CREMA PASTELERA 3 SABORES | Sandra Jarufe Pastelería
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- Опубликовано: 11 июл 2024
- Hola chicos!!!
Bienvenidos a mi canal, hoy les comparto una clase de crema pastelera, vamos a hacer la clásica y a partir de ahí les enseño distintos sabores, lucuma, chocolate, café, vainilla, mocha.
Esta crema les sirve para rellenos de todo, tartas, tortas, profiteeoles, relámpagos, base de mouses, pudines, etc etc
Aparte es la base de muchas cremas en pastelería, así que hay que aprenderla super bien y más adelante les enseño las demás que les parece?
Necesitan para la basixa:
250gr leche fresca
2 yemas
1 huevo
65gr azúcar
25ge harina o maicena o mitad mitad
25gr mantequilla o margarina sin sal
Chocolate: 100gr
Cafe: 2cdtas o a gusto
Lucuma: 150gr
Cualquier duda me avisan!
Sandra 😃 #chef #love #pastry #pastel #cake
#pastry #cream #cremapastelera #pastrycream #cheflife
![Eminem - The Death of Slim Shady [Graveyard Album Trailer]](http://i.ytimg.com/vi/vOJD-6vQpXU/mqdefault.jpg)
Siii crema con Nutella, y otras variantesss
Okii
Hola Sandrita ,porfavor quisiera q hicieras una clase donde expliques como sacar el precio a los productos para la venta ya que no son los precios de los insumos sino q intervienen otros gastos fijos mas,gracias por tu respuesta,me encantan tus recetas ,me has ayudado mucho a emprender❤❤❤
Okiii voy a buscar quien pueda darla porque yo también sufro con eso jaja
Que hermosos todos tus videos sin egoísmos.Dios te bendiga,me estoy dando un gran momento en lo que me gusta. Gracias por ser como eres.
🤍👩🍳
Excelente idea de hacer varios sabores de crema pastelera. Las cremas derivadas también sería excelente y otras con licor.
Listo!!
@@sandrajarufe-pasteleria 🤩
Siiiii, mas videos de sabores y sus derivados!!! Que rico.lo.maximo!!! Yay!!!🎉❤🎉 Gracias😊
Okii
Muchas gracias chef.
Mil gracias, Sandra, excelente clase🥰
🤍👩🍳
Me encanta gracias
La mejor, chef sandritaaaa❤❤❤ enseñando toooodos sus tips no solo para mejorar o aprender hacer postres en casita, sino también para emprender 😊
🤍👩🍳
Muchas gracias Sandra por compartir sus recetas 👍
🤍👩🍳
Muchas gracias, excelente las recetas que nos enseñas, Dios te bendiga
👩🍳🤍
Gracias Sandra x tu enseñanza Dios te bendiga siempre ❤😊
🤍👩🍳
me encantò , claro que las haré muchas gracias!!!
Superr
Muchas gracias por compartir tus recetas eres muy buena explicando 👏👏👏gracias 🙏
Gracias!
Gracias Sandrita estuvo excelente , gracias por tus enseñanzas , que Dios te bendiga.
👩🍳🤍🩷🧡
Excelente clase Sandrita, gracias por tus enseñanzas
🤍👩🍳
Hola Sandra se ve buenazo las cremas pastelera bendiciones eres una maestra❤❤❤
👩🍳🤍
Muchas gracias por enseñar Sandrita bendiciones ❤
🤍👩🍳
Perfectas tus explicaciones, Sandra
Se ven y serán deliciosas!!!! Amo la crema pastelera. Voy a ir probando todasssss las que hagas Graciassssss❤❤❤❤
👩🍳🤍
Hola Sandra, muchas gracias por la receta de crema pastelera y su combinación, saludos Isabel Rodríguez
Saludos!!! 🤍👩🍳
Me encanta la forma que enseña, gracias ❤
👩🍳🤍
Gracias Sandrita bella excelente dios te bendiga ❤❤
👩🍳🤍
Buenazo Sandra gracias
👩🍳🤍
Muchas gracias,Miss Sandrita! Buenísima la clase; si por favor crema pastelera y sus derivados ❤😊 Gracias, Gracias, Gracias 😊
Okiiii
Sandrita muchas gracias por el video!!! Sabor de canela sería fabuloso y las cremas derivadas también.
Okiii 🤍👩🍳
Gracias por responder.... Lo que pasa es que yo no soy muy tegnologica... Y no se me había ocurrido apretar. El gato..... Ni ninguna otra cosa..... 😅Yo simplemente veía el video y ya.... 😊Por eso te doy las gracias por tenerme paciencia y enseñarme eso...... 😊... Desde ahora en adelante cuando digan que dejan la reseta abajo... Voy a saber donde buscar... ❤.. Gracias y perdona por mi ignorancia.... ❤....... Graciaaaaas. ❤❤❤
Jajajaj de nada! Todos los días se aprende algo nuevo 😃😃
No es ignorancia,simple no sabias
Gracias Sandrita... que novedoso y práctico.... me gustó...si nos gustaría que nos enseñes las otras cremas... estaría muy agradecida😊❤🎉
Okii, 👩🍳🤍gracias!!
