מכינים 3 קילו אסאדו מעושן - 9 שעות עישון - הרבה בשר שפשוט נמס בפה

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 сен 2024
  • היי כולם ^_^
    אז היום מכינים אסאדו מעושן ולמי שעוקב אחרי באינסטגרם
    / thsbigden
    זה לא הפתעה כי זו הייתה בקשה שלכם משם ^_^
    למי שלא יודע מידי פעם כשאני יוצא לעשן בשר אני עושה סטורי באינסטגרם של שאלות תשובות שבו אני נותן לכם אפשרות לשאול אותי מה שבא לכם ואני עונה לכם תוך כדי העלאת תמונות מהעישון של הבשר ותמונות יפות/חמודות/מגניבות/וסתם דברים וצמחים מהגינה :)
    ופעם אחרונה הכנו אסאדו ואמרתם לי להכין מזה סרטון גם לערוץ עם הסברים אז בבקשה !
    ^_^
    צפייה מהנה ומקווה שתכין פעם גם אתם כי זה באמת מדהים !
    לא לשכוח לשים לייק ולרשום תגובה :)
    מרכיבים:
    מעשנה+עץ לעישון
    3-5 קילו אסאדו
    2-3 כפיות מלח
    כף פלפל שחור
    כף זרעי כוסברה טחונים
    כף אבקת שום או שום גבישי
    חרדל / ווסטרשייר/ שמן זית
    הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
    / @thsbigden
    עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
    / @thsbigden
    מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
    @thsbigden - של ביג דאן
    / thsbigden
    וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
    / thsbigden
    Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
    🎵 Track Info:
    ---
    [PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
    Daniel & Niv - Arcade (First Release)
    ---
    Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
    ---
    NCS: Music Without Limitations
    NCS Spotify: spoti.fi/NCS
    DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
    JJD - Adventure [NCS Release]
    ---
    Free Download / Stream: ncs.io/invincible
    Title: Adventures by A Himitsu
    Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
    🎧 Available on:
    Spotify: open.spotify.c....
    RUclips: • A Himitsu - Adventures...
    SoundCloud: / adve...s
    ---

Комментарии • 344

  • @מלךהגברים
    @מלךהגברים 2 года назад +49

    תודה על ההשקעה בנו הצופים שלך גם הרבה זמן גם איכות צילום וגם איכות סאונד ואפילו תיקונים במילים...ממש כיף גדול... וזה עוד חוץ מהתוכן המושלם והמגרה..

  • @itzikmoshe5752
    @itzikmoshe5752 2 года назад +28

    ביג דן אתה ענק( תרתי משמע) , תשאר איתנו עם עוד סרטונים. אישית אני נהנה לראות אותך אוכל את התוצאה הסופית!!!

  • @lior1251
    @lior1251 2 года назад +7

    מי חושב כמוני שביג דן צריך לפתוח מסעדה משלו?
    שימו לייק לתגובה אם אתם חושבים כמוני

    • @onlymoon4371
      @onlymoon4371 2 года назад +1

      כן אה

    • @oreo5962
      @oreo5962 2 года назад +1

      וואלה מסכים איתך אחי

    • @itzikmoshe5752
      @itzikmoshe5752 2 года назад +2

      אם הוא יפתח מסעדה, אנו נאבד אותו! לא ישאר לו זמן לסרטונים.

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      הוא צודק אבל XD
      פלוס לנהל מסעדה זה סרט שאני לא ממהר להשתתף בו

  • @rondahan5747
    @rondahan5747 2 года назад +13

    אחד הדברים שאני נהנה בסרטונים שלך ממנו חוץ מכמובן לראות את הסרטונים זה לקרוא את התגובות, אי אפשר שלא לאהוב אותך ואת היחס האישי שלך לכל תגובה ותגובה. אתה מעורר השראה ובשלן מעולה

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      תודה רבה ^_^
      משתדל לענות לכולם (לא תמיד מצליח לי אבל בזכותם הערוץ קיים אז זה המעט שאני יכול)

  • @ronovadia9230
    @ronovadia9230 2 года назад +12

    בא לי להיכנס לסרטון שלך ולטעום את זה!!
    זה נראה וואו מדהים ומגרה בטרוף!!!!!!

