집에서 기름 튈 걱정없이 삼겹살 맛있게 굽는 방법
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- 삼겹살 땡밥을 만들어보자
[재료]
삼겹살 200g, 콩나물, 김치, 파채, 모짜렐라 치즈
[만드는 법]
1. 삼겹살을 먹기 좋게 구워줍니다.
2. 콩나물 1줌, 자른 김치 2스푼, 설탕 1/2스푼을 넣고 볶아줍니다.
3. 밥 1공기, 고추장 1/2스푼, 굴소스 1/2스푼을 넣고 볶아줍니다.
4. 치즈, 파채, 깻잎, 상추 등 추가해서 먹으면 더 맛있습니다.
#삼겹살
채널 멤버십 표시로 이름 옆에 후라이팬을 달아보세요 🍳
/ @자취요리신simplecooking
종이호일은 종이에 실리콘 코팅을 해놓은 거다
종이라고 하지만 사실상 플라스틱(폴리머)이다
실리콘은 폴리머이면서도 온도에 강하고 유해성이 없어서 주방용품으로 많이 쓰기도 하지만
인체의 촉감과 비슷해서 젖병이나 리얼돌을 만들 때도 쓴다
처음 알았네요 와우..
리얼돌? 오늘 종이호일 다 뒤졌다ㅋㅋ
@@Prod.layer_ 게이야...
저렇게 직접 가열하면 미세 플라스틱의 형태로 음식에 다 녹아들어 그대로 섭취하게 됩니다 유해성이 없다는건 단단히 결합된 상태의 제품을 사용할때의 이야기고 종이호일을 저렇게 사용하는건 화학과 교수님이 자제하라고 하던데요 알류미늄 호일도 마찬가지로 가열하면 알루미늄 녹아 금속으로 양념해서 먹는거라고 피하랍니다
@@Amon-tb3fl 알루미늄 녹는점 600도
삼겹살 굽고나면 미세 기름 입자 방바닥에 쫘악 깔려서 미끌미끌해지고, 벽이랑 천장까지 묻어서 환기 시켜도 냄새 오래가는게 참 싫어서 유리 뚜껑이 있는 후라이팬을 써봤는데 이게 웬걸...고기가 굽기+아주 약간 찜의 느낌과 기름이 튀지않고 뚜껑 안에 모여있어서 고기 표면이 약간 튀기듯이 익고 속은 촉촉하고, 육즙이 안 빠져서 그런지 고기 질감도 뻑뻑하지않고 야들야들해서 집 컨디션+고기맛 까지 다 잡더라고요... 아.. 이거 진짜 좋습니다 함 해보세요. 식당의 고화력 맛에 거의 근접합니다 진짜루...
위에 덮는 용도로 쓰는게 좋아요. 덮기만.
음식을 참 쉽게 잘 만드시네요 😊
안X과학 에서 환경 호르몬에 관련된 연구 하시는 교수님이 말씀 하시길
종이 호일의 내열 온도가 220도 혹은 240도 라고 되어 있는건 해당 온도가 되면
종이 호일 외부에 코팅 되어 있는게 완전히 녹는 온도라고 하더군요
180도 정도에서도 코팅 물질이 녹아 나오고
고온에서 조리시 뭔가에 긁히는 상황이 생기면 그것도 용출된다고 하더라구요
교수님의 마지막 당부는 호일처럼 뭔가 싸는건 괜찮지만 편하다고 종이 호일에 고기 굽고
에어프라이어에 돌리고 하는거 비추천 하더라구요
그니까.
탄소계열, 테프론 코팅된 프라이펜은 똑같이 240도되면 코팅 싹 벗겨지는데 ㅋ
그건 안전하고 ㅋ
모래성분 실리콘(가슴수술에도 쓰는) 중합체코팅은 위험하다?ㅋㅋㅋ 네 알겠습니다..
화학식이. 비슷해도 다른 오비탈과의 영향때문에 전혀 다른 화학적 성질을 가질텐데 환경호르몬?
