【牛肉包子】1974年國宴爺爺在大使館，做牛肉包子接待伊朗首相胡韋達 | 老隱記
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- Опубликовано: 10 сен 2021
- 皮薄餡大的牛肉包子，一個包子十八個褶！牛肉鮮嫩多汁，一口咬下去能跟灌湯包媲美！隱絲們做好了記得吃的時候要小心哦！一不小心就吃太多！
食材：麵粉、酵母、牛肉、泡打粉
調料：白糖、姜、花雕酒、醬油、蠔油、花椒粉、胡椒粉、鹽、味精、蔥
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分享北方爺孫倆人的美食日常，記錄生活的煙火氣！
介紹一下我們~
【老隱】：國寶級大師李寶珠 73岁 在北方大廈國賓館工作先後多次接待國家領導人和外國首腦以及重要外賓國際友人，北方國宴的老操盤手！
【小隱】：王賀 34岁 在省市重要部門多次擔任接待工作，北方國宴的新星！
做美食也是一種生活態度！
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![在家做牛肉速冻包子 全攻略 | Homemade Beef Bun| My Favorite Chinese Bun| [4K Sub]Steamed Beef Bun| Frozen Bun](http://i.ytimg.com/vi/uifWrpkAcBo/mqdefault.jpg)
老爺子看孫子吃包子那個眼神真可愛😂
學起來！
这是网上最正宗科班出身厨师界的大师 实实在在
这都是中国最顶级烹饪艺术啊：）随便都是文化遗产
謝謝爺爺指導揉麵手法
做了好多年包子才學到行家一招 👍
感謝師父。
太赞了，实在，有烟火气！
真好吃
宝藏频道
这个老人好喜兴
谢谢谢谢，收藏啦
好吃
越简单的家常菜想做好越吃细节
厉害
老手艺人红白案儿都会，现在的年轻厨师一个都没有了。老人家够专。
请教大师，包子包好后不需要再发起才能蒸吗？
请问包子皮和馅儿的比例是多少啊？
请问打馅为什么用水， 我一只以为用牛骨汤或猪骨汤？ 谢谢
English subtitle please...🙏
Maybe, you should learn Chinese first
先加油还是先加水？
這是多少肉啊？
我一直以为先放水大陷儿，不然加了咸口调料，水打不进去了
调料到无所谓 只是先放油后加水且半斤 能打进去吗 1般是先水后油封住水
请问老师傅馅里要不要打水呢？
大哥，你没有仔细看视频吗？后面配料表也有啊！肉馅500克，清水250克。
@@LiLi-et6pq 哈哈哈哈哈
大师我很喜欢您的视频，但是小女不才廚艺不佳。能不能请视频上注明食材的量，例如：几斤或几克。我怕自己调不出大师的美味🙏🙏🙏🙏🙏麻烦大师了，永远观注、观看的粉絲。感謝大师💖💖💖💖💖
片尾有，很快。编辑的技术水平需要提升。
回教是不能喝酒的!如你放花雕酒就完蛋了!
沒事，沒人有種罵當時伊朗總統吃酒
我印度同事迷恋中国炖牛肉，居然跑去吃炖牛肉还吃牛肉面 XD
要是论资历，比老饭骨厉害！
我有一个问题。伊朗人是穆斯林，能够用酒入菜吗？
1974年伊朗还没有经历过伊斯兰革命，还是一个世俗国家
新疆还有葡萄酒呢
伊朗并不是一直都是穆斯林国家的
學老飯骨 😂
这个还真谈不上学字，厨师各有各的本事，没什么高下之分
@@coolmanliu6453 是说视频风格，的确是在学
色拉油放的早不早
早 后油封水
我发现您专门接待暴君啊😂
中共的朋友全是暴君!
@@develentsai3215 那你别讲中文了
哈哈，真幽默，还真是，接待过伊朗首相、金日成、美共代表团...
@@develentsai3215伊朗那时候还不是，是巴列维国王时代
做饭就做饭 开篇就想当年 给某个大人物做饭~哎~ 挨边嘛~
不要以为给啥嘛大人物做过包子，跟大人物照过相自己就觉得有荣光，吃你包子的大人物死的当天，他筹划的所有事情就和他一起烟消云散了。
讨厌废话连篇
给恐怖分子做饭的呀
谁是恐怖分子呀？
当年伊朗帝国是美帝在中东的最大盟友而且还不是宗教国家