Найкраще Вино із Аличі. Простий Рецепт.
HTML-код
- Опубликовано: 10 авг 2022
- Вино для святкування найвидатніших подій, Великих Свят, романтичних зустрічей тощо.
Р Е Ц Е П Т:
1.алича - 5 кг.,
2.цукор - 1 кг.,
3.вода - 5 л..
Наш второй канал "Смачні Рецепти":
/ @ukrainianfood
Наша группа в Телеграм:
t.me/ChatLesSadOgorod
Наш FaceBook:
/ lessadogorod
Наш Инстаграм:
/ les.sad.ogorod
Канал Дмитрия Чиджи:
/ @dmitrychidzhi
НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Лес. • Зима без снега. Прикл...
2. Сад. • Малина Мария, ремонтан...
3. Огород. • Как использовать ХВОЙН...
4. Первые блюда • БОРЩ ЗАМОРСКИЙ, БАКЛАЖ...
5. Вторые блюда. • Мясо, винный соус, чеч...
6. А что на десерт? • Пышные пироги. Самые в...
7. Пирожки, пироги, вертуты, пиццы, штрудли...тесто! • Разборной пирог с капу...
8. Приготовление сала, смальца, шкварок. • Как запечь мясной рул...
9. Блины, налистники, омлеты, бризоли и т.д.. • Блинчики без муки. 3 ...
10. Рыбные блюда. • Салака в духовке+карто...
11. Утки. Уход и кормление. • ЧЕМ КОРМИТЬ УТЯТ СУТОЧ...
12. Куры. • КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНИХ КУР...
13. Ускоренный откорм цыплят. Секретный ингредиент. • Инкубатор - цыплята. П...
14. Сериал "От яйца до яйца" • ЗАКЛАДКА ЯИЦ В ИНКУБАТ...
15. Рецепты квашенины. • КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫК...
16. Рецепты консервации на зиму. • ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И АЙВ...
17. Салаты. • Класс! Салат из сырой ...
18. Блюда из тыквы.
• Как приготовить тыкву ...
19. Чай своими руками. • Чай из листьев малины....
20. Копчения. • Распаковка коптильни и...
21. 10 советов, чтобы куры неслись зимой, как летом. • 10 СОВЕТОВ ЧТОБЫ КУРЫ ...
22. Мои питомцы. • СОБАКА ЕСТ ЯГОДЫ ТЕРНА...
23. Алкоголь (вина, наливки и настойки) • НАЛИВКА ИЗ ТЕРНА РЕЦЕП...
Подписывайтесь на нашу группу в Телеграм, чтобы получать новости канала и уведомления о выходе новых видео:
t.me/LesSadOgorodNews
🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:
dom.odesa.in
Велике спасибі вам за прекрасну, доступну розповідь, чітко, просто, без лишньої бовтовні.Все зрозуміло, гарна українська мова.❤❤❤
Дякуємо вам !🌻
Ну, просто супер!!! Не перестаю Вами восхищаться. Аромат вина и нам передался, так захотелось попробовать. Знак качества присутствует. Обязательно сделаю , по Вашему рецепту. Спасибо огромному. Обнимаю. Мира Вам, мои дорогие.💞
Дякуємо, Добрих новин!
Ви настільки креативні, що не здивуюся, коли утрете носа найкращим виноробам Одещини! Дерзайте!
О-о-о... На Одещині безліч виноробів, до мистецтва котрих я ніколи не дотягну... але намагатимусь!
Дякую за рецепт, дякую за рідну українську мову, піду збирати аличу
Дякую за рецепт!!!!
На здоров'я!
Попробую в этом году сделать. Спасибо за рецепт
Уникално! Благодаря
Колись я так наколювала агрус (крижовнік ) для варення . Дуже муторна праця , але ж яке смачне варення ! А зі сливи колись робила слив'янку , так як ви , але зі звичайної сливи . Дуже смачно було ! Дякую за рецепт !
Рецепт выше всяких похвал! Супеееер!🍾🍾🍾🥂🥂🥂👍🔥
Не прокисло,сахару більше,а я поставила вино із червоної аличі, первий раз, надіюсь що поолучиться,дякую вам, ви дуже милі люди
Дякуємо!
Обов'язково спробуємо.🍷🏵️🍾
На здоров'я!
Вміє Ваш чоловік рекламувати! Так цікаво за його емоціями спостерігати, ще той козак!👍👏
)))
На вигляд дуже гарне а те як Ви роспідаете як приготувати взагалі 👍💪👍молодці 💛💙🌻💛💙🌻
Іван і Лариса, доброї ночі.