@@georgestokes4728
영상 링크 거니 댓삭 되는거 같은데
"알루미늄호일, 종이호일 발암물질의 공포" 유튭 검색 해보세요
고려대 화학과 교수님도 안쓰신다고 하는군요
이것도 삭제되면 뭐... 할말 없다
@@georgestokes4728
알루미늄호일, 종이호일 발암물질의 공포
라고 검색... 이것도 지워지면 할말 없네
참고로 폰으로 영상 녹화 중 ㅎㅎ
@@georgestokes4728
참고로 녹화중 ㅎㅎ
@agena4588 근데 저도 궁금한데 직접 구워서 기름 성분에 실리콘이나 코팅 성분이 나온거 과학적으로 증명된건가요?
싹둑싹둑~ 볶아볶아
왜캐 귀엽죠 ㅠㅜㅋㅋ
종이호일 위에 고기 구우면 기름도 80% 이상 덜 튐.
매번 고기 구울 때 팬 크기랑 안맞아서 짜증 났는데 에어프라이어기 전용 종이 호일 너무 좋은 거 같음.
이거 사와야겠다. 😄
으 종이많이무라 난그냥설거지할래
기름도 그대로 놔두면 굳어서 그대로 버리면 됨
@@노래왕퉁키설거지보다는 렌지 주변에 다 튀고 바닥에도 튀어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
고맙습니다 진짜안튐
기름 안 튀어서 좋긴 한데
맛이 좀 다름 직접 구운게 더맛남
팬에 고기 굽거나 만두같은거 찔 때도 저거 깔아놓고 하면 설거지할때 넘 편해요ㅎ 깔기 귀찮은 사각형 종이호일 쓰다가 저거 써보니까 넘좋음
일찍 죽겠노
고마워요 자취요리신!
고기 먹는게 냄새도 냄새지만 가스레인지 주변 기름 범벅 정리가 피곤했는데 당장 사러 갑니다!
이런 고마운분이
최고야요
감사합니다~
이시간에 삼겹살은 못참지,,,
호로록~~~
😝
호로록~2
뽀가뽀까~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 침이 줄줄줄~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 호로록~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 추임새 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미치겠다 중독적이네 ㅋㅋㅋ
잼미니 같은 목소리 나오는것보다 백배 낫다...
저는 8cm 이상 높이있는 후라이팬이나
전골남비 비슷한 웍 용도의 후라이팬에 삼겹살을 굽는데요ᆢ 확실히 기름도 거의 안튀고 종이호일보다 더 맛있는 삼겹살을 구워 먹을수 있어요
그래서 높이 낮은 후라이 팬은 우리집에서 이미 퇴출되었답니다~~~
기름 설거지 빡세서 별로
생선구이에도 좋고 전자렌지 누룽지누를때도
진짜좋아요ㅋㅋ만능
이 영상은 더 편리한 종이호일을 사용하는것을 위한 영상인가 밥 맛있게 볶아먹는 방법을 알려주는 영상인가
하나하나 설명 해주시는게 되게 귀가 잘 기울여질 정도에요 렙하시면 잘할거 같아요
개껌을 물었을 때처럼 침이 질질 세어 좋아요 박고 갑니다
영상만 봐도 침 질질 흘리는게 난 뽀삐인가벼
기름 튈 걱정도 덜고 남은 기름은 오로시 내 몸 속으로 쏙 넣어 환경보호까지❤
'오롯이'
@@illililiiliiill 그런 깊은 뜻이...!
ㅋㅋㅋㅋ
온몸으로 환경보호
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@illililiiliiill 고오로시 라는 게 무슨 말임?
이건 혁신이다..
이방법으로 la갈비나 양념된고기구울때가 최곱니다ㅋ뒷처리 짱
그냥 뚜껑있는 후라이팬에 뚜껑덮고 중불로 충분히익히고 불끄고 기름튀는게 줄어들면 뒤집어서 뚜껑덮고 중불로하고 익을때까지 기다리면끝임
종이호일이더편해보이네
고기를 삶는방법이고 그건 수증기 어떻게 할건데 마이야르 어떻게 할건데
뚜껑도 기름다튀어서 씻기 번거롭겠구만
@@보노보노-n1y 에어프라이기는 조상님이 닦아주시나요?
