2 REPAS DU SOIR Anti Inflammatoires (cuisine en direct !)
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- Опубликовано: 2 окт 2024
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Merci d'avoir regardé cette vidéo, ça me fait sincèrement plaisir.
Mangez pour votre énergie et profiter pleinement de votre vie
Et inspirez les autres à en faire autant.
Jack
Parmi les huiles, il y a aussi l'huile d'avocat et de cameline qui sont riche en oméga 3 et qui supporte bien la chaleur. Merci pour votre vidéo.
Un peu surprise que les tomates 🍅 soit anti-inflammatoires j'ai une RCH ça m'est interdit. Après épluchage de le patate douce, laver la planche de la terre non ? Avez-vous une formation pour l'alimentation anti-inflammatoire ?
On en parle du prix de l huile d olive😅
alors...
bah c'est con d'enlever la peau des patates douces, puisque c'est à où il y'a le plus de caroténoïdes (antiinflammatoire)... (pareil pour les courgettes..)
ah moins qu'il n'y est une raison digestive?
et les legumes à moitiés pourris bah c'est dommage puisqu'ils n'auront surement plus vraiment de vitamines (notamment plus de vitamines C)... surtout si c'est cuit (et visiblement ça a sont importance sur les huiles pourquoi ne pas en parler pour les végétaux?)...)
c'est la deuxième vidéo qui pop sur mon feed et toujours des erreurs.
bref c'est sans doute très bon! mais...
Ont est pas des animaux il faut éplucher les légumes et bien l,est laver 😂
Et un carré de chocolat le soir avec une infusion ça craint ???.. je ne peux m'en passer...😢
J’ai ajouté sur mes courgettes un peu de fêta de chèvre ainsi que des fines herbes fraîches (basilic, persil et ciboulette) à la fin de la cuisson, délicieux ❤
On parle pas des tomates, franchement c grave de faire n importe quoi!!!!tusortd’ou ,es tomates anti-inflammatoire ?????😂
Ce qui compte c'est les vues
Tu épepine les courgettes mais pas les tomates c'est normal ???
Merci Jack pour tes vidéos ! Merci de nous ouvrir une porte sur ta cuisine. Super utile pour moi 😊👌 (on en voudrait plein d’autres 😉)
😂anti inflammatoire avec une tonne de viande!!!!!quelle rigolade....vraiment n’importe quoi ...
Salut l’ami, elle a l’air très bonne ta recette. Par contre j’ai un petit souci avec le sel d’Himalaya c’est à utiliser mais avec parcimonie car ça fait des calculs très vite et pour les gens qui sont fragiles des reins ou de la vésicule. c’est un point à mentionnerSinon, bravo et merci surtout
J’ai été surpris qu’il soit déconseillé de chauffer l’huile de colza. Je pensais justement que c’est une huile que nous pouvions utiliser pour les fritures.
Jamais mais elle est tres avantageuse en omega 3 alors la prendre a froid mais on peut s en servir mais pas en friture .
Vous avez raison d’être surpris. C’est l’huile d’olive qui ne doit pas être chauffée et l’huile de colza, elle, supporte la chaleur. Elle est riche en anti oxydants qui protègent les acides gras de l’oxydation. L’idéal est de couvrir le plat ou la poêle dans lesquels on a versé l’huile de colza de légumes bio de diverses couleurs pour que leurs anti oxydants protègent l’huile de l’oxydation. Et chauffer doucement sous couvercle.
@@ShantalBeckercette idée est dépassée. Contrairement à ce qu’on pensait, les omégas 3 de l’huile de colza sont très stables grâce à sa teneur en anti oxydants. Les qualités de l’huile de colza sont conservées à la chaleur jusqu’à 190-200 degrés. Par contre l’huile d’olive perd ses propriétés à la chaleur et toutes les études prouvant son intérêt sont faites exclusivement avec de l’huile olive à froid. Ce n’est pas une oméga 3 anti inflammatoire, c’est une oméga 9
C'est exact.. l'huile de colza et pour la cuisson et assaisonnement...en tout cas on doit pouvoir manger de tout, avec modération.. point final 💪
Non !! Le colza uniquement pour les salades.ça ne cuit pas👍
Bonjour Jack! À propos du riz blanc qu'on cuit la veille pour manger le lendemain, est-ce qu'il faut le manger obligatoirement froid pour obtenir des glucides résistants ou c'est ok si on le réchauffe ? Merci pour ces recettes qui on l'air délicieuses !
Bonjour Jack, mais quelle huile quand on cuisine à plus de 200 degré ? Merci
J'ai réalisé la première recette ce soir.
2 courgettes jaunes, 6 petites tomates, 2 patates douces. Origan et épices barbecue: sucre cassonade, piment doux, ail, piment de Cayenne, oignon, cumin, coriandre, origan de la marque Sainte Lucie..
Cuisson 1h dans un plat en pyrex sur cuissons multiples dans un four à chaleur tournante.
C' est un régal .
Merciiii Jack.
J'espère que toutes les recettes de ton livre sont aussi bonnes. Hâte d'essayer.
Du poivre pour l intestin irritable ?