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      אף אחד לא אוסר לאכול עם העיניים ^_^ חחח
      תודה :)

  • @דניאלשמאילוב-ה3ק
    @דניאלשמאילוב-ה3ק 2 года назад +2

    אולי תכין איזה מרק טעים לכבוד החורף 🙂

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      תאמת חשבתי להכין קולן סקינק אבל אין להשיג את הדג הנכון בארץ ולא בטוח איך תהיה תחלופה אבל אחשוב על משהו

    • @eitan2886
      @eitan2886 2 года назад

      אולי תעשה סרטון שיש בו לא רק מתכון אחד אלא כמה מתכונים שונים של מרקים קלים להכנה וטעימים מאוד

  • @אופירכהן-ר6כ
    @אופירכהן-ר6כ Месяц назад +2

    וואו מגרה

  • @ליאורנתנאלנתנאל
    @ליאורנתנאלנתנאל 2 года назад +3

    אי מה קורה אחי תגיד יש מצב אתה עושה סטייק גולדן ואם אתה לא יודע מה זה זה סטייק אנטריקוט מצופה זהב אכיל פשוט מטורף

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +3

      מכיר חח והכנתי כזה באינסטגרם פעם פלוס ענבים ועוד כמה דברים שציפיתי בזהב אכיל XD
      בעייה עיקרית זה שהזהב לא באמת מוסיף משהו לטעם ורק עולה הרבה פלוס יקח לו הרבה זמן להגיע אם אזמין

    • @עמיתדמרי-ל9ד
      @עמיתדמרי-ל9ד 2 года назад

      @@thsbigden אולי תשים את זה בהייליט באינסטגרם שמי שפספס יוכל לראות ?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      @@עמיתדמרי-ל9ד אוממ נראה לי זה שם .. תבדוק בשטויות מאחורי המצלמה חחח

  • @yolip06
    @yolip06 2 года назад +2

    איפה אתה קונה את הבשר שלך?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      את זה באנגוס

  • @שינעים
    @שינעים 19 дней назад +1

    אח שלי זה מגרה ביותר כל הפה שלי נהיה רוק אחלה מתכון אח שלי

    • @thsbigden
      @thsbigden  17 дней назад

      חח המטרה הושגה ;)

  • @IgalAha
    @IgalAha 2 года назад +1

    דן, אם בא לך לצלם סשן עישון על מעשנת קמאדו קלאסית דבר איתי. מוכן להשתתף 😁

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      תודה על ההצעה^_^

  • @aviramzahi9487
    @aviramzahi9487 2 года назад +2

    אלוף

  • @מלךהגברים
    @מלךהגברים 2 года назад +3

    מה שהכי מצחיק שאתה לא מפסיק לומר "איזה קור" ואתה יושב עם גופיה בקור...
    ואגב, מה זה התה הזה??

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +2

      חחחח 😅 לא רציתי שיהיה לי חם מידי
      התה היה special gun powder תה ירוק סיני

  • @יצחקשלוש-ב5ב
    @יצחקשלוש-ב5ב 2 года назад +3

    אתה פשוט ענקקקק...כל המתכונים שלך מדויקים ומאוד טעימים..לא מפספס אף סרטון שלך

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      תודה רבה משתדל ^_^

  • @shmsrgb4101
    @shmsrgb4101 5 месяцев назад +1

    אתה גדול אחלה הסבר פשוט פשוט

  • @ozohevshalom7219
    @ozohevshalom7219 2 года назад +3

    אחלה דאן. מה לגבי הסילבר סקין באסאדו? בגללו בעצם די מיותר לתבל את הצד של העצמות. אפשרי גם להוריד אבל אז העצמות יכולים ליפול במהלך העישון

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +3

      נכון ולרוב הייתי מוריד אותו ומראה את התהליך אבל עם תשים לב בסרטון החתיכה שקניתי כבר הגיע בלי סילבר סקין על הצד של העצמות אז לא היה לי להראות וכשתגיע לסוף הסרטון תראה גם שהעצמות ממש נופלות חח

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +3

      למרות זה אני תאמת גם בצד הזה שם תבלינים בגלל הם יוסיפו כך את הטעם שלהם לנוזלים שאני בדרך כלל שומר ומשתמש לשידרוג מנות אחרות, מה שגם לא לשכוח את הבשר בין הצלעות אז גם קצת מגיע לשם :)

    • @ozohevshalom7219
      @ozohevshalom7219 2 года назад +3

      @@thsbigden תודה(:
      אגב סחתיין על התגובה המהירה, אמא שלי לא עונה לי ככה מהר בוואטסאפ חחח

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      חחחחח משתדל XD

  • @Ilanits
    @Ilanits 2 года назад +1

    וואו!! נראה מעולה!!! הייתי מוותרת על הלחמניה ואוכלת בשר נטו. הוא נראה מושלם ולא צריך תוספות שיגנבו את הטעם (אבל זו אני...)