@@자연산대방어 에어프라이어로 굽는게 아니라 에어프라이용 종이호일로 프라이팬에 굽는거니까 에어프라이어는 씻을 일이 없는데??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 의사소통에 문제가 있으신가..
올.. 왜 이 생각을 못했쥐?! 감사함다ㅋㅋㅋㅋㅋ 바로 사러 갑니닷ㅋㅋㅋㅋ
완전 살림남이네요. ㅇ이걸 몰랐네~~ 저희집에도 있어요. 코팅 후라이팬 코팅 나갔을때나 늘러붙는 스텐후라이팬으로 전 부칠때도 에어프라이어용 종이호일 사용하면 좋겠네요. 220도까지 견디는구나~~
고기 먹고싶어도 기름 튀는게 늘 고민이었는데 꿀팁 정말 감사합니다!! 바로 가서 사왔어요 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 미쳤당 ㅋㅋ 실리콘도 같이 먹으니까 존맛인가봄 ㅋㅋ
우와 완젼 똑똑해 말이 절로 나왔어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저리 할수있을거라고 생각도 못하고 살았네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
0:40 와 저기서 종이호일 위로 한장 더 올리는건 ㄹㅇ루 꿀팁이네
종이호일 표면의 실리콘은 만능은 아닙니다. 실리콘이 먹어도 인체에 유해한 부분이 거의 없지만 다량 섭취는 권장하지는 않습니다. 프라이팬 가열을 잘못하면 내열 온도인 220도는 넘기어 녹을 수 있습니다. 그리고 온도가 220도보다 낮아도 고온에서 사용시 미세 플라스틱과 같은 형태로 코팅이 떨어져 나올수가 있습니다. 이에 고온에 종이호일을 사용하는 것은 100% 무해한 것은 아닙니다. 다만 이세상에 100% 무해한 것은 없고 각각의 용도에 따라 선택하는 것입니다.
365일 삼시세끼 실리콘 호일에 먹는 것이 아니기 때문에 전혀 걱정할 것 없습니다.
피곤한 댓글이네..보기만해도 졸리다졸려
이거 위험한거랑 프라이팬 코팅된거랑 똑같은거아님?
님 길거리도 위험하니까 다니지마셈 자동차 매연이 발암물질인건 아시죠?
그리고 님은 횡단보도도 건너지마셈 우리나라 교통사고로 죽는 사람이 일년에 수만명인건 아시죠?
그리고 짐 등산도 하지말고 바다도 가지마셈 낙석사고나 바다에 빠져죽으면 어캄
ㅋㅋㅋ 그래도 건강 걱정해주는 글인데 비공감... ㅋㅋ 왜 우린 맛만있음 그만임.. 숯불에 고기 굽는거 보기만 해도 되게 안좋아 보이잖슴. 그래도 구워먹는건 좀많이 맛있기 때문에
건강생각해서 기름 튀어도 닦아내고 그냥 팬에 구워먹는게 좋습니다.
@@어느멋진날-j5b 삼겹살이 건강에안좋다는건 어느 멍청한인간에게서 얻은 정보냐 ? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@어느멋진날-j5b건강생각할거면 그냥 채식하는게 맞습니다.
저탄고지. 동물 기름 안 나쁨. 식물성 기름이 몸에 나쁨
건강생각하면 왜 삼겹살을 먹누 ㅋㅋㅋ
건강생각하니깐 삼겹살먹죠 그럼뭐먹어요?ㅋㅋㅋ
와 이거 너무 좋은 정보네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
1년전게 왜 이제 뜨지?
와 너무 맛있겠습니다
저것도 나쁘지않은데 그냥 칼집 삼겹살을 위아래 대파 낭낭하게 깔고 에어프라이어로 돌려도 맛있음
에어프라이어에 하면 기름 감당이 안됌ㅜㅜ
완벽한 플라스틱 삼겹살 구이다
항상응원합니다 좋은영상 감사합니다
진짜 이 분 때문에 제 삻의 질이 확~ 올라감 ㅎㅎㅎㅎ
삶이든 삻이든 무슨 상관이겠습니까 그죠잉
@@보노보노-n1y그냥 넘어가 ㅋㅋㅋ
프라이팬에 굽고 종이호일은 덮으면 되겠네요 ㅎㅎ
좋은 아이디어네요~👍🏻👍🏻👍🏻
삼겹살 구울 때 에어프라이어 용 종이호일 쓰기! 정말~ 꿀팁이네요!