Приємно дивитися на Вашу роботу.
Я також, коли щось роблю, то точнісінько так стараюся до дрібниць все правильно робити.
Будь-яку роботу виконую дуже скрупульозно.
Через те на мене кажуть, що я занудна.
З Вами все було б по-іншому!!!
💯💯💯🤪👍💐🇺🇦
Дуже пользительный рецепт однако 😁👍✌
Обязательно попробую этот рецепт! Спасибо
На здоровье.
прекрасный украинский язык . мы из Одессы . а у нас на даче . в том году .была черная и красная алыча в этом году мы проворонили . . если бы люди .где едут и юросали бы косточки фруктов . у нас были бы сады . где-то читала про Среднюю Азию . . люди собирают косточки и просто бросают из машины . а природа позаботится об остальном
Цим в Одесі займаються наші діти - намагаються засадити схили понад морем...
♥️🔥🔥🔥молодцы!!!
Не пью, совсем не пью! Но когда посмотрела на Вашу дегустацию, аж под ложечкой засосало, так захотелось! 😂😂😂
))
Ох, и вкусное вино. Не увлекаюсь, но захотелось холодненького.
Добра, здоровья вам. Радуйте рецептами нас.
Спасибо, постараемся.
Дякую,що задовольнили моє прохання.
Рецепт виготовлення дійсно простий.Треба готувати,щоб було з чим святкувати нашу довгоочікувану,таку всім потрібну Перемогу 🇺🇦.
Доброго продукту і тільки гарних новин!
Ох, аромат! Нравится домашнее вино из винограда, попробую и ваш рецепт!🍉🍎🍓🍒🍉🍎🍓🍒🍉🍎🍓🍒🍉🍎🍓🍒🍉🍎🍓🍒🍉🍎🍓🍒🍉🍎🍓🍒🍉🍎🍓🥔
На здоровье.
Вперше за багато років не вродила алича в цьому році 😱😱😱 Дякую за рецепт, спробую в наступному році...💙💛
Ох, Иван Афанасьевич, и умеете показать смак и запах домашнего вина. Все будет хорошо!💖💖💖👌👌👌👌👌
) Все буде Добре! Треба тільки витримати... (((
О , спасибо!!!. Только сегодня утром посмотрела вашу прогулку на природе, спросила за рецепт этого вина из алычи и в обед уже ваш ролик про вино. Спасибо большое. На выходных надо поехать собрать алычу и попробовать эту смакоту сделать. Еще раз ,спасибо, за то , что делитесь своим опытом.
Вам спасибо.
Огромное спасибо за прекрасное доступное объяснение вина с алычи, а как делаете вино из винограда.всех вам земных благ!!!!!
Дякуємо!
Дякую.Миру всім нам і злагоди.
Дуже дякую Вам!!! Нарешті дочекався!!! В зимку, для сугріву саме те!!!
Дякую!
Дякую за рецепт,зацікавив
На троих надо было.рад видеть вас
На троїх - водку в подворотне "соображают". А это вино на "троих" грех. Его надо для романтических встреч или по большим праздникам использовать или для дорогих гостей...
@@LesSadOgorod Вот умничка, правильно ответила!
Любой напиток требует троицу.а вот как правильно сказали соображать то да для подворотни.а хорошие всегда в компании и за столом.
У нас - або двоє, або багато рідних і друзів...
привет. впервые тут про алычу посмотрел. просто подошёл срок её собирать из подкуста. я в калининградской. август этого лета.так растолковал смачно хозяин - буду делать, буду алычу вкушать. спасибо.
На здоров'я.
Дядько приємний але рецепт так щоб потрахатися)))
Алича давиться, заливається водою + цукор ( краще інвертний сироп)
Далі бродить або на диких ( довго) або на винних дріжджах але швидше і надійніше.
Коли перебродило і освітлилося зливаємо, декілька разів відстоюємо та фільтруємо. Розливаємо по банкам. Смакуємо))) через деякий час. Чим пізніше тим смачніше.
Із таким вином робити це приємніше набагато! )))
Здоровья вам всем вы хороший дегустатор спасибо за рецепт смакота
Вам спасибо!
Kogda podnimajut bokal, prositsia tost.....Za PEREMOGU, ZA MIR !!!! SLava UKRAINE!!! 🇺🇦🇱🇹
Дякуємо, цілком згодні!
