Видео

לא בעובי הזה

לא יודע. שווה לבדוק איתם

יש תעודה תלויה במקום. מוזמנים להגיע

מחילה רבנות לא מספיק אין כמו מהדרין זה לא העיקר תעודה תלויה בשר השם ישמור דבר מאוד חמור יכול להגיע מהשטחים לא העיקר תאווה לבשר 😊

לא מספיק 😊

חחח אתה יודע עם איזה מים משקים את העגבניות שאתה אוכל?

@בני-כ7ב אני לא אוכל עגבניות, לא אוהב😁

@@almogdrami1531 גיחצי אז בשאר הפרות והירקות שאתה אוכל

@בני-כ7ב אני לא אוכל שום ירק שום פרי🤣

@@almogdrami1531 אוקי בהצלחה ידידי ה'נורמלי'

אתה יכול לשים על כל התוכנות , רצוי חום עליון תחתון באיזור ה130-150 מעלות בשפה המקצועית זה נקרא reverse sire שזה אומר שקודם מבשלים אותו ואז מסיימים אותו על משטח חם מאוד אישית אני ממליץ להגיע לטמפרטורה פנימית של 50 מעלות (מדיום רר ) כי הוא ממשיך להתבשל תוך כדי הצליה והמנוחה (אבל זה מאוד תלוי בטעם של אותו הטבח ) בהצלחה

תודה, אבל לכמה זמן בתנור?

@yakovaizenshtat2782 זה לפי טמפרטורת הבשר ולא לפי זמן. בעיקר כ45 דקות

כשר

כשר מה ?​@@smokeitv

חח סבבה

ברור ששמים שמן על הפסטה אם לא רוצים להשתמש בה באותו רגע, אחרת היא נדבקת. אם משתמשים בה ישר למאכל אז לא צריך. לגבי סלרי ויין, הילדים פחות אוהבים אז אני מתאים את עצמי. המים שאני שם זה ממש בקטנה בגלל שהעגבניות המרוסקות מלאות נוזלים

לא שכחתי כלום, מכין את המתכון בהתאמה לילדים שלי ולחומרים שתמיד זמינים בבית. ציר בקר? מעטים האנשים שמחזיקים ואני בספק אם לך יש בבית. קיצר, לא טעמת אל תפסול 🤗

@@smokeitv כל אחד מכין מה שטעים לו, הכל טוב. אבל אתה ציינת שאכלת בולונז מוקרי בבולוניה ואני אומר לך שבין מה שאתה הכנת לבין בולונז מקורי מבולוניה אין הרבה קשר. ציר בקר תמיד יש אצלי במקפיא וגם אם לא, קונים תרכיז בכל סופר, אחלה מוצר שיהיה במזווה. שורה תחתונה, ראגו בלי ציר בקר יין וחלב זה לא בולונז, אולי טעים אבל בולונז זה לא.

מקבל את מה שאתה אומר, אמרתי שאכלתי בולונז מקורי ולשלי יש את אותו טעם גם אם הוא לא מוכן באותה צורה בדיוק. לכל מנה יש פרשנות ולכל טבח יש את הדרך שלו.

מתכון עם פרשנות שלי ומותאם לילדים שלי שפחות אוהבים סלרי ויין

😂