Wie komme ich erfolgreich vom Zucker los? | SWR Wissen
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- Опубликовано: 8 янв 2020
- Wie komme ich erfolgreich vom Zucker los?: Es ist nicht leicht, auf Zucker zu verzichten. Erst recht, wenn Körper und Psyche die leckere Süße gewöhnt sind. Denn Zucker steckt in sehr vielen Lebensmittel. Unser Experiment mit einem echten Zucker-Junkie zeigt, wie schwer es ist, sich ohne Zucker zu ernähren. Doch es ist zu schaffen dem Zucker abzuschwören. Unser Proband versucht zunächst einmal für eine Woche ohne Zucker zu leben und dokumentiert es für uns. Was das Experiment mit ihm macht, zeigt sich im Video. Und auch Moderatorin Anastasia Zampounidis war von Zucker beeinträchtigt. Seit elf Jahren ist sie auf Zucker-Entzug.
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"Kann Zucker süchtig machen?" - "Ein bisschen"
Ein bisschen??! Sowas darf doch nicht verharmlost werden. Es macht absolut süchtig.
JAWOLL GENAU!!!
ZUCKER UND STÄRKE....
WIE ALKOHOL ABER LEGAL UND DURCHAUS EBENSO TÖDLICH
Zucker ist die legale Droge.
Finde ich nicht. Ich bin relativ leicht von Zucker weggekommen. Obwohl ich damals fast täglich 1 Liter Cola getrunken hatte. Ich hatte etwas Kopfschmerzen und schlechte laune aber das sind harmlose Entzugserscheinungen im vergleich zu Drogen.
Es gibt Untersuchungen wo Zuckersucht mit Kokainsucht gleich gesetzt wird. Ich bin selber Zuckersüchtig und komme nur schwer ohne aus.
@@MegaUnwetter natürlich kommen einige leichter weg als andere, aber schon die Wortwahl "davon wegkommen" sagt doch schon viel aus.
Toll, da dachte ich jetzt gibts endlich mal eine Faustformel und dann lerne ich in 7 Minuten, dass es schwierig ist Industriezucker zu vermeiden.
Die "Faustformel" ist selbst zu kochen/backen. Nur dann kann man bestimmen, was man zu sich nimmt. In der Regel gilt: alle industriell verarbeiteten Produkte enthalten Zucker.
Beim Zuckerentzug verzichtet man gänzlich auf Industriezucker und synthetische Süßungsmittel. Ich vermeide alle streufähigen Süßungsmittel und Sirupe. Wenn ich was Süßes brauche dann greife ich zu Obst und Trockenfrüchten. Durch den Verzicht auf Zucker pendelt sich der Geschmackssinn auch wieder auf einem natürlichen Niveau ein und Obst schmeckt dann total süß. Schokoriegel o.ä. braucht tatsächlich niemand. Damit kann der Körper rein gar nichts anfangen.
Oh das Video ist gut und zeigt erst mal Grund Tendenzen auf die man kennen muss Zauberformel ist Apfelessig dreimal ein Glas Wasser mit einem Teelöffel trinken und sofort hat man kein Hunger mehr auf Süßes weil die Pilze abgetötet werden im Darm, aber auch nichts zu Hause haben und auf Nüsse aus weichen wenn man knabbern will
Es IST schwierig und Krempel ein bisschen dein Leben um!
Es ist überhaupt nicht schwierig, einfach gesund (clean) ernähren.
Ja, genau das dachte ich mir auch. Diese H*rensö*ne wollten einfach nur das wir auf das Video klicken. Das Video hat mir null weitergeholfen.
Der Videotitel wird leider überhaupt nicht erfüllt. Hier erfährt man absolut nichts zum „wie“. Schade.
Ich bin auch vom Zucker kuriert seit einem halben Jahr...kann es wirklich empfehlen 👍 die ersten Wochen sind übel aber danach ist es SUPER
Wie hadt du das geschafft?
@@rapture5016einfach keinen Essen
hatte es auch gemacht vor 3 Jahren, werde es wieder beginnen
@@rapture5016
Entschuldige bitte die leicht verspätete Antwort 😅
Habs ein Jahr durchgezogen aber bin wieder rückfällig geworden.
Der Geist war willig...
mein Zuckerverzicht:
- selber frisch (vor)kochen/backen (Zucker lässt sich gut durch Trockenfrüchte ersetzen); es müssen keine komplexen, aufwendigen Rezepte sein (5-6 Zutaten sind bei mir Max.)