А обычной капроновой крышкой нельзя закрыть либо засасывающей? или если в бутылку с закручивающейся крышечкой плотной или пробкообразной можно?
Попала на канал случайно и сразу же подписалась. Может расскажите ,как делать вино из винограда? Буду очень благодарна. Спасибо большое за интересные рецепты
Вам спасибо. Есть на канале в плейлисте "Алкоголь", Все плейлисты под видео, заходите.
Доброго дня! Алычу все же помыла, только сейчас посмотрела ваш ролик. Шеф, все пропало? правда бродит под перчаткой)
Броде - це добре, якщо виноград є - можна додати грону, тільки білого, щоб колір не зіпсувати...
Одесский шалом. Посмотрела на ваше вино и слюной думала подавлюсь)))))) я делаю закрутки с помидор и в банку добавляю алычу. Алыча отдает свой запах и вкус. Я представляю какое вкусное и пахучее вино получилось с алычи.
Одессе-Маме - Привет!
@@LesSadOgorod таки и мама отправляет землякам привет и мама вас любит ))))))
)
Героям Слава! Чекаю наступний рецепт.
Самоя большая ошибка всех начинающих виноделов, они моют ягоды.
) Момент, где приверженность к чистоте неуместна... )))
Доброго дня ! Чи можна замовити вино з бузини для лікування !
Пізніше
Привет из Одессы . А с другими фруктами можно делать по этому рецепту ? Спасибо заранее за ответ .
Каждый фрукт имеет свои секретики. Если не хватает дрожжей - надо добавлять винные или часть сырья добавлять виноградом... и многое другое. Всего Доброго!
Добрий день!
Чи можна робити з червоної аличі вино?
Так, можна.
Добрый день,уважаемый Иван Афанасьевич!Я уж не знала с какой стороны подступиться.Вы не делаете вишнёвую наливку?Я помню с детства,что очень вкусные вишни из наливки.Их продавали бабуси в стаканчиках.Для детей,конечно,не есть хорошо🤪,но втихаря покупали.А как делают не знаю.С перчаткой?Я всё понимаю,если расскажете
Нора, вы очень преданный зритель и читатель !🍬🍬🍬
@@noraparkanskaya72 рецептов много,но много и плохих.А здесь все качественны🙂
На вигляд-чудове.Домашнє вино з усього смачне. Ви знаєте як його готувати. Тому воно дуже сиачне.
Просто неймовірне! Сам не очікував такого прекрасного напою!
Здравствуйте ,Лариса и Иван вы обещали показать рецепт вина из Айвы.Спасибо💞🌷🌼🥀
чего не было - того не было...
а з картоплі чи кукурузи не хочете?😂Вареньє.
Добрий день, в мене велика алича Гек, можна з неї так само робити вино ?
Вино можна робити з будь-чого, навіть з пелюстків троянд... Отже - робіть! ))
Ок, дякую за відповідь, як буде готове вино відпишу )
Вино вже в підвалі, в пляшках, але не витримали скоштували, ще молоде але вже смакота, дякую за рецепт 👍🏻
Скажіть будьласка,а з червоної аличи т
акий самий рецепт?
так
Доброго дня.Вчора цілих 2,5 год, наколювала аличу 5кг.і засипали 1кг.цукру.А вранці я ніяк не отримала 5кг.соку,а чому не в літрах,І якою водою заливати.А де можна цей процес подивитися?
В цему році алича суха і мало дуже соку виділяє, можна 2-3 дня потримати для виділення соку, після чого зляти і ягоди перем'яти з водою. Щось Ви довго кололи! Подивіться як я колов - ruclips.net/video/dNSsxHc3FEw/видео.html Торік у мене вийшло дуже добре і варення і вино, а зараз у мене майже не виділився сік і я був змушений перем'яти ягідки, промити водою і все разом у мене зараз під перчаткою, перчатка надута, процес іде. На все добре і тільки Добрих новин!
До речі, від кількості цукру залежить міцність отриманого напою. Можете додати цукру більше, чим міцніше - тим краще зберігається... Але додавати не більше 1 кг.! Інакше може дуже довго не вибродити.
Дядя Ваня, у мене питання. А можна робити так вино из синьої аличі? Жовтої не маю
Вважаю, можна.
Спасибо за рецепт! Захотелось сделать. 👍Мира вам скорейшего.🙏
Спасибо.
