Panettone con lievito madre semplificato con impasto unico!
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- Опубликовано: 26 июл 2024
- Salve a tutti, oggi ti propongo il panettone con il lievito madre, ad impasto unico, una versione semplificata alla portata di tutti e dal risultato certo e strabiliante.
Un panettone soffice, umido e profumato che si mantiene per giorni, ben chiuso negli appositi sacchetti per alimenti. Spero che la ricetta ti piaccia e ti sia utile, un abbraccio e alla prossima ricetta.
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✔Ingredienti per un panettone da 1 Kg:
-120 g di lievito madre rinfrescato 3 volte in una giornata
-200 g di farina manitoba con 13g di proteine
-150 g di farina 0 con 10 g di proteine
-150 g di acqua a temperatura ambiente
-130 g di zucchero
-4 tuorli di uova biologiche a pasta gialla (70g)
-130 g di burro di qualità bavarese a temperatura ambiente
-2 g di sale
-la scorza di 2 limoni non trattati
-la scorza di 2 arance non trattate
-2 cucchiaini di estratto di vaniglia
-15 g di miele di acacia biologico
-150 g di uvetta
Video ricetta per creare il lievito madre: • Lievito madre, come cr...
Video ricetta per creare l'estratto di vaniglia: • Estratto di vaniglia p...
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Хобби
É davvero magnifico Carla. COMPLIMENTI...
Quanto amore in quella preparazione! Ottima ricetta realizzata con maestria e cura di ogni dettaglio. Non c'è dubbio che il risultato sia magnifico, eterno amore per l'Italia dall'Argentina! 🇦🇷 ♥ ️🇮🇹
Ciao posso aggiungere un gr di lievito di birra grz!
It's a great recipe. Congratulations my dear. Have a nice week.
Bravissima Carla.
Grazie per la ricetta.
Buongiorno...io sono... abbastanza avanti con gli anni....e...anche con le esperienze in cucina....ma lei Signora è una maestra ..che con la sua calma ... maestria e il massimo...di apprendimento. Grazie per esserci
Meraviglioso, complimenti!!!
Parabéns Carla!!! Ficou perfeito.
Aqui no Brasil é a época mais saborosa e perfumada com os panettones, grasas aos imigrantes italianos. Logo estarei fazendo os meus. Obrigado pela receita.
Che meraviglia... Complimenti 👏👏👏👏👏
Favoloso Carla ❣️ Grazie perla fantastica ricetta 😘
Ciao Carla,ho fatto sia il pandoro che il panettone con la sua ricetta, stupendo in sofficità e sapore, complimenti spiegato nei minimi dettagli e con grande maestria, grazie mille bun anno
Ho fatto questo straordinario panettone, che dire, si scioglie in bocca, é venuto uno spettacolo, sofficissimo. Grazie per la ricetta.
L'ho fatto l'anno scorso, seguendo passo passo la ricetta e il risultato è garantito! Grande ricetta, dettagliata e ben spiegata. Il profumo che invade la casa è inebriante. Complimenti. Quest'anno lo rifaccio!
Woowww che meraviglia!!! 😍😍😍❤❤❤ Lo proverò sicuramente!!!
meraviglioso! grazie!
L’anno scorso ho fatto per la prima volta il panettone con il mio lievito madre. Quest’anno provo la tua ricetta che solo a guardare mi è venuta l’acquolina in bocca. Grazie e buona vita
Che Maestra complimenti anche per la Pazienza!
Ti ringrazio 🙏
Ma quanto sei brava! Una Maestra!
Wow bellissimo 😍
Carla è uno spettacolo 👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Bellissimo! Grazie! 😘
Perfecto ,sobresaliente, una maravilla , felicidades
Moito buono e simplici, grazie e complimenti 👏👏
Che meraviglia !!!! Proverò 😘
It's great and perfect 😍👍 thank you for recipe 🌹
Già solo guardare queste ricette è terapeutico! Tengo le dita incrociate anche per la ricetta del pandoro 😍😍
Come sempre spettacolare 👍
Cara Carla, un panettone straordinario. Una meraviglia da vedere, nulla da invidiare ai grandi pasticcieri o alle marche piu' famose. Grazie per allietarci in questi difficili mesi. Alla prossima ricetta:)
Sei stata molto chiara e precisa... Grazie mille,lo proverò prestissimo!😊🎉❤
Bravissima ! Da provare
Sublime!!!bravissimo!!!
