胃袋をつかむ【豚の生姜焼き】気軽に作れて【最高に美味しい】生姜焼きの保存版レシピ!ガッツリなのにサッパリ|Grilled pork ginger|料理教室

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 273

  • @大木又四郎
    @大木又四郎 4 года назад +45

    照り焼き用のタレ→醤油+みりん(1:1)。生姜の保存法→水に浸けておく。
    さすが料理の先生、色々ありがとう。

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +3

      こちらこそありがとうございます😊

  • @コスメ太郎-r3q
    @コスメ太郎-r3q 2 года назад +12

    数々の生姜焼きを作ってみましたが、これが一番簡単で美味しく作れて、
    家族からも大好評でした。
    ありがとうございます😊

    • @genkimama
      @genkimama  Год назад +1

      わー!ありがとうございます💛✨💕我が家の男子達もこれが一番好きみたいです〜💛💛💛

  • @november1152
    @november1152 4 года назад +17

    好きだけど面倒くさいと思っていた生姜焼きが手軽に作れる定番料理になりました!
    しょうがの保存方法も簡単で、使い残しを気にせずに大きめのものを買えるようになりました。
    他のレシピも参考にします!

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +2

      生姜焼き✨作ってくださりありがとうございます〜😍✨💛嬉しいです😆🧡✨他の動画も自信作ばかりなので是非お試しください〜🥰🧡

    • @岩崎律子
      @岩崎律子 Год назад

      ​@@genkimama 😊

  • @user-yoshie369
    @user-yoshie369 4 года назад +7

    元気ママのレシピはどれも美味しいから大好き!これも我が家の定番間違いない。
    醤油みりんもバナナジャムもクリースプレッドも冷蔵庫常備してます。いつもありがとうね。

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      わぁ〜✨✨嬉しいです😍💛✨元気いただきました〜〜🧡🧡🥰

  • @mh-ct1to
    @mh-ct1to 4 года назад +9

    いつも、簡単で美味しいレシピありがとうございます😊生姜焼き是非作ってみます!

  • @みな君-o2d
    @みな君-o2d 4 года назад +9

    簡単で気に入った‼️明日はこれ作ります☺️

  • @m813a
    @m813a 3 года назад +7

    この作り方とても良いですね。今度からずっとこのレシピで作りたいと思いました✨徹底的に手早く出来上がりが美味しい元気ママレシピ最高😃⤴️⤴️

    • @genkimama
      @genkimama  3 года назад

      ありがとうございます💛✨💕試作に時間かけた分、どの動画のレシピも私のおすすめばかりで〜す🧡🧡🧡🥰🥰🥰

  • @copo888
    @copo888 4 года назад +10

    美味しそうーーーです~!!! 作ってみます!ありがとうございます! 🤩

  • @えいちゃん-r5f
    @えいちゃん-r5f 4 года назад +7

    今日も美味しそうですねぇ!私は何時も豚肉の生姜焼き用(厚い)を買ってしまいますので直ぐ固くなります。今度は薄切りにします。今夜は厚切りで我慢我慢。

  • @くぼっちくにちゃん
    @くぼっちくにちゃん 4 года назад +3

    またまた、簡単に美味しくできるレシピ紹介ありがとうございます😃
    生姜の保存参考になりました。
    いつ見ても、手際よく、そして美味しく作られる元気ママさん、大好きです‼️
    ありがとうございます💞

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      嬉しいコメントありがとうございます〜〜💛💛💛🧡🧡🧡🥰🥰🥰

  • @이보영-y4h
    @이보영-y4h 4 года назад +4

    韓国の者で拝見させて頂きました。とても簡単で美味しそうで絶対に作りたいと思います。ありがとうございます。

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      ありがとうございます💛✨💕

  • @田中まり-x2q
    @田中まり-x2q 4 года назад +3

    声のとおりがいいので すっと 頭にはいります。 今回も 沢山学びましたー

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      ありがとうございます💛✨💕

  • @川合芳一
    @川合芳一 2 года назад +1

    本当にわかりやすく親しみがわきますよね。生姜焼きをレシピ同り作りました大変美味しく作れました。

    • @genkimama
      @genkimama  2 года назад

      わぁ〜✨✨嬉しいです😍💛✨ありがとうございます💛✨💕

  • @Self8383
    @Self8383 4 года назад +10

    ショウガの保存!これはいいですね
    めっちゃおいしそうです~~~

  • @sakusako7121
    @sakusako7121 4 года назад +7

    めちゃくちゃ美味しかったしです❣️😋💕
    もう我が家の生姜焼きの定番にします💛
    元気ママさんのレシピに出会えて我が家の晩御飯に野菜も増えたし感謝です🥰

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +2

      わぁ〜✨✨嬉しいです😍💛✨ありがとうございます💛✨💕

  • @田中めぐみ-o3s
    @田中めぐみ-o3s 4 года назад +2

    台風で仕事の段取りが狂ってしまいちょっと滅入っていたのですが、この生姜焼きの動画見て元気が出ました!ようし!早速「しょうゆみりん」から作ります!美味しいもの作って食べて食べさせて元気出します!いつも元気をありがとうございます!

