All the secrets of MUSLIN cream | LOS BARONI | Los secretos de la crema MUSELINA
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- Опубликовано: 11 мар 2021
- The Muslin or Mousseline cream is something simple, but it has some little secrets that can make everything turn out not so well. Here I leave you all their tips and secrets.
The recipe is simple and it is together with the Dacquoise from the previous video the components of a spectacular Esterházy cake that will be the next video. Do not miss it !!! subscribe, activate the bell and let you know when it comes out. I also leave you notions of Chiboust cream, Frangipane and Diplomata or Madame: D
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All the secrets of MUSLIN cream. #cream muslin #cre
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Excelente los baronni son buenos y experimentados maestros d la pastelería
Me encantó la explicación de las cremas q se hacen a partir de la pastelera y las proporciones. Ahora sí lo entendí. El mejor maestro!
Me fascina la forma de explicar. Se entiende muy bien. Y se aprende bastante. Bendiciones y muchas gracias por su tiempo.
Gracias por ésta excelente clase gratuita!!
Impresionante como explicas!... muchas gracias!!!
Muy buena explicacion de cremas y proporciones 👏👏
Gracias
Excelente
Excelente explicacion !!! Tenia esa duda de cuantas partes de pastelera y manteca necesitaba ..gracias
Cada video es una clase magistral! Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Podrá ser alguna clase de mousse de chocolate? Ya q las hay a partir de huevos, solo merengue, crema inglesa y es difícil saber las diferencias. Gracias
Buenas tardes,como siempre fantásticos e inigualables,gracias por su colaboración y sus ensenanzas, sin egoísmos y bien explicados, bendiciones.
Mas allá que es una receta sencilla es importante su suavidad y por ende la forma de incorporación de sus componentes y de paso un resumen de algunas cremas derivadas de la crema pastelera que también les puede servir. Si te gustó te espero en el canal !!!
Muy buena, gracias!
Gracias por compartir.
Que delicia mil gracias un abrazo desde Costa Rica 🇨🇷 para ti y familia !!
Hola mi Chef favorito con referente a la mantequilla puede ser margarina sin sal también.
Excelente video, que forma más clara de explicar ☺️🤗
Genial, la voy hacer y me gusta, todas las demás cremas en la que se puede usar la pastelera 😋 sos un crack como dice mí hijo 😊💕
Desde Uruguay te saludo afectuosamente