וואלה אני בודק אותו כבר שבוע וקצת וכגריל הוא בסדר עדיין מעדיף מנגל עם גחלים , אבל כמעשנה קטנה להכנה של דברים למשפחה ביום יום הוא ממש נוח, הכנתי בו 3 פעמים נקניקיות בוואריה , עוף שלם, 3 פעמים כנפיים, שיפודי פרגיד (שיעלה סרטון בקרוב) פיקניה אסאדו ושיפודי שייטל , והכל על סטינג עישון והכל יצא פצצה. אבל כציון כללי והוגן להכל הפונקציות ממני זה 8/10 אולי אפילו 8.5/10
העישון מורגש ואישית מאוד אהבתי, בהשוואה לרגיל שאני כמעט ולא משתמש בו (לפעמים מכין בו כנפיים או נקניקיות כשאין כוח) בזה דווקא כן משתמש כתוספת לדברים הרגילים , נישנוש מעושן בכמות לא גדולה שאני לא חייב להדליק את המעשנה הגדולה כשבא לי משהו רק לי וגג לעוד אחת ממש טוב
לא הוספתי פלט אבל כן יש מי שעושה את זה וזה יכול לחזק את הטעם עוד יותר, אבל רציתי לטעום איך יצא רק עם אחד. מבחינת כמות עשן היא מאוד טובה בשביל הכמות שבבים והעשן מחזיק איזה שעה, מבחינת כמה זה מפריע אז עם זה בגינה או מרפסת ויש אוויר טוב אז כמעט ולא מורגש שיש עשן בעיקר ריח מעושן על כל השכונה שמושל את השכנים לשאול ״מה אתה מעשן היום ?״
תודה רבה על הסירטון, יש כמה דברים שלא הבנתי מה היתרון בלתפוח על התיבול ולא למרוח? והאם זה זה קריטי נגיד שאני אעטוף על ההתחלה בניר כסף ואז ישר רצוף עד חום פנימי של 96 מעלות או שכל מה שעשית לעצור באמצע על 76 פתוח ואז לסגור זה כזה חשוב ?
למרוח אותו יגבש אותו לגושים קטנים שיפלו וישארו על היד ותחיפה תצמיד לבשר ותשאיר ציפוי טוב. לעטוף בהתחלה זה הדבר הכי גרוע שאתה יכול לעשות, הסיבה לכך שאז העשן לא יחדור לבשר וסתם יתבשל מה שבעצם יבטל לגמרי את מה שרוצים לעשות שזה לעשן את הבשר ולקבל טעם טעים. בתכלס לא חייבים לעטוף בכלל , לרוב עושים את זה ב76 מעלות כדי לעזור לבשר לצלוח נקודה של ״סטול״ (מצב שבו החום הפנימי מפסיק לעלות כי לוקח לרקמות חיבור זמן להפוך לרכות ועם לצלוח אותו מהר מידי או לעט מידי הבשר יכול לצאת יבש או לא מוכן נכון, זה לא קורה תמיד ולא בכל בשר אבל בבקר ובאסאדו כן רצוי, פלוס זה מוריד את הזמן שדרוך לבשר להתרכך.
זה מוסיף לארומה הכללית וזולג למיץ ועוזר לתבל אותו מה שאחרי זה מאוד משדרג עם מכינים איתו משהו (בפועל פחות חשוב לשים שם) כן יש שם חלקים בין העצמות שרצוי לשים עליהם תיבלון,
טוב שיש אותך אחי , אם אפשר הייתי שמח שתבדוק את המכשיר עם הטאבון והמעשנה ביחד, לפי יוטוברים שבדקו הוא דווקא יותר טוב מהמכשיר שהוא מעשנה בלבד...אולי שריג ישלחו לך גם אותו לסיקור
מעשנה גז? מה זה ? בשביל מישהו חדש שרוצה להיכנס לעולם העישון וממש חזק ללמוד הכל ואת כל הניואנסים ולהוציא בשר מדהים, אז יש את המעשנה שנראת כמו חבית שעולות בין 100-200₪ שהיא לשוט מושלמת ללמידה של עישון כמו שצריך עם גחלים ועץ, אבל עם מישהו חדש שפשוט רוצה אוכל מעושן טוב בלי הסיבוך של ללמוד לשמור על חום והוספת שבבים אז לקחת משהו שעובד על פלט(שבבי עץ דחוס באוויר) כמו את המעשנה החדשה של נינגה שהיא יחסית פשוטה לשימוש ונותנת תוצאה ממש טובה, או עם רוצים משהו יותר מקצואי אז לקחת מעשנה גדולה כמו של קמפ שף או טריגר עם הזנה אוטומאטית, שגם היא ממש קלה לשימוש אבל מאפשר הכנה מאוד מדוייקת ובכמות גדולה למשפחה או ישיבות עם חברים
מוזר ביותר הם אמורים להיות מסוגלים לרדת לחום יותר נמוך ולזה בסרטון יש אפילו אפשרות לעישון קר בלי חום בכלל, ממליץ לבדוק מול החברה עולי הגיע אליך מכשיר תקול
אודה לך מאוד אם תוכל לענות לי על השאלה. המכשיר בזמן העישון מוציא כמויות עשן גדולות? אני גר בדירה ללא מרפסת בקומה ראשונה נראה לך הגיוני לשים אותו על אדן החלון? כמות העשן תהיה גדולה מאוד?
