What in Crimea is tastier than Cheburek? Yantyk - swallow your tongue!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 апр 2022
  • Welcome to our official RUclips channel Stalic Khankishiev, don't forget to subscribe to our channel and like our video.
    To subscribe to the channel, you can follow the link ► / @stalic62
    If RUclips is closed, set VPN and see - my channel does not have prohibited content!
    My Vkontakte page: stalic_khankishiev
    My page in Odnoklassniki: ok.ru/stalik.khankishi
    Subscribe to YandexZen: zen.yandex.ru/stalic
    In Telegram, look for stalic - with the symbol of my channel
    Classic pasties here: • ЧЕБУРЕКИ - сочные, нас...
    Pasties with different fillings: • Умеете жарить чебуреки...
    Dough:
    2 glasses of water
    0.5 tbsp salt
    2 eggs
    2 tbsp vegetable oil
    936 g flour
    Ground meat:
    1 kg meat
    250 g fat tail mutton fat or any other fat
    4 onions
    1 cup broth
    salt, pepper, Zira or other spices to taste
    melted butter for greasing the finished yantyks
    100 g butter, if you cook puff yantyk
    Knead the dough, grease with vegetable oil and put in a plastic bag.
    Prepare the minced meat, season it, put it in a pan, pour in the broth and simmer until it changes color to gray. Take out to cold.
    Roll out the dough without flour, grease the table, hands and rolling pin with vegetable oil.
    Bake in a dry frying pan with a lid, brush with melted butter when ready and cover with a lid.
    For puff yantyks, roll out the dough, cut into wide strips, brush with warm melted butter and roll into rolls. Take out to cold. Cut into washers of 60-70 grams, roll out and apply 100-120 grams of minced meat.
    You can buy my autographed books here: stalic.ru
    The video uses music performed by Ruslan Chir-Chir (balaban-duduk). / ruslanchirchir - subscribe to Ruslan's channel.
    My new international channel without words, only with subtitles in foreign languages ​​ / @stalicinternational1524 - subscribe yourself and recommend to friends who do not speak Russian!
    Social media:
    Instagram ► / stalic1962
    Telegram ► t.me/stalic
    Facebook ► / stalic.khankishiev
    Zen ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
    VKontakte ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
    Odnoklassniki ► ok.ru/stalik.khankishi
    Official sites ► stalic.ru - online store with my books
    ► stalic.livejournal.com - my old blog, recipes and photos
    #StalicKhankishiev #Yantyk
  • ХоббиХобби

Комментарии • 661

  • @Stalic62
    @Stalic62  2 года назад +72

    Если ютуб закроют, ставьте ВПН и смотрите - мой канал не имеет запрещенный контент!
    Моя страница Вконтакте: vk.com/stalic_khankishiev
    Моя страница в Одноклассниках: ok.ru/stalik.khankishi
    Подпишитесь на ЯндексДзен: zen.yandex.ru/stalic
    В Телеграмм ищите stalic - с символом моего канала
    Классические чебуреки здесь: ruclips.net/video/21HNBbxp0yA/видео.html
    Чебуреки с разными начинками: ruclips.net/video/pKP0qTkgzX8/видео.html
    Тесто:
    2 стакана воды
    0,5 ст.л. соль
    2 яйца
    2 ст.л растительное масло
    936 г муки
    Фарш:
    1 кг мяса
    250 г курдючного бараньего сала или любой другой жир
    4 головки лука
    1 чашка бульона
    соль, перец, Зира или другие специи по вкусу
    топленое масло для смазывания готовых янтыков
    100 г сливочного масла, если готовить слоеный янтык
    Замесить тесто, смазать растительным маслом и убрать в целлофановый пакет.
    Приготовить фарш, приправить, выложить на сковородку, залить бульоном и тушить, пока не изменит цвет на серый. Вынести на холод.
    Тесто раскатывать без муки, смазать стол, руки и скалку растительным маслом.
    Выпекать на сухой сковороде под крышкой, по готовности смазывать топленым маслом и накрывать крышкой.
    Для слоеных янтыков раскатать тесто, нарезать широкими полосами, смазать подогретым топленым маслом и свернуть в рулеты. Вынести на холод. Нарезать шайбами по 60-70 грамм, раскатывать и накладывать 100-120 грамм фарша.
    Мои книги с автографом можно купить здесь: stalic.ru
    В ролике использована музыка в исполнении Руслана Чир-Чир (балабан-дудук).ruclips.net/user/RuslanChirChir - подписаться на канал Руслана.
    Мой новый международный канал без слов, только с субтитрами на иностранных языках ruclips.net/channel/UCUToFuF8FEWdzz763cHLpLQ - подпишитесь сами и порекомендуйте друзьям, которые не говорят по-русски!
    Добро пожаловать на наш официальный RUclips канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
    Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► ruclips.net/channel/UCO8YHPk43zHgfUFWv9FUttg
    Социальные сети:
    Инстаграм ► instagram.com/stalic1962
    Телеграм ► t.me/stalic
    Фейсбук ► facebook.com/Stalic.Khankishiev
    Дзен ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
    ВКонтакте ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
    Одноклассники ► ok.ru/stalik.khankishi
    Официальные сайты ► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
    ► stalic.livejournal.com - мой старый блог, рецепты и фото

