Salsiccia fatta in casa con il metodo classico e tradizionale.

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 15

  • @Valeria-wq4kd
    @Valeria-wq4kd Год назад +1

    Ciao Fabry ...bella musica 😊

  • @bobbobabba9163
    @bobbobabba9163 11 месяцев назад +1

    Ebbe Chef, su mezzusu🎉🎉❤

  • @bobbobabba9163
    @bobbobabba9163 11 месяцев назад +1

    Sono Lussorio, ti seguo anche su Tiktokatta 😂😂😂😂 grande Chef. 🫶

    • @stefanoatzei78
      @stefanoatzei78  11 месяцев назад +1

      Grazie 1000 per il sostegno sia qua che sull'altro social🙂👍👋👋

  • @antoniobrandi738
    @antoniobrandi738 Год назад +1

    Ciao e complimenti per le tue splendide ricette.
    Una curiosità... come fai a conservare il budello e quanto tempo ti dura.
    Grazie sei bravissimo.

    • @stefanoatzei78
      @stefanoatzei78  Год назад

      Ciao Antonio, grazie per I complimenti, il budello si acquista sotto sale, almeno io faccio cosi, poi si conserva in frigo per un anno, io ne prendo solitamente 20 mt. E li insacco praticamente subito per questo non mi metto il problema di quando dura🙂👍👋

  • @romanobusi5001
    @romanobusi5001 10 месяцев назад +1

    Signor Stefano le chiedo cortesemente dove ha trovato la pistole x intaccare? Mi piacerebbe avelra averla grazie

    • @stefanoatzei78
      @stefanoatzei78  10 месяцев назад

      Signor Romano le mando il link qui nel più breve tempo possibile, ora son fuori casa, appena rientro le mando il link, e prego si figuri son sempre (o quasi) disponibile 🙂👍👋

    • @francescomariacapitanio9720
      @francescomariacapitanio9720 9 месяцев назад +1

      Il link??? Grazie!!!!

    • @stefanoatzei78
      @stefanoatzei78  9 месяцев назад +1

      amzn.to/3vDCWQc consiglio questa insacatrice

  • @HorstHildmann
    @HorstHildmann 10 месяцев назад +1

    Fatta molto bene sarebbe meglio se dassi le dasi del sale almeno x me importante

    • @stefanoatzei78
      @stefanoatzei78  10 месяцев назад

      Per 1 kg. Di carne io faccio dai 16 ai 18 grammi di sale e 2 grammi di pepe🙂👍👋

    • @giovannacattrocci8054
      @giovannacattrocci8054 10 месяцев назад +1

      ​@@stefanoatzei78ciao Stefano,sei della Sardegna?Dove posso trovare la pistola x mettere la carne?😊

    • @stefanoatzei78
      @stefanoatzei78  10 месяцев назад

      @@giovannacattrocci8054 ciao si sono della Sardegna, appena arrivo a casa cerco il link per la pistola e te lo mando🙂🙂👍👍👋👋

  • @patriziobalzano4332
    @patriziobalzano4332 8 месяцев назад

    Le salsicce sono la ricetta di quelle napoletane??Grazie