Como fazer MOLHO GORGONZOLA prático e fácil | Chef Zeca

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  • Опубликовано: 9 мар 2023
  • Neste vídeo vou te ensinar a fazer um creme de gorgonzola muito saboroso! Assista até o final para aprender toda a técnica desta receita maravilhosa.
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    Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem.
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Комментарии • 107

  • @lilly6250
    @lilly6250 11 месяцев назад +51

    Queijo gorgonzola é muito gostoso. Aqui em casa meu filho diz que tem gosto de chulé o meu marido diz que tem gosto de sabão de lavar roupa. Vou fazer só para mim O povo daqui decasa não gosta.

    • @fabianeserpa1699
      @fabianeserpa1699 10 месяцев назад

      Aqui também não! Nem meu filho (7 anos) nem meu marido. Vou fazer pra mim 😅

    • @monisegalvao2647
      @monisegalvao2647 10 месяцев назад +1

      Não sabem oq eh bom hahaha

    • @vanessaboscardin6720
      @vanessaboscardin6720 6 месяцев назад

      Receita maravilhosa e simples! Muito obrigada, Chef Zeca!

    • @tim4s
      @tim4s 6 месяцев назад +1

      Seu marido já comeu sabão em pó para saber o gosto?

    • @vboxe
      @vboxe 4 месяца назад

      Bom que sobra mais! Hehe

  • @julianadiniz8299
    @julianadiniz8299 12 дней назад +2

    Amei a receita, e já gostei do Chef que lembrou meu pai 😊👏🏼👏🏼👏🏼. Deus o abençoe 🙌!

  • @analaurabalancinrosamello2050
    @analaurabalancinrosamello2050 Месяц назад +3

    Utilizei a receita para fazer molho para macarrão. Como eram 500g de macarrão, dobrei a receita e ficou maravilhoso. Obrigada pela receita e dicas, adorei!!

  • @naianeoliveira20
    @naianeoliveira20 2 месяца назад +4

    Segunda vez que volto pra assistir essa receita maravilhosa!

  • @barbosalg1971
    @barbosalg1971 8 дней назад +1

    Salvou meu jantar de hoje. Muito obrigado!

  • @sregina2
    @sregina2 9 месяцев назад +19

    Chef Zeca caí de paraqueda no seu canal pois estava procurando justamente um molho de gorgonzola. O senhor é muito simpático, parabéns pelo seu trabalho!

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  9 месяцев назад +2

      Muito obrigado pelo elogio e seja bem vinda aqui no meu canal.

  • @rosanaleite2981
    @rosanaleite2981 Год назад +1

    Que maravilha...

  • @neidealves7894
    @neidealves7894 8 месяцев назад

    Parabéns!!!

  • @luciabottari7259
    @luciabottari7259 5 месяцев назад

    Parabénd...❤

  • @bellalima2127
    @bellalima2127 9 месяцев назад +6

    Amoooo minha mãe fala eca queijo mofado,eles não sabem o que perdem kkk

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  9 месяцев назад

      Verdade, esse queijo é muito gostoso, mas tem gente que não gosta. Obrigado por seguir meu canal.

  • @TheNinoQueiroga
    @TheNinoQueiroga 11 месяцев назад +1

    Que vovô mais fofinho

  • @melaniewilhelm1566
    @melaniewilhelm1566 Год назад +1

    Amei demais. Muito obrigada

  • @cristianeleal5041
    @cristianeleal5041 6 месяцев назад

    Obrigada!❤

  • @katitababy1137
    @katitababy1137 Год назад +1

    Q maravilha ❤
    Amei vou fazer

  • @sanzialimaecosta3045
    @sanzialimaecosta3045 Год назад +3

    Olá, Chef Zeca!
    Já estava com saudades das suas receitas.
    Parabéns pelo crescimento do canal.
    Forte abraço.

  • @biancacastro6534
    @biancacastro6534 Месяц назад

    Amei ❤❤❤

  • @nadhiacristhie8129
    @nadhiacristhie8129 Год назад +1

    Maravilhoso, fiz e amei ❤

  • @giovanigaio2405
    @giovanigaio2405 Год назад +2

    Testado e aprovadissimo!!!!

  • @otavioassumpcao39
    @otavioassumpcao39 Год назад

    Abraços diretamente de Águas de Lindóia/SP.

  • @neidapereira7983
    @neidapereira7983 10 месяцев назад

    Vou fazer para o almoço de hoje! 🙏🙏👏

  • @monikellyandrade7234
    @monikellyandrade7234 11 месяцев назад +1

    Amei o vídeo! Bem didático. Ganhou mais uma inscrita. 😊👏🏻

  • @janivicente4197
    @janivicente4197 2 месяца назад +1

    Parabéns. Quanta simpatia 😊

  • @arielmarodrigues3436
    @arielmarodrigues3436 4 месяца назад +1

    Obrigada! Me ajudou com a janta de hoje

  • @GBMFinancas
    @GBMFinancas 3 дня назад

    Ficou maravilhoso !!!

