Panettone furbo dell'ultimo minuto🌲 Panettone Marietta

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  • Опубликовано: 9 июл 2024
  • Ciao a tutti, oggi ti propongo il panettone furbo dell'ultimo minuto! Si tratta del panettone della Marietta di Pellegrino Artusi. Questa torta/panettone veloce è stata ideata dalla governante/cuoca dell'Artusi, che si chiamava Marietta. Spero che la ricetta antica ti piaccia, a presto!
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    Ingredienti per uno stampo da 1 kg oppure una tortiera diametro 20/22
    -300 g di farina 0 oppure 00
    -200 ml di latte
    -100 g di burro
    -80 g di zucchero
    -1 uovo medio
    -2 tuorli di uova medie
    -1 bustina di lievito per torte salate oppure 10 g di cremor tartaro + 5 g di bicarbonato di sodio
    -1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    -scorza di limone non trattato
    -scorza di arancia non trattata
    -1 cucchiaino di miele biologico
    -1 pizzico di sale
    -80 g di uvetta
    -50 g di canditi (25 g di cedro + 25 g di arancia)
    -50 g di mandorle per decorare
    -granella di zucchero a piacere
    VIDEO RICETTA ESTRATTO DI VANIGLIA: • Estratto di vaniglia p...
    #lericettediterroresplendore #panettonefurbo #panettonemarietta #panettoneartusi #cooking #recipe #ricette #ricettadinatale #natale #panettone #dolcedinatale
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Комментарии • 181

  • @fdaffonchio9870
    @fdaffonchio9870 3 года назад +3

    Preparato e sfornato!!! Risultato eccellente.
    Profumatissimo e buonissimo!
    Grazie come sempre, per le ottime ricette, spiegate bene e con semplicità.

  • @RITACHEF
    @RITACHEF 3 года назад +13

    Soffice ed invitante, perfetto per chi ha poco tempo a disposizione ! Brava Carla!

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 года назад +2

      Buongiorno Rita, grazie e buona domenica ❤️❤️❤️

  • @user-fb1kw4uw8g
    @user-fb1kw4uw8g 3 года назад +2

    Доброго времени суток, какой вкусный рождественский пирог, запишу в свой блокнотик! Спасибо ! Всего вам доброго!!!👍🙋‍♀️🙏🤶☃️💖🎄❄️🤶☃️💖🎄❄️🤶☃️💖🎄❄️

  • @alessandrabedin2865
    @alessandrabedin2865 7 месяцев назад +2

    Cara Carla, l'ho preparato oggi ed ora l' ho assaggiato.
    Strepitoso!
    Sai sempre stupirci.
    Grazie ❤
    Alessandra - Vicenza
    Grazie per le eicette

  • @tessm3031
    @tessm3031 3 года назад +1

    Che meraviglia 🤗❤️❤️❤️

  • @mariastastykitchen
    @mariastastykitchen 3 года назад +2

    YUMMY 😋 LOOKS DELICIOUS 😋 NICE WITH A CUP OF COFFEE ☕️ IN THE MORNING THANK YOU 🙏 FOR SHARING 👍🏻💕🎅🎄

  • @claudiadidonato6020
    @claudiadidonato6020 3 года назад

    Che meraviglia...🤩👍!!

  • @livieromaria9776
    @livieromaria9776 7 месяцев назад +1

    Fantastic ❤ grazie mille ❤

  • @luigidespo6513
    @luigidespo6513 3 года назад

    Bravissima lho fatto buono. Grazie bella e brava Signora. 👍😘

  • @ciminostefanie9613
    @ciminostefanie9613 3 года назад

    La merveille de Noël 🎄 il panettone, troppo buono 😉 complimente.
    Buona sera.