좋은정보 감사합니다. ^-^
종이호일 160도만 되어도 표면의 실리콘 플라스틱이 탈거된다. 음식 조리할때 쓰지말자
@@tokyuja 그럼 c8 에어프라이기 온도 200도가 대부분 넘게 조리하는데 저거 다 신고대상아니냐
@@사탄-v8r 에어프라이기에 종이호일을 쓰지마
천재다 천재ㅋ
삼겹살 누릿누릿 구워질 정도의 팬의 온도라면 종이호일 일명 실리콘코팅지의 실리콘코팅이 경화되어 가루로 떨어져 그것과 삼겹살 함께 흡입할 수 있습니다.
삼겹살 굽는 팬의 표면 온도가 300~400 이르고 해당 종이호일은 꼭 제빵용으로 1회만 사용해야 합니다.
저도 모르고 식빵 구우면서 재활용했는데 절대 그러면 안된다고 하더군요~
건강한 음식이 건강한 신체를 만들어줍니다. 필승~
오우 굿 아이디어
굿~~~종이호일에 삼겹살만 꾸어먹을래!!^^
ㅎ ㅎ ㅎ
종이호일은 150도 이상부터 실리콘 녹음 유의해요.
프라이팬 온도 최소 200도에요 미친거죠
집에 있는 에어프라이어용 종이호일보니 220도까지 견딘다는데요.
네 150도부터 용출되기 시작합니다
도대체 누구 말이 맞는거지?
@@iong1870 상관없음 .. 어느 온도에서 종이호일에서 분리되어 나와도 그냥 먹어도 해가 없음. 애초에 종이호일에 발라진 실리콘레진은 식품첨가물로 허가받은거임. 맥주나 두부만들때 거품제거하는 소포제로 널리 쓰이는거라. 저게 걱정되면 두부부터 끊어야함.
일반 종이호일은 먼저 한번 구기면 모양에 맞게 잘 들어가더라구요
혈관 살살 녹네
화학과 박사님들 납셨어
완전 꿀팁이에요 !!!!!!!!
종이호일에 직접 가열시 유해성분 녹아 나옴. 에어프라이기도 종이접시 대신
사기접시 쓰는게 좋음
침이 흐른다.
빌드업 무엇.... 우와!
그냥 중불로 고기 올리고 키친타올 위에 덮어두몀 됩니다
할렐루야 맛있게 먹었습니다
구독으로 함께해요 😮🎉🎉
자 이제 냄새 안나게 굽는 법도 알려주세요!
사드세요!!
그냥 먹지마 우쒸 ㅋㅋㅋ
코막고 구우세요
종이호일 180도 넘어가면 실리콘이 분해되기 시작 즉 미세플라스틱 범벅을 먹는거임
그래서 에어프라이어용인거임 에어프라이어 180도 밑으로만 쓰라고..
제발 용도에 맞게 쓰자 불에 달궈진 후라이팬은 180도 아득하게 넘는다
인덕션 저온까진 괜찮을듯
가스레인지는 솔직히 비추
꿀팁이네요 삼겹먹으러 식당가는중
침흘리면서 봄
롤팬도 좋아요!!
걍 냄비에 구우면 기름많이안튐
그래도 튄다 싶으면 회전하는 냄비 있는데 여기다가 삼겹살 때려 넣고 구우면 세상깔끔
소름이다 플라스틱 그냥 같이 먹는거와 같은 효과지요%%
난 오늘만 사니까 더렇게 구워먹어야뎃다
꿀팁 감사합니다
삼겹살 땡길 때마다 기름 때문에 포기했는데 요방법으로 도전해봐야겠어요
그리고 이 영상 포함해서 종이호일을 이용해서 삼겹살 굽는 팁 영상마다 에어프라이어 언급하는 댓글들이 있는데 저도 에어프라이어 애용파지만 에어프라이어 나름의 장점이 있지만 확실히 프라이팬 조리시와 맛이 다릅니다
개인의 미각 취향이 틀리기 때문에 각자 원하는 방법으로 조리하면 될 거 같아요
종이호일 160도만 되어도 표면의 실리콘 플라스틱이 탈거된다. 음식 조리할때 쓰지말자
아씨 괜히 봤다 지금 주말 밤 12시인데...
