เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย(ในถ้วยฟอยด์) l ครัวป้ามารายห์
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย(ในถ้วยฟอยด์)
ส่วนผสมเนื้อเค้กชิฟฟ่อน
พิมพ์ฟอยด์วงรี เบอร์ 6002 ได้ประมาณ 15 ถ้วย
ส่วนของไข่แดง
1. ไข่แดงเบอร์ 2 5 ฟอง
2. น้ำตาลทราย 50 กรัม
3. แป้งเค้ก 115 กรัม
4. ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
5. กะทิ 40 ml
6. น้ำมันรำข้าว 55 ml
7. น้ำมะพร้าว 40 ml
8. กลิ่นมะพร้าวน้ำหอมหรือกลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
9.เกลือป่น 1/4 ช.ช.
ส่วนของไข่ขาว
1.ไข่ขาวเบอร์ 2 5 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 75 กรัม
3.ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมซอสมะพร้าว อ่อน
1.แป้งกวนไส้หรือแป้งข้าวโพด 15 กรัม
2.เนยสดเค็ม 15 กรัม
3.เนื้อมะพร้าวอ่อน(นำไปนึ่งให้สุกก่อน) 150 กรัม
4.น้ำมะพร้าว 60 ml
5.กะทิ 120 ml
6.น้ำตาลทราย 60 กรัม
7.เกลือป่น 1/2 ช.ช.
8.วิปปิ้งครีม ริชส์ กรูเมต์ ทรีโอ 100 ml
วนผสมซอสมะพร้าวอ่อนใบเตย
1.แป้งกวนไส้หรือแป้งข้าวโพด 15 กรัม
2.เนยสดเค็ม 15 กรัม
3.เนื้อมะพร้าวอ่อน(นำไปนึ่งให้สุกก่อน) 150 กรัม
4.น้ำใบเตย 80 ml
5.กะทิ 100 ml
6.น้ำตาลทราย 60 กรัม
7.เกลือป่น 1/2 ช.ช.
8.วิปปิ้งครีม ริชส์ กรูเมต์ ทรีโอ 100 ml
9.สีผสมอาหารสีเขียวแอปเปิ้ล
ส่วนผสมวิปปิ้งครีม
1 วิปปิ้งครีม ริชส์ กรูเมต์ ทรีโอ 500 ml
2.น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
3.กลิ่นมะพร้าวน้ำหอม ½ ช.ช.
the ingredients
15 cups
1. 5 egg yolks
2. 50 g Sugar
3. 115 g Cake flour
4. 1 + 1/2 teaspoons Baking powder
5. 40 ml Coconut milk
6. 55 ml Rice bran oil
7. 40 ml Coconut water
8. 1 teaspoon Vanilla
9.1/4 tsp Salt
1. 5 eggs Egg whites,
2. 75 g Sugar
3. 1/2 teaspoon Cream of Tartar
Coconut sauce
1. 15 g corn flour
2. 15 g salted butter
3. 150 g Young coconut(steamed first)
4. 60 ml Coconut water
5. 120 ml Coconut milk
6. 60 gsugar
7. 1/2 tsp Salt
8. 100 ml RICH’S GOURMET TRIO
Pandan Coconut Sauce
1. 15 g corn flour
2. 15 g salted butter
3. 150 g Young coconut (steamed)
4. Pandan juice 80 ml
5. 100 ml coconut milk
6. 60 g sugar
7. 1/2 tsp Salt
8.100 ml RICH’S GOURMET TRIO
9. food color
Whipped cream ingredients
1 500 ml RICH’S GOURMET TRIO
2.50 g icing sugar
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่
/ jigaleebakery
تبارك الله
อันนี้น่ากินมากๆ จากใจคนชอบกินขนมทีใส่ใบเตย
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆแบบนี้น่ะคะ จะติดตามช่องของป้าไปตลอดเลย🥰🥰
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ลองทำแล้วค่ะป้านุ่ม อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
1like 😋thanks for the best chef in the world 😘❤️👍👍
thank you
อยากลองทำบ้างค่ะป้า แต่ไม่รู้จะทำได้เหมือนป้าหรือเปล่า😶
สวยและน่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ คงต้องลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆๆค่ะ
ยินดีจ้า
สุดยอดมากเลยค่ะ ติดตามป้ามาตลอด และจะติดตามต่อไปค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
สวยจังเลยคร้าป้า เค้กมะพร้าวอ่อนอยู่ได้กี่วันคะ ในตู้เย็น
สุดยอดเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานสุดๆ
ขอบคุณค่ะ
Wow wow just wow
น่ากินสุดๆไปเลยจ้า
ขอบคุณค่ะ
ถ้าจะทำ1ปอนด์ต้องลดสูตรลงไปเท่าไหร่คะ
Olá sou do Brasil vejo quê vcs postam receitas incríveis, más infelizmente não têm tradução em. ( Português Brasil ) por favor 🙏🙏põe a tradução os Brasileiros agradecem👏👏👏😃
ป้าคะ หากไม่มีวิปปิ้งครีมสามารถใช้นมสดแทนได้มั้ยค่ะ
ใช้ทำซอสใช่ป่ะ นมข้นจืดแทนกันได้ค่ะ เข้ากับมะพร้าวดีด้วย
ขายชิ้นละกี่บาทคะป้า น่ากินมากจ้า
มานั่งรอคนแรกเลยจ้า
ขอบคุณค้า
วิปครีมเป็นแบบแดรี่หรือนอนแดรี่คะ
ริชส์ กรูเมต์ ทรีโอที่ซื้อมาตีออกมาเนื้อคริมหยาบแงละไม่อยุ่ตัวคะ เพราะอะไรคะ
Please recipe in english
ตีวิปแล้วค่ะป้า พอจะเอามาแต่งมันเหลวอะค่ะ
ตีจนตั้งยอดแข็งหรือเปล่าคะ
สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ใช้พิมพ์เบอร์อะไรค่ะ
สูตรนี้ทำใส่ถ้วยฟอยแบบใน คลิป ได้ทั้งหมดกี่อันคะ (ฟอย 6002หรือ6003)
วิปทนร้อนได้มั้ยคะ
ทำครึ่งสูตรใช้ไข่กีใบคะ 2 หรือ 3 คะ?
