Как сделать винный напиток с желтой алычи часть 2

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 авг 2024
  • Решил сделать вино из жёлтой алычи и снять видео как я это делаю. собрал ведро алычи 8кг и приготовил сусло с помощью строительного миксера, и поставил для брожения в теплое место , при этом надо постоянно помешивать для выпуска углекислого газа .Через пару дней слил сок и добавил первую порцию сахара 600 грамм, и поставил под водяной затвор.
    Будущий винный напиток проиграл одну неделю и потом я отделил от осадка и добавил еще 600 грамм сахара и опять поставил в гараж на брожение.
    После еще недели брожения я опять повторил процедуру снятия с осадка и добавил третью заключительную часть сахара весом 600 грамм.
    Затем напиток простоял пару дней в гараже и я спустил его в погреб для дальнейшего отстоя в пару месяцев.
    После прошествии двух месяцев напиток станет прозрачный и очень ароматный на запах .
    Все можно убрать осадок если он будет и подавать вкусное и ароматное вино к столу!
    Всем спасибо за просмотр!
    I decided to make a wine from yellow cherry plum and make a video of how I do it. I collected a 8 kg bucket of cherry plum and prepared the wort using a construction mixer, and set it for fermentation in a warm place, while constantly stirring it to release carbon dioxide. After a couple of days I poured the juice and added the first portion of sugar 600 grams, and put it under the water gate.
    The future wine drink lost one week and then I separated it from the sediment and added another 600 grams of sugar and again put it in the garage for fermentation.
    After another week of fermentation, I again repeated the procedure for removal from the sediment and added the third final portion of sugar weighing 600 grams.
    Then the drink stood a couple of days in the garage and I lowered it into the cellar for further sludge in a couple of months.
    After two months, the drink will become transparent and very fragrant to smell.
    All you can remove the sediment if it is and serve a delicious and aromatic wine to the table!
    Thank you all for watching!
  • ХоббиХобби

Комментарии • 12

  • @elchapo1203
    @elchapo1203 3 года назад +1

    Достойный рецепт! Все понятно, без лишней болтовни. Благодарю! ;))

  • @user-sz7mw9dk9e
    @user-sz7mw9dk9e Год назад

    Спасибо за рецепт. Сегодня собрала ведро алычи. Сделаю по вашему совету.

  • @alyonagalis
    @alyonagalis 5 лет назад +1

    Спасибо, очень актуально, как раз вожусь с алычей.

  • @user-om7oe5xk5k
    @user-om7oe5xk5k 5 лет назад

    Спасибо за интересное видео)+26

  • @matpoc6058
    @matpoc6058 5 лет назад

    Надо добавлять воду или как

  • @user-jh4bi5gf4c
    @user-jh4bi5gf4c 4 года назад

    Спасибо за видео, только возник вопрос: в последний раз после добавления сахара ставится без гидрозатвора?

    • @user-yo4jy1mk3x
      @user-yo4jy1mk3x Год назад

      Сдраствуйте.снял сусло с асадка добавил сахар .уже второй день не какого брожения.патскажите что делать.

  • @user-bs1pq2go9x
    @user-bs1pq2go9x 5 лет назад

    Интересно, какой крепости получается обычно алычовое вино, 15-20 градусов вероятно?

  • @user-ge1jx3fw9i
    @user-ge1jx3fw9i 3 года назад +1

    Не проще ли развести сахар

  • @Astronomer0007
    @Astronomer0007 2 года назад

    Здравствуйте, напишите пожалуйста сколько нужно сахара и воды на 10 кг алычи. Спасибо.

  • @matpoc6058
    @matpoc6058 5 лет назад

    Что делать если я пожал руками алычу и она как джем стала, у вас она жидкая

    • @EdyakK
      @EdyakK  5 лет назад

      ставьте на пару дней , подымится шапка , а под ней будет нормальная жидкость не густая