@@thsbigden מורח שמן זית עם התבלינים כדי לרכך את הבשר ואז היית חוסך לך את השלב של השומן שהוספת לאחר מכן .. והשמן זית מוסיף המון לבשר ! במיוחד שהשכבה למעלה לא תהייה קשה מידי .. מכל מקום יצא לך נדיר ונראה אש
מי שבעד וריאציה כלשהי של מפגש מעריצים עם ביג דן שיתן לייק ואולי נרים משהו! ❤
יאללה עם תהיה זרימה אני בעד
@@thsbigden 💗
בעד 🤟
חובה
תודה!
וואו!
😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯 ווווואוווווו
תודה רבה !?!?!?
תודה לך אחי על התוכן
תמשיך לעשות תוכן ולבשל ❤
רגע רגע רגע.. אני רואה שאתה רשום בלוח הכבוד - מההה... זה.... המממ....
ערוץ הקולינריה הטוב ביותר בישראל עם סרטון חדש🎉
תודה ^_^
דן אוהבים אותך, תודה רבה על המתכונים, האהבה שלך לאוכל ובעיקר להכנת אוכל מאוד מדבקת.
תודה משתדל ^_^
איזה בשר....מה אתה עושה לנו , אצלי 12 בלילה ונהיתי רעב .....הרבה הצלחה דן!!!
חח משתדל תודה :)
אלוף נראה 🚀🚀, למה אתה לא משתמש בפרוב של המכשיר במקום למדוד מספר פעמים עם אחד חיצוני?
תודה על הסירטון איזה ציון אמיתי אתה נותן לעישון של הנינגה ?
וואלה אני בודק אותו כבר שבוע וקצת וכגריל הוא בסדר עדיין מעדיף מנגל עם גחלים , אבל כמעשנה קטנה להכנה של דברים למשפחה ביום יום הוא ממש נוח, הכנתי בו 3 פעמים נקניקיות בוואריה , עוף שלם, 3 פעמים כנפיים, שיפודי פרגיד (שיעלה סרטון בקרוב) פיקניה אסאדו ושיפודי שייטל , והכל על סטינג עישון והכל יצא פצצה.
אבל כציון כללי והוגן להכל הפונקציות ממני זה 8/10 אולי אפילו 8.5/10
@@thsbigden הבנתי מצויין תודה בעיקר אני רוצה את זה לעישון של אסאדו
ואוו איזה רמה גבוהה!! נראה אששש
תודה רבה על הסרטון אלוףףף👑👑
תודה משתדל ^^
בהשוואה לנינגה הרגיל, האם התוספת של העשן עם השבבי עץ שווה שידרוג? האם העישון מורגש?
העישון מורגש ואישית מאוד אהבתי, בהשוואה לרגיל שאני כמעט ולא משתמש בו (לפעמים מכין בו כנפיים או נקניקיות כשאין כוח) בזה דווקא כן משתמש כתוספת לדברים הרגילים , נישנוש מעושן בכמות לא גדולה שאני לא חייב להדליק את המעשנה הגדולה כשבא לי משהו רק לי וגג לעוד אחת ממש טוב
שמע זה נראה פשוט מטורף!!!!