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      ありがとうございます💛✨💕ぜひぜひ作ってみてください〜〜💛✨🧡🧡
      スタミナと生姜たっぷりで元気が出ますように〜💪💪🥰

    • @田中めぐみ-o3s
      @田中めぐみ-o3s 4 года назад

      元気ママさんの動画がいつもわたしの「元気玉」です。そちらは台風の被害はいかがでしたか?おじいちゃまの畑も無事だといいのですが。くれぐれもお疲れのでませんように!

  • @makikohayashi2640
    @makikohayashi2640 4 года назад +2

    これまで色々なレシピを参考に一枚づつ塩コショウ・小麦粉をまぶす、生姜をおろす等の調理方しても豚肉が硬かったり満足いく物が出来ませんでした。先生のレシピで調理すると簡単・豚肉が柔らかい・美味しい、作りたかったお味に辿りつけました。有難うございました。他のメニューも挑戦していきます。

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      わぁ〜✨✨嬉しいです😍💛✨このレシピ考えてから我が家でも生姜焼きの出番が増えました〜〜🧡😆

  • @Kotochan839
    @Kotochan839 3 месяца назад +1

    このレシピ、本当に、本当に美味しいですね😋何度作ったことか。
    たとえ美味しくても少しでも凝った手順があるとなかなかリピしませんが、元気ママさんのレシピは一度作ったら覚えられるくらいシンプル!でも味は繊細で、素材の味がググッとするレシピばかり!!!
    中でもこの生姜焼き、絶品です!
    いつもありがとうございます。
    ママさんの可愛い天然ぶり😂にも癒されてます。これからも楽しみにしてまーす😊💓

    • @genkimama
      @genkimama  3 месяца назад +1

      ありがとうございます😍😍😍
      この生姜焼きは本当にもっと多くの方に知っていただきたいくらい私も大好きなんです〜🧡🧡🧡
      ちなみにこちらのコメント、嬉しくてInstagramのストーリーでご紹介させていただきました〜🥰🥰🥰

  • @MASUMI-e1f
    @MASUMI-e1f 3 года назад +2

    夫のお弁当に作りました!
    余分に作って私のお昼ごはんにも❤️
    好きな味で、とっても美味しかったです‼️
    お醤油と味醂を合わせておくアイディアも目からウロコ👀
    元気ママのレシピが毎日の食卓を豊かにしてくれます。
    今夜はあのぺったんこ餃子を作ります🥟楽しみ~

    • @genkimama
      @genkimama  3 года назад

      嬉しいコメントありがとうございます〜🧡🧡
      生姜焼き!生姜たっぷりが美味しいですよね〜💛💛ぺったんこ餃子もぜひぜひ〜🥰

    • @MASUMI-e1f
      @MASUMI-e1f 3 года назад

      @@genkimama 元気ママさん💕夫が帰宅して、「今日の、元気ママレシピで作ったお弁当の生姜焼き美味しかった❗ご馳走さまでした‼️」
      美味しいでしょう!と、元気ママさんを自慢しました~😍

  • @下平紀子
    @下平紀子 4 года назад +2

    ヘルシーで簡単な生姜焼ですね😃👍
    私がいつも作るのは 油を拭き取ってなかったので 油っこかったです 生姜もみじん切りにすれば良いのですね❤️ 凄く勉強になりました🙋
    元気ママのレシピ 色々真似させてもらっています
    ピーマンレシピ 8種類の野菜のサラダ ハンバーグ スパゲッティーサラダはうちの定番になりました😋
    有り難うごさいます😍

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      こちらこそありがとうございます💛✨💕
      生姜焼き!是非お試しください〜🥰💛✨

  • @さくら丸-i4u
    @さくら丸-i4u 4 года назад +8

    元気ママさんはじめまして❣️
    目からウロコの生姜焼きの作り方、感動&感謝です。明日早速作ってみます!
    いつも素敵なエプロンですね。今度お気に入りエプロンの紹介して貰えたら嬉しいです😊

