一番簡単で一番ウマい作り方教えます【豚の新生姜焼き】
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- Опубликовано: 21 июл 2023
- 今回は、数ある生姜焼きレシピの中でもシンプルでとっても簡単な新生姜を使った豚の生姜焼きをご紹介。ぜひお試しください。
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■豚の新生姜焼き(1〜2人前)
【材料】
豚こま肉 250g、新生姜 40g、玉ねぎ 1/2個、キャベツ 1/6個、サラダ油 大さじ1、マヨネーズ 適量
A(砂糖 大さじ1、酒 大さじ2、醤油 大さじ2.5、一味唐辛子 少々)
【作り方】
① 生姜を軽く水で洗い、皮ごとすりおろす。
② 玉ねぎは薄切りにする。
③ キャベツは千切りにし水にさらして
冷蔵庫で冷やしておく
④ フライパンに油を入れ中火で玉ねぎを炒める。
⑤ 玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加えて炒め合わせ
肉に火が通ったらAを加え煮立たせる。
※砂糖を最初に入れてさっと炒める
⑥ 生姜を最後に加え絡める。
⑦ 器に③ ⑥を盛り、マヨネーズを添える。
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#笠原将弘 #賛否両論 #生姜焼き #新生姜 #家庭料理 #和食 #料理レシピ Хобби
矢部さんの千切り(繊切り)キャベツを絶賛する笠原さんの思いやりにはとても好感が持てます。上司として偉ぶる事無く、従業員さえも立てる人柄が窺えます。こんな上司の元で働ける人達は幸せでしょうね。
47歳洋食の調理人です。
大学二年生の息子が初めて先生のRUclipsを見て生姜焼きを作ってくれました‼️
ありがとございます🙇
超❗️嬉しいです😭
素敵ですね😊
幸せ 頂戴シマシタ❤
矢部さんが口に手を当てて照れたあとにきちんと手洗いしてるシーン入れてて編集された方はプロだなと感じました。
手洗い後はいくら褒められても口に手をもっていかない矢部さんもさすがです。
観ていて気持ちのいいチャンネルで大好きです
ただ料理を作るだけじゃなく、高橋くん、矢部さんとの絡みが楽しくて何度も観てしまう。
生姜焼きにキャベツの千切りは必須!
全部家庭でも作りたいですね~もうすぐお盆で孫達、親が来ます 鶏の唐揚げは必須です その他がちょっとです
宜しくお願いします😅
キャベツの千切りはわかるなぁ
定食屋いって生姜焼きのタレが少し浸ったキャベツの千切りはもはやおかずとして活躍してくれる
まだ自分は20歳の人生ぺーぺーの男なのですが、賛否両論のお店に行ってリアル笠原さんに会い、ご飯を食べるというのが人生の目標になってます。いつか会えることを本当楽しみにしていつも動画見てます。いつもありがとうございます。
いつも拝見しています。80歳の男が毎回勉強してます。ありがとう
一昨日豚の生姜焼きを作ったばかりですが、やっぱり笠原シェフが作る方が断然美味しそうなので新生姜を買って来てまた明日作ります😋
笠原シェフのレシピは、そのまま我が家の家庭の味になりそうです🙌😊
あと矢部さんのようにキャベツの千切りが上手に出来るように頑張ります✊😊
高橋さんも動画撮影&編集をいつもありがとうございます👍😊
ps: 私も生姜焼きにキャベツの千切りを添えるのが大好きです😋
従業員さんも使って当然のような扱い方でなく、リスペクトしつつ丁寧に接しているところ本当に好感が持てます
さっさとせえ!!!と
コメント失礼します。
家庭で出来る天ぷらお願いできますか?かき揚げをお願いしたいです。宜しくお願い致します。
好感って評価してるのは失礼だと思います。
@@kw652どこがだよ笑 神経質すぎて人生大変そう
令和のみのもんたw毎回サラッと面白い事言うたびに、にやってなるw
こんな美味しそうなキャベセン見たことない…
RUclipsには沢山の料理動画がありますが、なぜこうするかまで話してくれる方はあまりいないのでいつも興味深く拝見してます。
それとテレビでお見かけするだけでは笠原さんがこんなにくだらないことを言って和ませてくれる方だとは知りませんでした。
同感です❗️当たり前なのかもしれないけど、薄刃の包丁が細いきれいな千切りが切りやすいのかぁ、と思いました。
矢部さんがとっても素敵です💓
こうやってお弟子さんと良好な関係を、築けるのは、笠原さんのお人柄ですね😍
先生,明日我が家は塩昆布肉じゃがです。早速,作って味を染み込ませてます♪😅これからも楽しいレシピお願いします。先生,忙しいと思いますが、お体ご自愛下さい。矢部さん,高橋さんも、お元気で!😊
60年前の学生時代、東京での一人暮らしの中、米とかつお節を送ってもらいキャベ千にソースかけて何とか過ごしていました。
まじでめっちゃ矢部さんのキャベツの千切り細くて美味しそう
今回の動画の矢部さん、いつもヘアピンで前髪止めていたのがなかったので新鮮だった。(笑)
そして、マスターはぜひ登録者が一定数いったおりにはRUclipsライブでトークショーをお願いしたい!!