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      חחחח תאמת עשינו כך בעבר וזה היה קשה ולא יכולנו לאכול הרבה כי מאוד עשיר כל הסיפור הזה אז הלחם עוזר פה וסופג את כל המיץ וגם מוסיף קראנציות

  • @miro412
    @miro412 6 месяцев назад +1

    אין עלייך ביג דן! מקצוען אמיתי.

    • @thsbigden
      @thsbigden  6 месяцев назад +1

      תודה משתדל ^^

  • @ortalizacov1341
    @ortalizacov1341 2 года назад +1

    נראה לי עד הלידה אני חוסמת אותך חחחח לא עומדת בזה

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      T_T
      אהיה עצוב שלא תראי אבל אשתדל לתמודד
      לידה קלה :D

  • @leonidkh84
    @leonidkh84 2 года назад +3

    צורה של הסרטון מקובלת כן אפשר להמשיך עם הסרטונים כאלה בהמשך הבשר נראה פשוט מעולה הטעימות שלך בסוף אומרות הכול התוצאה בהחלט שווה את ההשקעה תמשיך ככה אוהבים אותך אחי!

  • @tolin63
    @tolin63 2 года назад +1

    נראה פשוט נפלא , בטח טעם גן עדן

  • @Chicobar1986
    @Chicobar1986 2 года назад +1

    פפפפשששששששששששש איזה דבר !!!!

  • @orenfivel6247
    @orenfivel6247 2 года назад +2

    מחכים לסרטונים הבאים:
    -שווארמה;
    חמין אבל לא מסורתי בכלל אלא בסגנון ביג דאן: , משהו ככה עם שעועית, וצי'לי חריף, תפוח אדמה מעושן, עם בשר בקר [גבוה\נמוך] מעושן עם עצמות והרבה צבע אדום

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      חחחח הראשון נכין בעתיד אבל חמין כנראה שלא סורי ^^

    • @orenfivel6247
      @orenfivel6247 2 года назад +1

      @@thsbigden
      שווארמה בסגנון ביג דאן ושווארמה בסגנון בייתי (למטבח הממוצע בישראל) זה יהיה נהדר.
      שאלה (מהנחה סבירה שיש לך איזו חיבה לשווארמה) מאיזה בשר אתה אוהב לאכול שווארמה?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      אוממ תאמת שאלה קשה כי עד היום אני לא בטוח איזה אני מעדיף אבל... :(

  • @שניאורבןציון-ר1ר
    @שניאורבןציון-ר1ר 2 года назад +2

    זה נראה טייל יאלוף... מגרה רצחח!!😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀

  • @sipoVvids
    @sipoVvids 2 года назад +1

    ערוץ מהאהובים עליי!!

  • @adamandeve1612
    @adamandeve1612 2 года назад +1

    תעשה סרטון על סביח

  • @user_roey_2005
    @user_roey_2005 2 года назад +2

    אתה השף הכי טוב בארץ

  • @LBoss.
    @LBoss. 2 года назад +1

    התגעגעתי חייב לומר

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      :) תמיד פה ותמיד מוזמן לבוא לצפות

  • @yoavasnapi7059
    @yoavasnapi7059 2 года назад +2

    וואו זה נראה פסייכייי
    אגב שאפו על ההשקעה פאקינג 10 שעות צילום, מלך!

  • @שקדיניב-ח8נ
    @שקדיניב-ח8נ 2 года назад +2

    ראשון !

  • @wizmaster1969
    @wizmaster1969 2 года назад +1

    אפשר לקנות נייר קצבים באמזון במחיר שפוי כולל משלוח חינם לארץ...חפש butcher paper. לי גודל של 18 אינץ מספיק לרוב העישונים

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      הוו אבדוק תודה על הטיפ

  • @arielhatav0232
    @arielhatav0232 11 дней назад

    ״קר פה רצח״ - עם גופייה 🇷🇺

  • @mchina8934
    @mchina8934 2 года назад +1

    וואייייי איך באלייי

  • @nogabenharosh558
    @nogabenharosh558 2 года назад +2

    שישששששש

  • @bonnieengel992
    @bonnieengel992 2 года назад +1

    לא נהננו סבלנו

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      אוי לא למה O_O!?

  • @ortalizacov1341
    @ortalizacov1341 2 года назад +1

    ואוווו מטורף!!

  • @esthermishor
    @esthermishor 2 года назад +1

    תפתח מסעדה

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      לא בזמן הקרוב סורי :)

  • @dannykrul185
    @dannykrul185 2 года назад +1

    הרגת אותי.

  • @noaref
    @noaref 2 года назад +2

    נראה מעולה❤😛

  • @kjery1263
    @kjery1263 Год назад +1

    בסוף הכנת משהו במעשנת פשוטה?
    אפשר את הקישור בבקשה?

