LE MEILLEUR PANETTONE DE PARIS

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  • Опубликовано: 3 дек 2020
  • Le meilleur panettone de France préparé dans les règles de l'art avec des fruits confits et des amendes et un levain centenaire en provenance du Piémont.
    L'adresse
    Un pain à Part
    4 place Constantin Brancusi, 75014 Paris.
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 89

  • @topsycrete9935
    @topsycrete9935 3 года назад +16

    C’est juste magnifique de voir qu’il y a encore des gens remplis de passion.
    BRAVO monsieur

  • @juliengodineau8464
    @juliengodineau8464 3 года назад +5

    C'est magnifique. De bons produits, de la tradition, l'amour de son métier. Que demander de plus. ;)

  • @louisdebeaunay557
    @louisdebeaunay557 3 года назад +6

    J'adore ces petites mélodies que vous ajoutez dans la vidéo.
    Dommage de ne pas pouvoir sentir ces parfums à la sortie du four. Y'en a qui font un beau métier de passion.

  • @Gouhayveineuh
    @Gouhayveineuh 3 года назад +10

    Trop stylé le nouveau générique ! Et merci de nous faire découvrir des endroits tenus par des gens passionnés ! 😁

    • @cestmeilleurquandcestbon
      @cestmeilleurquandcestbon  3 года назад +3

      Merci. Une musique originale composée pour c’est meilleur quand c’est bon par Sébastien Schuller

  • @piskaflash
    @piskaflash 3 года назад +6

    Ici en Italie le panettone est l'une de rares pâtisseries italiennes que les gens ne font pas à la maison justement parce que c'est très difficile le préparer, comme on a vu sur la vidéo... à part peut-être quelques vieilles dames du nord, en Lombardie, d'où ça vient...

  • @benbenm9304
    @benbenm9304 3 года назад +3

    Superbe, j'ai hâte de rentrer sur Paris pour essayer cette adresse.
    Un franco-asiatique qui transmet un savoir faire et une tradition italo-swiss, tout ça en France et avec le sourire ! Ça fait du bien en ces temps...

  • @rere7222
    @rere7222 3 года назад +1

    Merci pour ce moment Manu!...

  • @Ksantayalan
    @Ksantayalan 3 года назад +3

    Whouaaa le boulot qui ce cache derrière, incroyable

  • @philippejonckers1651
    @philippejonckers1651 2 года назад

    Tres beau reportage. Des produits de haute qualite . Un excellent boulanger. J adore 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👍👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👍👍👍👍👏🏾👏🏾

  • @carolinedep7162
    @carolinedep7162 3 года назад +2

    mais que c'est beau, cette levure vivante et cette patte qui est toute souple et d'un morceau, et ces fruits, je sens d'ici l'odeur, Bravo !

  • @jeanninevandenhouweele4407
    @jeanninevandenhouweele4407 3 года назад +1

    Ah chouette vous revoilà. Merci super vidéo.

  • @TheMisscalcio
    @TheMisscalcio 3 года назад +1

    Merci pour cette découverte ❤️

  • @FabianBoal
    @FabianBoal 3 года назад +1

    Je passe pour vous faire un 👋🏻, du Brésil, bravo pour cette belle idée, je salive à chaque programme.
    Merci 🙏🏻

  • @autreexil176
    @autreexil176 3 года назад +1

    Quel beau panettone! Cela me rappelle le version Pain Bijou de chez Alex Croquet, même pétrin, travail du levain...C'est définitivement meilleur quand c'est bon.

  • @shimonhalimi3618
    @shimonhalimi3618 3 года назад +2

    Magnifique vidéo

  • @djawa2032
    @djawa2032 3 года назад +1

    Ça a l'air incroyable !

  • @Nam__88
    @Nam__88 3 года назад +1

    Quand on part en voyage on regarde vos vidéo pour choisir nos restaurants :)

  • @mnnono3712
    @mnnono3712 3 года назад +3

    Olala mais c'est mortel 😍😍😍😍

  • @thierrycoton
    @thierrycoton 3 года назад +1

    Voilà ! J’étais au lit ben du coup j’me lève pour grignoter, merci Emmanuelle,merci Mathieu ...Remarquable la fabrication .😜

  • @sam1967able
    @sam1967able 3 года назад +1

    Un pure délice 😋😋

  • @isaacbenhamou120
    @isaacbenhamou120 3 года назад +1

    Bravo, J aimes vous regardez et la spontanéitée de vos propos me donne envie d essayer vos adresse

  • @torome1812
    @torome1812 7 месяцев назад

    Un altro dolce italiano che sta conquistando il mondo. Orgoglio italiano

  • @M_AyG
    @M_AyG 3 года назад +1

    C'est incroyable

  • @KarineGucafest
    @KarineGucafest 3 года назад +2

    alalal j'adore!!!