マスターの美味しそうに食し、ビールを飲む姿は本当に楽しんでいるなと思うし、関東も梅雨が明けてこれから暑い日がまた続くけれど体に気を付けてお店もだがこのRUclipsチャンネルを末長く続けてほしい。
シェフのみなさんて笑いをぶっ込んでくる方が多いですよね。
その遊び心が料理にも生きてくるんでしょうね。
生姜焼の隣にキャベツの千切り以外の物が盛ってあるとガッカリするという笠原さんの気持ちに共感します。
矢部さんの千切りキャベツ食べたい!
美味しそう幸せレシピありがとう😅
作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった。砂糖を先に入れることで味(こく?)がしっかりしみてるし、生姜を最後に入れることで風味も良いし、何より仕込みいらずだから、仕事帰りでもパパっと作れるしで、最高です!この作り方、我が家の定番にします!
矢部さん 肩の力が抜けて素直に包丁を落としてるフォームがGOOD
生姜焼にマヨネーズ!に一票
あのキャベツの千切り・・修行時代思い出すなぁ・・修行頑張って‼️
以前、名古屋の賛否両論で誕生日ディナーした者です。
その時食べたフライド大根と、ニラのソースの感動が今でも忘れられません。
もし機会がありましたらRUclipsで紹介していただけたら嬉しいです🍀
そして今回もすぐ作りたくなる説明とレシピ、そして面白優しい会話をありがとうございました♪
笠原シェフの家庭向けに出されている本を何冊か持っています。きっと本では伝わらないコツとかあるのかな?って思っていました。RUclipsを開設いただいて、本では読み取れなかったコツがてんこ盛りで、聞いて楽しいみて楽しい料理番組になっていて、素晴らしいが渋滞しています。ありがとうございます。
矢部さん感じの良い可愛いお母さんって感じファンになりましたキャベツ千切り素晴らしい!
千切り上手い!
あの長さのキャベツをあんなに細く切れるのは
技術と包丁の切れ味ですね、さすが矢部さん!
これまでは市販のすりおろし生姜を使っていましたが、初めて、きちんと生姜をすって、動画の通り作りました(キャベ千も😊)。
味見した時に、思わず声が出るほど美味しくできて、旦那さんにも大好評でした。豚こまでできるし、決して難しい工程はないのに、本当に感動しました。今後はこのレシピで作り続けます!!いつもためになる動画をありがとうございます!!