สูตรนี้นึงได้มั้ยค่ะ
วิปครีมหลังเปิดใช้เก็บอย่างไงค่ะ เก็บได้กี่วันค่ะ
เก็บไว้ในช่องธรรมดา ควรใช้ให้หมดภายใน 24 ช.ม. ค่ะ
ใช้หัวบีบครีมเบอร์อะไรคะ
คุณป้ารับสอนแบบส่วนตัวมั้ยค่ะ?
ตอนนี้ยังจ้าา ขอป้าเครียเวลานิดนึงนะคะ งานรัดตัวมากจริง ขอบคุณมากๆนะคะ ถ้าป้าเปิดป้าจะรีบแจ้งเลยจ้า
@@user-sr1xy5mh8y คุณป้าฝากเบอร์ไว้หน่อยนะค่ะ พอดีตอนนี้หนูทำงานที่ญี่ปุ่น จะกลับไทยปีหน้า เผื่อคุณป้าว่างพอจะสอนได้ ขอบคุณค่ะ
ท่าไม่มีเนยสดชนิดเค็ม มีแค่เนยสดจืด ทำยังไงค่ะ
ใส่เกลือป่นแทนได้ค่ะ เชฟอื่นๆเคยแนะนำค่ะ
ป้าคะทำไมอบแล้วเค้กมัดหด
อบรองน้ำมัยคะ
ขายถ้วยเท่าไรดีคะแบบนี้
ถาดฟอยล์ ขนาดเท่าไหร่คะ หาซื้อได้ที่ไหน อยากทำบ้าง น่าทานมาก
ป้าบอกเบอร์ในคำธิบายจ้า
ป้าคะใช้หัวบิบเบอร์อะไรคะ
ม่าม่า เวนจี ตามด้วยค่ะ
@@phatchach3842 ขอโทษนะคะ ดูเป็น10กว่าครั้งแล้วเพิ่งเห็นค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สีเขียวป้าใช้สีเจลหรือสีน้ำคะ
น้ำจ้า
@@user-sr1xy5mh8y ขอบคุณมากค่าาา
สามารถอบแบบปอนด์ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
สูตรหาไม่เจอคะ
ป้าคะ ถ้าทำเป็นปอนด์ เท่ากับกี่ปอนด์คะ
น่าจะได้ 4 ปอนด์เลยค่ะ
😱😋🙏
ขายถ้วยเท่ารัยค่ะ
เตาอบยี่ห้ออะไรค่ะ
ชาร์ปจ้า
🌺🌺🌺
ดูป้าบีบครีมแล้วใจละลาย
สุดยอดเลยค่ะป้า เก่งมากค่ะ
👍👍👍👍👍😁😁😁
ขอบคุณมากค่ะ
😜😜😜😜😜😜😜😜😜
จะอดใจไหวมั้ยน้อ😭
ไม่ไหวแน่นวลจ้า
ขออนุญาติถามว่าเก็บใส่ตู้เย็นอยู่ได้กี่วันคะ🙏
ใช้หม้ออบลมร้อนทำได้มั้ยคะ
ได้จ้า
ใส่ถ้วยฟอยพออบเสร็จเค้กหดตัวต้องทำยังไงคะ
เราใช้วิปปิ้งครีมสำเร็จรูปแต่งหน้าเค้กได้ไหมคะ
ทำแล้วส่วนผสมตามบอกออกมาเค็มๆคะทำไง
น่ากินมากและขอบคุณค่ะที่บีบครีมให้ดูสวยมากใช้หัวบีบเบอร์อะไรค่ะ
ขอบคุณค้า
ในวีปปิ้งไม่ใส่กลิ่นมะพร้าวได้รึป่าวค่ะ
ได้จ้า
น่าทานมากเลยค่ะอย่างนี้ต้องจัด🤤😋😁
ขอบคุณค้า