Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
תודה על מתכון מעולה ומפורט , בנוסף לאיזה גודל נתח אתה ממליץ ?
בשמחה. אין חשיבות לגודל הנתח. דרך ההכנה זהה לכל משקל
יכול להראות סרטון איך להכין פילה בקר כמו שצריך
כן בשמחה. יש דרך ספציפית שמעניינת אותך? אפשר להכין בגריל, מעשנה, סו ויד או מחבת
@@smokeitv במעשנה
נכון שמוציאים מהמעשנה כשהבשר רך אך לא סתם שמת שוב מד חום על הבשר אחרי עיטוף ולכן השאלה באיזה חום פנימי הוצאת לפני מנוחה?
אתה מתכוון לטמפרטורה הסופית של הנתח?
@@smokeitv אכן, תודה
אני בדרך כלל מוציא ב93 מעלות. זה מביא אותך לבשר שמתפרק לשיערות
תודה על מתכון מעולה ומפורט , בנוסף לאיזה גודל נתח אתה ממליץ ?
בשמחה. אין חשיבות לגודל הנתח. דרך ההכנה זהה לכל משקל
יכול להראות סרטון איך להכין פילה בקר כמו שצריך
כן בשמחה. יש דרך ספציפית שמעניינת אותך? אפשר להכין בגריל, מעשנה, סו ויד או מחבת
@@smokeitv במעשנה
נכון שמוציאים מהמעשנה כשהבשר רך אך לא סתם שמת שוב מד חום על הבשר אחרי עיטוף ולכן השאלה באיזה חום פנימי הוצאת לפני מנוחה?
אתה מתכוון לטמפרטורה הסופית של הנתח?
@@smokeitv אכן, תודה
אני בדרך כלל מוציא ב93 מעלות. זה מביא אותך לבשר שמתפרק לשיערות