  • @うしうさぎ-t5o
    @うしうさぎ-t5o 4 года назад +3

    いつもすぐにでも作りたくなるようなレシピをありがとうございます!こんなに美味しい生姜焼きがこんなに簡単に作れるなんて!!いつも漬けたり絡めたりしてたあの時間は何だったんだ‥と思ってしまいました。7歳の息子も美味しい美味しい!とたくさん食べてくれて最高です。ママさんありがとうございます♡

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      わぁ〜✨✨息子さんにもたくさん食べていただき嬉しいです〜〜💛🧡😆ありがとうございます💛✨💕

  • @えいちゃん-r5f
    @えいちゃん-r5f 4 года назад +2

    作りました。厚切り肉が柔らかかったこと、ビックリしました。片栗粉を掛けるのがコツだったのですね?おいしかったで〜〜す。有り難うございました。

  • @八重沢道子
    @八重沢道子 4 года назад +11

    生姜の保存法‼️有りがたいです。私はお酒に漬けてみました😊直ぐに使えて嬉しいです🎵ありがとう🙋

  • @nahokai6813
    @nahokai6813 3 года назад +2

    醤油+みりんタレを早速つくり、苦手なしょうが焼きに、挑戦してみます。お手軽レシピありがとうございます。

    • @genkimama
      @genkimama  3 года назад

      ありがとうございます💛✨💕嬉しいです🧡🧡

  • @ポッケ-x9d
    @ポッケ-x9d 4 года назад +2

    今朝の夫のお弁当に作りました!
    シンプルなのに美味しいー!
    ママさんのレシピ、本当にたすかつてます!

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      嬉しいです💛ありがとうございます💛✨💕

  • @Prepon1000
    @Prepon1000 2 года назад +1

    ズボラ男ですが、市販の生姜焼きのたれ以外で生まれて初めて作ってみました(笑
    簡単で美味い!! 定番メニュー決定です。 有難うございました!

    • @genkimama
      @genkimama  2 года назад +1

      わぁ〜✨✨よかったです〜😍💛✨

  • @kaonanasea9484
    @kaonanasea9484 2 года назад +2

    こんにちは!
    いつも動画を見てます!
    この生姜焼き、何度作ってもしょっぱくて残念だったのですが、三河みりんを買い、醤油も有機の無添加の物に変えてみてわかりました。
    調味料がダメだったんだと!
    今は美味しく作れます!買い換えるチャンスをありがとうございました!感謝してます。煮物も美味しく作れますね。
    元気ママさんのレシピは、我が家の定番になった物も多いです!

  • @りんごりん-v2k
    @りんごりん-v2k 2 года назад +1

    元気ママさんの料理大好きです👍️主婦には最高の生姜焼きです😌💓ありがとうございます

    • @genkimama
      @genkimama  2 года назад

      わぁ〜✨✨ありがとうございます💛✨💕😍💛✨

  • @順子森-k3s
    @順子森-k3s 4 года назад +12

    しょうが焼きは、このくらい焦げてるのが好き💖

  • @趙金波
    @趙金波 4 года назад +3

    お料理ありがとうございました🤳明日は作ろうと思いますー😍😍😍

  • @kayoko.nishio
    @kayoko.nishio 4 года назад +4

    醤油みりんは万能調味料ですね!生姜保存も真似します!アイデア💡盛り沢山で参考になります。

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      ありがとうございます💛✨💕

  • @どん-m7p
    @どん-m7p 2 года назад +1

    今、元気ママさんのしょうが焼き動画配信見ながら作りました。片栗粉まぶすと味か混ざり先に、肉🍖の脂分を吸い取り
    しょうが醤油みりんタレ簡単かつ美味しい
    元気ママさんありがとうございます。家族(じいさんどんの父とどんの息子)喜んで食べてくれました。

    • @genkimama
      @genkimama  2 года назад

      ありがとうございます💛✨💕生姜焼きは我が家の男達も大好きです〜😊😊

  • @user-nf57bou23
    @user-nf57bou23 3 года назад +2

    笑顔になりましたよ。生姜焼きこんなに簡単なのね。いつもレシピをネットで見たりして,面倒くさいと思っていました。明日の息子のお弁当に入れます。先生大好き❤

    • @genkimama
      @genkimama  3 года назад

      ありがとうございます💛✨💕この生姜焼きはもう本当にオススメです🧡🧡🧡

  • @りんりんちびりん
    @りんりんちびりん Год назад

    ホントに美味しそうですねー。生姜たっぷりにして作ってみます~。早く食べたーい。ありがとうございました🙏

  • @nakamichi011
    @nakamichi011 4 года назад +2

    いい色!この動画をおかずに白飯を食べられそう。

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      是非お試しください〜🥰💛✨

  • @2206-n6j
    @2206-n6j 4 года назад +2

    はじめましてー豚肉しょうが焼きなんと簡単!ビックリ!さっそく作りますねーありがとう🙋

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      ありがとうございます🧡🧡🧡是非お試しください〜🥰💛✨

