你较喜欢哪个?Which do u prefer? 1. 面包卷Bread Rolls 2.披萨试 Pizza Style. »收藏方式：吃前再淋番茄/辣椒酱。烤好凉透收密封塑料带，室温可存留3天，冰库可存留一个月左右，要吃前解冻，即可保持原本柔软度。 »Storage Method: Drizzle with Tomato/Chili Sauce right before eating. Once baked and cool completely, keep in sealed plastic bag, store at room temperature for 3 days, or freezer storage for about one month. Thaw before eating to maintain the original softness.
I have tried this recipe and the bun turns out soft and beautiful..It taste amazing too...Thank you soo much for this recipe cause I have tried making sausage buns earlier but it turns out hard and stale..And also you have displayed English subtitles which was very helpful for not mandarin speaking viewers too..God bless !
Oh wow so glad you made it and glad u enjoyed them too, pls send me photo after making. Hope you can continue to try more new recipe, 🥮榴莲冰皮月饼食谱影片Durian Snowy Mooncake video recipe: ruclips.net/video/LDvK08bddTU/видео.html
你较喜欢哪个?Which do u prefer?
1. 面包卷Bread Rolls
2.披萨试 Pizza Style.
»收藏方式：吃前再淋番茄/辣椒酱。烤好凉透收密封塑料带，室温可存留3天，冰库可存留一个月左右，要吃前解冻，即可保持原本柔软度。
»Storage Method: Drizzle with Tomato/Chili Sauce right before eating. Once baked and cool completely, keep in sealed plastic bag, store at room temperature for 3 days, or freezer storage for about one month. Thaw before eating to maintain the original softness.
我比较喜欢面包卷！
谢谢老师清楚又耐心的讲解！
👍
@@gohjeeleng2445 no hi
Sardines e
我喜欢2,今天做了，超好吃
我做到很失败考如我不会用怎么办
谢谢老师分享鬆软又拉丝的热狗和Pizza面包，太诱人了！
👍
哈哈。很好吃噢。尝试做了拍照来看
我終於成功了，酵母存放不好，導致用不了，買了新的，直接成功了，家人說味道很棒，很柔軟，這配方太棒了，謝謝你😊
Thanks for your recipes and why we have to wash with some butter ?isit necessary 😋😋
I have tried this recipe and the bun turns out soft and beautiful..It taste amazing too...Thank you soo much for this recipe cause I have tried making sausage buns earlier but it turns out hard and stale..And also you have displayed English subtitles which was very helpful for not mandarin speaking viewers too..God bless !
Oh wow so glad you made it and glad u enjoyed them too, pls send me photo after making. Hope you can continue to try more new recipe, 🥮榴莲冰皮月饼食谱影片Durian Snowy Mooncake video recipe: ruclips.net/video/LDvK08bddTU/видео.html
第一次看你影片是做pizza
你的影片讲解很祥细，加油
哇很久的影片了，谢谢支持，继续尝试做了拍照噢
太棒了！小朋友們一定喜歡，趕快做起來！謝謝你😃👍
wow, it looks so yummy. thank you for sharing
Welcome, hope you can try, really yummy
谢谢你的食谱，面包松软很好吃！
不客气，真的很好吃，希望你尝试做哦
好诱人哦。
Hi iwen ,can your sausage bread n mexican bun do in mixer , thanks
Iwen, 谢谢你的教学。今天做了非常成功，面包很好吃很软又香。
我是Wendy. 哇，厉害噢。做了拍照来看
不好意思写錯名字。。。
Iwen 老师您好，謝謝您的食譜🙏，
请问老师可以用面包搅拌机来做面团释放一次吗？
因为我的手受伤了，在这段时间手都不能太用力和出力，所以请问老师能做一个用搅拌器的视频吗？
谢谢老师。🙏😘
这个食谱可以用机器啊
今天尝试一次就成功了 谢谢老师研究出的食谱👍👍👍简单易学
感谢食谱分享，等后面我自己也试着做
你的配方超級棒👍
哇。。很开心呐！终于等到了妳的hot dog bun... 嘻嘻。。习惯了用妳的食谱与方式，因为妳都会讲解成与败的例子。 因此，多数我都一次性就成功了，也免了经历几次失败的经验。。呵呵。。习惯了都用妳的食谱，我会尝试做做的。🤗😍👍🥰
哇，谢谢你的支持和信任噢。听了很感动。 希望你尝试做了拍照来看
@@iwen777 我也感动呢。。因为去年三月妳的youtube subscribers ..大概是20多千。。可是现在超多了。。加油！！👍👍😘😘
Lk
If I make half of this recipe do I need to divide by two for every time fermentation of the time?
