
Les lunettes de piscines pour éplucher les oignons c'est nickel (la loose qui va avec aussi)
ahah j'ai déjà essayé !
Après le pince-nez et les lunettes, essaye le maillot et les palmes (pour moi ça a marché, si si).
Bon en vrai pour moi, ce qui a marché c'est les lentilles de contact, astuce inutile donc si tu n'es pas miraude...
La personne qui a proposé le pince nez a pas trop comprit le concept d'acide sulfurique dans les yeux. Mais les lunettes me semble plus prometteuse).
Yep car marche trop bien mais le bon masque quoi 😂❤️
Eva je vous adore. Je vous embrasse de bon cœur
On t'aime! C'est merveilleux que tu te consacres pleinement à tes vidéos ! Vivre ses rêves, c'est ça de vivre! Je partage et je contribue !
En ce moment pareil j'ai quitté ma boîte pour me lancer à mon compte dans le bio !
Bise!!
PS: la fin est excellente !!
MERCI
Au-delà du côté pratique de tes vidéos, elles sont pour moi un peu comme des épisodes d'une mini série humoristique que je prends tjs bcp de plaisir à visionner car elles apportent de la bonne humeur et me font rire à tous les coups ! C'est top, merci, to be continued ! :-)
Merci pour vos super recettes excellentes ! Celle là est vraiment cool aussi je ne connaissais pas le soja texturé c'est vraiment pareil a la viande cuisine comme ça merci bcp pour vos recettes Eva
Je ris toujours énormément avec tes vidéos, en plus d'apprendre plein de choses. Merci!
Pour éviter de pleurer avec les oignons, je tire la langue en les coupant.. J'ai l'air sacrément con mais ça marche bien ! (apparemment c'est l'humidité de l'oeil qui attire l'effet "je pleure" donc en la tirant la langue, celle-ci fait barrière et attire le piquant) Merci pour tes vidéos ❤
de l'eau dans la bouche = c moins pire ah ha :)
aahahahahah... ok. je vais essayer ^^
Eva lespetitsplats prochaine video Eva en train de tirer la langue durant la recette . J’imagine deja que je va être plié en deux et pour le coup c’est moi qui vais pleurer mais de rire 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Porter des lunettes de piscine fonctionne bien.
la même !
Merci pour ta bonne humeur et tes petits plats ..😁
Oh mon dieu ! Merci , grâce à toi j'ai cuisiné les protéines de soja , chose que je n'aurais pensé en voyant ces morceaux moches tout sec dans mon magasin bio ! Et bien c'est bluffant le goût et la texture ressemblent tellement à la viande ! Je ne pouvais m'empêcher de piquer les morceaux cuisinés alors que je n'avais pas encore ajouté la sauce tomate ! Merci merci 😘
ahah Génial !!!
Toujours aussi génial ! Tant pour tes recettes que pour ta personnalité au top ! Le petit bonus drôle après la recette est juste parfait lol !
J’ai découvert ta chaîne, il y a seulement qlq jours par le plus grand des hasards. J’aime vraiment ce que tu fais, ton univers et ton look. Tes recettes ont l’air divines, hâte de les tester et de découvrir de nouvelles vidéos. Bonne continuation 😉
Merci !! Et bienvenue dans ma cuisine !! :D
Bravo pour ton 'saut' dans RUclips ! Liberté ! Je croise les doigts pour que tout se passe bien.
Miam ... c'était mon plat préféré avec mon ex, je rajoutais une pincée de cannelle - c'était troooop bon. Souvenirs, souvenirs.
J'ai testé la recette ce soir et c'était excellent ! Merci beaucoup !
Partage fait. Continue, j'aime beaucoup ton énergie et ta créativité 💕.
merci beaucoup !!
Tu es vraiment une super nana !!!!
Drôle pitou, je te souhaite de la percévérance et de pouvoir continuer de te voir autant que possible 🍝
merci beaucoup !!
C'est toujours un regal et de regarder et je vais m'empresser de t'aider :)
J'aime beaucoup trop ce que tu fais Eva ! J'en redemande
Toujours dans le thème de la natation, des lunettes de plonger pour éviter de pleurer en coupant les oignons ! Je le fais ça marche !! ^^
Encore merci pour tout Eva c'est génial ce que tu fais !