S'il est noir il est plus doux
@@yolande-2352le poivre noir troué les intestins…il faut privilégier les baies rouges et roses😊
Je prépare ma farce d'une autre manière: je fais des poivrons farcis en même temps !un vrai régal. Merci pour tes recettes :j'arrive très facilement à basculer et créer des recettes lorsqu'il me manque des ingrédients !
Je note les doses si j'invente !
car certains veulent la recette
Plus rien en très peu de temps !😂
Bsr Jack.. les tomates et leur peaux pour le SII je croyais que ce n'etait pas top...😮
Merci d avoir cuisiner pour 1 personne j ai beaucoup d inflammation est ce que tout ce que tu fait est bon pour moi
Il y'a de la viande rouge donc c'est pas anti inflammatoire
Ou je peux trouver tes recettes si je veut perdre du poids et illuminer l acidité j ai 70 ans je commence un entraînement au gymnase
Salut Jack,
Je viens de trouver cette recette qui devrait sûrement t'intéresser pour cuire le poisson. Bon, à mon goût, il le cuit un peu fort dans la video mais rien ne nous empêche de faire une cuisson plus douce.
ruclips.net/video/FBHW4zWh3tk/видео.html
Celle-ci n'est pas mal non plus car sans farine et pour la crème liquide on peut la remplacer par soit de la crème liquide de riz ou du lait végétal coco sans sucre.
Tu vas voir, elle est super appétissante avec plein de bons légumes mais on met ceux que l'on préfère et que l'on digère le mieux, bien entendu.
ruclips.net/video/lnk23MnN_is/видео.html
Bon appétit les amis !
Coucou! Je ne mange plus de concombre car je le digère mal. Je me demande si il y a de la lectine dedans 🤔
Idem impossible de digérer donc éliminé depuis des années
Je digérais très mal jusqu'à ce que j'enlève les pépins.
Oui il faut ôter les pépins. Depuis que je le fais je les digère 🤗
Ok merci pour vos réponses!
Il faut éplucher et enlever les pépins car il contiennent de la lectine. 😊
Pas une fois passage sous l'eau, côté hygiène va falloir repasser
Il dit à un moment donné que ces tomates sont lavées, et il rajoute pensez bien à bien rincer vos légumes 😉 belle journée
pourquoi tous les cuisiniers de you Tube dans vos présentations dites-vous toujours ' je VIENS ajouter ..;ou je VIENS couper etc...;" vous dîtes tous ça ! aussi simple de dire " j'ajoute " "je coupe " je ne vois pas ce que ça ajoute de plus le " je viens" !!!! autrement, merci pour votre recette et non " je VIENS vous dire merci pour la recette "!
UN ÉNORME BRAVO JACK 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 VIDEO AU TOP ET EXPLICATION AU TOP 👌❤️❤️❤️❤️
JE ME SUIS TOTALEMENT RETROUVÉ SUR TA VIDÉO
Tu oublies l huile de coco qui monte encore mieux en température que l huile d olive
POUR les tomates c est pas ton coteau qui n ai pas eguisé mais comme pour les poivtons si tu les decoupent coté chair vers coté peau ce sera plus facile car ton couteau a l air de bien coupé
Merci pour l'info!
Bonsoir
On m'a dit que les tomates n'étaient pas bonnes pour une inflammation au niveau de l'estomac c'est vrai ? Et on m'a déconseillé aussi toutes les épices pour une inflammation de l'intestin c'est vrai ?
Il faut faire comme moi en enlevant la peau
@@KarineL-t1v ok merci 👍
@@nayla3697 je me dis comme toi; ça me surprend car naturellement j’aurai dit que c’est très acide, non ?
@@OliveTT ben 0ui voilà !
@@OliveTTil est conseillé de consommer les tomates cuites (decrudies) pour qu'elles libèrent leur lycopene .
Bonjour, pourquoi peler les courgettes si elles sont bio ?
Cela peut irriter les intestins Fragiles ainsi que les pépins 😊
Irritante même bio et donne une porosité intestinale
Ce qui est super c est un vaporisateur d huile ça permet de mieux gérer la quantité d huile....
Merci beaucoup
Votre haché c’est un mélange de porc et de veau ?svp
Jack merci pour tes précieuses recettes. Mais une question, pourrais-je faire cuire la première à feu doux dans une poêle? Merci d'avance
Bonjour, quelles epices se trouvent dans les "epices pour barbecue" ?
Le curry pose t il un probleme ?
Plus generalement, y a t il des epices à eviter ? Merci
Bonsoir et merci pour cette vidéo.
Je n'aime vraiment pas l'huile d'olive impossible pour moi d'en d'avaler🤢.
Par laquelle je peux la remplacer ?
Merci Jack
Belle soirée
Colza
pour la cuisson, l'huile de coco, à froid, le colza
@@natusnc merci pour le colza 👍
j'utilise déjà l'huile de coco.
Bonne soirée
Je n'arrive pas à a trouver des herbes bio 😕
Il y en a au carrefour par exemple. Sinon, évidemment, dans tous les magasins Bio
Et sans viande tu proposerais quelle alternative ?
Cest pas grave si l'huile d'olives rentre au four ?
Anti inflammatoire ??? Vous rigolez ? Vous avez quoi comme formation. ?
Tout ne s'acquiert pas par des formations et des diplômes...
🎉
Pour moi pas de patates douces car je mange cétogène alors je vais faire sans.
Trop de blabla