  • @ariellacerda8305
    @ariellacerda8305 8 месяцев назад +2

    Muito bom! O apresentador tem muito carisma! 😁👏🏼

  • @ceicabulhoes
    @ceicabulhoes 7 месяцев назад +2

    Melhor molho de gorgonzola. Ainda bem que encontrei esse vídeo.

  • @mariafredericodedeus9794
    @mariafredericodedeus9794 Год назад +1

    Adorei o creme de gongorzola eu fiz a receita

  • @juliarocha9553
    @juliarocha9553 11 месяцев назад +3

    acabei de fazer a receita, ficou sensacional! todos em casa adoraram

  • @CozinhaLindadiBunita
    @CozinhaLindadiBunita Месяц назад +1

    Amei a receita ❤❤ simpatia e praticidade

  • @pescachurrasmodao5668
    @pescachurrasmodao5668 Год назад +2

    Fiz aqui hoje ficou muito bommmm obrigado compartilhar o conhecimento

  • @lilliansouza2852
    @lilliansouza2852 4 месяца назад

    Muito bom ❤

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  3 месяца назад

      É muito bom mesmo, vale a pena fazer e experimentar. Valeu!

  • @cordeirodesa
    @cordeirodesa 4 месяца назад

    Muito obrigado!

  • @luciabottari7259
    @luciabottari7259 10 месяцев назад +1

    Parabéns...❤

  • @aleciamara8334
    @aleciamara8334 7 месяцев назад

    Amei o chef ,já me inscrevi ❤

  • @MARCIAREGINA-hq3od
    @MARCIAREGINA-hq3od Год назад +4

    Top!!! Amo!!! Vou fazer, obrigada por compartilhar. Eu também enxergo o queijo como verde, rsrs..Sucesso!!

  • @gaabipm
    @gaabipm 24 дня назад +1

    Que querido você vô! Sucesso! Fiz a receita e ficou uma delícia

  • @dannybsilva627
    @dannybsilva627 7 месяцев назад +2

    Aiin ❤ quanta simpatia. Parece o personagem do up altas aventuras . Adorei o vídeo vou fazer o molho

  • @fabianonascimento5172
    @fabianonascimento5172 9 месяцев назад +1

    Amei a receita ❤

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  9 месяцев назад

      Que bom que gostou, agradeço por seguir meu canal.

  • @sandradelima5299
    @sandradelima5299 5 месяцев назад +1

    Amei.a receita ,❤❤❤

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  5 месяцев назад

      Que bom que gostou, ficou muito boa mesmo!

  • @meirecampos3396
    @meirecampos3396 2 месяца назад

    Hummmm🎉🎉🎉🎉🎉

  • @franciscoisidoro197
    @franciscoisidoro197 9 месяцев назад

    Cara tu é muito agradável... gostei 😃👍🇧🇷👏👏👏.

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  9 месяцев назад

      Obrigado pelo elogio e por estar seguindo o meu canal, seja bem vindo.

  • @ZecaP4uGordin
    @ZecaP4uGordin 5 месяцев назад +1

    Bom dia chef muito obrigado pela receita, para dar volume pode tbm usar creme culinário

  • @elainetorres6167
    @elainetorres6167 4 месяца назад +1

    Amei sua receita e seu jeito fácil de explicar ❤

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  3 месяца назад

      Que bom que gostou, te agradeço. Valeu!

  • @luizaoliveira1025
    @luizaoliveira1025 7 месяцев назад +2

    O melhor amei ficou divino e super fácil gratidão 🎉❤

  • @anaclaudiacaimaodasilvaper9891
    @anaclaudiacaimaodasilvaper9891 5 месяцев назад

    Vou colocar o seguro queijo ricota em creme 😊

  • @Silvinha223
    @Silvinha223 9 месяцев назад +2

    Chefe ,pode usar pra carnes e massas?

  • @mariacelianealvesdasilva5070
    @mariacelianealvesdasilva5070 10 месяцев назад +1

    Humm será que combina com hambúrguer artesanal. Vou fazer! Parece ser uma delícia!

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  8 месяцев назад

      Sim combina com hambúrguer, quando fizer me conta aqui o que achou.

  • @brucampos24
    @brucampos24 5 месяцев назад

    Ótimo canal 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    😂😂😂😂 só enxergo verde também

  • @FGallottaMLins
    @FGallottaMLins Год назад +4

    Na verdade existe o Queijo Gorgonzola que tem a parte verde e também o queijo azul, chamado Blue Stilton. O sabor é similar, porém mais suave! 6:31

    • @luizeduardopacheco9174
      @luizeduardopacheco9174 10 месяцев назад

      exato, na França, Italia e Argentina as mesmas marcas fabricam o queijo gorgonzola e o queijo azul. Têm pouca diferença, as o sabor confunde bastante sim

  • @leonardomores645
    @leonardomores645 24 дня назад

    O queijo gorgonzola é mais azulado aqui fora, na berdade não é exatamente o mesmo queijo, mas é bem parecido

  • @MilenaPaiva-cy1dl
    @MilenaPaiva-cy1dl 3 месяца назад +1

    Amei seu canal ❤ acabei de conhecer

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  2 месяца назад

      Que bom que gostou, seja bem vinda ao canal.

