How to Make New York-Style Cookies - Unbeatable and with the Original Flavor

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  • Опубликовано: 27 окт 2024

Комментарии • 6

  • @yazminmadridnachar7058
    @yazminmadridnachar7058 4 месяца назад +1

    que delicia se ve !

  • @ceccilaz
    @ceccilaz 4 месяца назад +1

    Hola! recien veo tu video, hermoso. Mi duda es la siguiente, como conservo las galletas si las quiero vender? congeladas y crudas o cicidas y envasadas de alguna forma en particular? todo el en caso de que no se las venda el mismo dia!. Gracias.

    • @PasteleriaconSai
      @PasteleriaconSai  4 месяца назад

      Hola, muchas gracias por tu comentario. Para conservar las galletas, te sugiero tres métodos:
      1. Empácalas al vacío: Este método ayuda a mantener su frescura y textura por más tiempo.
      2. Congélalas: Espera que las galletas estén completamente frías, luego colócalas sin tapar en el congelador durante una hora. Después, cúbrelas con papel film o guárdalas en una bolsa hermética. Cuando las necesites, sácalas y espera a que alcancen temperatura ambiente. Es importante que el congelador no contenga alimentos con olores fuertes.
      3. Guárdalas en galleteros: Añade unas bolsitas de sílice gel dentro del contenedor. Esto ayuda a controlar la humedad y mantiene las galletas crujientes.
      Espero que estos consejos te sean útiles. ¡Disfruta tus galletas!

  • @mitzialonso6731
    @mitzialonso6731 4 месяца назад

    puedo hacerlas de 80 gramos cada una?

    • @PasteleriaconSai
      @PasteleriaconSai  4 месяца назад

      Si la puedes hacer de 80g, tienes que estar pendiente del tiempo de horneado para que no se pasen de cocción. Saludos!