Il panettone, come il pandoro, è molto impegnativo. Ma questa ricetta semplificata ad un impasto sembra davvero splendido e da provare. Grazie.
Ciao, ti ringrazio 🙏 buona serata
Splendore mesmo!!! Obrigada por postar.
Grazie mille!
Sei fantastica,quello che proponi è un successone e poi la spiegazione è molto chiara
Bravissima!!! Sono ammirata! La tua manualità fa sembrare tutto facile!! Un aspetto meraviglioso 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Buongiorno cara, ti ringrazio.
Espectacular Panettone,gracias por la receta desde Lima,trataré de realizarlo
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️👍
Ho seguito la ricetta passo dopo passo, ho ottenuto un prodotto eccezionale per consistenza e gusto, ricetta impegnativa ma straordinaria, grazie
Grazie di cuore ❤️
L'ho fatto speciale !! Grazie per tutto sei fantastica
Bravissima!🤗
Lo farò Carla sei sempre la mia maestra preferita❤️❤️
Semplicemente buonissima 😘
Grazie Carla...ho fatto il panettone è venuto bellissimo...l'ho messo nella busta e spruzzato con l'alcol
Complimenti sei bravissima, mi preparerò per farlo,grazie!😘
Ciao Roberta, grazie 😍
Bravissima 👏
and this time you showed your talent as in every one of your videos bravo and respect👍💝👏🔔🔔🔔🌹🙋🏼♀️
LOOKS DELICIOUS 😋
Troppo brava Carla complimenti per la pazienza che hai..buonissimo il tuo panettone.👏👏👏👏😋😋😋😋
Complimenti Carla è meraviglioso 😍🤤 a Natale lo preparerò
Grazie mille, buona giornata
Fantastico 😍 👏 😍 Complimenti
Un anno fa ti ho fatto i complimenti, oggi ti dico fatto e cotto ieri .... spettacolo!❤️
Grazie cara ❤️ mi fa davvero piacere. Un abbraccio.
Cumplimenti! Sono brasiliano e faccio del Panetone con lievitazone naturale circa dieci anni fa. In questo natale farò la tua ricetta! Buon Natale a te ed alla tua famiglia. Grazie per condividere!!!
Ma è già Natale a casa terrore splendore ❤
Your job is so great! Beautiful and full of love! I have being inspiring myself with your wonderful recipes! Love them!
❤️❤️❤️
Meraviglia 😋😋
Grazie ❤️
Molto brava, curata la descrizione e l'esecuzione della ricetta. Voce pacata, piacevole all'ascolto. Sentiti complimenti e auguri!
Grazie di cuore ❤️ auguri di buon Natale 🌲
Complimenti!
Appena fatto è una meraviglia
Grazie di cuore ❤️
Grazie mille😍 non pensavo di riuscire a fare un panettone così bello già alla prima volta!! Ricetta facilissima e spiegata benissimo, perfetti anche i consigli con gli orari per il rinfresco, il mio lievito ha un anno e mezzo ma si è comportato benissimo. Che dire Carla se non che ti ringrazio con tutto il ❤️ sei sempre una garanzia di successo😉
ciao cara, mi fa davvero piacere. Un abbraccio ❤
Complimenti bravissima
Che dire hai usato il termine giusto strabiliante...l ho fatto ottimo e super soffice... grazie mille per la tua ricetta😘
Grazie a te. Un abbraccio ❤️
Grazie... Carla ho fatto il panettone è stupendo !!!
Fantastica, lo provo😃😃
Fatto 2 volte ottimo 😍😍
Grazie, mi fa davvero piacere. Buona serata 🙏
Прекрасная женщина с золотыми руками! Спасибо большое за подробный рецепт, пошла освежать левито мадре!!❤
Большое спасибо за этот комментарий! Большое объятие!
Спасибо! Итальянский никогда не учила, но всё понятно. Буду пробовать ♥️
Сердечное спасибо, теплый прием!