  • @nadiagavioli2072
    @nadiagavioli2072 3 года назад +2

    Sicuramente piacerà a tutti , poi è semplice e svelto da fare . Grazie mille , e BUON NATALE A TE ED ALLA TUA FAMIGLIA 🎄🎄🎄🎄

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 3 года назад +1

    Complimenti è una ricetta fantastica 👏👏👏👏

  • @antonellabalestri6716
    @antonellabalestri6716 3 года назад +1

    Carla buonasera. Ecco, questa ricetta la stavo aspettando.... grazie la trovo perfetta per me !!

  • @audreyapp7761
    @audreyapp7761 3 года назад

    Carla le. tue. Ricette sono sempre. straordinarie!!💋💋 ti. Abbraccio. fortemente!!! augurandoti! 💓 buon Natale 🎅🎅🎅

  • @farahnazbagherzadegan5470
    @farahnazbagherzadegan5470 3 года назад +1

    It looks yummy and great 😍👍 thanks 🍁🍂

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo9860 3 года назад

    Complimenti davvero Carla carissima.💯💯💯💯💯

  • @mariastastykitchen
    @mariastastykitchen 3 года назад +3

    YUMMY 😋 THAT PANETTONE LOOKS DELICIOUS 😋 I NEED A CUP OF COFFEE ☕️ WITH IT 👍🏻💕THANK YOU FOR SHARING THIS WITH US ENJOY YOUR FAMILY STAY SAFE AND GOD BLESS EVERYONE 🙏💕🎅🎁🎄👏

  • @SingYourselfWell
    @SingYourselfWell 2 года назад +2

    Grazie a lei! E delizioso!

  • @tizianadibari6054
    @tizianadibari6054 3 года назад

    Fantastico!

  • @cinziacaccavale1534
    @cinziacaccavale1534 3 года назад +2

    Ciao Carla, ho fatto sia il panettone che questa torta panettone, e devo dirti che il risultato e stato eccezionale!!! Buonissimi!!! Complimenti, le tue ricette sono super!!!

  • @margherita2011zh
    @margherita2011zh 3 года назад

    Grande Carla una meravigliosa ricetta 👍da fare sicuramente sei bravissima 👏👏👏un abbraccio grandissimo 🤗😀😘😘❤️

  • @paolatorresan551
    @paolatorresan551 7 месяцев назад

    Bravissima buonissimo 😋

  • @marialuisapinna6177
    @marialuisapinna6177 3 года назад

    È stupendo!!!!! Mille grazie!!!!! Lo copiero' subito!!!!! Ero disperata, ora non più!!!!! Grazie di tutto, e Buon Natale di cuore!!!!!

  • @fabioiovinelli2450
    @fabioiovinelli2450 3 года назад

    Questo. Ciò. Che. Cercavo. Complimenti. Brava

  • @fernandaantonioni6669
    @fernandaantonioni6669 3 года назад

    Grazieeeeee, io vivo lontano dall'Italia e ci manca tanto il panettone 😣 lo proverò subito domani. Mille grazie ancora

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 3 года назад

    1like yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes 😘❤️👍

  • @vincenzobellini407
    @vincenzobellini407 3 года назад

    Bella ricetta ( e utile !)

  • @isalascaro6843
    @isalascaro6843 3 года назад

    Da provare😋😉

  • @Niky
    @Niky 3 года назад

    Complimenti,idea veloce e credo molto buono😋😋😋😋

  • @aduacittadino
    @aduacittadino 3 года назад

    Spiegazione perfetta 🤩 ricetta ottima da provare assolutamente e poi ....adoro i toscani !!! Like

  • @giuseppinazambito3171
    @giuseppinazambito3171 3 года назад

    Grazie x la ricetta proverò a farla subito dopo Natale

  • @rosariaautiero8275
    @rosariaautiero8275 3 года назад

    Buonasera come sempre bravissima 😘👏

  • @carlamarazzato2890
    @carlamarazzato2890 Год назад

    Che spettacolo , lo farò presto anche se il Natale è passato , è buono lo stesso 👋👋👍