תותח על!
תודה ^_^
אני כל כך נהנה ממך. תודה
צפייה מהנה ^_^
שמע אתה פשוט מלך.. אני נשבע שאם היה לי כסף מיותר הייתי עושה חבר מועדון הכי יקר אתה פשוט אגדה
חח תודה ^_^
תכין יותר בשרים מעושנים🙏🙏🙏
סרטו מעולה כמו תמיד❤️
עוד בדרך :)
סרטון מדהים. תגיד היית צריך להוסיף פאלטים במהלך העישון?
לא רק מה ששמתי בהתחלה, האמת אני צריך לבדוק עם בכלל מותר לעשות את זה
ברוך הבא דאן היקר וואו מעולהההההה יאמי יאמי אני כמובן בדרך חחחחחחח😋😋😋😋😋🤣🤣🤣🤣❤❤❤❤❤❤❤👏👏👏🙏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍
תודה ^_^
וכמובן שבדרך ! אוי שיט שלחתי את זה לבטן שלי בטעות 😜
היי דן, כמה עשן המכשיר מוציא?
היית צריך להחליף pallets בזמן העישון?
לא הוספתי פלט אבל כן יש מי שעושה את זה וזה יכול לחזק את הטעם עוד יותר, אבל רציתי לטעום איך יצא רק עם אחד.
מבחינת כמות עשן היא מאוד טובה בשביל הכמות שבבים והעשן מחזיק איזה שעה, מבחינת כמה זה מפריע אז עם זה בגינה או מרפסת ויש אוויר טוב אז כמעט ולא מורגש שיש עשן בעיקר ריח מעושן על כל השכונה שמושל את השכנים לשאול ״מה אתה מעשן היום ?״
פצצה תודה רבה נענית לבקשתי
:D
בוטום ליין, המעשנה הזאת נותנת תחרות טובה למעשנה "סטנדרטית"? שווה את המחיר?
הגריל הזה נותן פייט לגריל רגיל וגרילי גז בקלות והאפשרות מעשנה לדעתי אחלה תוספת שמאוד מעלה את המכשיר רמה לדעתי
אני יודע שזה מאוד לא פופולרי בלשון המעטה בישראל (או בהרבה מדינות אחרות) אבל אולי תכין אסקרגו?
אכלתי כמה פעמים לא מבין את הסלידה ולא את האהבה למנה מה שכן בארץ לא ראיתי כאלו למכירה שאפשר להכין אז רק עם אמצא בחו״ל תהיה לי אפשרות להכין
אחלה בישול ואחלה בן אדם 😘
תודה רבה ^_^
האם יכול לתת פייט למעשנת פלט ? (מבחינת הטעם נטו)
כן , הטעם מתקבל ממש נחמד וברמה טובה, גם אני חושב בעתיד לעשות סרטון השווה של טעם בין 3-4 מעשנות
היית צריך לחדש את העץ מדי פעם או שאתה ממלא פעם אחת וזהו?
אני שמתי פעם אחת, אני לא יודע האמת עם מותר בכלל להוסיף במהלך, אני אבדוק את זה
תודה רבה על הסירטון, יש כמה דברים שלא הבנתי
מה היתרון בלתפוח על התיבול ולא למרוח?
והאם זה זה קריטי נגיד שאני אעטוף על ההתחלה בניר כסף ואז ישר רצוף עד חום פנימי של 96 מעלות או שכל מה שעשית לעצור באמצע על 76 פתוח ואז לסגור זה כזה חשוב ?
למרוח אותו יגבש אותו לגושים קטנים שיפלו וישארו על היד ותחיפה תצמיד לבשר ותשאיר ציפוי טוב.
לעטוף בהתחלה זה הדבר הכי גרוע שאתה יכול לעשות, הסיבה לכך שאז העשן לא יחדור לבשר וסתם יתבשל מה שבעצם יבטל לגמרי את מה שרוצים לעשות שזה לעשן את הבשר ולקבל טעם טעים.
בתכלס לא חייבים לעטוף בכלל , לרוב עושים את זה ב76 מעלות כדי לעזור לבשר לצלוח נקודה של ״סטול״ (מצב שבו החום הפנימי מפסיק לעלות כי לוקח לרקמות חיבור זמן להפוך לרכות ועם לצלוח אותו מהר מידי או לעט מידי הבשר יכול לצאת יבש או לא מוכן נכון, זה לא קורה תמיד ולא בכל בשר אבל בבקר ובאסאדו כן רצוי, פלוס זה מוריד את הזמן שדרוך לבשר להתרכך.