    • @thsbigden
      @thsbigden  Год назад +1

      יש כמה סרטונים ישנים במעשנה פשוטה, לצערי עוד לא היה לי הזדמנות להשיג אחד פשוטה חדשה אבל זה בתכנוון ואני מקווה שבעוד חודש חודשיים כבר אשיג אחת ובינתיים
      הנה הקישורים לסרטונים הקודמים:
      ruclips.net/video/wHKUh5nVvqk/видео.html
      ruclips.net/video/JTRHPVKGSDc/видео.html
      ruclips.net/video/flKyYP4kNfc/видео.html
      ruclips.net/video/ObqdcFhX2-s/видео.html
      נראה לי יש עוד אבל לא זוכר כרגע חח

    • @kjery1263
      @kjery1263 Год назад +1

      @@thsbigden
      אז כדאי שתראה לנו איך עושים במעשנת פשוטה, נראה לי שמי שמתחיל בעישון.. הוא מתחיל בבשוטה ואין לו את כל הטיפים איך לעשות את זה
      כמוני חחחח

    • @thsbigden
      @thsbigden  Год назад +1

      אשתדל להשיג אחת :)

  • @rimshot6444
    @rimshot6444 2 года назад +1

    בשניה שראיתי את העצם נשלפת התחלתי לרייר כמו הכלב של פבלוב, אסאדו זה נתח אלוהי, מצריך מעט מאוד עבודה, הרבה סבלנות ושווה כל רגע.

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      חחחח אני מבין שהפעמון צילצל ^_^

  • @533salamon
    @533salamon 2 года назад +1

    אלוף תודה

  • @az_lod9867
    @az_lod9867 Месяц назад

    יש עניין בעייתי בלהשרות שבבים. כדאי לקבל עשן טוב ונקי יותר, העץ צריך להישרף בטמפרטורה מסוימת. ברגע שהוא ספוג במיים זה לא קורה לכן הנתח מקבל טעמים מרים יותר. כמובן שכל עניין לגופו ותלוי מעשנה אבל בכללי זה כך

    • @thsbigden
      @thsbigden  Месяц назад +1

      @@az_lod9867 זה פשוט מונה ממנו להישרף מהר האוצמת חום וכמות הגחלים ועץ משפיע על העשן וכן מאוד רצוי עשן להן נקי בשביל טעם הכי חלק, אבל כן יש פעמים שרוצים את הטעם האגרסיבי יותר ואת המרירות אבל זה באמת כל אחד לגופו

  • @ליאםירקוני-ג3ש
    @ליאםירקוני-ג3ש 2 года назад +2

    וואו זה נראה מגרה.. כרגיל סרטון טוב

  • @ofrasinai4541
    @ofrasinai4541 2 года назад +1

    אתה גדול....... כל מתכון שלך פצצה פשוט. מובן מסביר כל כך יפה נותן טיפים שאם אין משהו מסויים מציע תחליף.... בקיצור אתה על הכייפיכ!!!!

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      תודה רבה משתדל

  • @piny120
    @piny120 2 года назад +1

    תותח

  • @eitan2886
    @eitan2886 2 года назад +1

    15:57דאן: "אמרתי מקודם שזה מדהים"
    המוח שלי המשלים משפטים: "אבל עכשיו זה אלוהי"

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      חחח מגניב ^_^

  • @sharoneven809
    @sharoneven809 2 года назад

    דן, אתה נהדר, רק דבר אחד קטן, בגלל שאתה חוזר כל הזמן על המילה הזו (אני באמת מדמם מהאוזניים!) אומרים Ma-a-she-na.
    אחרי עיטוף הבשר מאוד רצוי להניח אותו דווקא על הצד של הבשר ולא של העצמות, כדי שהנוזלים שיוצאים ממנו יסייעו לבישול בסביבה לחה, אפשר גם להוסיף קצת נוזלים לפני העיטוף (מיץ תפוחים הולך מעולה).

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      ממליץ לפנות לרופא, או להחליף רמקולים /אזניות במחשב, דימום מהאוזניים זה דבר חמור

  • @bibi1461
    @bibi1461 2 года назад +1

    אוהב ‏אוהב אותך אתה היוטיובר הכי טוב שיש בעולם❤️❤️❤️❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥💝💝💝

  • @hadarhason3273
    @hadarhason3273 2 года назад +1

    תודה רבה סרטון מעולה
    מה הסיבה לקנות אסאדו עם עצם? לא עדיף לקנות בלי?