    • @batyrfrolkin5855
      @batyrfrolkin5855 2 года назад +3

      Дай Бог здоровья! 👍

    • @user-ho1dd8km6y
      @user-ho1dd8km6y 2 года назад +3

      Сталик не волнуйтесь, такие люди как Вы не пропадают, Вас в любом случае найдут, и будут смотреть и слушать!!!!))))) Извините Сталик, но Вы как наркотик, все кто Вас посмотрел и послушал, имеют зависимость от Вас!!!)))) Так что, что бы не закрывали и что бы не ограничивали, для Вас ничего не поменяется!!!))))

    • @vldlar
      @vldlar 2 года назад +1

      Нельзя такие аппетитные телепередачи от Сталика Ханкишиева, так, как он нам апетитно рассказывает, спокойно смотреть, поскольку от его сладких речей, запах Янтыков через экран нам передается и уже нами ощущается так, что у меня лично сейчас слюньки потекли и на пол, как у голодного пса с нижней губы уже капают.
      Жаль, что нельзя в экран свою шаловливую руку засунуть и снять с горячей сковороды готовый аппетитный румяный янтык и вкусить его ароматный вкус, а ведь так хочется, что устоять от искушения трудно.
      Все, решил в этом году не в Турцию, а в Крым отдыхать из-за вкусных Янтыков Ханкишиева поехать, только не знаю, где в Крыму и в каком кафе можно от Кулинара Сталика Ханшиева, его фирменных и аппетитных Янтыков отведать.

    • @user-hx6on1le6o
      @user-hx6on1le6o 2 года назад

      Приве Сталик вопрос. Может не скромный-парни из группы как на подбор классные и́ ролики. Чудные хочу в ваш мир!!!

    • @Lancercom
      @Lancercom 2 года назад

      Сталик, спасибо Вам за Ваши труды! Руководствуюсь всегда Вашими советами и книгами. "Счастье кулинара" - уникальная, в своем роде. Это не столько про рецепты (хотя и их там в огромном достатке), сколько сродни автобиографии. В таком формате не встречалось мне раньше. Чебуреки, плов, вон сын сидит уплетает пюре - всё по Вашим рекомендациям. В пятницу куличи буду делать.
      Максим Ч.

  • @user-io3bv5qr9b
    @user-io3bv5qr9b 2 года назад +37

    С какой любовью , душой вы готовите наше крымско- татарское блюдо- янтык. Спасибо Вам. А ваших подписчиков приглашаем к нам КРЫМ.

    • @Roma_Seitov
      @Roma_Seitov 11 месяцев назад +1

      Мы называем его джантык (тоже крымский татарин). Видимо, даже внутри нашей народности разный говор

    • @enveralimov3762
      @enveralimov3762 3 месяца назад

      @@Roma_Seitov Степные крымские татары (НОГЪАЙЛЯР) , у них джантыкъ. А все остальные называют ЯНТЫКЪ

  • @user-qs9dv6ke5t
    @user-qs9dv6ke5t 2 года назад +127

    Какой вы добрый человек! Какой умелый повар и чудесный человек! Пусть Господь хранит вас и вашу семью! 🙏🏿

  • @user-qs9pg5xl1y
    @user-qs9pg5xl1y 2 года назад +19

    «Моя мама так готовила»-так говорил мой папа, крымский татарин. Его к сожалению нет с нами уже 5 лет, но осталось очень много блюд и воспоминаний из его детства, которое он провёл в Узбекистане. Сколько блюд крымско-татарской кухни заслуживают Оскара? Сколько блюд, благодаря вам, уважаемый Сталик, узнаёт весь наш мир. Спасибо огромное! И привет вам из Ростова-на-Дону от меня, дочери крымского татарина и украинки.🌏❤️🌹

  • @user-nt1mp4he3l
    @user-nt1mp4he3l 2 года назад +138

    Просто удивительно,как много в мире разных блюд! Каждый народ уникален по своему в приготовлении, огромное спасибо Сталик Гусейнович, что вы учите нас разным блюдам, и делаете это с душой!

  • @sema4849
    @sema4849 2 года назад +157

    Доброта спасёт мир! Спасибо вам, Сталик, за вашу теплоту и искренность, за прекрасную душевную музыку, с Вами любое блюда получается.

    • @galinametzger89
      @galinametzger89 2 года назад +3

      Очень хотелось бы, чтобы Ваши слова, да Богу в душу.

