집에서 Chorizo( 초리조 ) 소시지 만들기

[@꽃봄봄봄]

귀한 영상 잘 봤습니다.

[@미미남美味남]

ㅎㅎ요즘은본업이 바빠서 ㅠㅠ잘 못올리네요 감사합니다!

[@오후도]

헉 집에서 초리조 소시지가 가능하다니 제 인생의 상식이 뒤틀리네요. 맛있어보입니다.

[@user-qq3iz7ym6c]

멋져요!!

[@미미남美味남]

감사해요!

[@basil_kang]

와 집에서 초리조를 만드시다니......! 대단하세요👍👍👍👍

[@미미남美味남]

ㅎㅎ 감사합니다 즐거운 설 연휴 되세요~!

[@yoling-1004]

집에서 만들면 건강하고 좋죠 ㅎㅎ

[@미미남美味남]

ㅎㅎㅎ맞아요 내 마음대로 맛을 조절할수도있고 좋죠!

[@Abcdefggg111]

먹어여죠

[@brasa21c]

야매 진공보고 겁나웃었네요😂

[@애슐리-m9k]

초리조 시즈닝하고 초리조 믹스는 서로 다른 건가요?

[@임종혁-q8v]

혹시나 저 레시피보고 핑크솔트#1을 18그램넣는 분은 없겠죠...? 아질산염 그렇게 넣으면 죽는겁니다...

[@미미남美味남]

종혁님이 잘 이야기해주셨어요!
핑크솔트라고 불리는 친구가 히말라얀 핑크솔트와 아질산염 두가지가있는데 꼭 구매하실때 아질산염인지 히말라얀핑크솔트인지 확인하고 사용하셔야해요!! 저는 저때 히말라얀 사용했었습니다 ㅎㅎ

[@gurakim1592]

와 집에서 초리조?

[@미미남美味남]

허허허허 건조기는 쓰지마세요 ㅜ 건조기 쓰니까 육즙이랑 지방도 같이 녹아서 육포처럼 되더라구요 가을이나 겨울에 베란다같은 볕 안드는곳에 걸어서 건조시키니까 잘 되더라구요 ㅎㅎ

[@5cxzbv25]

냉장보관은 몇일까지 가능하나요?

[@미미남美味남]

냉장같은경우는 만들고나서 2주까지는 권장합니다 하지만 그 이후 오래 보관하고 두고두고 드시고 싶으시면 냉동하여 먹고싶은만큼 냉장으로 꺼내서 사용하는방법은 추천드립니다: )

[@대학생-e1z]

노래 듣고 육식맨님인줄ㅋㅋㅋ

[@미미남美味남]

엌ㅋㅋㅋㅋㅋ그런가요 ㅎㅎㅎ

[@HipsterFPS]

살라미 같음

[@미미남美味남]

네 맞아요 살라미는 이탈리아 건조 햄이고 이거는 스페인 초리조라는 스타일의 소시지에요 뭐 이복동생같은 거랄까요? 배다른형제?