あ〜生姜焼き〜チョイト腹が減った時にCool baby♪
お盆で帰省したとき、こちらでご紹介頂いた豚の生姜焼きを作ったら、美味しいと家族にも喜ばれました。
数年前に笠原さんのお料理本に出会い、和食がとても美味しいこと、家でもこんなに美味しく和食が作れることに感動して、笠原さんのお料理本を何冊か手に入れて和食をよく作るようになりました。このRUclipsチャンネルで笠原さんが実際お料理されている様子を拝見したり楽しいお話も伺えて、とても嬉しいです。ありがとうこざいます!これからも楽しみにしています。手軽に作れるお魚料理をご紹介頂けたら嬉しいです😊
矢部さんがどんどんキレイになっていく、、、素晴らしい。
TUBEを聴きながら矢部さんの千切りキャベツ食べたいw
ついつい深夜に見てしまった・・・腹が減って寝れる気がしない
真顔での小ボケを高橋くんがどんな顔をして聞いているのかを見てみたい🤣
矢部さん可愛い、笠原さんはいじっているのか、本当にそう
思っているのかわからない所がありますが、掛け合いが面白いです。わたしは矢部さんのファンです。57歳オヤジより
昔高校の部活帰りにみんなで食べに行ってた商店街にある大衆食堂のおばあちゃんが作ってくれる豚肉の生姜焼きを思い出しました😊
細い千切りキャベツに生姜焼きとその上に目玉焼きも乗っててご飯🍚のおかわり無料
友達もみんなその日だけはダイエットの事は忘れておかわりしてましたねw
なぜゴーヤ料理が好きかなんて話を『きょうの料理』でされていましたが、奥様のことを伝えたテレビ番組を拝見していたので明るく話されるのを見て心にしみました。
先生も矢部さんも丁寧で綺麗な包丁さばき、見ていてとても気持ちが良いです😊
生姜焼き今度は新生姜で試してみたいと思いました。
待ってました❗🎉笠原さんに教えて頂けるなんて❤🎉🤗🌹本当に嬉しい😃⤴️私の生姜焼き美味しく出来たこと無いので😁😅😂本当に嬉しい🎵😍です🌹
ハガキでリクエスト・9000レシピ・シン生姜。冒頭から結構笑っちゃいました😄
賛否両論は敷居が高くて
行けそうにないですが、この動画は家庭的で愛情たっぷりですね😊いつも ありがとうございます。笠原さん❤
うわあ!上手!矢部さん!
さすが!
悪気ないほら吹きおじさん。すこ。
今まで、生姜焼きに砂糖を入れて甘くなるのが嫌で使ってきませんでしたが、笠原さんのレシピは、いつも間違いないのでこちらのレシピで生姜焼きを作ってみました😊美味しかったです〜😊
キャベツにマヨネーズ、甘辛な生姜焼き、ご飯が進みまくりでした😂
いつも素敵なレシピをありがとうございます😊
丁寧な解説の中に、ボケもあって飽きなくみられる笠原さん。日頃作っているレシピもちょっとした手順の違いによる味の違いも分かって「この違う作り方で作ってみよう」となります。応援してるのでがんばってください~!
ベストテンwww
BOØWY出てくる所が時代感じるw
笠原さんいいキャラしてんなー笑
矢部さんもいい佇まいしてて
キャベ千切り芸術的だわ
矢部さん…キャベツ素晴らしい。
まさしくこれぞ、ザ・豚肉の生姜焼き
玉ねぎにキャベツ、笠原さんの嗜好がドンピシャ
これが優勝です! 日本一です! すなわち世界一です! あー腹減った
確かにキャベツの千切りは必須ですよね!😄
数ある生姜焼きのレシピの中でも、信頼できる笠原シェフレシピを参考にさせて頂きます♪
高橋くん・矢部さんとのやり取りを楽しみに拝見してます(大変だよ高橋くんのくだりが好きです)。毎回食材や調味料がシンプルで、素人でも作ってみたくなります。
もし機会があれば笠原さん流のギョーザやシューマイなど教えていただきたいです。
矢部さんのキャベツの千切り、めちゃめちゃキレイで美味しそう😊
笠原先生の豚の新生姜焼きと矢部さんのキャベツの千切りのコンビネーションは最強ですね😇
中学生の子供が夏休みに入ったので、お昼は週六でコレを作ります。😋
リクエストは鶏の照り焼きです。
大好きでよく作るのですが、基本のタレの他にアレンジ方法も教えて欲しいです。
え〜 美味しそう 明日さっそく作ろうっと🥢🍚
昔テレビでよく見ていた笠原さんの料理がRUclipsで見れるようになって嬉しい限りです。
鶏料理のエキスパートである先生に美味しいつくねの作り方を教えて欲しいです。
この生姜焼きも豚こまというのがありがたい😉
今旬の新生姜、使い方がイマイチわからず、新生姜トライしたいと思います😊
笠原さんの料理だいすきです 真面目な顔してメチャ お茶目な所が❤勿論レシピも簡単で美味しくて TVは必ず予約してます 今夜は生姜焼に決定
生姜焼き美味しそうですね。
明日の夕食に決まりです。
ありがとうございます。
炊き込みご飯伝授をお願いします。
こんな料理動画を待っていました❗私は、和食が好きなんですが、笠原さんの料理を見て、改めてそう思い、嬉しくなりました😂来月から、息子の弁当作りが始まるんですが、ちなみに息子は、44才です。作り置きできるメニューを教えて下さい。簡単なら、なお嬉しいです🎉
矢部さんの千切り最高でした!
