ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน แบบshot : เชฟนุ่น ChefNun Cooking

เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อนหอมๆ มาแล้วจ้าาา เป็นเมนูที่ใครๆ หลายๆ คนชื่นชอบแน่นอนน แต่คลิปนี้มารูปแบบใหม่แบบที่กำลังฮิต เป็นชิ้นช็อตเล็กๆ หยิบง่าย ทานง่าย ขายคล่อง ลองทำกันดูน้าาา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
แป้งเค้ก 95 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 35 กรัม(ผสมไข่แดง)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
นมข้นจืดFalcon 90 กรัม
น้ำมัน 65 กรัม
ผงใบเตย 30 กรัม
ไข่ขาว 4 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 85 กรัม(ตีไข่ขาว)
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา (ไม่มีไม่ต้องใส่)
ส่วนผสมหน้ามะพร้าว
เนื้อมะพร้าว 2-4 ลูก
แป้งกวนไส้ 32 กรัม
น้ำตาลทราย 55 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กะทิ 150 กรัม
นมข้นจืดFalcon 100 กรัม
น้ำมะพร้าว 180 กรัม
สั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ bit.ly/2VWL1vf
#Falconผู้ผลิตเดียวกับForemost
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : [e-mail]

[@phuangngoen]

สวัสดีค่ะเชฟ น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ จะลองหัดทำด้วยค่ะ

[@koiiida4252]

สอนละเอียดทุกขั้นตอน สุดยอดของผู้ให้จริงๆค่ะ

[@jutharatthatprakob2128]

ขอบคุณเชฟนุ่นมากเลยนะคะ ทำตามตั้งแต่เค้กมะพร้าว ทำขาย ขายดีเลยค่ะ

[@sarineewyk7306]

น่าทานมากค่ะเชฟ
คลิปนี้ดีจังขึ้นส่วนผสมที่หน้าจอด้วย
เวลาดูจากทีวีคือดีมากๆเลยค่ะ

[@saysamornchaisawun5970]

ลองทำตามแล้ว ขอบอกว่า อร่อยมากค่ะ

[@หนึ่งฤทัยสุ่มมาตย์-ฅ1ต]

เห็นแล้วน่าทานคะ

[@ศศิวิมลเการัมย์]

สวัสดีค่ะเชฟนุ่น หนูทำตามแล้วเนื้ออร่อยฟูดีมากค่ะ หนูอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำตามเชฟทุกเมนูเลยจ้า ทำให้คุณลูกและสามีทานให้คนในครอบครัวทานจ้า ชอบเจ็บมากเลยขอให้ทำคลิปดีๆอย่างนี้ตลอดไปนะคะจะกดติดตามเป็นกำลังใจให้ตลอดไปจ้า

[@kagi201116]

หม้อทอดใช้ไฟอย่างไรคะ

[@athiwatathiwat6080]

ลองทำแล้วคะ อร่อยๆม๊ากมาก หอม นุ่ม ทำไปขายลูกค้าชิมคะ ขอบคุณสูตรดีๆคะ

[@buppary]

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆค่ะ

[@tikjitra6071]

ขอยคุณเชฟนุ่นค่ะ ทำตามแล้วอร่อยมาก รอบหน้าจะทำขายแล้วค่ะ order มาแล้วววว
(พี่ทำใส่ถ้วยฟอยค่ะ อบสุกเร็มาก)

[@titiya23mala39]

อร่อยมากค่ะทำแล้ว

[@รัติยากาหลง-ล4ผ]

ลองทำสูตรนี้แล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆค่ะ

[@kaeoruedeesuta2212]

ลองทำครั้งแรก อร่อยเลยเลยค่ะ 🙏ขอบคุณนะคะ

[@เต็มสิริมากมี]

น่าทานมากต้องลองทำดูละคะ

[@MadamJane1]

ขอบคุณนะคะ เชฟนุ่น

[@sawa7597]

น่ากินมากๆเลย

[@004กิตติชัย]

ว้าวมาแล้ว

[@ภัทรภรสุขมณี]

น่าทานมากค่ะ

[@rattpatt8260]

รักหมดใจเลย เชฟขา

[@สารภีเผ่าพงษ์สวรรค์]

เก่งมากค่ะเชฟนุ่นติดตามตลอดจ้า

[@yarinbureenok9326]

ถ้าขาย ขายชื้นละเท่าไรคะ ทำกินอย่างเดียว คือส ว.ว่างงาน และป่วย อยากหาอะไรทำค่าเวลาคะ ขอบคุณเชฟนุ่นมากคะ

[@voongati]

เซฟนุ่นค่ะสูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะ ที่บ้านไม่มีเตาอบค่ะ แต่อยากทำมาก หรือต้องปรับสูตรลดเพิ่มอะไรไหมค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ 😍😍