  • @hooifannta4446
    @hooifannta4446 Год назад

    本当に簡単に美味しく作れました〜❤️
    いつもレシピ動画と睨めっこして夕飯を作っていましたがこれなら覚えて何回でも作れます🥰
    本当こう言うレシピ助かります😍

  • @サザエさん-m9x
    @サザエさん-m9x 10 месяцев назад +1

    めちゃくちゃ簡単で美味しい今まで長かったこの道のり

    • @genkimama
      @genkimama  10 месяцев назад

      ありがとうございます💛✨💕これは本当に自信作です〜🌟😆💛

  • @プルメリアアコ
    @プルメリアアコ 4 года назад +4

    豚バラ肉を油無しで炒める、生姜の保存法 醤油みりん などなどいつも勉強になりますね!全部真似してやってみます。8品目サラダ&胡麻ドレッシング
    凄く気にいって食べてます。パスタサラダも簡単で美味しくて大好きです❤️

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      わぁ〜✨✨嬉しいです😍😍ありがとうございます💛✨🧡元気をいただきました〜🥰

  • @yukinamera6333
    @yukinamera6333 4 года назад +4

    いつも元気になる動画に感謝です🍀
    明日の昼の弁当にしました。

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      ありがとうございます💛✨💕

  • @Krea-yv3ez
    @Krea-yv3ez 4 года назад +7

    おススメに出てきたので見て見たら
    あら!最高!
    「間の工程を削っても美味しければイイ!」ってのに共感しました!
    チャンネル登録させて頂きました〜
    胃袋掴んでくれる人がまだ現れないので自分で作ってみます(笑)

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      見つけてくださってありがとうございます〜💛✨💕😆😆今後ともどうぞよろしくお願いいたします🧡🧡🧡😘😘

  • @kuromiruko
    @kuromiruko 2 года назад

    めっちゃ美味しかったでーす! 我が家の永久保存版レシピ入に決定です!!! ありがとうございまーす! 🇮🇹在住なんですが、ガス代がこの冬凄く値上がりするようで手早くできるのは光熱費節約出来そうで嬉しい!今度は、この冬にむけてお家も胃袋もあたたまるオーブン料理レシピ特集してほしいでーすよろしくお願いいたします✨

  • @Kaoru222
    @Kaoru222 2 года назад

    確かに おっしゃるとおり ベチャッとした生姜焼きを 今日 作って食べました~⤵ この動画に数分早く気付けば😭 それと生姜の保存方法 教えて頂き感謝します😌

  • @ササナンササナン
    @ササナンササナン 4 года назад +2

    シンプルな作り方ですが一番美味しいですよね!これと先日の8品目サラダで充分な献立👍あ、サラダ1度目作りましたよ。ママレシピ+人参大根薄切りスライス 干しエビ coop MIXビーンズ缶 豆腐。もうサラダというよりおかず一品でした。柚子こしょうが美味しかったです。ママさんのレシピはこれでないとダメとか分量しっかり計るとかあまりなくて、これも入れていいですよ〜、なくても大丈夫、だいたいでokと言ってくれて気楽に作れて気に入っています。計量とか正直嫌い🤭でも新米主婦さんには分量が分からないと作りにくいからわかりやすく説明があったり👍
    台風心配ですね、無事でありますように!

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      わぁ😆😆たくさん入りましたね〜🧡🧡楽しい〜💕💕💕ほんとおかずになりますね〜〜👍👍ありがとうございます💛✨💕🥰🥰

  • @eijitanifuji1471
    @eijitanifuji1471 2 года назад

    今、その生姜焼き食べています。
    美味しく頂いています。
    ありがとうございます。

  • @タカ1
    @タカ1 2 года назад

    コメントは、初めましてかも~。
    ショートで見て、美味しそうで、本編を見に来ました。元気ママさんのレシピは、作り易そうだから、料理が下手な私も作りたくなります。
    去年のクリスマス辺りは、ケーキを良く作ってました。