  • @meyravdekel7933
    @meyravdekel7933 2 года назад +1

    ואוו
    ביג דאן איזה אלוף להשקיע ככה בסנדוויץ׳ 😉
    להבא תזמין צופים מבני עירך שנטעם

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      חחח בקושי הספיק לנו האסאדו הקטן הזה עם היו מגיעים עוד צופים בכלל כל אחד היה מקבל קובייה אחת

  • @lockload685
    @lockload685 5 месяцев назад

    האם אפשר לעשות את אותו התהליך במעשנה פשוטה..כמו בסרטון שעשית 2 חזה הודו נניח.

    • @thsbigden
      @thsbigden  5 месяцев назад +1

      לא רצוי, 9 שעות לחזה הודו יהיה הרבה יותר מידי בשבילו ויצא מאוד יבש
      יש לי סרטון של חזה הודו מעושן
      ruclips.net/video/wHKUh5nVvqk/видео.html

  • @DrorEdri
    @DrorEdri 2 года назад +1

    א ל ו ף ף ף נהנה לראות את הסרטונים שלך אתה ממש משקיע בסרטונים ובתוכן של הערוץ ואני לומד ממך המון 👍👍👍🏽

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      תודה רבה משתדל :)

  • @yoav641
    @yoav641 Год назад

    8:37 - דן, זה לא עניין של זמן. זה עניין של עד כמה התרכך השומן. אתה אמור לראות כתמים צהובים המעידים על כך שהוא החל בתהליך של התפרקות. זה יכול גם לקחת שש שעות. רק כאשר אתה מצליח להכניס אצבע דרך השומן ללא התנגדות - אז יש לעטוף. זה קורה בחום של קצת יותר מ 65 מעלות. בכל מקרה - יש לך אחלה אתר.

    • @thsbigden
      @thsbigden  Год назад

      במעשנה הזו זה עניין של זמן כי החום נשאר קבוע, ומספיק זמן בחום הקבוע יוביל לכך שהקולגן יתפרק וכל הריקמות חיבור גם

  • @shaley700
    @shaley700 2 года назад +2

    תכנית הבישול הכי טובה ביוטיוב איזה כיף שגיליתי אותך

  • @th3ndktn
    @th3ndktn 2 года назад +1

    Nice one my G, gonna try it next week, btw can i use smoker at balcony ?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      thanks and i think it is depends on the house you live in. if you got neighbors that ok with it and a good ventelation so thet the smoke don't go into the home then i see no problem

  • @ilannidam5194
    @ilannidam5194 Год назад +1

    תודה רבה לך דן
    נראה מעולה
    כל המתכונים שלך מנצחים

    • @thsbigden
      @thsbigden  Год назад

      אוו כיף לשמוע תודה ^_^

  • @salimsalm1615
    @salimsalm1615 2 года назад +2

    מדהים אתה תותח. עושה לי חשק להכין אותו דבר

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      יאיי המטרה הושגה אז ^_^

  • @yuvalshemesh7859
    @yuvalshemesh7859 2 года назад

    ביג דן. איך אפשר לעשן בגריל גז? הבנתי שיש אפשרות לקנות קופסה מתכתית ולשים שם זרדים. תוכל להפנות אותי לסרטון מתאים?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      לא מכיר סרטון מתאים זה כן אפשרי וקופסאות כאלו די זמינות תאמת ברוב החנויות שמוכרות מוצרי עישון או מעשנות יש כאלו

  • @YR-gz2ip
    @YR-gz2ip 2 года назад +1

    סרטון מדהים נהניתי מאוד דרך אגב מתי יוצא הסרטון על המסעדה שהייתה בה היום?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      היי היום היינו בחנות או יותר נכון מרכז קנקון בראשון לציון יש להם גם בר מסעדה שלהם פשוט בתוך החנות XD
      וכן קנינו כמה דברים מגניבים משם וסרטון הבא יהיה עם מרכיבים משם

  • @דנירופ-ש6ו
    @דנירופ-ש6ו 2 года назад +1

    כל הכבוד כולנו מעריכים אותך ביג דן הסרטון הכי מגרה בטירוף בא לי להכנס למסך ולתת ביס בבשרר

  • @ארישטיגליץ
    @ארישטיגליץ 2 года назад +1

    קודם כל תודה רבה.
    האם יש אפשרות לעשות כזה נתח בתנור בצורה מסויימת?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      כן ויש לי סרטון בערוץ הנה קישור :)
      ruclips.net/video/7hHjuhsaGkE/видео.html

