SALSICCIA fatta in casa 😋 ricetta facile senza conservanti e attrezzi speciali

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  • Опубликовано: 21 мар 2023
  • La bella stagione sta arrivando 🥳 siete pronti per un BBQ spettacolare ?
    Oggi vediamo come preparare la Salsiccia senza nessuna attrezzatura particolare 😉
    Per la Salsiccia fatta in casa vi serviranno:
    Carne di Maiale 1000 g
    Pancetta Fresca 300 g
    Sale Marino 26 g
    Pepe nero 4 g
    Vino 150 ml
    Aglio 1 spicchio
    Paprica 1 pizzico
    Budello 2 metri
    Non dimenticatevi di condividere la vostra esperienza lasciando un commento 👍🏼
    Qui, sul mio sito 😬 trovate alcune ricette scritte: www.cuoredicioccolato.it
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Комментарии • 120

  • @user-tp9hc8iv2x
    @user-tp9hc8iv2x Год назад +9

    concreto
    preciso
    senza fronzoli
    cucina sana e semplice
    gustosa e per tutti
    BRAVO!

  • @ky4a296
    @ky4a296 Год назад +5

    God, I understand the economics of cooking. I'm not asking for much. Let all the fast food be of this quality. MAESTRO, BRAVO! You are a true master of your craft!😋

  • @castrenzeenzo9683
    @castrenzeenzo9683 Месяц назад +1

    Bravissimo mi ai fatto venire la fame

  • @leonardosaracini5128
    @leonardosaracini5128 9 месяцев назад +1

    mamma mia che buona!!!! sei un grande! grazie che porti questi contenuti su youtube! come te ne sono rimasti pochi!

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  9 месяцев назад +1

      Grazie Leonardo 🥳 ecco perché è importante condividere questo tipo di video 😉

  • @alessandropinzin2902
    @alessandropinzin2902 Год назад +1

    SEMPRE IL MIGLIORE ! ! !
    👍👍👍👍👍

  • @francatrotta240
    @francatrotta240 10 месяцев назад

    Bravissimo, come sempre!!!!

  • @fabioconsonni3232
    @fabioconsonni3232 Год назад +1

    Ciao, come sempre ottimo video di DIY

  • @Sofia99988
    @Sofia99988 Год назад +2

    Bravissimo.

  • @GoPippo
    @GoPippo Год назад +2

    Wooooow pane 🥖 e sanzizza! 🤤.. Ottimo!

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад +1

      🥳👍🏼🤩 spettacolo 🤪 adesso che torno facciamo una bella grigliata o gratar 😉

  • @j.j.3380
    @j.j.3380 Год назад

    Una Bomba!

  • @angelaneugebauer-diddio8475
    @angelaneugebauer-diddio8475 6 месяцев назад

    Grazie per l ' idea 😋 e un 🙋🏻‍♀️

  • @larisaboyko1323
    @larisaboyko1323 Год назад

    👍😋🥰🤗 Grazie mille❤

  • @albertoriccilucchi
    @albertoriccilucchi Год назад +2

    Sempre spettacolo!!! Ho appena pranzato ma a vedere il tuo paninazzo mi gorgoglia lo stomaco!!! 😅🎉
    Sei bravissimo!!!

  • @intermax75
    @intermax75 Год назад +2

    Ciao Andrea ti seguo da moltissimi anni , intanto complimenti per quello che porti sul tuo canale , volevo chiederti un favore , puoi portare una ricetta sui würstel fatti in casa di pollo e tacchino. Ho guardato un po’ su RUclips ma trovi solo ricette non interessanti , sono sicuro che fatta da te sarà una bomba.
    Spero che accontenterai la mia richiesta . Complimenti ancora ( Max )

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад +1

      Grazie Max per il sostegno 🥳
      A fine maggio rientro in Italia e appena mi organizzo ci provo 👍🏼 se ti capita ricordamelo verso metà giugno che così sono sicuro di non dimenticarmi.

  • @francescogravina9604
    @francescogravina9604 Год назад

    Vedrò il filmato stasera (non ho tempo per adesso) Ma "a prescindere" ti ho messo pollice sopra! Un saluto

  • @bezhashvilinino508
    @bezhashvilinino508 6 месяцев назад

    👍👍👍👍

  • @Southfloridabeekeeperdiaries57

    Alla faccio del panino..😂 !!
    Andrea sei forte!
    Di nuovo in Thailandia?

