Shemakhanskaya Dolma - Stuffed cabbage rolls with pears and quince | Stalic Khankishiev Azerbaijan
HTML-код
- Опубликовано: 24 июн 2022
- Welcome to our official RUclips channel Stalik Khankishiev, don't forget to subscribe to our channel and like our video.
To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
Social networks:
Instagram ► / stalic1962
Telegram ► t.me/stalic
Facebook ► / stalic.khankishiev
Zen ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
VKontakte ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
Odnoklassniki ► ok.ru/stalik.khankishi
Official sites ► stalic.ru - online store with my books ► stalic.livejournal.com - my old blog, recipes and photos 
Хобби
Если спросить любого Азербайджанца ,переехавшего в другую страну, о его исторической родине…то глаза его неприметного увлажнятся а лицо озарится улыбкой! Потому что страна эта очень душевная ,ни на какую не похожая !Азербайджан,Азербайджан!
Уважаемый Сталик Гусейнович,восхищаюсь вашей душевной трепетностью и бережливостью к культуре и обычаям стран. Благодаря таки людям как вы,межнациональная дружба и уважение возрождается в сердцах людей!
Шемаха- это красота, это гордость, это история, это культура, это искусство, это кухня Азербайджана.Много прекрасного слышала от мамы, которая бывала там и очень хотелось бы когда-либо посетить это чудесное место.Сталик-бей, спасибо вам за это блюдо. Обязательно приготовлю.
Азербайджанская кухня вообще самая вкусная😍😍😍
@Боря Паспорт тупой комментарий
@Боря Паспорт Ti che nesesh?
Сталик-бей Вы КОРОЛЬ кулинарии !!!!!👑💯👑💯👑💯👑💯👑💯 Я побывала в сказке! Вам огромное спасибо! 🌲🌛✨🎉💥🎈🎊
Правильно сказали что вы ГЛАВНЫЙ КУЛИНАР СТРАНЫ!!!!☝ВАХ!!!!
Произведение искусство!!! Побывали в сказке!!! В царстве ШАМАХЫ!!!🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Salam aleykum from Azerbaijan 🇦🇿
Сталик - не только кулинар, но и поэт от кулинарии.
Огромное Вам спасибо Сталик бей ,вы истинный сын нашего народа ❤🇦🇿❤
Дай Аллах Вам здоровья, живите долго родной ❤
Нет слов такой красоты я не готовила.100% приготовлю для друзей.Салам йз Греции😊🍒
Здравствуйте,в Грации тоже готовят что то подобное ,или нет,???Мы там такое без айвы кушали кде то в кафешке.Удачи из Словакии
Это просто фелософия жизни вы преподаёте и это завораживает
Моя мама поливала дошабом(уверенным виноградным соком). Спасибо за великолепную подачу.Удачи и успехов Вам.
Уверенным или уваренным?
дошаб- это из тута, а не из винограда.
Шемаха моё сердце ❤ .
Вот и подарок для сына нашла.Спасибо за книгу.
Сталик, ваши видео как отдельный вид искусства 💖
Можно ли плакать слушая рецепт приготовления долмы? Можно, если его рассказывает дядя Сталик с любовью под милую сердцу музыку. Нахлынули воспоминания о детстве в Баку. Спасибо за эти эмоции.
Вы правы я родилась и до 2000 г. жила в Таджикистане. Сейчас смотрела и слезы на глазах. Такая точка по нашему небу, горам, воздуху, а вкусные запахи из окон, а на улицах в маленьких кафе шурпа с вкуснющими лепешками. А наши базары.... Эх-эх
Джан, спасибо за такой тёплый комментарий
Шедеврально!!Благодарю!!Мастер!!
Благодарю, маэстро, за ваш труд и чудесные уроки по приготовлению простых и сложных блюд, я смотрю вас из Ясиноватой,
Салам алейкум👋я из Азербайджана,спасибо Вам за столь подробные видеорецепты👍дай Аллах Вам и Вашим близким здоровья🙏Вы самый лучший повар👍
УВЛЕКАТЕЛЬНОЕ Действие, Настоящего Таланта в Кулинарии !!! БРАВО !!! Красиво и Чётко !!! Успехов !!! Спасибо из Сибири !!!