  • @nathandubov4390
    @nathandubov4390 2 года назад +1

    אתה כלכך מלך וזה לא מובן מאליו הסרטונים שלך, מאוד אשמח לסרטונים מסוג כזה

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      יהיה עוד בסגנון ^_^

  • @43hml
    @43hml 2 года назад +1

    אחלה סרטון BD!
    האם את הנייר שאתה משתמש אפשר לקנות בסופר? זה נייר אפייה רגיל?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      זה נייר אפייה רגיל וכן אפשר לקנות אותו לדעתי בכל סופר :)
      לצערי הנייר קצבים האדום שלרוב משתמשים בו בחו"ל יקר בצורה הזויה פה אז לא נראה לי שאוכל לקנות אותו

  • @a_k2408
    @a_k2408 2 года назад +5

    וואלה אחי אני צופה בך מאז שהכנת את הציזבורגר בסרטון השני שלך וכל פעם אתה מפתיע מחדש הכנתי כבר המון מתכונים שלך כמו הבוריטו שתאמת הכנתי כבר מספר פעמים ואני כולה בן 13 אתה השראה בשבילי אחי

    • @a_k2408
      @a_k2408 2 года назад +1

      רציתי גם לשאול אותך איזה סוג סטייק אתה הכי ממליץ לעל האש לשניים יש לי אפשרות לעשות על גריל גז במעשנה או במנגל רגיל

    • @a_k2408
      @a_k2408 2 года назад +1

      ואתה יכול אולי גם לעשות סרטון איך מפעילים מעשנה?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      תודה רבה ^_^ ובאמת כיף לשמוע שאתה מכין דברים ונהנה! בשבילי זה המחמאה הכי גדולה.
      לגבי הסטייק אישית הכי אוהב סטייק צלוי על גחלים, ואג יש סרטון בערוץ שבו אני מכין אנטריקוט על מנגל אז ממליץ לבדוק עם לא ראיתה.
      לגבי שימוש במעשנה בדיוק דיברתי על זה בסוף הסרטון הזה ^^ וגם נתתי טיפים והסברים במהלך הסרטון פה אז צפייה מהנה :)

  • @עומרשגב
    @עומרשגב 2 года назад +1

    וואלה מחזיר אותי לפעם שהכנת אסאדו בתנור😉

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      :)
      מזמן רציתי להראות גם במעשנה ^^

  • @dvircohen2904
    @dvircohen2904 2 года назад

    אכלתי עם העיניים, לא שבעתי. אני זז להכין משהו מהסרטונים שלך!!

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      חחחחחח XD
      בתיאבון ^_^

  • @sghdudkdmo
    @sghdudkdmo 2 года назад +1

    שיואו זה נראה טעים אני מזיל ריר איך בא לי ,לא יפה לגרות אותנו ( הצופים ) ככה 🤤🤤🤤

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      אבל זה התפקיד שלי פה בערוץ לגרות אתכם ^_^
      שתלכו למטבח ותכינו דברים טעימים גם :D

  • @nuni9271
    @nuni9271 2 года назад +1

    פיייי נראה מושלם❗❗❗
    אתה אחד היחידים שאני יכול לראות גם כשאני אחרי אוכל מפוצצצצץ..
    תודה רבה🙏❗

  • @עמוססבאג-ז9ג
    @עמוססבאג-ז9ג 2 года назад +1

    מחכים לספיישל 70 אלף.
    סרטון מעולה תודה

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      צריך להגיע לשם ^_^
      אגב כנראה ספיישל הבא יהיה ב 75 אלף

  • @shahar3111
    @shahar3111 2 года назад +1

    אחלה דאן שבעולם :)
    באיזה טמפרטורה הוצאת את הבשר מהמעשנה בסיום העישון?
    וגם, אחרי העטיפה שינית מצב במעשנה או השארת אותו הדבר?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      תאמת לא בודק את ה טמפרטורה בסוף באסאדו בודק במגע לראות עם הוא רק וג'יגלי כזה אוממ מתנוענע XD ?
      קיצר עם הוא רק וקפיצי למגע ואז מבחנתי מוכן
      חום בגדול אפשר להשאיר על 105-110 לאורך כל העישון
      למרות זה לפעמים אני מעלה ל 110-120

  • @IsraeliJew
    @IsraeliJew 2 года назад +1

    שחיתות יש לא רק בפוליטיקה תאווה לעיניים סרטון פגז עכשיו אני רעבב😭😭😭

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      חחחחחח XD לדעתי השחיתות פה עדיפה על זו שבפוליטיקה

    • @IsraeliJew
      @IsraeliJew 2 года назад +1

      @@thsbigden ברור!!