老師,早安,我又长知識了噢,香腸面做的好漂亮哇！謝謝妳的細心加愛心敎学,贊贊,我好喜歡妳的伍仁月餅敎学,感恩,跟著妳做成品,不必買了,真的好好吃喔👍👍👍💯💯💯♥️♥️♥️愛心滿滿老師
谢谢你的支持噢。开心看到你们成功，尝试做，这个好吃，拍照来看
我今天试做了，很成功谢谢老师的分享。
hi , may i know if sauage need to boil first ??
哇！很多工序，但我会嘗試做的，但不知何时动工
Wendy 妳好！ 试了几个妳的recipe都非常好吃！ 谢谢🙏 请问加了牛油后要柔多久呢？我的面团加了牛油揉了十分钟还是很粘不滑面， 不知道哪里出错了😅 谢谢🙏
谢谢分享😊请问面包刚烤好了很好吃，但几个小时之后会变得有点干，有什么方法可以让面包不变干？(我把烤好的面包放在密封的盒子里，室温。)
烤好的面包放凉后装入塑料袋里(不要放进冰箱)。塑料袋里尽量不要有很多空气，因为空气会导致面包老化，变硬。第二天面包还是会变硬一点点，这是正常的。吃之前再热一下，面包就会变得松软了。不过还是比不上立刻出炉时吃。
次日現在麵包上噴一點點水，烤箱用180度加熱2~3分鐘即可。
另一個讓麵包不那麼乾的方法是烤好後不要在網架上放涼，直接就讓麵包待在烤盤上。這樣雖然底部不那麼乾爽，但是可以保持柔軟，一樣好吃。
this is malaysian style sausage bun
love the bread rolls one
whenever i go to Berry's i will take the Bread Rolls one
thanks for the recipe
Oh wow great, pls try to make them too
@@iwen777 can I use oil instead of butter
Iwen老师，为什么我的面团醒面之前是黏手又不光滑的呢？用手揉的时候非常黏手
今天做了老师的食谱。太好吃。面包松松软软。完美😍谢谢老师
请问可以教怎么做可颂牛角面包吗？
想问一下为什么面团会黏手？
我的也是，很粘很粘😅😅
什么牌子的高筋面粉都可以吗？
老师，请问您面包做好了不烘烤，放进冰箱冷藏，第二天才烤，可以吗？
Hi ..i hv a question..idon't have any bread flour. Can you please tell me if i could use all purpose flour🥲🥲..
Watching from Nepal 🇳🇵
上週假期做了熱狗起司捲，超級好吃的～家人都很喜歡，謝謝您分享的食譜
Hi, can you tell me why my dough bounce back when stretching and rolling
我牛奶放酵母，然後沒有激活的樣子，牛奶溫度大概38，39左右，是因為酵母問題嗎？而且揉了麵團等發酵，麵團沒有變很大，完全失敗了，之前看你教的另一款麵包是有成功的，會不會酵母放久了就不能用了？
如果前面面团休息3分钟也不出手套膜应该怎么办？还要在让它休息吗？
两款都喜欢😘谢谢！
两种都喜欢
哈哈，很好，赶快尝试做o
wendy姐姐 请问一下 如果烤盘太小只可以放3个面包烤 剩下的就放着等下烤 还是要怎样做呢？
等下烤應該也是沒問題的
老师请问为什么我在揉面10分钟的时候会越揉越粘手？揉前已放点油了。求回复…谢谢❤️
我也是很粘手😢😢
想了解您用的是什么牌子的面包粉呢？
请问热狗要先烤熟吗？
好喜歡你的食譜🥰 超棒的👍
谢谢你的支持，尝试做噢
请问这个食谱可以用来做马铃薯咖喱面包吗？
请问为什么我的面团越揉越粘的？请指教🙏
iwen baking I love
Thanks alot, hope you can try
Miss 可以用面包机吗
试了好好吃，孩子说比外面的好吃！想请问如果砂糖换去brown sugar 可以吗？
为什么牛油混合在面团后，面团继续揉到不占碗的过程中，面团会很粘？
老师。。请问你加入牛油后需要揉多久碗才会不粘呢?
谢谢分享，今天试做了，非常成功😄👍
請問可否用吞拿魚做麵包餡？
好喜欢你的食谱,讲解又很详细👍❤️想问老师的刷蛋液刷是在哪里买的？
我在烘焙店买的，毛刷
@@iwen777 谢谢回复❤️
@@leekooiooi5670 不客气
Hi, can i use the strong bread flour for hot dog bun?