Благодарю, вкусно выглядит!
С тех пор, как началась война, это первое Ваше видео, которое я посмотрел, дорогой Сталик. Не было ни времени, ни честно говоря, желания. Но Шамаханская долма - это нечто! Я не мог её пропустить! Спасибо из Харькова!
❤️
Нет войне!
Только сегодня готовила долму с айвой- Бухарская долма по Вашему рецепту.Фарша было много, нафаршировала и яблок👍
Шемаха! я родилась в горах Шемахинских.Сталик, мне теперь хочется просто бежать домой, в Шемаху.Аж слезы навернулись.
Да ладно! Приготовьте ширин-долмаси и успокойтесь )))
Шедевр‼️У Вас каждое блюдо как песня 🇦🇿❤🇦🇿спасибо большое что Вы у нас есть ❤
Салам!!! Самый замечательный канал у Вас.!!! У Вас, как всегда шедевр.!!! Азербайджанское блюдо всегда на высоте. 👍👍👍
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨
Сначала лайк!!!Потом,спасибо за рецепт!!!И низкий поклон ,за труд ,при создании ролика!!!спасибо!
рецепт🤔? какой рецепт🙄? может я что-то пропустил?
Да,рецепт я тоже посе пятого просмотра вижу!😄
Сказка получилась ого-го,спасибо вам.Блюдо готовим ,голубцами тоже называем,но с айвой каштанами, грушами шедевр.Здоровья вам и той женщине из Азербайджана ,долма клад
Красота!!!! Няняшка всегда готовила сразу 2 вида: с помидорами и сладкую с айвой и каштанами. Сладкую я люблю потом из холодильника есть, она холодная и такое впечатление, что кушаешь пирожное.
Божественно! А музыка!!!! Я Вас обожаю!
Как всегда, выше всяких похвал 👍👍👍👏👏.Вы художник , бесспорно и поэт..❤️
Красивая каменная чаша)).
И вообще все очень красиво. И Сталик и голос и рассказ и съёмка и монтаж.
Идеально
Выглядит очень вкусным, нужно попробовать. Голубцы уже несколько лет не ел. Спасибо!
Дядя Сталик здравствуйте!!!Вы лучший повар и добрый человек!!!
Получила огромное удовольствие от просмотра . Очень красиво и очень вкусно ! Обязательно приготовлю, спасибо большое ! 👍👏❤️
Браво! 👌
Супер 👍👍👍
Сталик! Какой же вы ангел...
Да Сталик - вы художник в душе, этот ролик прекрасное полотно в кулинарии. Спасибо Вам за труд!
Спасибо за грамотное приподношение национальных блюд.Моя бабушка добавляла дошаб и абгору.Называлось турша-ширин(кисло-сладкий).Дай Бог Вам здоровья!!!
Как всегда шеф на высоте)))
повар не только готовит блюдо он также как художник твори свое произведение
Боже мой, какая вкуснятина получилась! Мы в Гяндже тоже готовим это блюдо. Очень любим , айвой , готовлю часто осенью , когда созревает айва. Теперь обязательно попробуб по вашему рецепту.
Музыка сары-гелин❤️🥰
Я тоже люблю долму с капустой с добавлением сахара, вкус детсва
Здравствуйте спасибо 🙏
Маэстро в деле! Суперррррр🇦🇿👍🇷🇺
Thanks so much 😊
Настоящая сказка! Приятного аппетита!
Браво 👏 👏 👏 Маэстро 🔥🔥🔥🔥
Самодисциплина🦾 Работа на результат 💯
Сильнее, умнее, набожнее и богаче в каждом дне 🚀🎯💨
Как вкусно!))
Красота и вкуснота!!!
Шедевр
Здравствуйте моэстро у нас в Ташкенте последние время набирает обороты новое блюдо шашлык самса мне бы хотелось увидеть это блюдо в вашем исполнении если это возможно заранее спасибо
Спасибо уважаемый Сталик муаллим за вашу любовь и к корням и к делу которое вы преподносите на высшем уровне. Что касается этой долмы ,то ее под названием ,,ширин долма,, готовят Дербентские азербайджанцы.