Bonjour eva ! Je suis vegan depuis un mois et demi après avoir vu les memes documentaires que toi. Je découvre ta chaîne avec mes piou piou tao (10 ans réfractaire mais je n oblige à rien) et Margot (7ans bien partante et fan de tes vidéos). Et aujourd’hui ils ont eu ta recette de saucisse lentilles et ce soir tes spaghettis volognaise. Et alors toto se régalais comme une patate, a fait la tronche quand il a su mais s est quand même resservi une deuxième assiette. Donc merci merci 🙏 merci.
Hello! J'adore tes recettes et tes petits bruitages dans tes vidéos :) merci pour tous ces partages :)
Tout le plaisir est pour moi !
Merci pour toutes ces bonnes idées ;) quelle énergie et quel plaisir de cuisiner en ta compagnie !
Pour couper les oignons sans pleurer, il suffit de les mettre au frais dans ton réfrigérateur pendant une quinzaine de minutes, c'est radical! :) Quand je sais que je vais en avoir besoin pour une recette je les mets directement au frais!
Merci beaucoup pour tes vidéos
Coucou Eva. Trop chou, je viens de voir ma choupinette de 12 ans regarder une de tes vidéos, je suis surprise car elle ne s’est jamais intéressée à la cuisine. Une fan de plus!! Tu nous as tous conquis♥♥♥ Gros bisous d'Aix En Provence
Maman, elle me fait trop rire Eva et j'aime trop ses p'tits plats.♥♥♥ Ma fille est très sensible à la cause animale, une futur Vegan écolo bio.....On y travail en famille, mais Eva est plus convaincante que maman!! :-) ♥
Super ton humour et tes recettes 👍☺️
Pour les oignons, j'utilise un mari. Sinon je les coupe dans l'eau :) (y'a plus qu'à bien les essuyer ensuite)
Et petit tip pour ceux qui ne voudraient pas manger de soja, il existe désormais des protéines texturés de pois (plutôt par correspondance pour le coup) Merci Eva !
Eva le rayon de soleil sur RUclips , tu m’as encore fait beaucoup rire, ta recette est super et elle tombe bien car j’en cherchais une avec du soja. M E R C I 👍👍👍👍👍👍😉😉😉
Merci !
XD merci Eva! Tellement merci!
pour tes recettes, génialissimes
mais aussi pour ton humour!
Super ta chaine ! merci pour toutes ces bonnes recettes ! pour pas pleurer il faut juste passer les oignons sous l'eau une fois epluchés et juste en les coupant en deux :)
Pourtant la Belle et le Clochard ont bien réussi à se chopper avec des spaghetti bolo.
Coïncidence ce soir c'est bolo aussi ici.
Miam !
aahahaha OUI
merciiii... vivement la semaine prochaine !..
Je viens de faire la sauce Volognaise , c'est une tuerie , trop trop bonne hum!!!!! Merci pour ta super recette Eva
Youpiiii
Pour les oignons j'ai une technique qui fonctionne avec moi ! Tremper le couteau dans l'eau ou carrément les morceaux d'oignons! espérons que ça marchera avec toi aussi 😊
MAIS C'EST TROP GENIAAAAAL! JE COMPTAIS JUSTEMENT FAIRE UNE BOLO VEGANE DEMAIN SOIR!!!
MERCI DE ME FAIRE TELLEMENT RIRE :D
La vraie cuisson des pâtes se fait sans huile dans l'eau pour la sauce accroché bien sûr elles ensuite .
coucou ! pour ne pas (trop) pleurer en coupant les oignons, il ne faut pas couper lors de l'épluchage la partie "poilue" du cul de l'oignon, en plus, c'est plus simple pour le couper par la suite !
Hello, je viens de découvrir ta chaine !! j'adore je suis fan !! TOP de chez TOP !!! je vais continuer à te suivre et parler de toi à mon entourage !!! bonne continuation à toi !!
Merci beaucoup ! Bienvenue dans ma cuisine!!!
Tu sais faire la différence entre végétarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrien, végétalllllllllllien et vegan au moins?
J'en ai pas l impression dans ta vidéo..