    • @tatyanatalanzeva2509
      @tatyanatalanzeva2509 6 месяцев назад

      Музыка из к-ф "Чалыкушу птичка певчая"

  • @lenurlenur6844
    @lenurlenur6844 2 года назад +89

    Обожаю Крымско Татарские чебуреки целый день бы кушал их и плов)

    • @user-gm6wb3zu2m
      @user-gm6wb3zu2m 2 года назад +5

      🤝Такая же!Крымчанка.👍

    • @katarzyna7933
      @katarzyna7933 2 года назад +7

      МашаАллах,аш олсун,Ленур эфенди

    • @valentinaevdokimova3968
      @valentinaevdokimova3968 2 года назад

      @@user-or4vw7dc9d изумительно есть чебурек с пивом просто наслаждение

    • @user-kx2pr7nx2x
      @user-kx2pr7nx2x 2 года назад

      О, да!

    • @user-vt1vy2bp8r
      @user-vt1vy2bp8r 2 года назад

      И я. Божественные чебуреки.

  • @user-nj9it6kh1q
    @user-nj9it6kh1q 2 года назад +49

    Селям алейкум!! Здравствуйте , из Узбекистана!
    Огромное спасибо всем, за ваш труд!
    Ма ша АЛЛАХ. СПАСИБО👍👍👍😊🌹

    • @user-nd9zj6go3b
      @user-nd9zj6go3b 2 года назад +11

      Алейкум Селям из солнечного Крыма.

    • @user-gm6wb3zu2m
      @user-gm6wb3zu2m 2 года назад +3

      ♥️♥️♥️Ва алейкум салом,🍒кизим!
      Катта рахмат!👉Я-родом из Узбекистана.ЛЮБЛЮ ЕГО НАРОД,КУЛЬТУРУ, КУХНЮ.В МОЁМ СЕРДЦЕ УЗБЕКИСТАН-НАВСЕГДА!👍💯👍Манты,плов,шурпа,самса,чучвара,лагман и др.готовлю,живя в Крыму.НИЗКИЙ ПОКЛОН МОЕЙ РОДИНЕ!ЛЮБЛЮ ВАС,УЗБЕКСКИЙ НАРОД!♥️

  • @BrawlStars-us7lq
    @BrawlStars-us7lq 2 года назад +40

    Сталик ,как Вас приятно слушать!Спасибо..Я-крымская татарка.Всегда почему-то готовлю только чебуреки.Мне очень нравится,как Вы говорите о моей нации.Спасибо Вам.Мне всегда помогает муж.а раньше до замужества-дочь.

    • @user-bf9fc6sj7h
      @user-bf9fc6sj7h 2 года назад

      @@rimmagarnitsky692 мадам, ну ка расскажите подробнее, кто же их угнетает?

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 года назад +10

      @@rimmagarnitsky692 нацистское говно пошло в унитаз.

    • @Stalic62
      @Stalic62  2 года назад +14

      @@user-bf9fc6sj7h Не расскажет. Все нацики имеют одну национальность - говно.
      Говну не место на кухне, я отправил его в унитаз.

    • @clarissa8247
      @clarissa8247 2 года назад

      Чем чаще готовишь чебуреки,вкуснее получаются.

    • @startup4490
      @startup4490 2 года назад +2

      @@Stalic62 Маэстро, (чисто совет), не отвечайте такому г.....у, оно не достойно вашего комментария и даже гневного. Видео шикарное, ЛАЙК!

  • @dmitriyviktorovichdentist9188
    @dmitriyviktorovichdentist9188 2 года назад +32

    Ах, Сталик... В этом мире ненависти и войн ты погружаешь нас в волшебный мир детства, где в огромной мирной стране рядом с отцами, после общих трудов мы ели чебуреки и запивали их- да, именно кофем с молоком... Снимая ролики, своими трудами ты приближаешь мир, храня о нем память и может быть хоть на день война закончится раньше

  • @user-sl8ow6qt8y
    @user-sl8ow6qt8y 2 года назад +36

    Спасибо,любимый повар!!!Захотелось в Крым!в гости к этому гостеприимном народу!!❤️ отведать и чебуреки и янтыки,конечно и попить чай с курабье

    • @clarissa8247
      @clarissa8247 2 года назад

      Не-а,кофе с парвардой!

    • @leniyaracelilova9459
      @leniyaracelilova9459 2 года назад +4

      Приезжайте, всех любим, всех ждём. Судак, Бахчисарай, Евпатория, Алушта... Скоро лето, ждём. 🌹

  • @user-bx4ms6uz2z
    @user-bx4ms6uz2z 2 года назад +76

    Всё что приготовлено с душой и любовью- очень вкусно и полезно! Спасибо сталик за шедевр!