夏レシピありがとうございます。これで暑い夏ものりきれます!まさかのビール&ライス😂
矢部さんのキャベ千スゲー🤩🤩🤩
今まで見たキャベ千で一番すごい😳😳😳
矢部さん❤
千切り最高❤です♪
^ ^
美味しいって伝わりますー♪
シンプルな調味料で、良いです♪
手早く作り、暑い😵台所では長く居られないですので、パー✋って作りたいですよね?
これぞTHE王道家庭料理。
とっくにですが矢部さんのファンです。
今回は千切りを見せていただきありがとうございました。
笠原さんも大好きなので一緒に頑張ってください。
TBSの朝の番組でよく見てましたよ。
はなまるマーケットが大好きで毎日録画して見てました。あの頃から笠原さんのレシピで色々作ってました。
そしてめちゃめちゃ美味しかったです。
その笠原さんがRUclipsのオススメに出てきてびっくり&嬉しすぎです❤これからも楽しみにしてます♩
ボケる料理人第一人者として、頑張って下さいW
お時間ありましたら豚の角煮のレシピよろしくお願いします🙇😊
わははは!😁
シン・笠原降臨ですね👏
ゲージツ的な矢部さんのキャベ千!
矢部さんの千切り、素晴らしいです、気持ちは矢部さんの千切りをしてるのですが、出来た千切りは、今度はしょうが焼きと千切り、頑張るぞ。
矢部さんの、キャベツの千切り素晴らしいです、お見事です👏豚の生姜焼きには、キャベツあいますよね‼️
お魚料理のレシピも教えて頂きたいです☺️
粉類や漬け込みがないから簡単だし、矢部さんの千切りお見事です。切ったそばからふんわりしてる。
笠原さんに鶏のつくねをお家で美味しく作る方法を伝授いただきたいです!
家族分の生姜焼きを作るとなるとフライパン2つ使わなきゃいけないと思っていたところにこの作り方!豚コマではなかったので適当に切って作りました。あらかじめ混ぜなくてよいのも良い!沢山のキャベツで食べました。栄養も満点で、時短、良いとこばかり。ありがとうございました。
矢部さん、早い登場ですねwめっちゃキレイな千切り✨
キャベツの千切り、部位や切り方とても勉強になりました!
矢部さんが早めに登場されたのが嬉しかったです😊綺麗な千切り✨
笠原さんと矢部さんのやり取り、めちゃくちゃ面白い❗
ポテトサラダをお願いします💦
いつもべちゃべちゃになってしまってうまくできませんか😢
ぜひよろしくお願いします!
