Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
マジでうまそう。一万人おめでとうございます
ありがとうございます‼️😁
いつも楽しく見ています！真空機も低温調理機も買って大活躍です！提案ですが『うなぎ』をメインに動画を出してもらえませんか？
低温調理は幅が広がって、しかも放置できるのでめちゃ便利ですよね‼️うなぎですか！いろいろレシピ持ってますが、なかなか生で手に入りづらいので見かけたら買ってみます‼️
フランス料理Rapitasu cuisine 是非フレンチのうなぎ料理知りたいのでお願いします🤲頑張って下さい。
わたしも鰻料理すごい興味あります。市販で調理済みの白焼きをよく買うのですが、フレンチ風のアレンジなど教えていただけたらと思いました。
ポン酢と大葉で上品そうですね🐔タルタル贅沢ですね🤗低温調理の幅が広がります😙ありがとうございます😊
そうですね^_^低温調理の基本の形とも言えるので応用がききます！
夜中に見たらダメな動画ですね…😂これ作ってみたいです♡
料理系は夜中に見たら、お腹すいて眠れなくなりますよ♪笑🤣
ポン酢で下味って新しいですね＠＠ 是非試してみたいとおもいます！
美味しいですよ！胸肉でよくやりますね！
半年ぐらい前に料理を始めて、らぴたすさんを最近知りました。質の高い料理動画にお世話になってます。そこでいろいろな料理を見たところ、この料理は材料費も少なく作れそうなので挑戦してみたところ、肉がすごく柔らかく出来上がり想像以上に美味しかったのですが、衣があまりさくっとしませんでした。僕自身唐揚げを作ったのが今回が初めてで要領を得ないところも合ったので仕方ないと考えていますが片栗粉が少ないのかなとか油の温度がまだ低かったかもしれないと反省しています。また挑戦します。ただ、低温調理の際に肉を袋の中に入れましたが真空にはせずある程度空気を抜いただけの状態で行いました。なぜこの動画では真空にしたのか理由があれば教えて欲しいです。真空にしなくても肉は柔らかくできたと思ってます。らぴたすさんは何事も自分で調べて作って食べてみる人だと思うので僕は理屈をもっと知ってそんなふうになりたいと思いました笑前までは真似事をしていたので
しっとりサクサクフレンチ風唐揚げですね(o´ｴ｀o)b纏わすものをそうめんにしたり、今が旬の枝豆とかモロコシにしても美味しそうです😄
フレンチ風ですね♪色んなものに合わせやすいですよね！^_^オススメです！
これは美味しそうですね。タルタルも野菜たっぷりで、満足感がありそうです。南フランスにお店出して下さい🙏
南フランスですか！笑フランスにらお店を出す事も視野に入れてますが、なかなか言語の壁もありますからね‥笑
@@rapitasucuisine7429 シェフは、味で勝負ですから話せなくても大丈夫だと思います。2年くらいあれば、話せるようになると思います。フランスのレストランはヴァカンスもありますし、日曜日も休みなので、働く環境も良いかと思います。
毎回、拝見させて頂いております🙇次世代の巨匠が出ましたね🙌🙌🙌お店が出来れば行きたいです😁大阪から神戸間はどうですか?でもやはり、東京なんですかね?有名になって頂きたいです。イケメンだし…👍
ありがとうございます😊😊お店はまだ考えてますね！どこでも良いんですけど、候補は東京、大阪、兵庫、愛知ですかね！迷ってます^_^
お返事ありがとうございます🙇確かイタリアンの日高シェフも関西ですよね?東京に行かれてメジャーに成られたし…。やっぱり東かなぁ😢動画・ノートを見ていて、本当に努力の方ですね!!!胸を打たれた次第です。視聴者はフレンチのプロ及び見習いの方が多いですね。コメ欄では専門用語が次々に出ていますので…。でも普通の人々にも素晴らしいヒントを貰っています🙏陰ながら応援📣していますね。何時も楽しみにしています😁
マリナードして→、一晩→、低温調理?？！この技術は、唐揚げ屋さんはできないですよ凄いです！料理化学！奥が深いですネ^_^勉強になりましたありがとうございます😊
これが基本の形なので、何にでも応用できます‼️
フランス料理Rapitasu cuisine 凄いですネ^_^真空低温調理は30年くらい前日本のホテルの総料理長が考案されたと聞いております。後世にも活かされいるのですね。
か