  • @erykapsi
    @erykapsi 7 месяцев назад +1

    Fiz e ficou uma delícia. Super aprovado. Num outro momento em vez de queijo de copo usei creme de leite. Ficou muito bom também 😊

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  7 месяцев назад

      Fico feliz em saber, obrigado por compartilhar aqui conosco.

  • @cleomariasouza5347
    @cleomariasouza5347 10 месяцев назад +3

    Ain ! Eu amei ele 🥺❤️

    • @MM-dp7iv
      @MM-dp7iv 10 месяцев назад

      Eu tb! Que senhorzinho simpático, esperto, adorei a receita e vou fazer.

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  8 месяцев назад

      Obrigado pelo elogio, espero que goste das receitas também. Te agradeço por seguir meu canal e um forte abraço.

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  8 месяцев назад +1

      Obrigado pelo elogio, quando fizer me conta aqui como ficou, te agradeço por seguir meu canal e um forte abraço.

    • @MM-dp7iv
      @MM-dp7iv 2 месяца назад

      @@chefzecaoficialeu fiz meses atrás com medalhão de mignon e ficou uma delícia! Hoje estou assistindo o vídeo e vou fazer de novo 😋

  • @neumaaleixo6818
    @neumaaleixo6818 11 месяцев назад +1

    Obrigada pela receita ! Uma delicia ameiiiii a panela pode falar a marca? Obrigado

  • @BrunoCrescente
    @BrunoCrescente Год назад +3

    Muito obrigado Chef Zeca, eu com a minha filha (08 anos) Vamos preparar o molho de gorgonzola com um contra filé....
    Bom apetite a todos!!!!

    • @monisegalvao2647
      @monisegalvao2647 10 месяцев назад +1

      Vc assou o contra? Churrasqueira?

    • @BrunoCrescente
      @BrunoCrescente 10 месяцев назад +1

      @@monisegalvao2647 Eu refoguei na frigideira mesmo, ficou uma delícia... Se fizer na churrasqueira deve ficar ainda mais delicioso....

    • @monisegalvao2647
      @monisegalvao2647 10 месяцев назад +1

      @@BrunoCrescente uau! Vou fazer este molho amanhã, vou comer com uma massa... mas vou acrescentar a carninha hehe

  • @evelisezanischneider7904
    @evelisezanischneider7904 Год назад

    Para quanto de massa essa receita comporta?

  • @hozanamesquita8618
    @hozanamesquita8618 Год назад +1

    Hozana santos Mesquita

  • @milenadione5435
    @milenadione5435 Год назад

    Pode colocar o creme de ricota ? Como esse truque final .

  • @lisianesantos6144
    @lisianesantos6144 8 месяцев назад

    É pq tem diferença no azul e no verde, é o tempo de cura deles não sei se é assim que fala

  • @neidealves7894
    @neidealves7894 8 месяцев назад +1

    Vou fazer pra comer com picanha 😊

  • @Maria-xm4zl
    @Maria-xm4zl Год назад

    Quê delícia parabéns

  • @phelipebondan
    @phelipebondan 2 месяца назад +2

    Qual queijo ele usou a mais no final? Que é opcional. Não consegui entender.

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  2 месяца назад

      Requeijão cremoso,pode ser catupiry ou outra marca.

  • @umajapabaiana2
    @umajapabaiana2 7 месяцев назад

    Eu também olho para o queijo Gorgonzolla e vejo verde kkkk eu não sei da onde saiu o azul kkk

  • @mariaaparecidazanutello1230
    @mariaaparecidazanutello1230 23 дня назад

    Pode por parmesão no final

  • @marysantos9115
    @marysantos9115 Год назад

    Eu tbm só enxergo verde kkkkk

  • @luuhhora9895
    @luuhhora9895 4 месяца назад

    Gente, o meu ficou muito forte o sabor, é normal?

  • @saulocostaoficial
    @saulocostaoficial 9 месяцев назад +1

    Como uma coisa pode ser tão ruim e tão gostosa ao mesmo tempo kkkkk

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  9 месяцев назад +1

      Essa resposta vou ficar lhe devendo porque também me faço essa mesma pergunta as vezes. kkkkkkkkkkkk

  • @anapereira1867
    @anapereira1867 2 месяца назад

    Gostei mas das cores , não rs

  • @EEudocioJunior
    @EEudocioJunior 6 месяцев назад

    Nada ver com o molho daqui da Inglaterra. 👍

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  6 месяцев назад +2

      Mande a receita daí, conhecimento nunca é suficiente.

  • @ReisDudux
    @ReisDudux 9 месяцев назад +1

    Fiz agr tbm certinho com oque tava aí, muito bom cara, vou assistir mais vídeos

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  9 месяцев назад

      Obrigado por seguir meu canal e que bom que gostou da receita.