『魚をふっくらさせるコツ』フレンチ技法のテクニック～家庭で簡単にできるやり方～

[@-Sabaneko]

ふっくらと焼けて美味しそうですね　付け合わせの野菜も洒落てます！食べたーい！！

[@rapitasucuisine7429]

付け合わせは工夫次第でオシャレにできます(^ ^)皮目だけ焼けば身はふっくらです‼️

[@いちこう-o8s]

最近おおい
レアな火入れの魚の動画もみてみたいです
いつも勉強なります！

[@rapitasucuisine7429]

そうですね！
最近流行ってますね！
やってみます、リクエストありがとうございます！

[@nikolaisamatey2276]

いつ見ても美味しそう！もっと伸びて欲しい

[@rapitasucuisine7429]

ありがとうございます😆
もっと伸びるように努力します！！！

[@s.barbie6088]

ラピタス様
1週間以上ぶりやね😄
ちょっと心配していました。
今回はシンプルで嬉しい🙌
明日、久々にお魚のポアレをしますね👍
オランデーズソースは初めてやから、ちゃんとメモ📝しとこ…。

[@rapitasucuisine7429]

そうですね！
最近は更新頻度が落ちてまして、理由はお外が明るい時間帯に撮影するようにしているので、本業の休みしか撮影できないんですよ😱
オランデーズは基本であり、コクがある美味しいソースです(^ ^)ベアルネーズへの応用に使えますよ(^ ^)

[@s.barbie6088]

お返事ありがとうございます🙇
はい!お勉強しますね😁

[@テリタマ-q1c]

身近な食材がオシャンティ
オランデーズソースのなかにツナ缶入れてツナマヨ風にしてレアに仕上げた鮪と合わせても旨いかもしれないです😄

[@rapitasucuisine7429]

身近な食材でフレンチもいいですよね😆
オランデーズのアレンジは無限大です‼️

[@ミスターカズ-k3j]

鮭ちゃんが上手くポワレ出来た時の旨さと言ったら無いですね！
久々に作りたくなってきた(笑)

[@rapitasucuisine7429]

シャケがほろっと焼けたら、本当に美味しいですよね😆ご飯に乗せるだけで立派な料理です！

[@ピヨピヨやままる]

火入れが絶妙ですネ^_^
オランデ-ズは銀シャケ以外のお魚にも合いますか？

[@rapitasucuisine7429]

もちろんです！
なんでも会いますよ！
シャケは塩辛いのでソースはいらないくらいなので、どちらかというと野菜にあわせます(^ ^)ら

[@kei_xvideos]

焼き銀シャケが硬いのはよくあること。
やっぱ身の面を焦がしたらダメなんやね。

[@rapitasucuisine7429]

身の面はほぼ焼きません‼️
これは全ての魚にいえますね(^ ^)

[@きら-n8y]

宿題多くてなかなか見れてませんでした…すみません

[@rapitasucuisine7429]

いえいえ！
ゆっくりみていってください(^ ^)

[@水たま子]

鮭はもちろんですが、付け合せの温野菜もとても美味しそう。

[@rapitasucuisine7429]

野菜をオランデーズと合わせると、ほんとに美味しいです(^ ^)

[@津田-v5u]

はい美味いやつ

[@rapitasucuisine7429]

これはまじでうまいですね♪