  • @junkotakai2294
    @junkotakai2294 3 года назад +2

    今日作りました❗️
    今まで作った中で一番美味しかったです💓
    あっさりしていて私好みのお味でした^ ^
    ありがとうございました😊

    • @genkimama
      @genkimama  3 года назад +1

      嬉しいコメントありがとうございます〜🧡🧡🥰🥰🥰

  • @柚子たらこ
    @柚子たらこ 4 года назад +2

    9号に続き10号までもが・・
    台風が早く通り過ぎますように。
    生姜焼き、本当に目からウロコです。
    面倒くないから思いつきやすいので早速作ってみます。
    タレもあれなら誰にでも出来ますね~

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      是非お試しください〜🥰💛✨💕💕

  • @こまこパグ山
    @こまこパグ山 3 года назад +2

    いつも上手く作れなかったので、これを真似て作ってみました。面倒な工程もなく、すごく美味しかったです。今後、このやり方にしようと思います😆

    • @genkimama
      @genkimama  3 года назад

      適量で作れるし生姜たっぷりが美味しいですよね〜💛💛😊

  • @kyonpf8012
    @kyonpf8012 4 года назад +2

    間違いない美味しさですね‼️
    うちの息子だと、丼にして
    2杯は食べちゃうので、お肉を倍にして
    玉ねぎやキノコでかさましします笑
    片栗粉を入れるタイミングが
    目からウロコでした!
    タレが絡むので、焼く前にふりかけていましたが、油が出にくくなり、しかも出てきた油を吸い取りにくいんです🤣
    早速明日、この方法で作ります‼️
    コロナで息子も在宅が長くなり
    3食+‪α食べる日も多く、さすがにげっそりですが笑 この手軽さ、美味しさなら
    昼食にもササッと作れますね💕
    手軽に作れて応用も効き、しかも美味しいとくれば、リピートしますよね!
    億劫にならず、日々作れるって、実は一番大切なポイントだと思います。
    そのヒントがたくさん詰まっていて
    日々の献立、助けられています😍
    ありがとうございます🙏🥰

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      温かく嬉しいコメントありがとうございます💛💛元気が出ます🥰🥰🥰

  • @tomomoh8368
    @tomomoh8368 4 года назад +16

    これは時短で最高ですねー‼︎
    絶対作りますーーーす٩( ᐛ )و

  • @ポッケ-x9d
    @ポッケ-x9d 4 года назад +4

    豚バラなんですね!美味しそう!
    明日の献立にしまーす!
    台風対策大変ですね❗️こちらも沖縄なので今回は少し恐怖です!
    大きな被害がない事を祈ります❗️

  • @longem8886
    @longem8886 4 года назад +2

    美味しそうですね・・。今から豚バラ肉を買ってきて作りたくなりました😊

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      是非是非作ってみてください〜〜✨💕💛

  • @murasaki1114
    @murasaki1114 4 года назад +3

    おすすめに出てきました
    はじめまして🎵
    え〰️めちゃ簡単ですね😊
    しかもしゃぶしゃぶ肉は薄いから肉肉って感じが苦手な私でも美味しく食べられそうです🍗
    基本の作り方はちょっとめんどくさいとこがあったので、それにこだわらなくてもいいんだと思いました
    あと生姜を水の中で保存していいなんてビックリです😲(悩み解消☝️)
    これで料理が楽しくなりそうです
    ありがとうございました😊

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      ありがとうございます💛✨💕今後ともどうぞよろしくお願いいたします〜〜🧡🧡

  • @千栄子村石
    @千栄子村石 Год назад

    美味しそうですね。やってみます

  • @cynan2096
    @cynan2096 2 года назад

    はじめまして。
    おすすめに出てきてから貪る様に色々拝見しております。
    元気ママさんと年齢はあまり変わりませんが、どの動画も母親に料理を教えてもらっている様なあったかい気持ちになります。
    これからも楽しみにしております😋

  • @makikohayashi2640
    @makikohayashi2640 4 года назад +1

    先生、早速リクエストに応えてくださって有難うございます。やっと理想の生姜焼きに出会えた様です。作りましたらまたコメント致します。

  • @ともりんご-w6s
    @ともりんご-w6s 3 года назад +1

    簡単。おいしい。最高。

  • @かわみど-s9m
    @かわみど-s9m 4 года назад +3

    主婦目線で、美味しいレシピ楽しみにしています。簡単が一番。これからも、待っています🥰👏👏👏

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      ありがとうございます💛✨💕主婦目線は大事ですよね〜〜🧡🧡

  • @kiko9505
    @kiko9505 4 года назад +4

    元気ママさん〜大好き❗ 私おばさんですが‥‥💦 ママさんかわいい〜 そしてo型ですか?って思うような無駄をなくしたお料理=助かってます。
    三河みりんと千鳥酢いつの間にか買ってます☺️ またの動画楽しみにしています。
    今日生姜焼きします👍

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      嬉しいコメントありがとうございます〜〜💛✨💕🥰🥰

    • @nikorin5550
      @nikorin5550 4 года назад

      こんなに時短で出来て、
      美味しくて、
      我が家もの人気No.1です❣️
      感謝しかありません✨
      ありがとうございました。

  • @cherry-rz3lf
    @cherry-rz3lf 4 года назад +3

    こんにちは。
    生姜の保存の仕方、知りませんでした。
    是非、やってみたいです。
    生姜焼き、ご飯に乗った時点で めっちゃ美味しそうで お腹がなりました(笑)
    素敵な動画 ありがとうございます!