  • @alessandramartino9024
    @alessandramartino9024 3 года назад

    Direi proprio ottimo grazie cara

  • @nadiadisantedicola7644
    @nadiadisantedicola7644 3 года назад +2

    Panettone dell'ultimo minuto, grazie ottimo da fare.Buon Natale 😘👏♥️👏

  • @lauralau2626
    @lauralau2626 3 года назад +1

    splendida idea!! grazie😘💕

  • @nostrasignoradelcarmelo
    @nostrasignoradelcarmelo 3 года назад +1

    Buono 🤩

  • @genizamar8512
    @genizamar8512 3 года назад

    Grazie lo faccio ..grazie per la ricetta..auguri

  • @luciarovatti1132
    @luciarovatti1132 Год назад

    sei splendida!! 🥰👏👏

  • @katiarondinella428
    @katiarondinella428 3 года назад +5

    Wow Carla è fantastica, da provare assolutamente, grazie sei bravissima e hai un modo di spiegare molto chiaro.👍😋😋💕

  • @Katiamek
    @Katiamek 3 года назад +2

    Assolutamente da provare!!!! Grazie e buone feste 🤗

  • @Sara-rb7dw
    @Sara-rb7dw 3 года назад +1

    adoro questo panettone

  • @silvanaroletto5479
    @silvanaroletto5479 2 года назад

    Bravissima ti adoro 😘😘😘❤🖐

  • @simonettalasarta5893
    @simonettalasarta5893 3 года назад +1

    Meraviglioso e assolutamente da fare... grazie Carla e buon natale.

  • @silvanamerli4889
    @silvanamerli4889 3 года назад +9

    Proverò subito a farla sostituisco i canditi con gocce di cioccolato e sono sicura che i nipoti ne saranno felicissimi . Grazie e Buon Natale😘

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 года назад +2

      Ciao Silvana, sicuramente I tuoi nipoti gradiranno di più le gocce di cioccolato. Un grande abbraccio, grazie, buon Natale ! ❤️

    • @ippolitaberti3035
      @ippolitaberti3035 3 года назад +2

      Brava ! Buona idea ! Mia figlia oggi non l ha mangiato solo per i canditi 😵😂😂

  • @iuliagrigo1185
    @iuliagrigo1185 3 года назад

    Fatto oggi, e strepitosa. L'ho appena sfornata. Grazie x la ricetta. Ti farò sapere come e venuta, e un profumino stupendo x tutta la casa. Buone feste a tutti !

  • @crnitulipan1
    @crnitulipan1 3 года назад

    grazie miille per la ricettian, appena sfornato profumatissimo panettoncino. buon natale, terroresplendore. l'ho fatto con lievito per dolci...

  • @naimaabair7009
    @naimaabair7009 3 года назад

    Sei bravissima 👍👍👍

  • @avvocatamea9603
    @avvocatamea9603 3 года назад +1

    Bellissima ricetta grazie

  • @robertacelani4991
    @robertacelani4991 3 года назад +2

    Ciao,ho preparato anche questo oltre che quello impasto unico era la prima volta che preparavo il panettone.
    In questo ho aggiunto granella di pistacchio e cioccolato bianco.....delizioso💜🦋
    Grazie x le tue ricette

    • @daniela82670
      @daniela82670 6 месяцев назад

      Ciao! Anch'io ho intenzione di farlo, per la prima volta pure io, spero vada tutto bene ;-) anch'io metterò le gocce di cioccolato, perchè a nostro figlio non piace l'uvetta 🙂😛

  • @Lorenzoincucina
    @Lorenzoincucina 3 года назад +1

    STUPENDO! ❤️

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 года назад

      Ciao Lorenzo! Grazie e buon Natale ❤️🙏

    • @Lorenzoincucina
      @Lorenzoincucina 3 года назад

      @@cucinodunquesono grazie altrettanto ❤️❤️

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 3 года назад

    Buonissimo

  • @cesarinaleporelli5426
    @cesarinaleporelli5426 3 года назад

    ciao che mito che sei la provo subito deve essere fantastica!!