Pourquoi tu mets du fromage alors que c'est censé être végétallllllllllllien/vegan?
trop trop fan de tes vidéos!! j'adore! merci à toi et quel courage de t'être lancée! j'espère de tout coeur que cela te reussira
Merci pour cette super recette malicieuse 🤗❤️
Excellent comme d'hab. Recette succulente. Humour topissime. Bon idée se compte. Bisous
Mercii!
Les cellules d'oignon quand elles sont coupées libèrent du sulfate d'allyle. Ce gaz très volatile entre en réaction avec l'eau contenue dans nos yeux (nous en avons un peu) et se transforme en... acide sulfurique ! (Normal que ça fasse mal !). Et plus on pleure plus on libère de l'eau dans nos yeux et plus la réaction a lieu.
Le gaz étant très soluble, le seul moyen de prévenir la douleur est de mouiller l'oignon et/ou la lame.
Pour info, les échalotes émettent le même gaz ;-).
Et bien sûr au passage, merci pour tes vidéos !!
Le mieux pour les oignons les mettre une heure avant au frigo ou glisser une allumette entre ses dents (la molécule qui pique les yeux se fixe sur le soufre. Technique qui a ses limites si on a beaucoup d'oignons à émincer). Miam miam cette variante de la recette! :)
ok ! Je vais essayer ^^
J'allais également parler des allumettes à se mettre dans la bouche pendant qu'on épluche un oignon 😊
Encore une super vidéo 😜
Pour les oigons, il faut un couteau bien aiguisé. Ca permet de couper l'oignon sans écraser les cellules et donc de ne pas faire jaillir les molécules qui font pleurer ;)
Pour les oignons, la seule technique qui fonctionne nickel, c'est de laisser mon mari les couper!^^ (et sinon je les achète congelés, déjà émincés...)
ahahahah
moi aussi: mais ce n'est valable que pour les oignons jaunes: faudrait leur souffler l'idée... pareil pour les avocats: je rêve littéralement d'e trouver coupés en dés.... je suis tromatisée de l'avocat pourri! ^^
Maître Panda c'est quoi le soucis avec les avocats ?
Coucou, Eva et merci pour tes recettes ! Cela me permet de manger petit à petit moins de viande, poisson, etc..... Euh, moi, je ne mets pas de pince nez pour les oignons, mais mes lunettes de piscine ! Je t'accorde que j'ai l'air timbré, mais c'est super efficace :-) ! Bisous bisettes !
pour la cuisson des pâtes, je ne mets jamais d'huile dans l'eau car ça empêche la sauce d'adhérer aux pâtes. mais sinon, très bonne recette et bravo pour tes projets.
Hahaha ces petits bruits chaque fois je m'en lasse pas!🤣 merci pour cette belle et bonne recette encore et tjs 😍 pis pour les oignons sincèrement je trouve pas de revette magique pour pas pleurer j'ai abandonné 😄😅 hahah je t adore 😂tu me tues de rire! Et pour le compte tipeee compte sur moi à ma prochaine paie je te donne sûr 100%!!! Tu le mérite tu es la meilleure
Merci beaucoup Mara !!!
Ça a l'air tellement bon !! ❤️ Je sais quoi faire avec mes proteines de soja texturés, ta sauce "Voloniaise" 😊
Mâcher de la gomme aiderait, mais le meilleur truc que j'ai pour couper des oignons est de le couper en deux en gardent les extrémités de l'oignon 😊
Ça a l'air trop bon! Merci encore !
Très jolie ta recette de bolognaise vegan et c'est que du bonheur. Et l'huile dans l'eau c'est inutile car l'huile dans l'eau sa coule pas sa flotte. Et bonne continuation pour t'es prochaines vidéo vegan. ..!! :-)
Ok mon truc à moi c'est de mouiller la lame de couteau, la planche à découper avec de l'eau. Et une fois que tu as retiré la première peau de l'oignon, hop, tu passe vite fait un petit coup sous l'eau.... C'est pas miraculeux, mais ca aide vraiment beaucoup !!! Et au passage, un immense merci pour tes vidéos tellement inspirantes
"Si ce n'est d'amour, de joie, que tes larmes coulent,
T'apprêtant au soffritto, saisissant ton couteau,
Quand sur ta planche tu détailles tes ciboules,
Passe toujours la lame sous un filet d'eau."
Parfait.