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад +1

      Si forse 🤔 2 erano troppe 😂
      Rientro in Italia a fine maggio

  • @lorenzosalvati4538
    @lorenzosalvati4538 3 месяца назад

    Complimenti bel video, per questo tipo di salsiccia che diametro deve avere il budello? Grazie mille

  • @marcostoledo4237
    @marcostoledo4237 Год назад

    Para la próxima con un poco de chimichurri 😜

  • @norasmindderosa2158
    @norasmindderosa2158 Год назад

    Complimenti! Una domanda che volevo fare anche a proposito dei cacciatorini: dal video il vino ha un colore ambrato. Ma è effetto video oppure un vino particolare? Grazie in anticipo. Devi essere proprio un godereccio :-)

  • @user-ul7wx2fk9k
    @user-ul7wx2fk9k Год назад

    👍👍👍🌭🌭🌭😁😁😁

  • @D4vidSH
    @D4vidSH 7 месяцев назад

    Ciao, si può mangiare anche cruda?

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 месяцев назад

      Di maiale è meglio evitare, solitamente quella che si mangia cruda è di vitello

  • @lorenzosalvati4538
    @lorenzosalvati4538 2 месяца назад

    Buongiorno, per farla solo con paprika, finocchietto e sale quali sono le dosi per 1kg di carne? Grazie mille

  • @cmsense8193
    @cmsense8193 Год назад

    How do you stay so lean eating this good? I make my own cured meats, pizzas, fermented drinks, breads, and it’s torture staying lean!😂

  • @auricavolosincu7613
    @auricavolosincu7613 Год назад

    Cu siguranta voi incerca 👩‍🍳

  • @exarkun7152
    @exarkun7152 Год назад

    Meraviglioso bro. Davvero. Sei un buon gustaio.

  • @luisdelben4657
    @luisdelben4657 Год назад

    Muy bueno !!! Bien prolijo . Sos un verdadero capo . !!!!! Gracias por tus recetas . Abrazo desde argentina

  • @francescogravina9604
    @francescogravina9604 Год назад +1

    Ore 2 di notte: Detto Fatto. Filmato: "Spettacolo".Se non ricordo male (anni 70) nell'acqua del budello ci si metteva qualche fetta di limone il resto è tutto a norma. Un saluto

  • @EmoSilvestri
    @EmoSilvestri Год назад

    Ciao,a me la paprika non piace,posso non metterla oppure metto altro?

  • @Kevin-xl2yj
    @Kevin-xl2yj Год назад +1

    McDonald... scansati proprio! 😎
    p.s.
    una foglia di lattuga dentro, toglie i sensi di colpa... 😂🤣

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад +1

      😂 mi hai preso per vegetariano 🌱? Naturalmente scherzo 🤣

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 Год назад

    Ci stava bene il rutto di gala a fine pasto come sulle piste di sci...😂😋❤️

  • @caipi8429
    @caipi8429 Год назад

    Ciao, una curiosità, tempo fa mangiavo una salamella cruda che mi portava un mio amico dalla Toscana, la faceva un macellaio/salumiere di paese, è l'unica che ho mai avuto il coraggio di mangiare cruda e pure diverse volte. Inutile dire che era uno spettacolo, hai un'idea delle precauzioni da prendere per fare un prodotto simile?

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад

      Credo sia carne di vitello, abbiamo una salsiccia simile in Piemonte, prova a cercare salsiccia di Bra, è come questa ma insaccata 😉
      ruclips.net/video/LQ3IZX2z--M/видео.html

    • @fabioconsonni3232
      @fabioconsonni3232 Год назад

      @@cuoredicioccolatoit divina la salsiccia di Bra... Hmmmm

    • @caipi8429
      @caipi8429 Год назад

      @@cuoredicioccolatoit No, era maiale.

    • @fabiobelli5854
      @fabiobelli5854 Год назад

      È la salsiccia toscana di maiale

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад

      🤤 a fine maggio che rientro ne faccio sicuramente indigestione 😂

  • @orgullodeserche
    @orgullodeserche Год назад

    Sembri un samurai che usa una katana per tagliare la carne😂, i tuoi coltelli sono molto affilati, ottima ricetta, saluti dall'Arizona

  • @valdirgolfieri192
    @valdirgolfieri192 7 месяцев назад

    É possivel traduzir para Portugues ?

  • @stefanogallo511
    @stefanogallo511 Год назад

    si può mettere la birra? dove vivo io il vino mi costa un patrimonio

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад +1

      Si 👍🏼 la birra andrà benissimo

    • @fabioconsonni3232
      @fabioconsonni3232 Год назад +1

      Se dove vivi vendono i cartoni di succo di mele o di frutti tropicali, o meglio ancora di uva, lo metti in una dama, ci aggiungi dello zucchero e del lievito per birra, copri con un gorgogliatore e ti fai tutto il vino che vuoi. Ah, mi raccomando, succo pastorizzato e senza conservanti.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад

      Vino 🍷 per tutti 🥳

    • @stefanogallo511
      @stefanogallo511 Год назад +1

      @@fabioconsonni3232 grazie!