[@honeypie3337]

สอบถามหน่อยค่า ถ้าไม่ใช้นมข้นจืด สามารถใช้วิปครีม dairy แทนเลยได้ไหมคะ

[@maethika1]

ลองทำซอสแล้ว​ อร่อยนัว​มากกก

[@titiya23mala39]

สอนได้ละเอียดมากค่ะ เค้กอยู่ในตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@19.preechayasrithongkam58]

ถ้าลดขนาดพิมพ์ต้องลดเวลาอบ และอุณหภูมิลงด้วยไหมคะ

[@chanal352]

คิดถึงเชฟนุ่นททมาเม้นเเรกเลย

[@chawanyapobkwamchob7398]

ขอบคุณ​ค่ะเชฟพี่นุ่น ใช้ใบเตยปั่นกับนมข้นจืด แทน ผงใบเตย ส่วนของแห้ง 30 กรัม ต้องแทนด้วยอะไรมั้ยค่ะ ☺️

[@dudeeboonkwan3875]

อยากรู้เหมือนกันครับ

[@plainagarden3454]

ใช่ค่ะ/ใช้อะไรแทนผงใบเตยได้บ้างคะ?

[@faiida1793]

ปั่นใบเตยประมาณ6ใบ(เพิ่มลดตามชอบค่ะ)กับนมข้นจืด110กรัม
กรองเอาแต่น้ำนม น้ำนมใบเตยที่ได้จะเหลือประมาณ90กรัมหรือเกินนิดๆค่ะ

[@jaolookjeab5813]

นั่นน่ะสิ ของเหลวเพิ่มขึ้น แล้วของแห้งไม่ได้ใส่ไป น่าจะต้องเติมของแห้งลงรึป่าว

[@faiida1793]

@@jaolookjeab5813 30กรัม มันน้อยมากนะคะ ไม่ต้องเพิ่มของแห้งอะไรเลยค่ะ เราอบแล้วโอเคค่ะ🥰

[@ขวัญเรือนมะลิวรรณ]

ชอบเชฟมาก

[@รุจนีย์วงศ์ธนะชัย]

ขอบคุณค่ะน่าทานมากค่ะ

[@biggrandshop]

ได้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ เนื้อนุ่ม ^^^ขอบคุณค่ะ

[@jaolookjeab5813]

ใช้เป็นผงใบเตยหรือน้ำใบเตยคะ ถ้าใช้น้ำใบเตยต้องใส่ของแห้งอะไรเพิ่มมั้ย แทนผงใบเตยเพื่อให้มันสมดุลกับสูตร

[@biggrandshop]

@@jaolookjeab5813ได้ลองทำตามสูตร ยกเว้นใบเตย ที่ไม่ได้ใส่ค่ะ

[@natthakanaintarasuk987]

ไช้ไฟบนล่างไหมค่ะ

[@biggrandshop]

@@natthakanaintarasuk987 ใช้ทั้งไฟบนล่าง ค่ะ

[@lisa300266]

ทำใส่ถ้วยฟรอยแล้วเค้กหดค่ะ
เป็นเพราะอะไรค่ะ

[@tippakaseelong2055]

อยากให้เชฟรุ้นสอนทำ เค้กกล้วยหอทครีมชีส จังเลยค่ะ เพราะทำตามหลานสูตรแล้ว อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ

[@benbun4192]

น่าทานอีกแล้ววว😍

[@supapornkongseansuk970]

สูตรเชฟอร่อยอยู่แล้ว🥰

[@นิดตยาพวงสมบัติ-ฦ3ณ]

ซอสมะพร้าว ถ้าเหลือจากที่เราทำเสร็จเเล้ว สามารเก็บได้กี่วันค่ะ

[@pannipakhun8071]

ถ้าใช่น้ำใบเตยสด ต้องใช้เท่าไหร่คะ

[@พี่น้องเบเกอรี่]

น้ำมะพร้าวน้ำหอม มีเปรี้ยว ไม่ใส่ได้ไหมค่ะ เปลี่ยนเป็นน้ำเปล่าได้ไหมค่ะ

[@Astraea2500]

ขอบคุณมากค่ะ

[@รัตนาเพชรกิมกัน]

ถ้าใช้ครีมเทียมได้ไหมคะ ซื้อมาผิดคะ

[@mayaminadorim9787]

ใช้เวลาพอสมควรในการพันเค้ก ใช้ถ้วยพลอยมินิง่ายกว่าค่ะ แบบนี้เวลาขายต้องหากล่องใส่ให้อีก จะใส่ถุงพลาสติกหั้วให้ก็ไม่ได้ แต่ก็ขอบคุณสำหรับไอเดียดีๆค่ะ

[@woodynaka55]