נראה פצצה ומאוד מעניין.
כמה עשן המעשנה הזו פולטת ?
אני גר בקומה 7 ובעייתי לי מעשנת עם מלא עשן (יש שכנים )
לא שמתי לב שיוצא מלא עשן, כן יש קצת ובעיקר הרבה ריח, אבל כל עוד יש איוורור במרפסת לדעתי לא אומרה להיות בעיה , בסרטון הבא אנסה לצלם את כמות העשן
@@thsbigden טוב לדעת ואשמח לראות סרט עם העשן.
המרפסת שלי פתוחה, אבל יש שכנים מעלי ומהצד שלי
זו דילמה של הרבה אנשים שגרים בבית עם קומות ושכנים למעלה 😉
דן אחלה סרטון! אני בדיוק מחכה למשלוח של המכשיר! יש מצב לסרטון ומתכון לסמאש בורגר טוב! חייייייב 🤤🤩
אני בשביל סמאש צריך פלנצה טובה שמתחממת מאוד חזק ולדעתי הנינגה פחות מתאים לזה אבל בורגר מעושן או בטעם על האש כנראה שכן אפשרי להכין
ואגב תתחדש !
מעולה
תודה :)
נראה מדהיייים
אתה לא מוסיף עוד שבבים במהלך ה8 שעות?
אני לא הוספתי, אבל לדעתי זה כן אפשרי וכן היה מחזק את הטעם עוד יותר, פשוט רציתי לראות כמה חזק יהיה הטעם על הכמות הקטנה של פעם אחת :)
אשמח אם תעשה ניסיון גם עם סלמון.
אחלה רעיון אנסה
אתה יכול לעשות גם סטייקים עם וודפייר?
אני האמת חשבתי קודם להכין בורגרים אבל אפשר גם סטייק
@@thsbigden נשמע טוב
זה נראה פשוט מעולה
ומגרה
תודה ^^
אני מחכה כבר 4 שנים להמבורגר דינוזאור 2 שפעם צדת עם חבר שלך שתעשה שוב.זה הכי טוב שלך היה
וואלה אני גם רוצה אחד :) נחשוב על משהו אבל כנראה בימים יותר שקטים, כשלצאת לרחוב עם קשת וחצים לא יראה כמו מחבל שיצא לצייד 😅
סרטון מעולה
תודה :)
במה אפשר להשתמש במקום שומן אווז במידה ואין?
חמאה , שומן בקר, שומן מומס מהחי מכל סוג האמת
@@thsbigden thanks
אחלה סרטון כמו תמיד תודה לך על תוכן מעולה❤
תודה ^_^
מושלםםםםם
^_^
מטורף נראה טעים בטירוף כמו בטקסס.
אפשר להיות הצלם שלך גם? 😋
חח תודה
אפשר להכין את המתכון ללא עצם וחתוך ?
אוממ בגדול כן אבל שיטה קצת שונה
למה לא להוריד את המכסה של האסאדו? יש לו מרקם שונה מהאסאדו,
ומה עוזר התיבול על העצמות?
זה מוסיף לארומה הכללית וזולג למיץ ועוזר לתבל אותו מה שאחרי זה מאוד משדרג עם מכינים איתו משהו (בפועל פחות חשוב לשים שם) כן יש שם חלקים בין העצמות שרצוי לשים עליהם תיבלון,
אוהבים ביג דן
אחלה סרטון
תודה ^^
כל כמה זמן הוספת פאלטים ?
פעם אחת בהתחלה , אבל אני חושב לנסות בעישון הבא להוסיף כל שעה ולראות עם יעשה הבדל
@@thsbigden מה לגבי עישון קר ? ניסית לעשן סלמון ?
עוד לא
Oh god help me, looks so good
10/10
Thanks :)
טוב שיש אותך אחי , אם אפשר הייתי שמח שתבדוק את המכשיר עם הטאבון והמעשנה ביחד, לפי יוטוברים שבדקו הוא דווקא יותר טוב מהמכשיר שהוא מעשנה בלבד...אולי שריג ישלחו לך גם אותו לסיקור
אני לא את אתנגד לנסות גם את הטאבון אבל לדעתי בינתיים איאלץ להסתפק בגריל
תזכורת לעצמי: לראות את הסרטונים של ביג דאן רק כשאני שבע!!!