Proverò presto questa ricetta
Grazie per questa ricetta. L'ho fatto ieri ed e' una meraviglia. Buon Natale!
Ciao, grazie di cuore! Buon Natale 🌲
Grazie per la risposta
Bellissimo👌👌👌👌👌👌
Cara Carla grazie per la favolosa ricetta.. Questa sera lo abbiamo assaggiato.. Buonissimo.. Ora aspettiamo la ricetta del pandoro con lievito madre..
che voglia di panettone....tu sei bravissima bravissima bravissima
Ciao cara, grazie di cuore ❤️
Bravissima
😘😘😘
Meraviglioso
Super .!!!!!!!!.
Bravissima lo farò sicuramente... Ciao grazie mille
Cioa cara, grazie a te e fammi sapere 😍
@@cucinodunquesono hobtrovato tutto è l ho riportato nel mio blocchetto delle ricette 🤩 domani preparo l impasto spero bene 🤞 per me è la prima volta per questi tipi di impasti... Ciao cara grazie 🙏
@@cucinodunquesono perdona gli errori di battitura 😁🤞🖐️
E che dire carla ci hai fatto venire voglia di panettone 😋 e davvero bellissimo 😍 io non ho lievito madre lo proverò di sicuro con il lievito fresco so che non è la stessa cosa ma sarà buonissimo lo stesso grazie ai tuoi consigli 👌👏👏 bravissima ti auguro una buona serata😘😘♥️💯🔝
È perfetta.
Thank you very much
Bravissima complimenti
Grazie cara!
Sei la mia dea!
Wow carla bella ricetta io non ho la planetaria comune brava per la tenacia un bel like per te 👍👍👍
Buonissimo
Bravissima
Ciao sono una nuova iscritta.. Che bella ricetta, complimenti.. Hai una voce meravigliosa.. In più spieghi molto bene... Grazie mille
Che meraviglia😍! È un piacere ascoltare le tue ricette🙂! Posso sostituire l' uvetta con le gocce di cioccolato?
Ciao Chiara, certamente. Grazie e buona serata 😍
Delicious
Buongiorno Carla io volevgrazieo sapere il lievito madre che rinfreschi per tre volte quello che rimane lo butto ?
scusate avevo dimenticato di guardare nell'info box adesso è tutto chiaro grazie
Grazie di questa ricetta, semplice e molto chiara la voce molto piacevole e calma ,lo faro fra qualche giorno ,
Cosi mi esercito prima di Natale!
Complimenti e auguri per tutto?
Domani comprerò lo stampo e proverò a farlo
Es el mejor panettone que he visto , que pena que la explicación no esté traducida al español
Hola..si quieres te puedo decir lo que no entendiste en español claro. Saludos desde italia
Stupendoooooooo. Si può fare anche il pandoro così.....
😍😍😍 La prossima é il pandoro vero??
📮МММ.....😋 Спасибо 👏 💕🥀🙋♀️
Brava e bellissimo. Se uso licoli, quanto ? Potrei mettere sopra il panettone la glassa come x la colomba anziché fare la scarpatura? Posso usare tutta farina panettone? Grazie x la risposta
Tu sei bravissima , io ho paura di infilarmi in un cul de sac senza limiti . Prima o poi lo farò , ma nn con il lievito madre . Ancora complimenti te li meriti tutti ciaooooooooooo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Buongiorno posso usare la spremuta di arancia al posto dell'acqua volendo fare arancia e gocce di cioccolato?
Parabéns!!! Obrigada por compartilhar.
Grazie mille!
Ciao Carla, ti seguo molto è faccio tante tue ricette sempre riuscitissimo. Sei molto brava.complimenti. L anno scorso ho fatto il panettone semplice a impasti unico. È stato un successo! Volevo chiederti...Non ho illecito madre, se uso il lievito di birra quali dosi devo seguire, ho visto che rispetto a quello dell'anno scorso le dosi cambiano usando il lievito madre e anch'io tempi di cottura. Un altra domanda perché non metti il fiocchetto di burro dopo aver sollevato i lembi?
Ho sempre fatto i rinfreschi con semola rimacinata posso sostituirla direttamente con la manitoba per la preparazione del panettone? Grazie mille