  •  3 года назад

    Ti ho scoperta da poco. Sei bravissima, complimenti 😉🤗

  • @mariaabrego751
    @mariaabrego751 3 года назад

    Espectacular

  • @lachef_dicasa.6419
    @lachef_dicasa.6419 3 года назад

    Che 💡 👏👏👏👏🙏👩‍🍳🍀

  • @galinazvankovich7529
    @galinazvankovich7529 2 года назад

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

  • @ritabi2614
    @ritabi2614 3 года назад

    Voglio farla e poi farcirla con qualche crema tagliandola a metà. Grazie è stupenda

  • @ippolitaberti3035
    @ippolitaberti3035 3 года назад +5

    L ho fatto oggiiiiiiii !!!!! Stupendoooo , è venuto benissimo , buonissimo ! Poi che emozione .... Mia nonna e mia mamma facevano le ricette di Pellegrino Artusi ( di cui ovviamente avevano il libro " l'Artusi")
    Quindi grazie di ❤️due volte 😘

    • @daniela82670
      @daniela82670 6 месяцев назад

      Ciao!! Sono curiosa: si può mettere anche la fialetta di aroma di arancia e vaniglia? Oppure si ha per forza bisogno delle scorze? Grazie :))

  • @mirjamrosic5587
    @mirjamrosic5587 3 года назад

    Buon santo Natale dal Veneto🎄🍾🥂🎅🎅🥂🍾🍀🎄❤

  • @woholzer4757
    @woholzer4757 3 года назад

    Grazie, sembra monto buono! 🌲❣️🎶

  • @carmeladaniele5176
    @carmeladaniele5176 3 года назад

    Buongiorno Carla, complimenti per questo panettone, vorrei sapere se hai usato il lievito x torte salate o quello per dolci, se faccio doppia dose sempre lo stesso pirottino devo usare? Grazie per la risposta. Buona giornata. Ciao

  • @mariademasi1794
    @mariademasi1794 3 года назад

    Stupendoooo .... bravissima!!!! E grazie mille per le tue ricette.....se uso uno stampo a forma di stella da 500 gr. Va bene lo stesso...oppure ho quello a forma di albero da 750 ...cosa mi consigli ... grazie mille e buone feste.

  • @rosaannaponzetti2944
    @rosaannaponzetti2944 3 года назад

    Buongiorno Carla sei sempre bravissima,vorrei provare a farlo,che ne dici se prima di infornare metto sopra una glassa di albumi mandorle e nocciole,tipo quella della colomba?

  • @canalenaziha3996
    @canalenaziha3996 3 года назад

    Liek top bravo

  • @jaysole8098
    @jaysole8098 3 года назад +1

    Sign.carla domani di sicuro provo grazie

  • @HollywoodSmili
    @HollywoodSmili 3 года назад +1

    📬 🎄 Спасибо, с наступающим вас Рождеством, Счастья, Любви, Здоровья всего самого наилучшего!🌬🌨❄☃️🤶🧚‍♀️🧚‍♂️

  • @concettacaudullo5722
    @concettacaudullo5722 3 года назад

    Ciao carla perche' lievito xtorte salate posso mettere 1 pane degli Angeli? Comunque bello da fare complimenti

  • @daniela82670
    @daniela82670 6 месяцев назад

    Ciao, ottimo video!!! Soltanto una piccola curiosità: vorrei farlo, ma potrei sostituire la scorza di arancia con la fialetta di aroma di arancia e aggiungere, naturalmente, anche l'aroma di vaniglia in fialetta e unirle alla scorza del limone? Quasi il 60% delle ricette nè prevedono l'uso, poche volte ho visto grattugiare le scorze! Grazie se mi risponderai :)))

  • @user-fj3vg9ur5n
    @user-fj3vg9ur5n 3 года назад

    Ciao cara posso usare il lievito per torte dolci?polvere lievitante!!