חח זה אמור להיות בפקודת חובה XD
מלך!
^_^
באיזה טמפ׳ הוא יצא?
96 מעלות פנימי וכן סורי שכחתי לציין את זה, אבל בגדול אחרי 7-8 שעות כל עעד הטמפרטורה הפנימית מעל 92 אמור לצאת סבבה
גם אני מוכן להתנדב, להיות עוזר של הצלם של ביג דן😉❤
חחח תודה ^^
אתה יכול לעשות סרטון עם msg?
הכנתי לא מזמן נראה לי.. אבל לא זוכר באיזה חח
ביג דן בוא תתארח בתוכנית בישול החדשה שלי
הו איך היא נקראת ?
@@thsbigden קצה הלשון עם משה גרשון
בערוץ הזה של הסוף
איזה חתיך הצלם שלך, סמאללה
אהא :)
אתה סתם קנאי😂
איזה סוג מעשנה היית ממליץ לקנות בשביל מישהו בלי ניסיון שרוצה להתחיל?
וגם מה אתה חושב על מעשנה על גז?
מעשנה גז? מה זה ?
בשביל מישהו חדש שרוצה להיכנס לעולם העישון וממש חזק ללמוד הכל ואת כל הניואנסים ולהוציא בשר מדהים, אז יש את המעשנה שנראת כמו חבית שעולות בין 100-200₪ שהיא לשוט מושלמת ללמידה של עישון כמו שצריך עם גחלים ועץ, אבל עם מישהו חדש שפשוט רוצה אוכל מעושן טוב בלי הסיבוך של ללמוד לשמור על חום והוספת שבבים אז לקחת משהו שעובד על פלט(שבבי עץ דחוס באוויר) כמו את המעשנה החדשה של נינגה שהיא יחסית פשוטה לשימוש ונותנת תוצאה ממש טובה, או עם רוצים משהו יותר מקצואי אז לקחת מעשנה גדולה כמו של קמפ שף או טריגר עם הזנה אוטומאטית, שגם היא ממש קלה לשימוש אבל מאפשר הכנה מאוד מדוייקת ובכמות גדולה למשפחה או ישיבות עם חברים
אבקש מתכון לבריסקט בנינגה מעשנה
כן יהיה בקרוב :)
לאאאאא השומן אסאדוווווו
היית משאיר זה טעים ובריא
או מביא לי
חחח לא לדאוג השומן הפך לתבשיל ממש טוב עם שעועית אדומה ורוטב עגבניות פיקנטי
כמה חשמל הוא אוכל בשמונה שעות של עישון
אין לי שמץ
חחח אני מת😂@@thsbigden
👑
^_^
ביג דן אתה יכול להכין דבש חריף
כן אבל זה חצי דקה של שהכנה ואז פשוט להמתין לא חושב שסרטון שלם על זה יהיה מעניין , אבל אנסה לשלב את זה אולי כחלק מסרטון אחר
אתה יכול אוליי לשלב את זה עם פיצה New York שאתה מכין
זו אפשרות באמת
איפה ולאד?בלעדיו זה לא זה
במילואים נלחם על השלום שלנו 🫡
ביג דן תראה את התוכנית בישול החדשה קצה הלשון עם משה גרשון אתה תאהב
הו באיזה ערוץ זה ? או איפה אפשר לצפות בא אונליין ?
@@thsbigden הערוץ נקרא ׳הסוף׳ זה ביוטיוב
סבבה אבדוק
@@thsbigden יא מלך אנחנו צופים בך שנים
בנינג׳ה מעשנה שלי הטמפרטורה המינימלית היא 120, ושעישנתי אסאדו הוא יצא ממש קשה ויבש.
הצעות מה אפשר לעשות?😊
מוזר ביותר הם אמורים להיות מסוגלים לרדת לחום יותר נמוך ולזה בסרטון יש אפילו אפשרות לעישון קר בלי חום בכלל, ממליץ לבדוק מול החברה עולי הגיע אליך מכשיר תקול
ובכללי ממליץ עם אתה מעוניין להמשיך להשתמש בו איך שהוא, אז פעם בשעה לפתוח לתת שפריץ של מים/בירה או לשים כערת מתכת קטנה עם מים בשביל לחות.