삼겹살 맛있겠네요 그런대 삼겹살은 태워서 먹어야 맛잇어요
그냥 뚜껑있는 후라이팬 하나 구이전용으로 하나 사는게 제 일 좋음
후라이팬말고 그릴팬에 구워주세요
너무너무너무너무 필요한 영상이였어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ고기는 오지게 좋아하는데 기름은 ㅈㄴ튀어서 집이 다 번들번들함
와우 👍👍👍👍
이제 살 안찌고 기름진 삼겹살먹는법도 가르쳐주세요!!
제가 대신 먹어드릴게요 요호호님은 살 안쪄요
운동 하세요~
삼겹살은 원래 살안찜. 같이 먹는 밥이나 튀김옷에 밀가루 단양념이 살찌는것.
와 주2회 꼭 고기먹는 나에게 개꿀팁❤️
오호--
꿀팁이에요-
특히 콩나물이랑 넣고 밥 비벼ㅜ먹는거-
꼭 해봐야겠어요-^^
생선 구을때도 써보아요
종이호일 고열 가열은 미세플라스틱 우려가 있으니 한번 알아보고 사용하세요
횽님 믿고 구매하러갑니다 총총
오 굿.. 좋앗으 ㅋㅋ
미세플라스틱이 조금씩 떨어져나온대요,,종이아니고 종이에 프라스틱이 붙어있는데,,조금식 떨어져나옵니다,,종이호일아니고 프라스틱 호일이라고 불러야죠
종이호일 광?고 잘보고 갑니다 이거보고 구매했습니다
집에서 기름 튈 걱정없이 삼겹살 맛있게 굽는 방법
ㅋ구독. 알람설정 안할수가 없네요~!!!
아... 넘 먹고싶다..😭
근데 종이호일에 미세 플라스틱 있지않나요??
와 진짜 맛있겠다
헉 먹어봐야겠네요 너무 맛있어보이네요 ㅠㅠ
이 방법을 몰랏네옷
볶아볶아 후루룩 ㅋㅋㅋ 멘트 웃기넹
종이호일 좀 깨림직해서 그냥 덜튀게 뚜껑 덮을께요 ㅎ
덮는거는 신세계네
와 이런방법이 😂
다이소 철망 올려도 괜찮음 기름 거의 안튐
입에 침 고임
내열온도 개념 : 내열온도220도=녹는점 220도=220도에서 대부분 다 녹는다라는 뜻임...
180도에서도 녹는 애들(폴리실록세인)이 있다는거임...
더 중요한건 녹지 않은애들이 있다고 해도 열을받아 그 결합점이 유연해져있는 상태라
조금만 긇혀도 떨어져 나온다는 거죠,,,
가면 갈수록 유해물질에 노출이 많아지는데 피할 수 있는건 피해야죠
한방에 깔끔하게 죽는다면 상관없지만 어디 그러기 쉬운가요,,,
본인이 직접 암을 경험해보고 그것이 주는 고통을 당해봐야 후회한들 이미 늦은 것일 테니까요..
종이호일 실리콘코팅되어있음. 차라리 기름밑으로 빠지는 전기그릴을 쓰는게.
아 대박집 갈필요없네
에어프라이용 종이호일 좋네요~
문제는 에어프라이어 내부에 겁나 튀어서 세척 딲이 엄청 번거롭다는 점.
아~~~~~~~ 넘 좋아요 ㅋ
침 줄줄줄~~~ ㅋㅋ
굽는데 뜨거운데에 아예 종이호일 대든건 플라스틱섭취의길임. 뜨거우면 녹아나옴
개꿀팁이네
종이라 안전하고 후라이팬 수명 증가에도 영향을 주겠군요
종이가 아니라 사실 플라스틱계열 입니다.
종이호일이 종이로 만들었을까요? 이름만 종이호일일까요? 뭐죠? 붕어빵에 붕어가 들었나요?