![Japanese master's simple recipe! Crispy deep-fried chicken[Yoshiaki Takazawa]](/img/1.gif)
マジでうまそう。
一万人おめでとうございます
ありがとうございます‼️😁
いつも楽しく見ています！
真空機も低温調理機も買って大活躍です！
提案ですが『うなぎ』をメインに動画を出してもらえませんか？
低温調理は幅が広がって、しかも放置できるのでめちゃ便利ですよね‼️
うなぎですか！
いろいろレシピ持ってますが、なかなか生で手に入りづらいので見かけたら買ってみます‼️
フランス料理Rapitasu cuisine
是非フレンチのうなぎ料理知りたいのでお願いします🤲
頑張って下さい。
わたしも鰻料理すごい興味あります。市販で調理済みの白焼きをよく買うのですが、フレンチ風のアレンジなど教えていただけたらと思いました。
ポン酢と大葉で上品そうですね🐔
タルタル贅沢ですね🤗
低温調理の幅が広がります😙ありがとうございます😊
そうですね^_^
低温調理の基本の形とも言えるので
応用がききます！
夜中に見たらダメな動画ですね…😂
これ作ってみたいです♡
料理系は夜中に見たら、お腹すいて眠れなくなりますよ♪笑🤣
ポン酢で下味って新しいですね＠＠ 是非試してみたいとおもいます！
美味しいですよ！胸肉でよくやりますね！
半年ぐらい前に料理を始めて、らぴたすさんを最近知りました。質の高い料理動画にお世話になってます。そこでいろいろな料理を見たところ、この料理は材料費も少なく作れそうなので挑戦してみたところ、肉がすごく柔らかく出来上がり想像以上に美味しかったのですが、衣があまりさくっとしませんでした。僕自身唐揚げを作ったのが今回が初めてで要領を得ないところも合ったので仕方ないと考えていますが片栗粉が少ないのかなとか油の温度がまだ低かったかもしれないと反省しています。また挑戦します。
ただ、低温調理の際に肉を袋の中に入れましたが真空にはせずある程度空気を抜いただけの状態で行いました。なぜこの動画では真空にしたのか理由があれば教えて欲しいです。真空にしなくても肉は柔らかくできたと思ってます。
らぴたすさんは何事も自分で調べて作って食べてみる人だと思うので僕は理屈をもっと知ってそんなふうになりたいと思いました笑
前までは真似事をしていたので
しっとりサクサク
フレンチ風唐揚げですね(o´ｴ｀o)b
纏わすものをそうめんにしたり、今が旬の枝豆とかモロコシにしても美味しそうです😄
フレンチ風ですね♪
色んなものに合わせやすいですよね！^_^
オススメです！
これは美味しそうですね。タルタルも野菜たっぷりで、満足感がありそうです。南フランスにお店出して下さい🙏
南フランスですか！笑
フランスにらお店を出す事も視野に入れてますが、なかなか言語の壁もありますからね‥笑
@@rapitasucuisine7429 シェフは、味で勝負ですから話せなくても大丈夫だと思います。2年くらいあれば、話せるようになると思います。フランスのレストランはヴァカンスもありますし、日曜日も休みなので、働く環境も良いかと思います。
毎回、拝見させて頂いております🙇
次世代の巨匠が出ましたね🙌🙌🙌
お店が出来れば行きたいです😁
大阪から神戸間はどうですか?
でもやはり、東京なんですかね?
有名になって頂きたいです。
イケメンだし…👍
ありがとうございます😊😊
お店はまだ考えてますね！
どこでも良いんですけど、候補は
東京、大阪、兵庫、愛知ですかね！
迷ってます^_^
お返事ありがとうございます🙇
確かイタリアンの日高シェフも関西ですよね?
東京に行かれてメジャーに成られたし…。
やっぱり東かなぁ😢
動画・ノートを見ていて、本当に努力の方ですね!!!
胸を打たれた次第です。
視聴者はフレンチのプロ及び見習いの方が多いですね。
コメ欄では専門用語が次々に出ていますので…。
でも普通の人々にも素晴らしいヒントを貰っています🙏
陰ながら応援📣していますね。
何時も楽しみにしています😁
マリナードして→、一晩→、低温調理?？！この技術は、唐揚げ屋さんはできないですよ凄いです！料理化学！奥が深いですネ^_^勉強になりましたありがとうございます😊
これが基本の形なので、何にでも応用できます‼️
フランス料理Rapitasu cuisine 凄いですネ^_^真空低温調理は30年くらい前日本のホテルの総料理長が考案されたと聞いております。後世にも活かされいるのですね。
か