Очень вкусно рассказывает о своих блюдах. Как хочется попробовать, и поучаствовать в приготовлении с Вами. Удачи
Одним словом Шедевр
Спасибо Сталик мейлим, не знала , что такой маринад можно сделать.Теперь моя долма заиграет новыми красками 🔥
Красота, вкуснота!
Волшебник
Хотелось бы приобрести вашу книгу, но почта к нам ее доставить не может
САЛАМ ИЗ НАЛЬЧИКА!-
МЫ ЭТУ ДОЛМУ ГОТОВИМ С ДОБАВЛЕНИЕМ КУРДЮКА😊👍
А ПОД КОНЕЦ ВАРКИ ЗАЛИВАЕМ ГРАНАТОВЫМ СОКОМ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА!!-- 😊👍
Спасибо за подсказку ❤️
❤❤❤
Забавный рецепт надо попробовать а Вам приятного аппетита
Браво,МАЭСТРО!!!
Как сказка на ночь, можно деткам рассказывать . 😁👍
Красота восточной кухни
Браво Мастеру 👍
👍👍
👍👍👍👏👏👏
Вы так интересно рассказываете, очень интересно
❤
Великолепно ! Лайк !
Вы правы, нужны правильные продукты. Вы резали айву, в я по звуку уже определила, что она совсем спелая и поэтому очень душистая. Компот из такой айвы по плотности как сироп. Только такая айва даёт Вашему блюду свой цимус. Безумно жалко, что такую айву я ела только в родном Таджикистане. Здесь, где я живу, такой айвы нет. В каштанах ничего не понимаю, но в пятерочке они зимой были. Их просто очистить и добавить в фарш? Предварительной термообработки не надо? Сколько нюансов Вы рассказали! Обязательно попробую. Я просто заслушалась, я засмотрелась на Вашу работу. Браво, Мастер!!!
🤗👍👍😋
Уважаемый Сталик, в вашем замечательно труде " Казан" рассказывается только об открытом виде огня при приготовления блюд? Как насчёт электроплит? Привет Вам из Баварии!
Говорите вы не художник? А по моему ещё какой! Такие натюрморты красивые готовите)
Моя Шемахинская бабушка Гюлистан кипятила уксус с сахаром и добавляла в кастрюлю , а в фарш добавляла кишмиш и корицу...
доброго времени Вам) ая из Кишинева а Молдавские голубцы пробывали из виноградных молодых листьев у нас даже в ресторанах подают ну в интернете найдете и огурчики по-тираспольски незабудьте
Волшебник !!!
Stalik ti yedinka 👍👍👍👍
Вы просто лирик!
Это тема!!!!!
На ютубу есть парнишка на канале Сеня в деле.
Будет круто чтобы они вместе записали ролик. Сеня много азербайджанские блюда готовит.
Шикарно 👍
🔥🔥🔥
Лайк
Вы гений!!!!
У Вас, Уста джан, все получается, как в самой волшебной сказке! Благодарна Вам! Живите долго и творите Ваши шедевры ❤❤❤
Braaaavoooo
Гений.
как необычно...
👍🏻👏👏👏
👍❤️❤️❤️
Когда услышал про каштаны посмеялся - всегда есть в Питере! Но вот микроволновки нет.. загрустил.
Гений кулинарии!!!
🤩🤩🤩
Сталик, здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой бренд кастрюль Вы используете ?
Уважаемый Сталик, если вместо капусты использовать в этом рецепте виноградные листья? Или лучше не экспериментировать? Спасибо.
Долму в виноградных листьях публиковал неоднократно, в последний раз - еще и месяца не прошло. Но там очень многое готовится иначе.
@@Stalic62 долму в виноградных листьях готовлю часто и по Вашим рецептам тоже. Думал попробовать и в этом рецепте заменить капустные листья на виноградные. Кислинка не испортит сам вкус блюда? Спасибо
Здравствуйте, скажите пожалуйста могу ли я обработать казан после обжига маслом из виноградных косточек. Заранее благодарю за ответ.
зачем?
аргановым намного дороже
Спасибо за ответ. Просто это масло стоит без дела.