  • @לביאאפשטיין-ג1י
    @לביאאפשטיין-ג1י 2 года назад

    אתה אגדה ביג דן אבל מדוע לסיים את כל הסרטון הארוך הזה בשביל לצלם בחושך

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      אאאא זה היה 9 שעות עישון מהבוקר עד הערב ועכשיו חורף אז מחשיך מהר

  • @alonbrezezinsky4974
    @alonbrezezinsky4974 2 года назад +1

    איך כולם מגיבים כל כך מהר אני אף פעם לא מצליח לכתוב 1

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      אין לי מושג XD
      הם אבל ממש מהירים ואיכשהו מגיבים אפילו לפני שאני מספיק לעבור מהמסך שבו אני לוחץ פרסם סרטון לסרטון עצמו וכבר לרוב יש 2-4 תגובות חחח

  • @israelstar8079
    @israelstar8079 2 года назад +1

    וואו פשוט אין מילים אין מילים💚🔥💚🔥
    אתה עושה גם ארוחות פרטיות או שלא

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      כרגע לא סורי :(

  • @eyalzaf399
    @eyalzaf399 2 года назад +1

    אפשר לעשות גם בתנור בבית?
    אם כן כמה מעלות וכמה זמן?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      לעשן בתנור ? לא , כאילו כן יש דרך אבל זה יהרוס את התנור אז ממש לא ממליץ, מה שכן אחרי עישון של 4-5 שעות כשעוטפים את הבשר כן אפשר לסיים בתנור במקום במעשנה ואני מציין את זה בסרטון, לגבי בכללי אסאדו טעים ונמס בפה יש סרטון שהכנתי לפני כמה שנים תחפש פשוט בגוגל ״ביג דאן 4 קילו אסאדו בתנור״ וזה ימצא לך

  • @שלומישלומי-צ2ק
    @שלומישלומי-צ2ק 2 года назад +1

    אני מת שתעשה סרטון בשר בטבון זה יהיה טעים רצח

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      לצערי כבר אין לי טאבון :(

  • @elimaj4355
    @elimaj4355 2 года назад

    אסאדו איזה די בעזטע זאך אין די וועלט!!!!!!

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      הא?
      ועכשיו בעברית

  • @נהוראישיטרית-פ7ת
    @נהוראישיטרית-פ7ת 2 года назад +2

    ממש כיף לי לצפות בך את מסביר כול שלב ושלב

  • @amit6704
    @amit6704 2 года назад +1

    רוטב ברביקיו גם אפשרי לשים במקום חרדל?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      אוממ ברביקיו יש סוכר אז פחות רצוי למרות שאפשרי תכלס

  • @phmh8561
    @phmh8561 2 года назад

    חחח תמיד שאבא שלי מעשן בשר הוא מביא את העצמות לכלב של השכנים זה כמו מעדן בשבילו

  • @kfirzaguri3357
    @kfirzaguri3357 2 года назад +1

    תותח!!! אבל אני מת לדעת להכין את הקונפי שום שאמרת שם אז בבקשה תעלה סרטון על זה יא מלך...

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      תאמת סרטון של קונפי שום רגיל יש כבר הרבה זמן בערוץ הנה קישור
      ruclips.net/video/niBuxuon5Yc/видео.html
      לשום שהכנתי היום יש אותו מרקם אבל תוספת טעם מעושן :)
      פשוט שם את הראשי שום במעשנה לשעתיים ואז מוציא אותם מהקליפה ועוטף בנייר כסף ומחזיר למעשנה לעוד שעתיים כזה

    • @kfirzaguri3357
      @kfirzaguri3357 2 года назад +1

      @@thsbigden מגניב תודה בהחלט יעבור על זה ואני אכין לי כמה 👍

  • @assuta_ashdod_or
    @assuta_ashdod_or Год назад

    דן תעשה סרטון על הכנת בייקון בקר ! אני חייב את זה ;)

    • @thsbigden
      @thsbigden  Год назад

      אין דבר כזה אבל בייקון בקר, יש פשוט בקר משומר /מומלח זה לא דומה לבייקון לא בטעם לא במרקם ואפילו לא בצורה או הריח...
      כן אפשר להכין בקר מומלח / משומר ושה יכול גם להיות טעים אבל בייקון זה לא יהיה בחיים סורי ..