ไซส์เท่าไหร่คะ ถ้วยมินิ

[@suparatchoo5]

ไม่มีน้ำมะพร้าว ใช้น้ำเปล่า/กะทิแทนได้ไหมคะ ต้องเพิ่มน้ำตาลไหมคะ

[@kasirun9697]

ถ้าใช้น้ำใบเตยแทนผงใบเตย จะใช้กี่กรัมค่ะ

[@ศิริวรรณแซ่เตียว-ถ1ค]

อยากรู้เหมือนกันคะ

[@minie8899]

น่าจะ 90 กรัมค่ะ เพราะเค้าบอกปั่นกับใบเตยได้เลย

[@chadasmyhomework8085]

@@ศิริวรรณแซ่เตียว-ถ1ค าปาป่ก่แาาสดสดอสสวดสด

[@chadasmyhomework8085]

@@ศิริวรรณแซ่เตียว-ถ1ค ถพไไาำาำำไไ ไำำไไไจไน่าเ

[@chadasmyhomework8085]

@@ศิริวรรณแซ่เตียว-ถ1ค ำดทมด่เาด่ดพากิกิด่ดีแรนดาาา

[@Birdxtra8927]

ลองทำแล้วค่ะสูตรเปะมาก อร่อยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@จิราพรสุขแจ่ม-ป2ด]

ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ

[@wassanasenajan9792]

น้ำมะพร้าวหาซื้อได้ที่ไหนคะ

[@Orapan_B]

แป้งกวนใส้ ยี่ห้อไหนดี แนะนำได้ไหมคะ ขอบคุณคะ

[@pichanutbawonratanaapa9513]

เชฟคะ สูตรนี้นำไปทำแบบใส้ซอสมะพร้าวได้ไหมคะ ต้องใส่อะไรเพิ่ม

[@kamolnichateankrajang891]

สอบถามหน่อยค่ะเชฟ ตอนอบขนมปัง ไม่ต้องใช้ถาดน้ำร้อนหล่อก้นใช่มั้ยคะ

[@เอ๋อDeakสะกิดติ่งเม็ด]

คิดถึงเชฟนุ่นมากกกกกก❤❤❤

[@namarikamint4955]

ถ้าทำขายควรชิ้นละกี่บาทดีคะ

[@manusnunkanokratsoontorn4244]

ผงใบเตยใช้ยี่ห้ออะไรคะ

[@surangkhanamaneethorn8187]

ผงใบเตยซื้อได้จากที่ไหนคะ

[@สุดาทิพย์ชันสงคราม]

อร่อยอีกแล้ว ติดตามตลอดน่ะค่ะ

[@imbeew8357]

ไข่ไก่เบอร์อะไร ช่วยตอบหน่อยค่ะ😢

[@jirutviriyosutikul9028]

ทีร่อนแป้งซื้อทีไหนได้บ้างครับ

[@pakkapon8184]

ถ้าจะทำให้เหลือ1ปอน คุณเท่าไหร่คะ

[@natnichakhonknon5535]

ขอบคุณคะเชฟนุ่น

[@aouaiiitisookato7564]

สูตรของเชฟแต่ละสูตรสามารถนึ่งได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

[@พัชราภรณ์-ฎ3ฉ]

สูตรนี้สามารถเอาไปนึ่งได่มั้ยคะ

[@sometime8402]

เค้กจะหดมั้ยค่ะ..แกะกระดาษออกจากเค้กทันที่อะค่ะ

[@aorchangedisplayname7872]

🙏🏻ขอบพระคุณค่ะเขฟนุ่น อร่อยมากๆๆ

[@สบายๆสไตล์หนู]

เชฟคะสามารถอบพร้อมกัน 2 ชั้นใด้ไหมค่ะถ้าเอาอบขนาด 50 L

[@sareenakanyarat242]

กะทิใช้ส่วนไหนหรอคะ

[@karinskygamer943]

คำนวณ​ต้นทุนมห้หน่อนได้ไหมครับ​

[@nunuilalla]

สามารถใช้ใส่ถาดฟรอย อบเลยได้ไหมค่ะ

[@palichapdc]

ใช้เตาอบยี่ห้ออะไรดีคะ

[@natthakanaintarasuk987]

ไข่แดงเบออะไรหรอคะ

[@อินทิราอนุภาพ-บ5ถ]

ซอสมะพร้าวตั้งไฟนาน พอแช่เย็นก็เหลวคะ แก้ไงคะ

[@yinglek121]

ทำเค็กไม่ใส่ไข่แบบเจได้มั้ยคะ ขอบคุณคะ

[@kamonwankongtan4535]

แร้วท่าพิมสูง1.5จะต้องเทหมดไหมค่ะ

[@panchikaphokrajang7794]

หู้วน่ารักมากค่ะ 💕

[@วรรณาอยู่ประเสริฐ-ช6ฅ]