Ben vouiche, c'est des alexandrins en rimes croisées, alors forcément
Eva, tu a réussi a séduire avec ton sketch final: tu est trop forte! ^^
Pour éviter de pleurer quand tu coupes des oignons tu deux solutions que tu peux combiner ou non selon envie (mais je te conseille de faire les deux ) :
1 : se passer de l'eau froide sur les yeux.
2 : avoir un éventail pour éventer les micro gouttes du jus de l'oignon (invisible à l’œil nu).
Ces deux techniques devraient te permettre de couper tes oignons tranquillement (en tout cas, ça marche pour moi ^^).
Encore une vidéo géniale !! Bien sûr qu'on va t'aider sur tipeee ! Bises . Erika
Merci Erika !!!!
Eva lespetitsplats 💚
Coucou ! Sinon pour les oignons plonge simplement la lame de ton couteau dans l'eau ça fonctionne du tonnerre ! (enfin du moins pour ma part) :D
Les protéines de soja c'est la vie ! Mais c'est sûr que quand c'est pas assaisonné c'est pas très bon (comme le tofu d'ailleurs).
Je retiens ta super technique pour vérifier la cuisson des spaghettis ! =D Dans une variante un peu plus trash tu laisses les pâtes collées au mur et au bout d'une certain temps ça te fait une jolie déco de nouilles dans ta cuisine ^^
Justement j'avais acheté des protéines de soja toutes sèches je savais pas quoi en faire
Merci Eva 😘😘😘
Tirer la langue et la laisser sortie tout le long du découpage d'oignons ! (les molécules piquantes de l'oignon iront se placer sur la première surface mouillée -- bien souvent les yeux -- qui sera dans ce cas la langue !) ;)
Coucou Eva encore une recette à tomber merci
Merci tt plein pour ta vidéo 😀
Bon courage à vous !!
Salut Éva dans cette recette tu utilises du vin fait attention certain viticulteur utilise du blanc d’œuf pour faire une étape qui s’appelle le collage
Mdrrr vive le rendez vous galant pendant la dégustation des spaghettiiiss bolo Vegan 😂😂😂 merci pour tes partages 😘
J'adore la recette et j'adore le sketch :D
Pour les oignons, il y a mettre de l'eau dans la bouche et la garder pendant la découpe :)
encore une très bonne vidéo, merci bcp !! bravo et continue comme ça Eva
Wouah c'est sa a l'air délicieux !!🍝😍 Puis j'ai une demande a te faire pourrai tu nous faire visité ta cuisine ??? S'IIILL TEE PLAAAIIIT !! Et j'ai deux astuces pour les ognions tu peux mettre une tranche de pain au dessus de ta bouche en la mordant ou mettre quelque allumette dans ta bouche par le baton ...
Hellooooo ! Bon je vois que l'idée des lunettes à déjà été donnée, MAIS apparemment passer l'ognon sous l'eau aiderai (j'ai essayé, mes yeux ont autant pleurés) mais tu peux tenter qui sait :p Merci pour cette recette, merci pour TOUTES tes vidéos ! Je les partages de temps en temps et je te fais un peu de pub (et merci tu as sauvé pas mal de mes apéros !) Bonne continuation :D Et cette fin est juste épique, j'ai beaucoup ri !
C'est super courageux de te lancer à corps perdu dans ta chaîne ! :) En même temps elle vaut le coup ♥
Tu es trop mignone! tes recettes est superd !!!
Encore 1 recette que g hâte d'essayer! 👍
Et tu me fais trop rire!! 😅😅😅
Merci pour la recette !!! Je la teste ce soir (j'ai même fini de la cuisiner là je vais manger hihi)
Pour les oignons j'ai deux techniques : les lentilles de contact, ou les lunettes de piscine, deux méthodes très efficaces!!
Il faut passer les oignons sous l eau ou alors le masque de plongée c est pas mal avec un tuba ...et des palmes. Je fais beaucoup de pissaladiéres donc je connais.
Je n'ai jamais été copine avec les PST, du coup comme tu faisais en sorte de leur donner du goût, j'ai décidé de refaire ta recette à la lettre.