- keine industriell verarbeiteten Produkte kaufen
- keine Zuckeraustauschstoffe verwenden wie (synthetische) Süßungsmittel, Streusüßen oder Sirup/Honig (die Bauchspeicheldrüse dankt)
- den Geschmack "bitter" mehr mit einbeziehen (Bitterstoffe wurden weitestgehend aus unser Nahrung herausgezüchtet; da helfen nur Bittertropfen z.B. von BitterKraft
- viiiel trinken (wir trinken meistens eh alle zu wenig)
- mehr Proteine in die Nahrung einbeziehen
- gute Snacks sind Mandeln, aber in Maßen (naturbelassen)
Klingt alles recht spaßfrei am Anfang, lässt sich aber bewerkstelligen. Mir hat es geholfen Menschen in meinem Umfeld mit einzubeziehen. Wenn ich dann Heißhunger bekam, haben sie mich auf andere Ideen gebracht. Dadurch fühlte ich mich auch nie allein oder hilflos. Es lohnt sich wirklich!!! Meine Konzentration ist besser. Ich bin nicht mehr andauern erschöpft. Ich schlafe besser und habe einen besseren Geschmackssinn. Und am wichtigsten ist: es geht nicht darum die Süße komplett aus dem Leben zu streichen. Ich brauche nur keinen Industriezucker mehr dafür. Mir reichen inzw. tatsächlich Früchte. Ich wusste zuvor gar nicht wie süß Äpfel schmecken können.
Trockenobst hat TONNENWEISE Zucker. 😂 😂 😂 😂 😂 😂
Klingt alles fast wie ausm Lehrbuch- ist auf Dauer aber echt schwer umzusetzen, so man keine Großküche daheim hat- oder die Zeit, sich alles andauernd vorzukochen /-backen.
Trockenfrüchte funktioniert für mich nicht, da fresse ich sofort ein ganze Packung Datteln weg. Wenn dann hilft nur ein harter Entzug.
Ich glaube, man muss sich mit „Rückfällen“ abfinden und immer weitermachen. Lebe seit ca 5 Jahren zuckerfrei und es hat weit länger als drei Wochen gedauert, den Zucker zu „vergessen“.
Geht mir auch so, lebe ohne Zucker. Obst ist für mich Nachtisch, das empfinde ich inzwischen als sehr süß.
Gutes Video
Leider erfährt man in dem Bericht nicht wirklich, wie man erfolgreich von Zucker los kommt.
einfach keinen mehr essen, iss Gemüse und Obst und Reis und auf alles andere musst du verzichten
genau das dachte ich auch - "Wie komme ich erfolgreich vom Zucker los?" in die Überschrift packen und dann NICHTS an praktischen Tips für den Alltag. Schlechter Beitrag, tut mir leid.
P.S. "einfach keinen mehr essen" ist ungefähr so hilfreich wie "mach dir keine sorgen"
Besserer Beitrag dazu: "Heißhunger stoppen! Wie Sie das Verlangen nach Süßem stoppen und trotzdem ab & zu naschen können!" auch hier auf RUclips
Nach einem fetten Herzinfarkt habe ich +/- 30 Zigaretten/Tag und Zucker komplett gestrichen. Als kalten Entzug sozusagen. Die Wirkung ist phänomenal.
Lebe seit 90 Tg. komplett ohne Zucker. Habe auch keine Lust mehr danach. 5kg weg.🍽🫑🌶🥬🥕🧅🍅
Super😃 wir schaffen das❣
Na ob Studentenfutter so eine gute Alternative darstellt? Man hat ruckzuck jede Menge Kalorien rein geschaufelt. Nicht unbedingt schlau, wenn man das nicht mit einem hohen Verbrauch ausgleicht. Datteln haben z.B. einen sehr hohen GI, was deren Suchtpotential erklärt.
Ich bin auch zuckersüchtig, ich esse teilweise Süßigkeiten, obwohl es mir nicht mal schmeckt. Es ist einfach nur das Verlangen nach Zucker da.
Die Neue Version der Steuererhöhungen, den Zucker macht süchtig
Total nett geworden hahhava
Ich kann es nicht einmal 1 Tag ohne Zucker aushalten.