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      嬉しいです😆🧡✨ありがとうございます〜〜🥰💛✨🧡💕

  • @anknhama3148
    @anknhama3148 3 года назад +1

    いつも生姜焼きは固くなるので苦手でした。これなら簡単でいいですね。作ってみます。ありがとうございます♪

    • @genkimama
      @genkimama  3 года назад +1

      そうなんです✨生姜焼きは硬いのも苦手の一つでしたが、これなら時短で柔らかく仕上がります〜🧡🥰👍💛💛

  • @ココママ-t3j
    @ココママ-t3j 3 года назад +2

    すごく美味しい〜キャベツもいっぱい食べれます。

    • @genkimama
      @genkimama  3 года назад

      ありがとうございます💛✨💕この生姜焼きは我が家の男子達も大好きです〜🧡😅🥰

  • @どん-m7p
    @どん-m7p 2 года назад +1

    しょうが焼き作ります。しょうが水に浸すやって見ます。😆醤油1みりんも1覚えて片栗粉は片面お昼ご飯🍚作ります。

  • @うしうさぎ-t5o
    @うしうさぎ-t5o 3 года назад

    元気ママさんこんにちは
    いつも素敵なレシピと元気をありがとうございます
    こちらの生姜焼き大好きで、もう何回も作らせてもらっています。本当に簡単で美味しい♡醤油みりんダレは息子のためにちょっとみりん多めにしてます。
    今日は夜ご飯作るの嫌だな…という気分の日もコレなら作ろう!と思えるし、驚くほどすぐできちゃう。そして家族も大満足✨このレシピにとても感謝しています

  • @loveke8660
    @loveke8660 4 года назад +2

    とても簡単で誰にでも作れそうで良いですねー🌟
    仕上がった生姜焼きをご飯にのせた映像を観てたらゴックンつて喉がなっちやいました😋
    明日早速作りまーす‼️
    いつも美味しいレシピありがとうございます😊

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      ありがとうございます🧡🧡

  • @jetstar4322
    @jetstar4322 3 года назад +1

    美味しそうだけど、本当に素敵ですね。
    思わずグットボタンを押しまくりました!!生姜はいつも使いきれずにくたーとなってます。
    ええ!水につけておくのですか~私の501年の料理人生はなんだったのだろうと悩みまくった
    クッキングパパです。すっかりフアンになりました!!!

    • @genkimama
      @genkimama  3 года назад

      ありがとうございます💛✨💕
      501年ですか!(笑)😆😆😆

  • @kayopi5729
    @kayopi5729 3 года назад +2

    これまた簡単で美味しかったです!砂糖の代わりに甘酒を少し使いました〜いつもありがとうございます😊

  • @maconasu8657
    @maconasu8657 4 года назад +2

    生姜焼この季節助かります❗
    生姜は水に浸してですね…😆忘れないようにします
    簡単に後からぐっと味を調えていくんですね😃
    ママさんの一味はとても信用してます‼️

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      嬉しいコメントありがとうございます〜〜💛💛仕上げは自分好みにできるのがこのレシピのいいところかな〜〜😆😆

  • @浅井佑季子
    @浅井佑季子 3 года назад +2

    醤油味醂作りましたよ、とても重宝してまーす、😄

  • @よっしっし
    @よっしっし 4 года назад +3

    最近、しっかり冷えた身体を温めるおかずが食べたいユーチューバーの豚の生姜焼きを検索してると、
    ママはどんな風に作ってるかと思ってた。ママの生姜焼き油をひいてないし漬け込みしてないから、プチヘルシー早速、生姜買って食べよ。配信ありがとう〜感謝です🙇