  • @Natalia-mx8ph
    @Natalia-mx8ph 2 года назад +38

    Спаси Господи. И блюдо, и музыка, и слова - согревают душу. Мира всем и добра.

  • @user-qh7fo2st3l
    @user-qh7fo2st3l 2 года назад +16

    Здравствуйте Сталик! Я была в Судаке в гостях у крымских татар и пробовала у них блюдо которое готовят только Судакские, это маленькие макарошки которые не режут, а крутят вручную заливают топленым маслом и орехами Это так вкусно! Называется:Макарнэ. А ещё я пробовала слоёное :Кубитэ. Пробовала дома приготовить, не то. Янтыки я тоже ела, вкуснятина. Спасибо за ваши рецепты!

    • @chorabatyr3239
      @chorabatyr3239 3 месяца назад

      Это блюдо готовят все крымские татары, не только судакские. Часто посыпается размельченным грецким орехом

  • @user-rp5ss8mg8o
    @user-rp5ss8mg8o 2 года назад +87

    Самый шикарный момент в видео - это уплетание янтыков 😅!
    Как же вам вкусно! ))) Слюной можно захлебнуться

  • @user-dw7vm1ef4z
    @user-dw7vm1ef4z 2 года назад +26

    Как же повезло операторам)
    Такую вкуснятину с пылу с жару уплетают)

  • @user-hk3hc9qo5j
    @user-hk3hc9qo5j 2 года назад +43

    До наши крымские татары готовят вкусные чебуреки, настоящие вкусняшки.Спасибо большое!,

    • @valentinasabrekova5764
      @valentinasabrekova5764 2 года назад +6

      Я бы в Крым слетала, чтобы только хоть еще раз поесть именно крымские чебуреки!!! У меня в детстве была одноклассница крымская татарка, это было в Узбекистане, ее мама держала ларек, где готовила и продавала чебуреки, мы с подругой частенько после школы забегали к ее маме - обалденные чебуреки были!!! Я и сама часто чебуреки делаю, но не могу поймать тот самый лучший в мире вкус….

    • @user-pr5gn1yy5u
      @user-pr5gn1yy5u 2 года назад

      Дура ты Валя... Думай иногда...

  • @user-zt5pe8zg4d
    @user-zt5pe8zg4d 2 года назад +19

    Машшалла Сталик бей, настоящие крымско татарские. Как же угостить соседей когда запах на всю улицу. Особенно сейчас, вовремя Рамадана Эллерине сагьлыкь.

  • @user-ry4tq4lb5g
    @user-ry4tq4lb5g 2 года назад +32

    Музыка потрясающая!Ну и работа Мастера как всегда на высоте,ролик как медитация.

    • @olgaolga3153
      @olgaolga3153 2 года назад +1

      Как Вы правы)))

    • @zemfiraaskerova5262
      @zemfiraaskerova5262 2 года назад +3

      Музыка из фильма: " Королек- птичка певчая" ( Турция)

    • @Tubolcev542
      @Tubolcev542 2 года назад

      👏👏👏👍👍👍🐜🐜🐜

  • @SultanieMuslimova
    @SultanieMuslimova 2 года назад +9

    Ма Ша Аллах. Эллеринъизге сагълыкъ. Чокъ чокъ сагъ олуныз🙏 Сталик агъа.

  • @galinametzger89
    @galinametzger89 2 года назад +54

    Я не варила по Вашим рецептам, но не потому-что не нравятся, наоборот, я в восторге, просто не всё, как диабетику подходит, но я просто смотрю как вы работаете, рассказываете, слушаю музыку....Я отдыхаю душой на Вашем канале. Спасибо большое, дай Бог Вам здоровья и радуйте нас дальше Вашим искусством и всем нам мира.

    • @user-fo6bu4os3u
      @user-fo6bu4os3u Год назад

      Спасибо за все,вы не говорите,вы поете,всегда смотрюсь учусь и отдыхаю,наслаждаюсь вашим голосом,,какой добрейший человек,Здоровья,долголетия оставляйте после себя по больше учеников,человеческих благ Вам. Привет с Украины.

  • @otvinta2
    @otvinta2 2 года назад +7

    Как вкусно в Крыму готовят!!! Спасибо крымчане.!!!

  • @tidesina4028
    @tidesina4028 2 года назад +28

    Вы просто самый удивительный, успехов вам, добрый человек!!!!

  • @Usniye976
    @Usniye976 2 года назад +36

    Ой, как же вы вкусно кушает! Машаллах! Аш татлы олсун!)

  • @user-ix5pd4vv2g
    @user-ix5pd4vv2g 2 года назад +25

    Как приятно за Вами наблюдать.👍❤️

  • @user-Ayder_Kadyrov
    @user-Ayder_Kadyrov 2 года назад +22

    Браво, Сталик-эфенди! Машалла!
    Вспоминаю, как всей семьёй - с бабушкой и дедушкой, все вместе, жарили чебуреки и янтыки - это всегда был праздник!