ใช้นมจืดแทนไหมคะ

[@siriraktongkasem6570]

ถ้าใช้ถาด 8*8 ต้องลดสูตร ประมาณเท่าไหร่ค่ะ

[@ภัสณัชบรรเทาแท้]

ตามด้วยค่ะ(รอคำตอบ)ค่ะ

[@hooyinthanita8193]

เครื่องตียี่ห้ออะไรคะ เสียงเบา ดีจังคะ

[@chk2256]

ถ้าใช้ถาด11×11ล่ะคะ

[@นงนุชโยรภัตร]

ถ้าเราใช้กะทิแทนนมข้นจืดได้ไหมคะ

[@ยุพินกลิ่นทุ่ง-ฟ8พ]

เก็บได้กี่วันค่ะ

[@babybluelovepies2621]

ถ้าถาด 8x8 ตัดทอนสูตรยังไงคะ

[@kwangtrucker]

ใช้นมข้นจืดยี่ห้ออื่นได้ไหมค่ะ

[@faiida1793]

ได้จ้า

[@kamonwankongtan4535]

เท่ากับกี่ปอนค่ะ

[@อัสดงเพียภูเขียว]

1สูตร ใส่เค้กมินิได้กี่ชิ้นคับ

[@กัญญาณัฐอุดมนา-ฮ6ค]

ใส่ไข่เบอร์อะไรคะ

[@อารยานราภิชาต]

มะพร้าวควรเลือกซื้อแบบไหนคะ

[@นันทวรรณพลอยชํานาญ]

ใช้ไข่เบอร์อะไรคะ

[@milolove1786]

เตาอบ19L ใช้ถาด 10×10ได้ไหมค่ะ

[@aroimakkbrand7317]

ใส่ฟอยได้มั้ยคะ

[@taoraoregano4396]

ถ้าทำเสร็จทุกขั้นตอนแล้วเอาไปแช่เย็น หน้าซอสมะพร้าวจะแข็งมั้ยคะ เพราะเวลาทำขายจะต้องทำล่วงหน้า 1 วัน (ปกติจะทำวันอาทิตย์) แล้ววันนจันทร์ถึงจะไปส่งให้ลูกค้าค่ะ กลัวว่าเอาออกจากตู้เย็นแล้วตัวซอสมันจะแข็ง

[@sosweetbychefnun]

เนื้อตามในคลิปเลยค่ะ

[@taoraoregano4396]

@@sosweetbychefnun ขอบคุณค่า 😍

[@chirad_yun7998]

ไข่เบอร์อะไรคะ ใครทราบบ้าง

[@sayhifood2501]

ใช้บัตเตอร์ครีมแทนได้มั้ยค่ะ

[@Porpeang2516]

ตอบแทนนะคะชิฟฟ่อนไม่นิยมกินคู่กับบัตเตอร์ครีมค่ะแล้วรสชาติจะต่างกันค่ะ

[@puyfaynook]

สอบถามค่ะทำ2 รอบเเต่เค้กเป็นไตทั้ง 2 รอบเลยค่ะเกิดเพาะอะไรค่ะ

[@mayhiso26]

ขอตอบแทนนะคะ น่าจะตอนผสมกับการอบคะ

[@pu_wtn]

ขอบคุณครับเชฟ

[@lenesclean]

ชิฟฟ่อนนึ่งได้มั้ยคะ

[@nareuchamongkhonpho5691]

ถ้าใส่น้ำมันมะพร้าวจะได้มั้ยคะ

[@ยลดาโอสถสงเคราะห์]

ไม่แนะนำอย่างยิ่งค่า

[@anongmahalo8316]

ใช้ไข่เบอร์อะไรคะเชฟ

[@wanatkuntura857]

แก้ปัญหายังไงดีคะ ถ้าแป้งคืนตัวอ่ะค่ะเชฟนุ่น

[@kamonwankongtan4535]

หรือไส่ครึ่งเดียวค่ะ

[@natthakanaintarasuk987]

ไฟบนล่างไหมค่ะ

[@warattayayam1990]

เชฟใช้ผงใบเตยยี่ห้ออะไรคะ??

[@เต็มสิริมากมี]

ตามด้วยคนค่ะ

[@kittiyakaruchit2594]

รอฟังด้วยค่ะ ผงใบเตยยี่ห้ออะไรค่ะ

[@ชไมพรวันเสาร์]

ขอสูตรทำชิฟฟ่อนวนิลา ขนาดถาด10×10หน่อยค่ะ🥰

[@gointergointer2868]

เก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@narathappy1895]

ใช้เป็นนมจือร.ร. แทนนมข้นจืดได้มั้ยคะ

[@jaolookjeab5813]

เราคิดว่าได้นะคะ