  • @יואלתמרי-ו7נ
    @יואלתמרי-ו7נ 2 года назад +1

    פשוט מדהים תודה מכל הלב על השיעור והלימוד

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      צפייה מהנה ^^

  • @josefpolin7409
    @josefpolin7409 2 года назад

    נשמע מעניין אך מסובך מדי לשבת 8-10 שעות רק כדי להכין בשר מעושן.
    אני בטוח שרוב הצופים לא יעשה כזה דבר בבית.
    אולי תוכל להפיק סירטון על עישון בשר מהיר יותר, או דגים מעושנים.
    אני בדרך כלל מעשן דג פורל, יוצא מדהים וכל תהליך עישון לוקח כ20-30 דקות.
    שאלה, (אולי פספסתי בסרטון) איזה סוגי עץ אתה משתמש ולמה?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      O_O איך אתה מעשן פורל ב 20-30 דקות???
      זה צלייה ולא עישון לדעתי....
      לגבי הזמן זה עוד עישון דיי מהיר בשביל חתיכות בשר כאלו , באמריקה למשל לרוב מכינים אותם 16 שעות אז באמת שזה לא הרבה מה שגם במעשנה כמו שלי אני לא באמת חייב להיות לידה אז שם בשר והולך לעסוק במה שבא לי.
      יש סרטון בערוץ של דגים במעשנה וגם מתכונים אחרים ומהירים יותר :)
      הנה קישורים צפייה מהנה !
      ruclips.net/video/JTRHPVKGSDc/видео.html
      ruclips.net/video/L1E2NqX8eWY/видео.html
      ruclips.net/video/ObqdcFhX2-s/видео.html
      ruclips.net/video/flKyYP4kNfc/видео.html
      ruclips.net/video/S_qP_NhDYu8/видео.html
      ruclips.net/video/wHKUh5nVvqk/видео.html
      ruclips.net/video/JL93LdR_Yws/видео.html

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      לגבי העץ השתמשתי בפקאן אני אוהב את הטעם החזק ואגוזי שהוא מוסיף פלוס הבשר מקבל צבע ממש יפה מהעשן של העץ הזה

  • @שקדחיון-ח3ק
    @שקדחיון-ח3ק 2 года назад

    ניראה טוב אבל אתה זוכר אותי או שה עגבניות זה קל או בסיס ײַ תודה שה אתה רואה את זה

  • @mantea.
    @mantea. 2 года назад +1

    ביג דאן לא ידעתי שאתה וולברין 10:25

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      חחחחחח XD

    • @mantea.
      @mantea. 2 года назад +1

      @@thsbigden חחחחחחחחח דרך אגב יש לך ערוץ מצוין המשך כך.

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      תודה :)

    • @mantea.
      @mantea. 2 года назад +1

      @@thsbigden אין בעד מה ידידי

  • @einavia3347
    @einavia3347 2 года назад +1

    ❤️

  • @אליהוגל-ל2ר
    @אליהוגל-ל2ר 2 года назад

    איך הכי טוב לחמם בשר מעושן להגשה
    תודה

  • @foodelim5189
    @foodelim5189 2 года назад +1

    נתח יפה ממש! איפה אתה קונה באיזור של כרמיאל?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад +1

      באנגוס שבאזור תעשייה

    • @foodelim5189
      @foodelim5189 2 года назад

      @@thsbigden חזק, נראה לא רע בכלל

  • @zaxiuq2292
    @zaxiuq2292 2 года назад

    מישהו יכול להמליץ על מעשנה ביתית שלא צריך חצר בשבילה?

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      firstbuild.com/products/indoor-smoker/

  • @IRACHAN
    @IRACHAN 2 года назад +3

    13:20 איך זה יוצא בקלות. נראה טעים כל כך.

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      אהא ^_^ זה החלק הכי כיפי מלבד הלאכול

  • @angelika1847
    @angelika1847 2 года назад +1

    איך אני אוהבת מעושן, אין על המתכונים שלך תודה רבה!

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      ^_^ תודה
      ואתן חייבות כבר לבוא לביקור :)

  • @ItsShay91
    @ItsShay91 2 года назад +1

    נראה מושלם, תודה על התוכן המושקע שאתה מספק לנו מחכים לעוד

  • @guyofner9680
    @guyofner9680 2 года назад +1

    כמו תמיד סרטונים מרגיעים וכיפים

  • @ofirmandel6484
    @ofirmandel6484 2 года назад +1

    פיספסת צד😂 סרטון מעולה תודה

  • @shalev1301
    @shalev1301 2 года назад +1

    תותח
    אין לי מילים אחי

  • @_________shadi_________2573
    @_________shadi_________2573 2 года назад +1

    NICE

  • @dhadad82
    @dhadad82 2 года назад

    איזה בחור חמוד כל הכבוד אחלה סרטון

  • @Stav999
    @Stav999 2 года назад

    בזכותך התחלתי לעשן

    • @thsbigden
      @thsbigden  2 года назад

      מקווה שהכונה ללעשן בשר :D