  • @user-mk6bm7hy5j
    @user-mk6bm7hy5j Год назад +4

    Много в мире разных чудес, но одно их чудес_ это вы. Сталик! Ваша улыбка, добротта, таллант ! Долголетия вам !!

  • @yurijwasilchenko2761
    @yurijwasilchenko2761 2 года назад +22

    Спасибо! Столько положительной энергетики! Какие чудесные янтыки! Здоровья вам и новых роликов!

  • @katarinacibikova9265
    @katarinacibikova9265 2 года назад +13

    Не зная этого рецепта не пожалела,и попробовала из говядины ооочень вкусно получилось,век живи век учись.Здороая вам и вашей компании желаю из Словакии

  • @user-ej6jk7vg5d
    @user-ej6jk7vg5d 2 года назад +30

    Просто смотреть уже очень вкусно, чудесный рецепт.

  • @asselumysheva2505
    @asselumysheva2505 2 года назад +25

    Какой же вы тонкий дипломат, ну и политик, конечно!!!

    • @user-ho1dd8km6y
      @user-ho1dd8km6y 2 года назад +2

      Я бы даже сказал человек мира!!!

    • @user-vv2dc7pe9q
      @user-vv2dc7pe9q 2 года назад +4

      Если бы все были людьми мира !!....

    • @user-ho1dd8km6y
      @user-ho1dd8km6y 2 года назад +4

      @@user-vv2dc7pe9q К сожалению(((( миром правят балоболы которые не то что заповедей не знают и не соблюдают, но и нам пытаются внушить что это хорошо((( Им наверное в детстве не читали (помоему Маршак, но могу ошибиться) стишок про кроху "Что такое хорошо и что такое плохо". Печально всё это. Вот Сталика смотришь, и просто "улетаеш", забывая про действительность, спасибо Сталику. В идеале, такие "Сталики" должны определять всю внутреннюю и внешнюю политику государства. И мир станет добрее.

  • @user-dv3wi4cl1n
    @user-dv3wi4cl1n 2 года назад +20

    Мне очень, очень приятно просто смотреть ваши ролики. Конечно многие нюансы и рецепты я пробую использовать в кулинарии. Но подача и показ рецепта и комментарии от Вас излучают столько добра и света. Что заряжает меня на долго. У Вас не просто сухие рецепты, а философия вкуса тесно переплетаются с философией жизни. Благодарю!!!

  • @user-pp7nn4ve4m
    @user-pp7nn4ve4m 3 месяца назад

    Крымско татарские блюдо это просто ням ням когда ешь чебурек крымсо татарский это просто взрыв в голове всем советую приятного апетита 👍😋

  • @user-oj4er7yf9c
    @user-oj4er7yf9c 2 года назад +9

    Прекрасная мелодия из кинофильма " королёк птичка певчая ".

  • @user-zs3wu3ys2l
    @user-zs3wu3ys2l 2 года назад +5

    Кухня Татарская перекрасна!!! Кто попробовал хоть раз тот на всегда замомнит. Сам я с Воронежа и в 2009 я попробовал в крыму татарскую кухню. До сих пор восхещаюсюь их кухней.

  • @user-pq2tg2gh9t
    @user-pq2tg2gh9t 2 года назад +25

    Спасибо, наш дорогой Сталик, за очередную вкуснятину! Надо попробовать, впервые название такого блюда узнала. Так вкусно уплетали))

  • @user-xn9fb5by8t
    @user-xn9fb5by8t 2 года назад +15

    Тесто мягкое, как мочка уха!
    Это потрясающе!
    Спасибо Вам)
    И да, мне очень понравилась музыка) она такая глубокая)
    Жаль, что вы не читаете комментарии.
    Вам респект.

    • @olgaolga3153
      @olgaolga3153 2 года назад +3

      Сталик читает и даже свои отметочки ставит)))

    • @user-bb4nf2yz4m
      @user-bb4nf2yz4m 2 года назад +1

      Музыка Руслан чир чир

  • @user-ik5qi7pi7g
    @user-ik5qi7pi7g 2 года назад +14

    Божественное блюдо, спасибо)))))

  • @user-iz6ng1hj5q
    @user-iz6ng1hj5q 2 года назад +6

    Спасибо вам за вкусные и правильные рецепты я тоже из ферганы уехала в 1970 г я тесто на чебуреки и яньыки делаю без яиц а фарш кладу сырой ге тушу тоже вкусно

    • @elenaroshchupkina6500
      @elenaroshchupkina6500 2 года назад

      Да,в чебуреки яйца не кладут в Крыму, только вода, соль, иногда чуть подсолнечного масла,иногда ложка уксуса или водки.Главное немного тесту дать отдохнуть и тонко раскатать.
      Фарш режем ножами,лук тоже и добавляем ледяную воду, лучше расколотый лёд.
      Чебуреки будут срочные.
      Конечно хорошо в фарш класть курдючное сало для сока

  • @user-xo9fj1zb5u
    @user-xo9fj1zb5u 2 года назад +4

    Этим летом впервые попробовала это блюдо. И полюбила его на всю оставшуюся жизнь. И вообще, в Крыму всё такое вкусное! Спасибо вам.