  • @jpcochie
    @jpcochie 3 года назад +1

    Que de boulot pour un gâteau ! incroyable !

  • @74dbenji
    @74dbenji 3 года назад +1

    magnifique

  • @Mooonlightist
    @Mooonlightist 3 года назад +1

    Et c'est si vite mangé 😄
    Ça remplace avantageusement une bûche de Noël 😘👏

  • @melbae21
    @melbae21 3 года назад

    Je vois que je ne suis pas la seule à m être ruée sur le site de Christophe Louie... tout est épuisé ! Quel dommage , cette vidéo a déclenché un besoin urgent de déguster un panettone 🥺 ... mais je suis ravie pour cet artisan 😊

  • @zebuel1552
    @zebuel1552 3 года назад +2

    j'en veux !!!

  • @anthony.L
    @anthony.L 3 года назад +3

    Ça passe bien avec un ptit vin chaud ça!

  • @VMikax
    @VMikax 3 года назад +1

    La folie !!!

  • @skitman36
    @skitman36 3 года назад +3

    Je ne suis pas fan du panettone, mais celui-là me tente bien.

  • @vincentreveillaud3250
    @vincentreveillaud3250 3 года назад

    31€ chez Christophe, 4€ les 500 gr en supermarché. Moi, je n’hésite pas. C’est meilleur quand c’est bon ;)
    Ça fait loin...
    Par contre, c’est personnel, mais je ne trouve pas que tu ai une tête à casquette...
    merci Emmanuelle, merci Mathieu.

  • @howtodowhithout7291
    @howtodowhithout7291 3 года назад +4

    Son site internet va pas supporter l'afflux de visiteurs XD

  • @pierremagnat1886
    @pierremagnat1886 3 года назад +1

    Top

  • @_ToM__tOm_
    @_ToM__tOm_ 3 года назад +2

    Ahahaha on a fait crasher le site de Christophe Louie !

  • @initialthunder4150
    @initialthunder4150 3 года назад +1

    A quand en Belgique ? Venez faire un petit tour

  • @jeromespecialized5677
    @jeromespecialized5677 3 года назад

    De mieux en mieux ! Rupture de stock pour les commandes faudra être patient....

  • @likornemagik2858
    @likornemagik2858 3 года назад +2

    BB J’EN VEUX

  • @saimmonramalho1583
    @saimmonramalho1583 3 года назад

    comment gérez-vous lievito madre?

  • @christophemarie6764
    @christophemarie6764 3 года назад +1

    Temps, transmission, et oranges hyper charnues 👌

  • @SerjyoLegeeko
    @SerjyoLegeeko 3 года назад +1

    Vive le roi Louie !

  • @juetcat
    @juetcat 2 года назад

    Un panettone fait par un asiatique, C'est beau! :-)

  • @bob852
    @bob852 3 года назад

    C’est tout dur, y’a une peau. Ben oui, Emmanuelle 😏

  • @bob852
    @bob852 3 года назад

    Mais c’est excellent l’acidité du levain !

  • @mattmurdeks7738
    @mattmurdeks7738 3 года назад

    Allo ?
    Oui Christophe Louis ?
    C'est le levain tu viendrais me faire un p'tit massage steplait ?

  • @romainbezzinaexprealty
    @romainbezzinaexprealty 3 года назад

    Huuuum ça donne faim!!! Merci pour tout ce partage, y a t’il une carte de France des adresses où vous vous rendez ? Que l’on puisse s’arrêter là où il faut ;) , et j’ai essayé de shazamer la musique de cet épisode, mais sans succès, quel est le titre ? Merci d’avance ! :) bonnes fêtes de fin d’années

    • @cestmeilleurquandcestbon
      @cestmeilleurquandcestbon  3 года назад +1

      Oui on est en train de préparer une carte pour géolocaliser toutes nos adresses.
      La musique est notre nouveau générique. Elle a été créée pour notre émission par Sébastien Schuller dont vous retrouverez les albums sur Spotify ou autres.