初めまして。最近、笠原さんの動画を拝見するようになりました。生姜焼きは私も好きな一品です。自宅にある調味料で、静かに語りながら作られ自然体で聞きやすいです。料理は得意ではないですが(団塊世代で短大2年間で栄養士の資格が取れた最後の年でした)。わが家 も商人でしたので、卒業後は朝と夕は私が作り昼はお蕎麦屋の出前(昔から祖母の考えで「店屋物の入る家は潰れる」というが臨機応変にやれば良いと)、両親との夕食で初めてホッと出来る食事でしたので商人は嫌いでした(笑)。母の料理は早いし美味しく好きでした。商売をやめてゆっくりご飯を作るようになると、帰宅するとお出汁を2つ作り「どっちが美味しい?」と。「こっち」というと、おだしを取って鰹節を絞って無い方で、絞るとやはり違うのねとの会話は楽しかったです。母が寒い時期に近くの魚寅で生海苔を買いおだしと少しのお醤油で時間かけ煮てくれたのは最高のお袋の味、たまみそとビーフシチューもです。先日拝見の「ホタテ缶と大根のサラダ」は私も随分作りました。近所は問屋街でしたのでホタテ缶は大きな良いものが手に入り惜しげもなく使えた時の一品ですね。
9000レシピの中から2023夏コレクションってクゥ〰️😆キタね〰️🍻新生姜最高〰️👍️ありがとうございます🐽💕
生姜焼きにキャベツの千切り、それにライス
最強です。
食事終えてるけど、お腹へってきた😅
やべさんキャベツの千切りキレイ、やべさんも綺麗になった!
笠原さん、矢部さんのお人柄がうかがえつつ、美味しいお料理を教えてくださる。
毎回楽しみにしています☺
いつかお店で食べるハンバーグの作り方を教えてください。
お店のハンバーグは香りがいい!秘訣を知りたいです🤔
私好みの生姜焼き🐷生姜焼きは絶対 玉ねぎありですよね🧅 矢部さんの千切り 美しい✨
豚の新生姜焼き玉ねぎとキャベツは必須です!!サイコーな組み合わせですね😀
たしかにシンプルな料理のわりに、いろんなレシピがあって
真面目に取り組むと奥が深い一品
笠原さんのレシピは昔から大好きで、レギュラー番組は欠かさず録画しています。それらは我が家や遊びに来たお客様にも人気で、フジテレビの笠原将弘のおかず道場は、毎回録画して作り続けています。勉強になる有り難い料理人で、とても感謝しています。
私もキャベ千ないと満足しない方です😅
生姜焼きのタレをキャベツに滲みさせて食べるのが好きです❤️
ところで笠原さん、私の弟に似てます。もちろん男前です😊❣️
キャベツの千切り!めっちゃわかるぅ😆
かつての朝のテレビ番組を楽しく拝見して以来のファンです。
今回の生姜焼きのレシピで早速作ってみます!
料理のリクエストはCLOUDY HEARTではなくポテトサラダです。
笠原さんの「いぶりがっこマスカルポーネチーズ」にインスパイアされ、「いぶりがっこマスカルポーネポテトサラダ」を作ったら白ワインが止まらなくなるほど美味かったのですが、その時ふとポテトサラダはアイデアの宝庫だと感じました。
トスバッティング用に硬球と間違えてじゃがいもを箱買いしてしまったらぜひお願いします。
矢部さんの千切り
凄くキレイ‼️感動しました‼️
おそるべし千切りの矢部さん🎉この千切りキャベツもう最高の領域だね!来月から矢部さんの「料理の王道」チャンネル開設だ‼️
私は笠原さんよりちょい年上ですが、たまにでる昭和テイストな言い回しが好きです☺️
新生姜が安かったので買ってきたばかり。早速作ります😉
「料理苦手民に教えるならこれ!」というレシピを紹介していただけたらうれしいです!
よろしくお願いします!
笠原さんこんばんは。いつも楽しみに拝見してます。前回の塩昆布肉じゃがを作って食べました♪とても美味しくて簡単で良いレシピです。
今旬のゴーヤの中でも、ゴーヤチャンプルが好きなんですが、自分が作ると漢方みたいに苦くて食べられません。是非ゴーヤチャンプルを教えてください。
ヤベさんの切ったキャベツの千切りって、愛を感じるね♪
ヤベさんが、注いでくれるビールも飲みたいw
テレビに出ていたころからの笠原さんの大ファンでした。
料理の腕前はもちろんのこと飾らないお人柄もとても素敵です。
早速、千切りキャベがたっぷりな生姜焼きを作ります。
これからも色々なお料理のコツとレシピのご紹介をよろしくお願いいたします。
早速作ってみます😋矢部さんの千切り見てるだけで美味しいってわかります。
千切り日本代表🇯🇵ですね😊