Gracias
Genial Sandrita!!!! Espero hagas de los derivados de la crema pastelera 😊
Okiii
Hola Sandra! Gracias por el video, muy interesante. A mi me gustaria la de kion y no sé si se pueda de menta.
Igual estaria regio un video con derivadas de crema pastelera.
Agradecerte tbn porque me llenas de ideas novedosas para mi negocio.
Saludos❤
Okiiii
Buenazo gracias por compartir por favor puedes hacer pizza casera porfiiiissss🙏🙏🙏
Lo tengo anotado!!
Sandra querida, que buena receta y sus variedades. Me gustaría saber como haría si quiero hacerlo de fresas. Gracias.❤
Okii
Hola chef Sandra gracias por sus excelentes recetas y variaciones de crema pastelera. Por favor enseñemos con sabor a fresas y otra de guanabana. Una pregunta esta crema la puedo usar como relleno de un queque. Le quedo agradecida por su respuesta 😋
Okiii
Sii claro rellenos de tortas, tartas, peofiteroles, relámpagos, todo
Que delicia Sandrita , enséñanos de maracuyá, mango y fresa 😊
Okiii
Gracias por tu enseñanzas , enséñanos las cremas derivadas
Oki!
Siii sus derivados plss Cheff
Gracias Miss ....el domingo lo pondré en práctica 👏👏👏👏
Me cuentas!!!
Profesora ustd es una crack! Me encantan sus tutoriales. Estoy aprendiendo muchisimo con ustd! Una preguntita con la crema pastelera de lucuma, yo vivo en usa y solo tengo acceso a lucuma en polvo lastimosamente. Como podria reemplazar la pulpa de lucuma con lucuma en polvo? Muchisimas gracias profesora
De nada!!! Mira nunca lo hice pero intenta disolver el polvo en la leche a ver si te queda bien
@@sandrajarufe-pasteleria muchisimas gracias Profesora! probare y reportare
Muchas felicidades, salud, éxitos y muchísimas bendiciones Sandrita,una pregunta ésta crema solo sirve para llenar más no para bañar el queque
Sip. Bañar no
@@sandrajarufe-pasteleria gracias Sandrita, dulces sueños
Muchas gracias por sus enseñanzas,se puede usar para relleno de tortas? Y cuantos dias te puede durar en la nevera
Sii dura 5 días aprox en refri
@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias por responderme que Dios le bendiga
Súper delicioso ,que tiempo dura la crema en refrigeración ? Con papel film ,gracias
5 días
@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias chef , la mejor ,un abrazote. La prepararé de todas maneras ...
Si, otros sabores, limón, maracuyá
Listoo
Sandro tá sabes si venden la lúcuma en sobre? O solamente fruta fresca?
Venden harina de lucuma sii
Sandra buenas tardes me puedes decir dónde compras tu papel fill gracias por tu respuesta
Makro
Hola Sandra, la crema pastelera de dulce de leche ya la has hecho?
Si claro agregale dulce de leche al final
❤❤❤❤❤💐🤗😍🥰👍🖐
La crema pastelera de lucuma se puede usar para rellenar chocotejas??
No. Usa mejor manjar de lucuma
Buenas noches
Porfa
Sandra q tiempo se puede tener en la refrigeradora
4 a 5 días
No se si soy yo.... Pero la verdad es que por más que mire... No supe donde estaban las cantidades de los ingredientes... Dijiste que estaban abajo.......... Abajo de que... Donde esta la descripción.. 😊😊
Abajo del título dice #CHEF más... das clic a más... y deslizas abajo y ahí esta toda la receta
Gracias!!!!
Jajaj haz clic en "mas"
Wow Que no puedas seguir las intrusiones de hacer un click para la receta?🫢
Si por favor las derivadas de la pastelera Como DIPLOMAT MOUSELINA. ETC
Oki
Receta de crema pastelera por favor gracias
Esta en la descripción del video 🤍👩🍳
Sandra que cantidad de pulpa de lucuma es
La receta esta en la descripción del video
Dónde consigo la receta con las cantidades de los ingredientes
En la descripción del video
Como hacer tartaletas
Ls subí video de tartas acá en mi canal, varios videitos
Es que yo vivo en Brasil y no sé cómo traerla😿
Hola chica perdida,anda dond dice mas,dale clip y ahi encuentras las cantidades d todos los sabores.
Cremas derivadas
Oki
Gracias