  • @charlottecolonnabize4482
    @charlottecolonnabize4482 3 года назад

    Depuis la sortie de la vidéo j'en ai l'eau à la bouche. Hélas depuis la sortie de la vidéo il est en rupture de stock 😆

  • @abidoul
    @abidoul 3 года назад +1

    Hé Matthieu ! On n'est pas dans l'pétrin !

  • @mangepassion206
    @mangepassion206 3 года назад

    Comment faites-vous pour enlever l'acidité dans la pâte s'il vous plaît ?
    En vous remerciant.
    Je pense acheter le panettone très bientôt pour Noël. :)

    • @cestmeilleurquandcestbon
      @cestmeilleurquandcestbon  3 года назад +1

      Je ne peux pas pour vous répondre. Il faut poser la question au pâtissier. Mais je pense qu’il ne l’enlève pas. Il fait en sorte qu’elle ne vienne pas.

  • @bbr9805
    @bbr9805 3 года назад +2

    Le meilleur est à Rennes, extra.

    • @emiliedraniom4722
      @emiliedraniom4722 3 года назад

      Je veux bien l'adresse :D

    • @bbr9805
      @bbr9805 3 года назад +1

      @@emiliedraniom4722 Au bonheur du Pain, 35 Rue Vaneau, 35000 Rennes. A tomber, et tout le côté boulangerie est top aussi.

  • @forkau6684
    @forkau6684 3 года назад +2

    Je crois que son site est Down... j’en voulais un 😪😪😪

  • @nildenanchen1212
    @nildenanchen1212 3 года назад +2

    Bonjour, au pluriel il panettone se disent et s'écrivent
    I panettoni, n'oubliez pas que ces délices sont ITALIENS !!!
    CIAO A TUTTI

  • @renaud5569
    @renaud5569 3 года назад

    Tonin laisse la porte ouverte

  • @RobertSmith-up9rz
    @RobertSmith-up9rz 3 года назад +1

    Je trouve cela tellement bête de faire venir des tendances culinaires que personne ne connaît en France alors que l’on a exactement le même type de traditions dans le Nord (Kougelhopf, brioche du Nord, etc.) et également dans le Sud.

    • @cestmeilleurquandcestbon
      @cestmeilleurquandcestbon  3 года назад +6

      que ça serait ennuyeux une vie sans la découverte d’autres horizons culinaires non ?

    • @RobertSmith-up9rz
      @RobertSmith-up9rz 3 года назад

      @@cestmeilleurquandcestbon C’est pas du tout le propos. Le pannetone est une machine commerciale énorme que l’on retrouve dans tous les supermarchés aux quatre coins de la planète. Ça me désole que vous lui fassiez de la publicité, surtout que pour reprendre vos propres mots “on ne vient pas à Paris pour manger italien”.

    • @mathieupierre5654
      @mathieupierre5654 3 года назад

      @@RobertSmith-up9rz Bonjour, je ne comprend pas votre propos. J'ai l'impression que la tradition ressemble à quelque chose de figé.

    • @cestmeilleurquandcestbon
      @cestmeilleurquandcestbon  3 года назад +1

      C est une recette italienne mais un gâteau français puisque fait en France par un Français. Je fais des vidéos sur les personnes talentueuses et passionnées et c est le cas de cet artisan pâtissier.

    • @sergetaquin5915
      @sergetaquin5915 10 месяцев назад

      Toutes les spécialités françaises que vous citez sont faites à la levure
      Le Panettone utilise du levain naturel qui a des avantages gustatifs et de conservation qu'on ne retrouve plus dans nos gâteaux
      On gagnerait à s'inspirer de ce savoir-faire que nous avons perdu

  • @redagharbi7897
    @redagharbi7897 3 года назад

    First

  • @torkni3965
    @torkni3965 3 года назад

    Bon c'est finis les asiatiques ont gagnés

  • @bernnardzozio5230
    @bernnardzozio5230 3 года назад

    Rupture de stock...

  • @vvvarte7382
    @vvvarte7382 3 года назад

    L ancienne musique était mieux

  • @sachabest6748
    @sachabest6748 3 года назад

    31 euro quand même ! !?!

  • @fxdx68
    @fxdx68 3 года назад +1

    bof, ca vaut pas un bon kouglopf.......

    • @djawa2032
      @djawa2032 3 года назад

      Pas comparable

    • @Creativeetea
      @Creativeetea 3 года назад

      Quel rapport ? On va comparer la pastilla et la pizza aussi ?

  • @georgeabitbol6758
    @georgeabitbol6758 3 года назад

    La vignette est vraiment dérangeante. On dirait une maladie dans un pot.