  • @user-ho1dd8km6y
    @user-ho1dd8km6y 2 года назад +8

    Ничего нового!!!))))))) Такая-же уютная кухня, такая-же приятная и ненавязчивая музыка, такой-же завораживающий голос и очередной рассказ о кулинарном шедевре одного из народов мира (спасибо за рецепт), но самое главное всё тот-же "ГИПНОТЕЗЁР" СТАЛИК !!!)))) А нет, есть новое!!! У Сталика на кухне механизация!!!)))))) Сталик, как всегда, всё на пять баллов!!!!)))) Как же я завидую твоей съемочной группе, вот поедят вкуснятины!!!)))) Здоровья Вам всем!!! Здоровья и Добра!!!

    • @user-qe7ug5gx4n
      @user-qe7ug5gx4n 2 года назад +3

      За музыку отдельное спасибо.... Играла в детстве её на аккордеоне.

  • @user-nu6sd1yv5l
    @user-nu6sd1yv5l 2 года назад +2

    В Самарканде, крымская татарочка, старенькая женщина, библиотекарь в одной из школ города учила меня делать чебуреки. Дай Бог ей всего самого доброго там, где она сейчас находится...

  • @olgapodhajska2357
    @olgapodhajska2357 2 года назад +8

    Сталик, Я вас люблю!!! У вас все так добро, хорошо, красиво и ароматно!

  • @Arina36796
    @Arina36796 2 года назад +19

    Сталик,как всегда огромное спасибо,обязательно попробую так приготовить))шикарный рецепт,рассказ,приготовление и подача!!

  • @iustina.mihailovaqwerty8209
    @iustina.mihailovaqwerty8209 2 года назад +23

    Благодарю вас, это прекрасно!
    Крымско-татарские родственники, южнобережные, всегда готовили именно чебуреки. Наверное потому, что для готовки янтыков нужно больше времени.

    • @Olegan41
      @Olegan41 2 года назад +1

      Популярность янтыки стали набирать сравнительно недавно. Чебуреники - это легендарное блюдо👍👍👍

    • @user-cf1eb4zz4z
      @user-cf1eb4zz4z 2 года назад

      Южно бережные татары никогда не говорили чебуреки,а говорили янтых

    • @MizMiz_aqay
      @MizMiz_aqay Год назад

      @@user-cf1eb4zz4z глупости не пишите, они их готовили еще как и называли чир-чир и чебуреки

  • @user-nh4kg8rp6t
    @user-nh4kg8rp6t 2 года назад +5

    Аллах сиза узах умур версин амин

  • @user-nt1mp4he3l
    @user-nt1mp4he3l 2 года назад +6

    Только что заказал книгу, с вашей, личной подписью, с нетерпением буду ждать ее!!!

  • @user-td6pm5hu1e
    @user-td6pm5hu1e Год назад +2

    Спасибо за вкусный рецепт Обожаю Янтык.... Вы прекрасно описали рецепт молодец Сталик и как жарить на сковороде.... Это чудо Янтык вкуснейший Я покупала это не какого сравнения с Вашими это прекрасные Янтыки хоть теперь можно приготовить.... Я живу в Феодосии- Кафа Божественная ...

  • @user-kr5px7og8l
    @user-kr5px7og8l 2 года назад +6

    Салик..мой герой😄в слух говоришь всё то,что я думаю🙈люблю готовить и с большим удовольствием смотрю канал👍👍👍 удивительно красиво о еде и по-доброму к зрителям..Процветания🙏🙏🙏Спасибки😘😘😘😘

  • @arturkhabibullin251
    @arturkhabibullin251 2 года назад +16

    Уважаемый Сталик! Я уверен если бы хотя бы 10% населения нашей страны руководствовались вашими жизненными принципами и убеждениями у нас царил бы мир и благополучие! Здоровья и процветания Вам и Вашим близким!

  • @user-lz5nr6wi5o
    @user-lz5nr6wi5o 2 года назад +2

    Слушаю как сказку, раскрыв рот.А слюнки глотаю . Профессионал высшего класса!!🔥🔥🔥🔥🔥👌👌👌👌👍👍👍👍👍🇰🇿

  • @user-gs1wl3ou4m
    @user-gs1wl3ou4m 29 дней назад

    Спасибо большое 🙏

  • @user-we5hv3co5d
    @user-we5hv3co5d 2 года назад +4

    Привет из Крыма! Большое спасибо за прекрасный рецепт.