  • @sabrinamarciano9279
    @sabrinamarciano9279 Год назад

    Ciao Carla ☺️🙋 ho visto ora questo video del panettone furbo volevo chiederti posso sostituire al cedro gocce di cioccolato? grazie mille un abbraccio 😘

  • @sarastiletti4907
    @sarastiletti4907 3 года назад

    Conoscevo già questo panettone ...visto tanti video ma il tuo mi sembra il più ben riuscito...dura qualche giorno?rimane morbido più di una torta ...?

  • @ritadimari9617
    @ritadimari9617 3 года назад +1

    Si può utilizzare il lievito madre? In che quantità?
    Grazie mille!🤗🙂

  • @cristinamarchesi3049
    @cristinamarchesi3049 3 года назад

    Altra bellissima idea che replichero!! Visto che le tue ricette sono una garanzia di riuscita avrei bisogno di un consiglio. Ho fatto il tuo panettone ad impasto unico con cacao nell'impatto è gocce di cioccolato. Posso farcirla con crema al mascarpone, panna ,meringa italiana e polvere di caffè solubile e metterlo in freezer per Natale? Lo toglierei la sera prima e lo conservarei i frigo fino ad un paio d'ore prima di consumarlo? Che dici?....o hai una soluzione migliore??? Grazie mille e buone feste !!!!

  • @robertacelani4991
    @robertacelani4991 3 года назад

    Fatto è in forno.😍
    Invece per fare quello con impasto unico se non ho impastatrice posso usare quello elettrico??🤔🤔🤔
    Grazie

  • @paolatorresan551
    @paolatorresan551 7 месяцев назад +1

    Buonissimo consiglio con il forno ventilato a quanti gradi grazie

  • @giovannamigliarino4888
    @giovannamigliarino4888 3 года назад

    Buonasera Carla, potrei utilizzare il lievito chimico Maria Rosa, senza vanillina, Grazie.

  • @luigidespo6513
    @luigidespo6513 3 года назад

    Ciao brava e bellissima voce che hai.

  • @saziyeturk8965
    @saziyeturk8965 3 года назад

    👏👏👏👏👏😍🌺

  • @eleonora1982
    @eleonora1982 3 года назад +1

    Posso raddoppiare le dosi per farlo diventare alto senza tagliare lo stampo! I tempi di cottura rimangono uguali? Grazie

  • @marinabattini2297
    @marinabattini2297 Год назад

    Ciao si può usare il lievito per dolci vanigliato?grazie

  • @babyboss7482
    @babyboss7482 3 года назад

    Si puo sostituire la farina con la manitoba? E per farlo crescere piu alto come un panettone classico cosa si puo aggiungere?

  • @crnitulipan1
    @crnitulipan1 3 года назад

    non ho il lievito per torte salate e neanche il cremor tartaro. poso usare il llievito per dolci? grazie per ls risposta

  • @maristelatobiasolegario9881
    @maristelatobiasolegario9881 3 года назад

    💖🌟🌟🌟

  • @annitazanco909
    @annitazanco909 3 года назад

    Bellissimo ! Lo faccio. Per lievito per salati intendi per esempio Pizzaiolo ???? Grazie

  • @alessiamancini21
    @alessiamancini21 3 года назад

    Per chi è allergico al miele, con cosa posso sostituire? Sciroppo d'acero, può andare bene?