I love your recipes 😍😍😍
Thanks so much, hope you can try and send me photo after making
终于等到了，谢谢你的分享，刚好我也想要学做hot dog面包，不知道会不会成功😅
希望老师可以出一个软欧包的视频
Hi may i know what do u mean by top bottom heat, no fan force? Hw does the oven symbol look like?
Hi wendy.... 请问芝士碎是用mozzarella chesse??
想请教一下我做了很多次面包.里面是松软可是表皮很硬.为什么呢？
👍👍👍💖💐Thx for sharing!
太好了 ❤️❤️❤️❤️❤️Terima Kasih Banyak Banyak
哈哈，不客气，尝试做o
Hi, Wendy, may I know can this bun use it for Korean galic butter cream cheese bun?
跟着你食谱做成功了 谢谢你了
老师期待你教croissant
谢谢建议噢。我会不断研究噢。
也顺便考虑bomboloni😍
@@huihuilim3059 哈哈，好的，跟donut很象噢
請問可以用攪拌機嗎？謝謝
请问为什么我做的面包不松软？烤出来外形发得很好，吃起来面包有点硬。
请问一下如果分量减一半发酵时间也要减一半吗
很詳盡的教學
准备后天做这两款肠仔包😄谢谢分享🌹
為什麼我的麵包一直都很黏
你好，加黄油前，可以醒发吗，要几分钟
Can I ask, I follow the steps but buns very sticky. Thank you
Me to , why very sticky?
我想请教下🙋🏻买一包(250克)酵母粉可以放进冰箱存储吗
注明：由于我没时常做面包...不知道该放在没太阳晒进来的地方...还是放进冰箱就好😅
我大包的冷冻。倒出一小瓶放冷藏箱。
@@mlindaz8442 好的...谢谢妳的解答🙂
@@mlindaz8442 我再请教下🙋🏻要是我还要做面包那些...请问🙋🏻冷藏后的酵母粉需要让它回温一下了...然后才拿自己想要的分量吗😅
@@lihong1012 不用回温的，随用随放。
博主小姐姐是温奶就更不用回温了。温奶加糖是让酵母快速发酵。我用面包机和面，都是面粉酵母糖奶一起放。
如果要用懒人法，15分钟醒发skip掉，然后40-45分钟醒罚改去25分钟可以的吗？
可以试做盐可颂
请问有什么烤箱推荐吗？请问你用的烤箱牌子是什么？
Hi Iwen,想问如果要做12个，是不是把原来的食谱double up?
是的。做了拍照来看。我是Wendy
@@iwen777 谢谢你的回复 Wendy
老师为什么我的酵母不能发？老师牛奶在室温还要弄热过吗？
请问如果没有温度计的话还有别的方法测试牛奶的温度吗
可以用手指测试，不可以烫手，是有点点温而已，因为很靠近体温
老师有蒸面包食谱吗？
谢谢老师教导
不客气，赶快尝试做噢。好吃
请问普通面粉可以吗？实在买不到高筋的😅
大师，请问下，如果我要把香肠换成火腿，烘的时间也一样吗？
是的一样
Hi Wendy 原本要睡了却看到你做 hot dog 馬上经神了 l love your recipes
哈哈，是吗？赶快尝试做噢
可以换中筋面粉吗？分量一样吗？
請問你的焗爐是甚麼牌子&幾公升的焗爐？
为什么面团会黏手
妳做熱狗好吃美式餐廳熱狗買最喜歡小孩
喜歡好吃
为什么面包玻璃窗测试的时候不能看到手指啊
感谢分享，👍👍👍👍
请问老师可以用厨师机搅拌吗？
隔天會變硬嗎😅
I measured the ingredients correctly but my dough turned out really sticky
请问，你有pancake的video吗？
Why not reply?
面包做好后不摸黄油可以吗？
请问可以用all purpose flour取代高筋面粉吗？
不可以all purpose flour 的蛋白质是11％ 高筋麵粉的蛋白質是13-14％
可以，不过可能要揉面更久才能达到玻璃窗测试，所以高筋面粉会更好，筋性较好。
@@Binger-pf2ye 对了，厉害，,protein content不同，所以需要揉面较久。口感筋性没高筋那么好
@@iwen777 谢谢老师的夸奖
@@Binger-pf2ye 不客气，很厉害，赶快尝试做噢
好棒的分享！
iwen,请问你是用什么牌子的无盐黄油？
Hi Iwen, can i use the stand mixer for the dough? anything i need to notice with that method. Thanks !
Definitely! I always use bread machine to make dough.