Melanzane sott'olio: ricetta casareccia tradizionale. 🫶

Ingredienti:
5,200kg melanzane tonde
2 bicchieri di sale
1,500lt aceto di vino bianco
500ml olio di oliva
7-8 spicchi di aglio
5-6 peperoncini medio-piccoli
1 manciata di origano
#piattoriccomicificco
#lacucinadigilda
#cucicnaitaliana
#cucinarefacile
#ricettafacile
#foodporn
#foodlover

[@user-rs6im6rx8c]

Buongiorno sei bravissima e simpaticissima ...le melanzane così mi piacciono tantissimo...mi faccio di quei panini... comunque complimenti spieghi benissimo ogni passaggio grazie mille per la tua compagnia e la tua simpatia

[@lacucinadigilda]

sei molto gentile,ti ringrazio 😊🥰

[@AldaVernazzano-qg6uk]

Fantastica! Le farò

[@lacucinadigilda]

Bravissima Alda ❤️

[@mariellamandas7494]

Buone Gilda, anche a me piacciono molto le melanzane, buona giornata ❤❤

[@lacucinadigilda]

❤️😘

[@margheritapaleologo4328]

Wooow che meraviglia! Domani provo a farle 🙏
Che olio metti nel barattolo? Di oliva o extravergime?

[@brumbygasperini9509]

Te lo chiedo anch'io, tu hai parlato di olio d'oliva, ma extravergine?

[@lacucinadigilda]

Va benissimo anche extra 😊

[@lacucinadigilda]

Vanno bene tutti e due 🤗🥰

[@brumbygasperini508]

Grazie mille 😘 le. Farò!!💋

[@grace-mariemonardo8638]

Brava brava brava Gilda esattamente come li fa mia mamma. Tanti baci à voi dalla Francia 💋💋💋

[@lacucinadigilda]

Grazie 🥰🥰💋🫶

[@paolaperoni6253]

Cara Gilda sei bravissima ❤️❤️❤️❤️

[@lacucinadigilda]

Ti ringrazio Paola ♥️♥️

[@AdeleQuaranta]

❤che carina che sei , grazie Gilda proverò anche io😊

[@lacucinadigilda]

Bravissima mi fa piacere 😊❤️

[@alessandro_m163]

Buonissimi 😋

[@lacucinadigilda]

Grazie 🥰🥰

[@rosacaradonnarossella2200]

❤❤❤😍

[@lacucinadigilda]

❤️❤️❤️

[@ermanabertoletti3976]

Brava gilba li faccio anch'io così ♥️

[@lacucinadigilda]

😊😊

[@ornellagallo8998]

Ciao..ti dico la nostra ricetta in Calabria..noi li tagliamo molto più sottili..poi uniamo peperoni rossi.gialli e verdi.. sempre sotto sale24ore..poi sotto aceto 24 ore..viene una giardiniera speciale..cosi la chiamiamo qui....il resto è così.. così senza origano. Menta ,aglio...olio evo... ciao

[@lacucinadigilda]

😊😊

[@Ortensia57]

Gilda le melanzane sono come piacciono a me. 🍆🍆🍆🍆Tagliate un po' più grosse si impregnano bene nell'olio e sono più saporite. Certamente le ricette antiche hanno tutto un altro sapore.Grazie Gilda.😊❤️

[@lacucinadigilda]

Grazie carissima 💝

[@marinabertanza6450]

Anch'io li faccio così, però quest'anno non ho voglia di fare niente ,bravissima ciao

[@lacucinadigilda]

succede anche questo a volte 🥰🥰🥰

[@EleonoraCiliberti-ek1vv]

😃👍👏👏💋💋💋♥️♥️♥️🥇

[@lacucinadigilda]

💋💋💋

[@pinaguarrera202]

Brava proprio come le faceva la mia mamma ❤

[@lacucinadigilda]

😊🤗🫶

[@francescafonsi6607]

Va bene

[@lacucinadigilda]

Ve bene ?

[@Angela-ms3sj]

Vabbene😅

[@annaadelebiondi6534]

😂😂😂😂

[@lacucinadigilda]

Tutto ok ?

[@lacucinadigilda]

Chi ride da solo si soffoca si dice a Roma 😅

[@lacucinadigilda]

Ho messo il formaggio asiago, comunque Filomena, sotto al video se clicchi sulla scritta del titolo, trovi anche scritti tutti gli ingredienti con le relative dosi ❤️

[@ceciliaventurini6024]

Scusa ma non diventano troppo forti con l'aceto ❤

[@lacucinadigilda]

No è il giusto perlomeno come faccio io,e l'aceto serve per la conservazione 🤗🫶