Je n'aime toujours pas les PST, en plus ça me donne mal au bide 😂 la prochaine fois je remplacerai par des haricots rouges ou des pois chiche :)
En revanche ta recette est super, je n'avais jamais eu l'idée de cuisiner une sauce avec du céleri dedans, je n'aime pas ça d'habitude, là c'était très bon. Merci pour tes partages, ta bonne humeur, ton humour et tes petits coeurs ^^
super recette!!!
Voilà je t ai envoyé un ptit coup de pouce via tipeee ❤️
Merci infiniment !!
Merci pour ta recette, c'est une tuerie!!! :D
Super recette, même si la tradition exige des tagliatelle ! ;-)
D'ailleurs, j'ai remplacé le vin rouge par du vin blanc.
Eva, vu le nombre de conseil qu'on t'a donné, tu devrais faire une vidéo spécial "Techniques pour ne pas pleurer lors du découpage des onions" haha
aaahahahhaha OUI
"oh nooon, j'en ai partout, comme disais la jeune mariée ;)"
Excellent !
Pour l'oignon, c'est le gaz qui se libère quand on le coupe qui fait mal aux n'oeils.
J'ai lu qu'il fallait rincer l'oignon avant de le couper. J'ai pas encore essayé.
Roisinn Campbell exact 🙂 je rince mon oignon et passe ma lame de couteau sous l’eau 🙂
Super vidéo !!
quand je coupe mes oignons j'ai un mini ventilateur à pile que j'accroche à mon coup ou que je pose sur la table
Merci !
Épluches tes oignons et mets les entiers au congélateur le temps d’éplucher les autres légumes les sortir que un par un. Bien sûre il y toujours un peu de gaz mais c'est le mieux que j'ai trouvé, ne pas oublier de rincer sa lame dans un verre d'eau froide entre chaque coupe, et l'l'eau après dans les plantes pas de gâchis même pour un verre d'eau.
j’adoooooorerai que tu nous mitonne une recette de bourguignon Vg ! Cette semaine j’ai fais un voeuf 🤣 stroganof et un wok, les deux recettes avec des gros médaillons de soja texturé que j’ai trouvé chez un monde vegan et que j ai réhydratés dans un bouillon de légumes et aromates bio , un DÉLICE !
Elle s'est trompée dans le titre on est bien d'accord ?
À la fin de la vidéo elle a mis du fromage râpé.
Donc c'est végétarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrien!
Eva, j'adore tes vidéos !
Je traînais sur insta et la j'ai vue que tu avais sortie une nouvelle video et la plus rien ne pouvais m'arrêter, il fallait que je regarde cette vidéo.
Donc merci pour se que tu fais. Et malheureusement j'ai que 17 ans donc c compliquer de te faire un petit don Pour te soutenir meme si j'en ai tres envie 😀
Merci beaucoup pour ton message c'est déjà beaucoup pour moi !!
merci pour ton travail! continue comme ça :)
Le top serait les pâtes complètes. Un délice
Ha non non non, la technique pour les oignons c'est avec des lunettes de piscine!
Bon chance pour ton projet youtube, on est tous avec toi. ♥
Evaaaaa mdr la fin !!! Que Ça a l'air bon !!! Je vais de ce pas sur Tipeee ... continue !
Pour les oignons faut juste respirer par la bouche pas par le nez... moi je chante pour y arriver 😉
Merci infiniment !!
j'avoue je n'y ai jamais pensé car je ne mange pas de pâtes, mais ta sauce a l'air bien bonne je vais essayé avec des spaghettis de courgettes
Elles ont pas l'air très al dente tes pâtes!^^ j'ai hâte de tester cette recette♡♡
bon j ai une solution plus cool je passe mes oignons sous l eau , je le coupe en 2 et hop sous l eau, en general ca marche plutot pas mal . pas mal les bolo volognaise. je vais la tester sans rien dire mdr bisous et bonne idee pour tipeee je verrais ca debut decembre . bisous bisous
Pour les oignons ils faut tout mouillé : la lame, la planche, l'oignon et normalement pas de problème !!! Super vidéo je t'adore !!! ❤❤❤👌
J' aime beaucoup vos vidéos. Sinon, pour émincer les oignons et autres échalottes, se tenir bien droit afin d' éviter l' acide sulfénique et être rapide donc avec un couteau adapté et c' est bon :)
ps : et ne pas se toucher les yeux...bah oui, l' acide.