קניתי גם היום אני ינסה את המצכון שלך אבל אני ימרח עליו ברביקיו ונס קפה אבל יעשה לפי השיטה שלך
עשיתי בידיוק אחד לאחד כמו שאמרת יצא לי קשה איזה באסה יש לך מושג למה זה קרה ?
איך ועם מה אתה עוטף אותו ? ומה הטמפרטורה הפנימית כשאתה עוטף
נשמע לראות פורל ורוד מעושן
הוו אני אבדוק עם יש אחד שלם ואכין :)
היה רגע מלחיץ כשעמדת ליד הצלם ואמרת "אני אעשה משהו שאסור לעשות" ואז הרמת את הסכין 😂
חחחחחחחחחח מסכים וכנראה שזה היה מאוד מקפיץ את הצפיות אבל לדעתי אני מעדיף לחתוך את הכריך חחח
אודה לך מאוד אם תוכל לענות לי על השאלה.
המכשיר בזמן העישון מוציא כמויות עשן גדולות?
אני גר בדירה ללא מרפסת בקומה ראשונה נראה לך הגיוני לשים אותו על אדן החלון?
כמות העשן תהיה גדולה מאוד?
כמות העשן לא גדולה אבל כן יש עשן וכן יש הרבה ריח ממנו, בגדול המכשיר משווק כגריל חיצוני שמיועד לגינה או מרפסת אולי יש סיבה אחרת שלא קשורה לעשן
@@thsbigden באמת תודה רבה לך על התשובה עזרת לי מאוד
תמיד בבקשה פה בשבילכם :)
למה להתעלל בנו? נעשיתי רעב בגללך
סורי סורי ^^ אבל זה המשימה שלי פה 😈
אתה חייב לנסות אסאדו טלה
הכנתי כמה פעמים וטעים אבל מאוד שומני ולצערי הצלמת מעדיפה פחות שומני
וואו יזונזון
?
למה לעשות אותי רעב עכשיו בכניסת שבת 😂הקצב שלי לא עובד עד יום ראשון
@@roeenili3140 ואי לא חשבתי על זה איזה באסה וול תנסה לראות את הסרטון עוד כמה פעמים כדי שלא יגרה יותר
תשובה סדיסטית!!!😂😂🤣
היית צריך להוסיף שמן זית.. בימיוחד שהוצאת לו את כל השומן
בשביל מה שמן זית ???
@@thsbigden מורח שמן זית עם התבלינים כדי לרכך את הבשר ואז היית חוסך לך את השלב של השומן שהוספת לאחר מכן .. והשמן זית מוסיף המון לבשר ! במיוחד שהשכבה למעלה לא תהייה קשה מידי .. מכל מקום יצא לך נדיר ונראה אש
כדאי לך לעשות יותר סרטונים בשורטס
אני יודע >_>
אני צריך טלפון חדש בשביל זה… לצערי מה שיש לי כרגע לא מספיק לזה
אין על אסאדו\שורט-ריב שהוא רך אך לא מפורר לשיערות
אהא ^^ נמס בפה אבל שומר על הצורה , אני גם אוהב את הגירסה הזו, אני כן מחבב את הפולד ביף אבל באסאדו מעדיף חתיכות או קוביות שלמות יותר
אגב שום גבישי, תנסה את השום הגבישי של "נוי השדה" - החנות של הירקות, יש להם איזה שום גבישי מטורף הוא ממש לא דומה לשום שום גבישי שקניתי
הוו מעניין אבדוק
זה חזיר?
צלעות אסאדו בקר ?
לא זה לא חזיר
ווסטשאייר?😮 מתי מישהו יגיד את השם נכון? חחחחח אני אנסה לעזור:
ווי(wi)-סְטֵה-שִיר
רוטב ווּסטרשייר - Worcestershire sauce
מאיפה ה wi ?
אסאדו זו טכניקת צליה, הנתח הוא שורט ריבס.
בישראל הנתח הזה מכונה אסאדו, באמריקה הדרומית יש שיטת צלייה שנקראת כך.