Und wie wird man Zucker nun erfolgreich los? Ich weiss nun mehr über Zucker. Empfehlt ihr nun radikal weglassen?
Klar! Zucker is absolutes Gift! diese Kohlenhydrate zerstören den kompletten Körper! Der ist aus Silikaten aufgebaut, mit Kohlenstoffen kann der doch garnix anfangen! Wie dumm kann man den sein, um Zucker zu sich zu nehmen?
@@MarvinEmilBrach Kohlenstoff können Sie in Silikaten lange suchen. Silikate sind aus Silizium aufgebaut. Carbonate aus Kohlenstoff. Silikate sind zudem nicht wasserlöslich. Ist auch gut so, weil viele Minerale unseres Planeten Silikate sind und Gesteine bilden. Wenn Sie also Silikate zu sich nehmen wollen, müssen Sie schon z. B. Sand fressen. Guten Appetit!
@@florianbetke 😂😂😂✌
@@MarvinEmilBrach dumm würde ich jetzt nicht sagen , es ist genauso eine Falle wie alle anderen Süchte in die man so rein rutscht .
ich verzichte seit 8 wochen komplett auf zucker. mir geht es blendend.
Habe auch seit 2010 Diabetes 2 das geht ganz langsam und man merkt da nicht die Krankheit muss jetzt 5 mal insulin spritzen am Tag 😅😢😢
Ja aber wenn danach die Pfunde am Körper sichtbar werden,da fällt die Stimmung 🙁so geht es mir immer!
Bin etwas erschrocken als man sagte Anastasia sei 48
Anastaia Z. sieht 20 Jahre juenger aus! Inspirierend! Ja...Zucker macht Inflammation im Koerper und dass macht alt!
Bei so viel hinzugefügten Zucker in nicht süßen Produkten dürfte man dann eig keine Schokolade/Bonbons mehr essen (?).
Genau.
Zu diesem Schluss bin ich auch gekommen.
Big brain moment...
Ich will das auch machen aber ich weiß nicht was ich essen darf und was nicht
Brauche da ein Ernährungs Plan
Ich bin krankhaft abhängig von Monster Energy das ist wirklich krass 😢 nahezu immer am Rechner wird ein monsterle gepresst
Wie komme ich jetzt los vom Zucker komplett auch dass ich keine Heißhunger Tag mehr?????????
Jaaaa scheisst euch nicht gleich ein wegen dem bisschen Zucker. Alles eine Frage der Menge. Das heutige Tempo resp. Stress und Druck von allen Seiten ist das was wirklich schädlich ist.
Richtig Stress ist der killer nummer 1. Und genau das führt dazu dass wir auf zucker schlechter reagieren.
Ja das finde ich auch.man kann alles in Massen essen und nicht alles verbieten.😊
Sind es nicht 25g Pro Tag, laut WHO🤔
Was ja schon enorm viel ist.. Quelle: Wiener Zucker 1kg Packung: 270 Stück mit ca. 3,88 gramm..
25 Gramm sind 6,5 Würfelzucker. Runden wir das auf 7 auf.. Einfach mal 7 Würfelzucker stapeln.. Das ist enorm viel..
Ich bin auf jeden Fall zuckersüchtig
Esse sehr selten Zucker. Habe grad seit langem wieder 2 Schüsseln Dinkelmüsli gegessen. Alter bin ich platt. Lieg im Bett k.o. - ne Droge kickt stärker rein, wenn die Toleranzgrenze niedrig ist... huiuiui nein, nein, nein das muss nicht sein. Pfui 🤣
In moderaten Mengen schadet Zucker ganz und gar nicht. Nur wenn man ihn
zu häufig und in großen Mengen verschlingt, dann drohen Konsequenzen: Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Co. Zucker wird nur dann gefährlich wenn er den Blutzuckerspiegel dauerhaft erhöt, das bedeutet, dass deine Bauchspeicheldrüse permanent Insulin ausschütten. Eine erhöhte Insulinproduktion führt dazu, dass deine Zellen resistent werden und somit nicht mehr wie gewohnt auf das Hormon Insulin reagieren. Die einzige Lösung für die Bauchspeicheldrüse ist dann, noch mehr Insulin zu produzieren, der Hormonspiegel steigt und steigt. Das ist aber nicht endlos möglich, irgendwann kommt deine Bauchspeicheldrüse an ihre Grenzen und stellt die Insulinproduktion gänzlich ein. So entsteht Diabetes.