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      是非お試しください〜🥰💛✨

  • @topfkurbis3547
    @topfkurbis3547 4 года назад +2

    生姜焼き大好きです
    赤味噌を使うと一味違います

  • @hirococo886
    @hirococo886 4 года назад +2

    生姜の保存やってます🌻
    男子2人の孫達のご飯にいいですネ😊チャーシューも定番になり今回のレシピも殿堂入りですネ😊
    先生、ありがとうございます🌺

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      ありがとうございます💛✨💕

  • @myumyuchuru
    @myumyuchuru 4 года назад +4

    もともと豚の生姜焼きが大好きなので、この動画を見てかなりの回数作りました。
    元気ママさんのレシピを基本にしつつ、豚肉種、片栗粉の分量及びタイミングを変えた結果、
    自分の好きな味が見つかって嬉しいです。
    以下、独断と偏見の感想です。
    【豚肉種】
    生姜焼き用豚肉、ロース、バラ肉で試した結果、
    ママさん推奨のバラ肉が一番美味しかったです!
    もう生姜焼き用の豚肉は生涯買うことないかもしれません 笑
    これは衝撃でした。
    【片栗粉】
    投入のタイミングと分量を試した感じ、これまたママさんのレシピの焼いてる最中に片面にパラパラ振る感じが一番良かったです。
    片栗粉を一切使わないバージョンも試してみたところ、
    最初の一口は生姜が効いて美味しいけれど肉がパサつくのと汁気が多くなってしまうため最後まで食べるのが大変でした…
    やはり片栗粉は必要ですね…
    ですが、最初に片栗粉をつけるとトロトロしすぎて、あまり沢山食べられないので、
    焼いてる途中で片面だけに振るママさんレシピが一番良い感じでした。
    あと適度な片栗粉があることで香ばしさ(焦げ感)や風味も増した感じがします。
    さらに元気ママさん流レシピで作ったあと、火を止める30秒ほど前に、僕の大好物であり常備している酢タマネギをパラパラと投入したら、
    酢豚感が出てかなり僕の好きな味になりました。
    今後はママさんレシピで作った後に半分を皿に移して、残りの半分は酢タマネギを入れて炒めて食べようかと思います。

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +2

      わぁ〜🧡🧡🧡🧡🧡沢山の実験嬉しいです〜〜🥰🥰🥰
      酢玉ねぎも作ってらっしゃるんですね😍さすがです!私も健康のために本を買って作ってましたが最近サボってました〜!また作ります〜〜💛💛💛思い出させてくださりありがとうございます〜〜✨✨✨😘😘

  • @komus5222
    @komus5222 4 года назад +3

    自分の胃袋掴んでどうすんの?ですねー
    いつもレシピ参考にしております〜♫

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      胃袋を掴んでください〜(笑)😆😆

  • @ゆーり-r7f
    @ゆーり-r7f 3 года назад +1

    小麦粉あと入れいいですね!
    油っぽくなく仕上がりました♪

  • @MBK0228
    @MBK0228 4 года назад +2

    週一でパスタサラダ作ってます!
    今回の生姜焼きも定番になりそうです!

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      ありがとうございます💛✨💕

  • @リコ-t8e
    @リコ-t8e Год назад

    生姜焼きが苦手で何年も作っていませんでしたがこれなら簡単に私にも作れそうです。明日作ってみます。

    • @genkimama
      @genkimama  Год назад

      これは簡単で最高です〜👍👍👍

  • @scarlett6658
    @scarlett6658 4 года назад +3

    元気ママ、お久です。また新学期が始まり忙しやーーー。こういう時に元気ママレシピ役にたつのだ。先日元気ママのように森の散歩もしてきましたーー。🌲
    元気でいましょうね💞

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      ほんと歩いて健康でいたいですね〜〜💛💛

  • @hktoutenn
    @hktoutenn 3 года назад +1

    簡単で作りやすそう。さっそく今日作ります。生姜が余ってるし、豚肉も。

    • @genkimama
      @genkimama  3 года назад

      ありがとうございます💛✨💕🥰🥰

  • @石井佐知子-b7n
    @石井佐知子-b7n 4 года назад +2

    すぐ作りたいし、誰かに教えたい!

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      これぜひぜひ作ってみてください〜〜💛✨💕

  • @yoshika610
    @yoshika610 4 года назад +4

    簡単でいいですね!明日作ろうかな。生姜の保存方法もやってみます!