  • @SamsungA-cx4xk
    @SamsungA-cx4xk 2 года назад +8

    И Вам рахмат! В Евпатории в Караимском кафе чебуреки и буза(квас) суппр!. А Татары Крымские, умеют из рубленного мяса такой янтяк готовить, они суппр!., и тстары и чебуреки!..

  • @user-if9cv6xd5s
    @user-if9cv6xd5s 2 года назад +4

    Музыка хороша а изделие еще лучше. Спасибо за чудесные янтыки

  • @user-cg1nq2ys6e
    @user-cg1nq2ys6e 5 месяцев назад +1

    Моим братьям кырымлы,большой сэлэм от казанлы татаров.

  • @user-kp9mi8nv7q
    @user-kp9mi8nv7q 2 года назад +4

    Не возможно оторваться! Очень интересно и вкусно! Мир Вашему дому!

  • @user-yx4gz7rh8t
    @user-yx4gz7rh8t 2 года назад +4

    Низкий поклон вам, за ваш труд!

  • @abdulgaziev_001
    @abdulgaziev_001 2 года назад +5

    Салам алейкум из Бахчисарая)

  • @user-zr8bv8qt6b
    @user-zr8bv8qt6b 2 года назад +1

    Необыкновенной доброты ВЫ ЧЕЛОВЕК!Благодарю,храни Вас БОГ!

  • @tosikoh.1305
    @tosikoh.1305 2 года назад +5

    Спасибо вам большое!В своё время заказала 11 книг,(у нас в книжном почему-то продавались безумно дорого).И это не просто книги это музыка,это поэзия кулинарии. Особенно увлекает тех кто вырос в Средней Азии.Читаешь и по затылку пробегают мурашки,вот он запах детства.Вроде и сам готовишь постоянно,а столько настроения открыть для себя что-то ещё новое.Отдельное спасибо за автографы,это так впечатляет!И поверьте мне это лучший подарок для друга или подруги..Ещё раз спасибо!

  • @user-jd1ss5wn8k
    @user-jd1ss5wn8k 2 года назад +2

    Смотрел видео как будто назад вернулся в детство, Когда наши старики готовили большой дружной семьей)))

  • @Tasha_N
    @Tasha_N 2 года назад +5

    За чудесные ваши ручки 🍷. Здоровья вам 🌺🌺🌺

  • @zayniddinishamsiddin3531
    @zayniddinishamsiddin3531 2 года назад +4

    В праздник Ид-аль Фитр обязательно буду готовит👍

  • @Fil056OrbBottom
    @Fil056OrbBottom 2 года назад +3

    Янтык не когда не доводилось пробовать)) Спасибо обязательно попробую

  • @vedvladify
    @vedvladify 2 года назад +3

    Спасибо за Крымско-татарское
    Очень тонко

  • @user-qf9ez6tx1e
    @user-qf9ez6tx1e 2 года назад +1

    Дай Б..Г тебе Сталик Здоровья и кулинарных успехов !!
    Пусть твой дом всегда будет полон друзьями и вкусными явствами!!
    Мы смотрим тебя в Израиле с удовольствием !!

  • @user-nd3mz4fc7e
    @user-nd3mz4fc7e 2 года назад +5

    Какая вкуснота, спасибо, вам обязательно сделаем и съедим такую вкусноту

  • @user-id7tx1hp8l
    @user-id7tx1hp8l 2 года назад +3

    Спасибо ваши рецепты великолепны смотрю вас всегда м радуюсь

  • @user-nl4wn4mi5y
    @user-nl4wn4mi5y 2 года назад +2

    Здравствуйте мир вашему. Дому и здоровья всем. Как всегда великолепно.низкий поклон.галина Александровна

  • @isa9303
    @isa9303 2 года назад +4

    Селям алекум !) Чокъ сагъ олунуз Сталик агъам!

  • @IsmailIbragimov-gz7cj
    @IsmailIbragimov-gz7cj 3 месяца назад

    Большое спасибо Сталик ,что распространяете нашу крымскотатарскую кухню❤❤❤

  • @user-kd9ih6tz7i
    @user-kd9ih6tz7i 2 года назад

    спасибо вам за душевные рецепты😊

  • @ftima-aliakh7348
    @ftima-aliakh7348 2 года назад +2

    Спасибочки огромное! Приятно, что такой человек ☝️ готовит блюдо крымских татар. И вы так это искусно приготовили, а как вы смакавали😋 Маму сразу вспомнила, её тёплые вкусные руки, какие вкусные чебуреки, бурму, янтык она готовила.....🤲🙏 Обязательно на днях приготовлю и угощу соседей. Спасибо вам...