Zucker und Weizen löst bei mir einen totalen Rausch aus 😣😣😣
sollten es länger machen als 1 Woche, mind. 1/2 Jahr
Ganz ohne Zucker ist auch nichts.
Ab und zu mal ein Stück Kuchen oder ein Eis an der Eisdiele sollte schon drin sein :)
Deswegen auch 25g am Tag die Empfehlung. Da reicht es für Kuchen und Eis locker.
Man bekommt auch ständig Schokolade, Pralinen und sowas ähnliches geschenkt… da sieht man einfach wie stark es in unserer Kultur auch einbunden ist. Man trifft sich ja auch zum Kaffee und Kuchen 😋
Hallo ich möchte Leben und nicht alles verboten zu kriegen.kein Fleisch, Schokolade und alkohol.ich finde alles in Massen.😊
48 wow
Ja weil wir Zuckerjunckies sind...bääh ..dass is so schwer ...bitte Zucker macht süchtig wie Droge u Alk!!!
Was hat der Probant dann anstatt Süsskram gegessen im Büro bzw tagsüber...? Wenn er schnell schnell was braucht?
Müsli bzw Schokomüsli morgens is nicht so gut ...besser Gemüse, Obst, Käsebrot ...Knäcke od so od Porridge mit Salz ....nicht M Zucker ....
Ich für mich , wenn ich 2,3 x tagsüber richtige Mahlzeiten esse ...braucht weniger Süsses ...🙄😶🙏🏼😬
Ich finde es schlimm, dass in Kinderprodukten extrem viel Zucker ist. Die glauben der Werbung. Auch wenn ich selbst als Mama gesund koche, was mein Kind außerhalb ist, kann ich nicht kontrollieren.
Wo gibt's keinen Industrie Zucker?
Ganz sicher sind 7 Tage viel zu kurz. Kann eigentlich niemand mehr mal was richtig durchziehen?
Schlechtes Video… also Zucker macht nicht nur ein wenig abhängig und sieben Tage ohne Zucker ist doch ein Witz. Ich bin jetzt 39 Tage ohne Zucker. Leider kann ich auf Aufschnitt nicht verzichten und ab und an gibt es auch mal nen Brötchen mit Weizenmehl Anteil. Ich wäre interessiert ob es ne gute alternative zu Aufschnitt gibt die ohne Zucker auskommt.
Probier mal Rohkost auf Brot mit Kräutersalz.
Voll geil.
Oder grüne Pesto ( selbstgemacht ohne Zucker)
ich hab mit Zucker aufgehört und mir statt dessen chips und Erdnussflips reingehauen...hab trotzdem innerhalb von 6 Wochen 4 kg abgenommen...!!!! ohne sport.... der kam dann noch dazu.....schlafe besser, kein Sodbrennen mehr (nach Jahren) , Haut wird besser, alles schmeckt besser, spart enorm Geld...ach ja und schont ungemein die Zähne .....
Chips und Co haben auch viel Zucker
@@johndoe5746 100 gramm chips, also fast ne Packung sind bei ca. 3 Gramm Zucker. Das ist echt wenig. Trotzdem sind Chips natürlich nicht gesund.
Ein bisschen süchtig machen😂, Zucker wirkt stärker als Kokain vom Suchtpotential im Gehirn, was ist das bitte für eine verharmlosende Aussage?
Ich habe es geschafft, seit zwei Jahren esse ich nur FLEISCH und trinke nur Wasser. GEIL.
Na geil, das eine Ungesunde durch etwas anderes Ungesundes ersetzt!
Ich bin 38 und werde Anfang 30 geschätzt. Trotz Zucker und Cola. Ich bleibe bei Zucker. 💛
Ich hatte dich jetzt auf DEUTLICH älter geschätzt!
warte mal noch ein paar Jahre....
Sympathisch 😉
Erster
Team Wolf Letzter
Okay
... der Diabetes bekommt.
Okay
Wenn du erstmal 3monate ohne Zucker lebst, merkst du wie Zucker dicv pusht als ob du wirr wirst ein leichter Kokain Schub aber wenn du dem die ganze zeit ausgesetzt bist merkst du es nicht einmal mehr. An Kindern kannst du es auch sehen wie sie mit einem Mal total durchdrehen 🤗😔
Zamponidis ist in dem Video 46 oder 47 Jahre alt 😍😎😎😎😎