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      是非お試しください〜🥰💛✨

  • @shigekawaterao
    @shigekawaterao 2 года назад

    こんにちは🙇本当に手軽ですね😊先生、凄いです!👌😁有り難うございました。

  • @iloveballet8705
    @iloveballet8705 Год назад

    しょうが焼き 大好きなので、ぜひ、作って見ます。ありがとうございます😊💖わああ、美味しそうですね。👍💖

    • @genkimama
      @genkimama  Год назад

      ぜひぜひ作ってみてください〜〜💛✨

  • @中島真知子-n1z
    @中島真知子-n1z 3 года назад +1

    肉に、粉をなんでも混ぜて焼くと柔らかく仕上がるかと思っていましたが、先に肉を焼き、油取り、その後粉ですね。味つくシンプル。油こくなく肉が食べられますね。
    タレはしょうゆ、みりん合わせたの、冷蔵庫保管しています。
    自信付きます。得意料理になりますね。お安い肉でも、美味しくいただけそうです。

    • @genkimama
      @genkimama  3 года назад +1

      ありがとうございます💛✨💕このやり方だと脂っぽくなくてさっぱり頂けます💛💛ついついご飯が進んでしまいますがキャベツをたっぷり添えてご飯のお代わりを耐えてます(笑)

  • @ysg4528
    @ysg4528 4 года назад +8

    是非 元気ママキッチン 見学してみたいです。アメリカ San Diego より🌴🌵🌺

  • @じゅーん-x7c
    @じゅーん-x7c Год назад

    とても簡単で美味しそうなので作ってみたいと思います!
    ショウガはチューブのものだと味が変わりますか?

  • @juntaro5758
    @juntaro5758 4 года назад +2

    明日のお弁当に決定!
    しょうゆ・みりんや、しょうがの保存、参考になり助かります。

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      ありがとうございます💛✨💕😆😆

  • @satoo1213
    @satoo1213 4 года назад +2

    こんにちは、
    これも美味そうで、簡単なメニューですね。
    早速明日やってみようかと思います。

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      是非お試しください〜🥰💛✨

  • @味の素-g5u
    @味の素-g5u 3 года назад +1

    今日作ります💗

  • @山田明子-r7j
    @山田明子-r7j 4 года назад +6

    元気ママさん〜美味しそう~とっても参考になりました😊👍しょうゆ味醂わかりました~😋😋😋元気ママさん〜台風気になります〜気をつけてくださいね〜ホント👍👍👍心配です〜😱

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      ありがとうございます💛✨💕ぜひぜひ作ってみてください〜〜💛✨台風〜💦💦めちゃ怖いです〜😱😱

  • @minamihayashi9426
    @minamihayashi9426 4 года назад +2

    醤油みりん作ってます。
    ギトギトしてませんね。
    子供達の大好きなメニューなので早速試してみます。💕

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      ぜひぜひ作ってみてください〜〜💛✨💕🥰🥰

  • @AT-mg5dp
    @AT-mg5dp 4 года назад +3

    この生姜焼きにはすっかりお世話になっております^_^
    我が家の小学生達、生姜味苦手で生姜焼きが食べれない状態が何年も続いておりましたが…😭これは美味しい!とモリモリ食べてくれます!先生ありがとうございます😊
    家族(大人達)からも大好評です🤩

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      嬉しいコメントありがとうございます💛🧡✨嬉しくて朝から元気をいただけました〜〜🥰今日もファイト10発いけそうです💪💪

  • @kamigatarakugo
    @kamigatarakugo 4 года назад +2

    やってみました。美味しいです。
    邪道ですが、キャベツのマヨネーズが豚肉に絡んだところがさっぱりして変にうまい!

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад +1

      生姜焼きにマヨネーズ😆たまりませんよね〜👍

  • @akemitakahashi42
    @akemitakahashi42 4 года назад +2

    いつもありがとうございます😊楽しいです。

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      ありがとうございます💛✨💕🧡🧡

  • @まりりん-x5o
    @まりりん-x5o 4 года назад +2

    生姜をおろしたタレに漬け込まなくていいんですね😄
    そして粉をバッドに用意しなくても良いなんて😆
    私の中ではちょっとだけ面倒くさい料理でしたがこれなら臆する事なく作れます😍

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      是非是非作ってみてください〜〜✨💕💛

  • @nanakoneko9404
    @nanakoneko9404 4 года назад +2

    元気ママ‼️😆👍✨ありがとうございます‼️これは簡単で❗なおかつ絶対美味しいやつ❗ですね😃
    これから豚肉とキャベツ買ってきまーす‼️😀👋

    • @genkimama
      @genkimama  4 года назад

      パパのリクエストで我が家も今夜は生姜焼きです〜💛😆

  • @辻健一郎-p3g
    @辻健一郎-p3g 3 года назад +2

    有難うございます。料理レパートリーに困ってたんで。

  • @あゆみ-n8v
    @あゆみ-n8v Год назад

    旨い!の一言です✨
    ありがとうございます😂❤

    • @genkimama
      @genkimama  Год назад

      よかったです〜〜〜✨😆