И нам❤️
Всем на планете Земля... и никогда больше чтобы не было войн... (((
Засыпал "протыканную" алычу сахаром, оставил на ночь- сока нет, сахар сверху так и остался белый.
Как получается из 5кг ягод +1 кг сахара= 5 кг чистого сока не понимаю....(там же ещё косточки, мякоть, шкурки)
Нужно ещё давить? Подскажите, пожалуйста, что не так делаю
Навіть не знаю...
@@LesSadOgorod в любом случае спасибо за ответ👍, попробую еще раз, надеюсь получится
👍👍👍👍❤️
Добрый день подскажите пожалуйста я так понимаю воды надо больше в 4 раза ,на один кг алычи
Чим більше води - тим слабіще вино грати буде, отже - робіть як я! )))
Дуже вам вдячна,але і справді аличі багато вродило і вона дуже дрібна.А довго колола,бо дуже старалась,навіть нарахувала 1000 ягід
))) Смачного напою!
Рецепт суперовий. Все доступно розказали. Дякую. Героям Слава💙💛🌹
Можливо пан Іван буде дорікати, але відкрию невеличку таємницю. Ми з донькою мали рідку можливість смакувати вино з кавуна, яке виготовив Іван Афанасійович .Чудові враження. Легке, сухе вино з приємним м*яким післясмаком. Дякуємо, що вдалося скуштувати такий ексклюзивний продукт. Ми навіть хизувалися перез знайомими, любителями сухих вин, що пили вино з кавунчиків!! Успіхів вам панове винороби/садівники/городники/кулінари і просто чудові господарі! Миру!Все буде Україна!
Дякую Миколаївцям за підтримку! Дякуємо Щиту півдня України за можливість займатися буденними справами! Тримаймось, рідні, до Перемоги!
*Привет! Вы молодец. так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Щиро вдячна. Іду збирати аличу, правда червону. Жду доки дозріє бузина і ваш рецепт вина. До перемоги!
Все буде Україна!
О,я перша🙌🙋💙💛🙋🙌
))) Дякуємо!
Яка красота!!!!
Аж мені захотілося!!!
Які Ви молодці! Дай Бог Вам здоров'я і чисто неба! ♥️
Дякуємо, Добрих новин!
♥️
Добрый день подскажите пожалуйста .сделал вино из алычи .а сильно много осадка.из 10 литрового бутля . больше половины осадков
Тому що ви мало води додали і аличу перемінали, а не соком користувались. Нічого страшного, як осядеться знимете скільки можна, з осадку, дасте іще раз відстоятись, іще раз знімете і вино готово до фасовки. А в осадок візміть іще 5 літрів води, додайте 1,5 кіло цукру, виляйте в осадок, ретельно розмішайте і через 15-20 днів отримайте іще 6-6,5 л. вина, котре за смаковими якостями може получитись ще краще, аніж перше.
Доброе утро . спасибо за информацию.у меня было 22 кг алычи, а воды я дал 25 литров. А взял вина 20 литров. С осадков вчера снял 13 литров , но оно сильно мутное
Иван Афанасьевич здорово булы!!!
А мне удалось зробыты вынос из
чяйной розы.
Вітаю! І як? Варто робити?
Я й не знала, що з аличі можна робити вино. Мені подобається вино з кизилу
З кизилу не робили...
Расскажите.вино про черешню если знаете
.
По какой ссылке
Здравствуйте, Лариса Николаевна и Иван Афанасьевич!
Это не вино, Это нечто, Янтарь одним словом!!!
)) Червонное золото! Доброго дня!
Скажіть,будь, ласка, якщо немає погріба і місця в холодильнику, тоді скільки солі можна дати до квашених помідорів? Як ви думаєте? Так максимум, максимум, як ви думаєте?
7% = 70 гр.на 1 л.
@@LesSadOgorod дякую за відповідь
Ого,як цікаво! Скажіть будь ласка, а чи можна ягоди почавити?
Можна, тільки мезги у такому випадку буде більше, відповідно і осадку...
@@LesSadOgorod дякую за відповідь, будемо проколювати.
Пожалуйста , а в перчатках на 3-х литровые банки надо тоже проколоть дырочку на пальчике перчатки ? Если перчатка опавшая , в банку воздух не попадает ( она закрывается и если надувается то дырочка появляется ) ? Спасибо за видео ,очень поноавилось !
Если не проколоть - перчатка или слетит, или лопнет. А дірочка маленькая и когда перчатка опадает, воздух практически в банку не попадает.