  • @maxshelest9298
    @maxshelest9298 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт

  • @olyawolf9040
    @olyawolf9040 2 года назад +3

    Мои дедушка и бабушка были родом из Татарского Янтыка. Это деревня в Татарстане.

  • @dinakurman3376
    @dinakurman3376 2 года назад

    Спасибо!!!Дай Бог Вам крепкого здоровья!!!

  • @paveltrofimov1380
    @paveltrofimov1380 2 года назад +4

    Спасибо! Очень приятно смотреть как вы готовите, а уж готовить самому по вашим рецептам - это настоящий праздник! 🎉

  • @Whiterock123
    @Whiterock123 2 года назад

    Огромная Вам благодарность за Ваш прекрасный труд, а также за то, что знакомите мир с кулинарным искусством моего народа!

  • @demicheva_nadezhda
    @demicheva_nadezhda 2 года назад

    Спасибо за рецепты!
    Спасибо за музыку из т/с "Королёк - птичка певчая"

  • @user-np9xi4uc5r
    @user-np9xi4uc5r 2 года назад

    Спасибо вам огромное!

  • @valentinasabrekova5764
    @valentinasabrekova5764 2 года назад

    Благодарю Вас за рецепты таких вкусных блюд!

  • @user-eb4nl8qh4l
    @user-eb4nl8qh4l 2 года назад

    Волная позитива и обаяния! Спасибо вам большое, Сталик!

  • @user-vg2dl3un6j
    @user-vg2dl3un6j 2 года назад +3

    Видео - праздник. Я никогда не слышала про такое блюдо. Обязательно сделаю.Спасибо. 🙏🙏💖🌹🌺

  • @user-wm8sc8sc5w
    @user-wm8sc8sc5w 2 года назад

    Как вкусно вы едите.Обязательно попробую приготовить.Спасибо

  • @user-vz8sj4rd5d
    @user-vz8sj4rd5d 2 года назад +1

    Ассаламу алейкум Сталик Гусейнович, желаю вам здоровья и успехов. Очень нравится смотреть как вы творите вкусности. Мен ушатаман нечик сиз англатасыз этеген куюн ва бильдиресиз ашларын тюрк халкланы.

  • @user-op2sl4yc3q
    @user-op2sl4yc3q 2 года назад

    Спасибо огромное! Долгих и счастливых лет, Вам!

  • @InnaVG13
    @InnaVG13 2 года назад

    Вы даже когда рассказываете - это уже вкусно! Так приятно смотреть с какой нежностью и любовью Вы касаетесь продуктов, из которых готовите. Отдельный вид искусства. Некоторые рецепты повторяла и это шедеврально! Спасибо за настроение и за гастрономическое удовольствие. Смотрю Вас много лет и всегда с особенным наслаждением и аппетитом.

  • @user-bi9vx2cx6l
    @user-bi9vx2cx6l 2 года назад

    Я в восторге!!! Благодарю за такое прекрасное представление этого вкуснейшего блюда!!! Просто шедевр! Вы так красиво
    готовите и от Вас такая волна доброты! Удачи. Спасибо.

  • @user-gw8zv2ip9t
    @user-gw8zv2ip9t 2 года назад

    Вы как всегда, так гениально всё преподносите, что хочется тут же взять приготовить. Спасибо вам большое.

  • @user-ds5tz7ej9e
    @user-ds5tz7ej9e 2 года назад

    просто СУПЕР!

  • @user-yl4tr6rn7f
    @user-yl4tr6rn7f Год назад +1

    Вы пример Человека ! Который с любовью смотрит на мир и занимается любимым делом ! Сагъ олуниз !

  • @gularasamandarova3880
    @gularasamandarova3880 2 года назад

    Спасибо большое вам за красоту приготовления и красоту речи здоровья и мира вам и вашей семье

  • @andriypopov4612
    @andriypopov4612 2 года назад

    Спасибо Вам огромное за то,что Вы есть!

  • @user-lk3tg1pf8u
    @user-lk3tg1pf8u 2 года назад

    Спасибо вам за ваш труд! Очень люблю ваши рецепты 👍👍👍👍

  • @user-mv5xl2dx2j
    @user-mv5xl2dx2j 2 года назад

    Как вкусно Вы рассказываете и показываете. Спасибо!

  • @user-fr1pv6kq2x
    @user-fr1pv6kq2x 2 года назад

    Как вкусно выглядит

  • @user-ss9qj1gk3n
    @user-ss9qj1gk3n 2 года назад +1

    Благодарю. Вас приятно смотреть

  • @helgarazumovskaya
    @helgarazumovskaya 2 года назад

    Непременно попробую приготовить очередной шедевр, дорогой Сталик ♥️ Вы- лучший!!!

  • @veravassilieva4732
    @veravassilieva4732 2 года назад

    Спасибо, дорогой! Сколько в вас душевной доброты!