    • @fabioconsonni3232
      @fabioconsonni3232 Год назад

      @@stefanogallo511 io dopo aver conosciuto questo canale, ho vinificato qualsiasi cosa: il tè zuccherato (buonino), i cartoni di cui sopra (il misto mele-frutti tropicali è il migliore), l'orzo per colazione con dentro le uvette (uno spettacolo!!).
      Se vuoi istruzioni precise, chiedimi pure. Oppure guardati la serie sui vini di frutta qui sul canale e ispirati. Se trovi online i lieviti per vini frizzanti, usa quelli: lasciano meno sapore di birra e fanno tante piacevolissime bollicine.
      Ciao.

  • @angelino319
    @angelino319 4 месяца назад

    ciao,egregio signore.
    ti scrivo dalla colombia,o cercato per mare e monti,ma non riesco a trovare la ricetta del salame mariola di parma,
    percaso tu sai quale la ricetta.
    grazie per una tua risposta.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  4 месяца назад

      Salame cotto o crudo? Ne fanno due tipi

    • @angelino319
      @angelino319 4 месяца назад

      grazie per avermi risposto.
      le vorrei tutte due le ricette,se possibile.
      ti ringrazio e ti saluto.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  4 месяца назад

      @angelino319 ok 👍🏼 ne l frattempo prova questa SALAME di ASINO fatto in casa 😋 Come AFFUMICARE i SALAMI utilizzando l'ESSICCATORE fatto in casa 😉
      ruclips.net/video/bWhM9UuEfWM/видео.html

    • @angelino319
      @angelino319 4 месяца назад

      @@cuoredicioccolatoitti ringrazio,per la ricetta di asino,ma qui e proibito vendere la carne di asino.
      Aspetto quando sarà, inviarmi le ricette che ti ho chiesto.
      Grazie.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  4 месяца назад

      @angelino319 puoi sostituire l’asino con manzo 🥩😉

  • @fabiodoublebroad5389
    @fabiodoublebroad5389 Год назад

    Come fai a non ingrassare :)

  • @LericettediLuis
    @LericettediLuis Год назад +1

    Quando metti il budello nell imbuto metti incima all imbuto una punta di carne , entrerà prima il budello .

  • @Faicomefaresti
    @Faicomefaresti 10 месяцев назад

    Secondo te si può fare senza budello?

  • @buckrugera
    @buckrugera Год назад +1

    4 gr di pepe?! piccantina

  • @Bugatti-rh1ds
    @Bugatti-rh1ds Год назад +2

    troppe salse , significa che la salciccia non sa' di niente .

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад +1

      😂 se guardi il video dall’inizio dovresti capire che gusto ha 😉 sarei proprio curioso di vederti mangiare un panino solo con la salsiccia 🤔 se fai il video mandami il link 🤣

    • @caipi8429
      @caipi8429 Год назад

      @@cuoredicioccolatoit A dire il vero io lo ho fatto molte volte ad una sagra sarda, anche perchè ti danno pane, salsiccia e pecorino stop. Il pecorino lo preferisco a parte :) Dimenticavo oltre a quello danno vino a volontà, senza limiti.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад

      Con il vino sardo va tutto giù che è un piacere 😉🍷🌭

  • @user-de2xy8jd6k
    @user-de2xy8jd6k Год назад

    saltato tantisimo. Devi fare riduciare sale Marino. a capitto?

  • @Vid7872
    @Vid7872 4 месяца назад

    E sta sempre magro?

  • @stefankugelchen
    @stefankugelchen 9 дней назад

    No english??😢😢😢

  • @lululolo8862
    @lululolo8862 Год назад

    bellissima esecuzione..........si puo conservare in frigo o surgelarla.........punto di domanda...

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад

      Si in frigo un paio di giorni, congelata anche 6 mesi. Infatti le altre le ho messe nel congelatore per mangiarle con gli amici 😉

    • @lululolo8862
      @lululolo8862 Год назад

      @@cuoredicioccolatoit grazie....la preparo di sicuro perche qui dove vivo ora ......non esiste..

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Год назад

      Spettacolo 🥳 facci poi sapere come va la degustazione 😉🌭

  • @tiziocaio1670
    @tiziocaio1670 Год назад

    Aspettavo da tempo una svolta Healty e diet.