@@LesSadOgorod Спасибо Вам огромное ! ❤️
Підписка зразу за Українську
)
Дякую за рецепт, за порады. Все буде УКРАЇНА.
ТАК!
Доброго дня! А що сьогодні за квіти на підвіконні, не можу розглядити?
Чарку за нашу Україну!
Обов'язково! Квіти - нашї, українські! ))
Скажуть,а де воно у вас стоїть грає,у хаті,на вулиці в холодну,в темного,чи на світлі?
У темному теплому гаражі...
КАК Я ОБОЖАЮ ВАС БАЧИТЬ😗😗😗ЯК РОДНЫЕ ЛЮДЫНЫ ШОБ ВЫ БЫЛИ ЖИВЫ И ЗДОРОВЫ МИР ВАМ В ХАТУ СЛАВА УКРАИНЕ ГЕРОЯМ СЛАВА✊✊✊✊✊✊✊✊✊❤❤❤
Добрих новин!
Как слеза, я тоже хочу бакальчик
))) Слеза как алмаз прозрачно-бесцветная, а это как янтарь... как золото. Всего Доброго!
Отличный рецепт! Всё логично и просто. Ну а украинский язык - в нагрузку. Но ничего, поймём, куда ж деваться, рецепты уж больно хорошие.)))
Благодарим, на здоровье.
Варенья з Бузини добре?
Приторне, треба додавати лимон або інший підкислювач.
@@LesSadOgorod воно лечебне кажуть?
Так, дуже.
Робила більше 20уколів на одну ягоду, і цукру стільки скільки треба, а за ніч взагалі нічого з соку не вийшло (((
дивно...
Не п'ю по житті ну сьогодні вашого вина напевне випилаб
) А його багато і не треба - краплину, щоб насолодитись неймовірним ароматом та смаком. Добрих новин!
Іван Афанасьович!! Ну, Ви і спокусник!! Подивилась, як Ви рекламуєте вино, і пішла собі налила келишок вина із червоних та білих порічок, яке у цьому році вперше зробили. Але воно чогось нам не дуже сподобалось, то ми зробили купаж із виноградним, яке ми робимо вже багато років.
Алича в нас росте, але не жовта, а справжня червона, для ткемалі. Вино з неї теж не сподобалось, воно важке для організму, особливо для підшлункової залози.
Жовта невеличка алича теж є, від сусіда падає до нас її багато. То це із неї вино треба робити!?
Я робив із жовтої. А до винограду з порічками треба додати іще малини. Колись рків зо 28-30 тому ми з Ларисою зробили - друзям дуже-дуже сподобалось.
Дякую!! Малини в цьому році багато. Вино із неї ніколи не робили. Але спробуємо!!!
Будьте нам здорові та щасливі під мирним небом України!!!
А как же косточки?
3-5 дней можно брожение, не страшно
СЛАВА УКРАИНЕ!(Азербайджан)
Слава героїчному народу і дай Бог Мира во всём мире!
слава бойцам за свою землю
Применение перчатки это отстой! Не надёжный способ.Перчатка может порваться -- резина от паров и жары разлезется и попадёт воздух,всё испортится. Для вина продаются специальные крышки с трубками для затвора.Есть на интернет сайтах.Есть с готовой трубкой,а есть такие,что надевают трубку и один конец опускают в воду.Самый надёжный способ для брожения.🍇🍇🍇🍇🍇
Бажаю смачного віна, (якщо Ви, звісно, його робитимете...)
А що , дельный совет. Спасибо, Лариса.
@@LesSadOgorod Спасибо! Я делала вино много лет из винограда с дачи.
Из Алычи варила варенье.
@@user-yn6nu5xb9c Как то делала вино и на один бутыль не хватило крышки с трубкой.Поставила перчатку и испортила вино.Перчатка от испарения превратилась в нескольких местах в клей.
Мне оч нравится ваш канал,но трудно понимать по украински..я из Баку Азербайджан сафура......но что поделать,понимая ситуацию.😒пока побуду...если отпишусь-извиняйте, ничего личного...сложно с,,языком, понимания💞🙏
Спасибо за понимание, после Победы будем думать как жить дальше. Всего Доброго!
@@LesSadOgorod и Вам большого человеческого счастья и мирного неба над головой...пока я с вами,стараюсь понять...очень вы, семья,мне по нраву...убереги вас господь🙏💞🙏
Слава нації! Смерть ворогам!