حلیم بادمجان اصفهان

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • مواد لازم گفته شده درفیلم برای ۴ نفر است .
    اگر گوشت کمتری خواستید مصرف کنید در عوض نصف لیوان لوبیا سفید به گوشتتون اضافه کنید و همزمان با هم بپزید ‌بکوبید تا غذای شما کیفیت بهتری داشته باشد .
    طرز تهیه پیاز داغ ترد و پفکی و همینطور کشک مایع را در آموزشهای قبلی مشاهده بفرمایید .🙏🌸

Комментарии • 34

  • @FatemehSamadi-en8kh
    @FatemehSamadi-en8kh 7 месяцев назад

    سلام ممنونم از آموزش تون
    ببخشید اینکه شما بادمجان را پختین آیا این شیوه ی اصیل حلیم بادمجان اصفهان هست ؟

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  7 месяцев назад

      سلام عزیزم . ممنون از نگاه زیباتون . راستش توی هر شهری حلیم بادنجان رو به یه روشی میپزند ولی تو شهر اصفهان حلیم بادنجان به همین روشی که خدمتتون گفتم درست میکنند .
      اخیرا بعضی ها برای درست کردن، این غذا بادنجان را سرخ میکنند ولی هم غذا را چرب میکنند و هم رنگ حلیم بادنجان را تیره تر میکنند . همچنین بعضی ها لوبیا سفید به گوشتش اضافه میکنند و بعد از پخته شدنش به حلیم اضافه میکنند . ولی حلیم بادنجانی که من خدمتتون گفتم همون حلیم بادنجان اصیلی هست که مادرای اصفهانی میپزند که نه بادنجانش رو سرخ میکنند و نه لوبیا سفید بهش میزنند . امیدوارم درست کنید و نوش جونتون بشه 🌷❤️🙏

  • @sanif2923
    @sanif2923 3 месяца назад

    ممنون همشهری❤❤

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  3 месяца назад

      قربون شما عزیز همراه🌷❤️🙏

  • @simaghafari-p1h
    @simaghafari-p1h 4 месяца назад

    بسیار ممنون🙏

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  4 месяца назад

      خواهش میکنم سیما خانم گل 🙏❤️🌸

  • @minikite
    @minikite 2 месяца назад

    به به چه عالی😍😍🙏ممنون.

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  2 месяца назад

      شما لطف دارید عزیزم🙏🌷🌸

  • @backupbackup-i8g
    @backupbackup-i8g 11 месяцев назад

    برنج چقدر؟

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  11 месяцев назад +1

      یک لیوان پلو‌پز

  • @مرضیهکاظمی-ذ1ت
    @مرضیهکاظمی-ذ1ت 7 месяцев назад

    مقدار برنج نگفتید

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  7 месяцев назад

      ۱/۲ لیوان فرانسوی

    • @مرضیهکاظمی-ذ1ت
      @مرضیهکاظمی-ذ1ت 7 месяцев назад

      اگه گوشتمون کم بود و خواستیم لوبیا سفید بریزیم چقدر لوبیا سفید احتیاجه

  • @zahraemami7429
    @zahraemami7429 3 года назад +1

    خدا قوت ، واقعا آموزش درجه یکی بود ، من که تازه فهمیدم اصلا حلیم بادمجان بلد نبودم خیلی ممنون که کامل و با فوت وفن آموزش دادین

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  3 года назад

      خواهش میکنم شما خودتون استادید ،شما همیشه منو شرمنده میکنید 🙏😍

  • @UniquePersianfood
    @UniquePersianfood Год назад

    عاااااالی 👌

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  Год назад

      مرسی عزیزم 🙏🥰😍

  • @leilasame6710
    @leilasame6710 Год назад

    عالی.خیلی سپاسگزارم از تمامی آموزشهای خوب و عالی شما

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  Год назад

      ممنون و سپاسگزارم از توجه و‌ حمایتتون 🙏🙏🌺

  • @پرنسابارانی
    @پرنسابارانی 3 года назад

    ممنون ازشماعزیزم 🌹🌹🌹 لطفا مقدار برنج رو بفرمایید گلم

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  3 года назад

      من برای چهار نفر بین نصف تا دو سوم لیوان پلوپز برنج می ریزم .

  • @zahrateimoori2012
    @zahrateimoori2012 2 года назад

    با سلام برنج چقدر باید باشه ؟ نگفتین.

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  2 года назад

      ۲/۳ لیوان پلوپز

  • @parisabasiri5262
    @parisabasiri5262 2 года назад

    ممنون خیلی خوب آموزش دادید
    من اصفهانی هستم و حلیم بادنجان هم خیلی دوست دارم🙏🙏💕
    توی تلویزیون هم به اشتباه بادنجانش را سرخ کردن!!

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  2 года назад

      سلام . لطف دارید امیدوارم مفید واقع شده باشه . نوش جونتون 🌸🥰.

    • @parisabasiri5262
      @parisabasiri5262 2 года назад

      @@Maman-Mary ممنون بله درست کردم خیلی کش دار و خوب هم شد🙏🙏

  • @zahrateimoori2012
    @zahrateimoori2012 Год назад

    با سلام مقدار برنج چقدر بود؟

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  Год назад

      با سلام و‌ عرض ادب
      میزان برنج دو سوم لیوان پلوپز

  • @akramnosouhi6292
    @akramnosouhi6292 2 года назад

    سلام ، ممنون ، چقدر عالی

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  2 года назад

      نوش جونتون باشه درست کنید و لذت ببرید 🙏🌸

  • @Sarah-pu1qp
    @Sarah-pu1qp 2 года назад

    مرسی بسیار عالی🌸💕🌸

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  Год назад

      مرسی از همراهیتون 🙏❤️🥰

  • @nasrinnsh8281
    @nasrinnsh8281 2 года назад

    بسیار خوب

    • @Maman-Mary
      @Maman-Mary  2 года назад

      ممنون از شما نسرین خانم گل 🥰❤️🌷