  • @AnnamariaPagano
    @AnnamariaPagano 2 года назад

    Va bene lo stesso una tortiera alta da 18 cm? Oppure ,se volessi fare mezza dose, posso usare uno stampo da 16cm? Grazie

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni831 3 года назад +1

    Piaciutissima!!!!! Quindi non devo usare la bustina di lievito per dolci? Ma invece quello per torte salate?Ho capito bene?Grazie mille per la risposta 💙

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 года назад

      Ciao cara, nulla vieta la bustina di lievito vanigliato. Ma io preferisco quella per torte salate per queste preparazioni. Un abbraccio 😍

    • @graziacassoni831
      @graziacassoni831 3 года назад

      @@cucinodunquesono grazie mille!!!!💕🤗🤗

  • @lorenaigneo6617
    @lorenaigneo6617 3 года назад

    Ciao,volevo chiederti perché solo i tuorli? Se uno mette anche gli albumi che succede?

  • @indrobeconcini1840
    @indrobeconcini1840 3 года назад

    Posso utilizzare lo stampo dell'albero di natale da 750gr?

  • @Emma-cq9cy
    @Emma-cq9cy 3 года назад

    Salve se volessi usare la pasta di pistacchio in quale quantità??

  • @marinabattini2297
    @marinabattini2297 Год назад

    Ciao se trovo uno stampo da mezzo kg o da 800gr. Va bene?grazie

  • @laradidavide2939
    @laradidavide2939 3 года назад

    Sei strepitosa, come sempre. Allora questo panettone non ha bisogno di tempi di lievitazione?

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 года назад

      Ciao Lara, non ne ha bisogno perché non è un impasto con lievito di birra. È una torta/panettone. Un abbraccio

  • @pasqualedipietro1856
    @pasqualedipietro1856 3 года назад

    Ciao !! Posso mettere il lievito per dolci ? Pane angeli ? Grazie

  • @paolaa175
    @paolaa175 3 года назад +1

    Ho sentito parlare che il panettone e sempre stato difficile da fare però questa ricetta non mi sembra affatto appena possibile lo farò grazie mille buona serata PAOLA CIAO

  • @jvallas
    @jvallas 3 года назад +2

    This is beautiful. Thank you.
    Google translate calls the leavener “yeast,” but now I see that it’s baking powder. Is that correct? So that is why it does not need to rise before baking? This is a Panettone cake, not bread, if I’m guessing correctly.

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 года назад +1

      Yes, it's baking powder! This is an alternative version of the real Panettone. This is a Panettone cake. Thank you so much, merry Xmas!

    • @jvallas
      @jvallas 3 года назад +2

      @@cucinodunquesono Wonderful! I’ve been babysitting a lievito madre for over a month. It makes a wonderful panettone, but I’m tired of the process! Yours is a perfect solution. Anyone I give this to will appreciate it just as much! ❣️

  • @robertacelani4991
    @robertacelani4991 3 года назад

    Ciao, fantastico con cosa posso sostituire i candidi?
    Grazie 💜🦋

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  3 года назад +1

      Buongiorno Roberta, vanno benissimo delle gocce di cioccolato. Buona domenica

  • @patriziacapuozzo9
    @patriziacapuozzo9 8 месяцев назад

    Ciao . Scusa si può mettere l'olio?

  • @domenicazappulla2907
    @domenicazappulla2907 3 года назад +2

    Posso mettere solo scaglia di cioccolato grazie

  • @francescaserianni8511
    @francescaserianni8511 6 месяцев назад

    Buongiorno Carla Posso usare il lievito pane degli angeli a questa ricetta???❤😊risp, presto grazie. Buona domenica baci 😗 😗

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  6 месяцев назад

      Ciao cara, certo puoi usare il lievito per dolci. Un abbraccio 😘 buona domenica 😘

    • @francescaserianni8511
      @francescaserianni8511 6 месяцев назад

      @@cucinodunquesono grazie mille carissima Carla, un'alternativa alluvetta posso mettere gocce di cioccolato 🍫 e poi va messo alla fine??

    • @cucinodunquesono
      @cucinodunquesono  6 месяцев назад +1

      @@francescaserianni8511 sì puoi mettere le gocce di cioccolato, magari mettile nel congelatore per 15 minuti prima di aggiungerle all'impasto 💕