زرشک پلو با مرغ تکامل یافته، تبدیل یک غذای معمولی به شاهکاری از سمفونی‌های طعم و عطر به روش مهیار
HTML-код
- Опубликовано: 10 май 2022
- با رسپی اختصاصی مهیار و تکنیکهای حرفه‌ای ولی ساده طبخ سطح جدیدی از عطر و طعم زعفران و زرشک را با عبور از از روشهای سنتی طبخ زرشک پلو با مرغ، این غذای سنتی پر‌طرفدار تجربه کنید
با این روش طبخ که اقتباس گرفته از تکنیکهای تهیه سس آشپزی کلاسیک فرانسوی است و بیشترین میزان عطر و طعم را از اجزاء آروماتیک زعفران و زرشک استخراج می‌نماید، بدون نیاز به استفاده از ادویه‌های غیر ضروری و نامتعارف، بوی بد مرغ تحت کنترل درآمده و نتیجه‌ای خارق العاده را شاهد خواهید بود
برای یادگیری تهیه یک کته معطر و حرفه‌ای به عنوان همراه ایده‌آل این غذا، لطفا ویدیوی زیر را ملاحظه فرمایید
• کاملترین آموزش پخت برن...
مواد مورد نیاز برای ۴ الی ۵ نفر
سینه مرغ بدون پوست و بی‌استخوان ۱ کیلو
پیاز سفید یا زرد متوسط ۱ عدد خلال شده
زرشک ۶۰ الی ۸۰ گرم
کره طبیعی ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع (ترجیحا آفتابگردان) ۳ قاشق غذاخوری
رب گوجه مرغوب یک قاشق غذاخوری سرصاف
زعفران ساییده یک هشتم قاشق چای‌خوری
نمک نیم قاشق غذاخوری 
Хобби
درود استاد گرامی لذت میبریم از شخصیت اصیل و کلام دلنشین آمیخته با طنز و دست پخت عالی تون 🌹پایدار و سلامت باشید 🪴
چقدر کاریزماتیک و خاص آخه....واقعا مرسی از این کانال... هر وقت میخوام آرامش بگیرم به تماشای آشپزی مهیارمیشینم!❤❤❤
عرض ارادت سجاد عزیز 🙏
دقیقا منم همینطور ،بینهایت مسرور و مشعوف هستم از دیدن شما جناب جنتلمنترین شفی که تاحالا دیدم و آشپزی فوق پرفشنااااال
چقدر من از آموزشهای شما لذت میبرم. واقعا حد و حساب نداره این لذت روحی.
شما واقعا استاد برجسته ای هستید. باعث افتخار ما هستیید
من امروز مرغ رو با دستور پخت شما درست کردم و عوق‌العاده خوشمزه شد خیلی ممنونم ازتون
آقا شما نه تنها با دستورات و غذاها بلکه با گفتار دلنشینتون هم ما رو دلشاد و سیر میکنید تندرست باشید
بسیار سپاسگزارم، شما هم با محبتتان باتری ما را شارژ می‌فرمایید
👌🏻 بسیار عالی و فوقلاده . . . ممنون استاد سرآشپز مهیار خان عزیز
ممنون از شما استاد مهیار عزیز خیلی خیلی عالی بود ، دستتون درد نکنه .
ممنون برای. ناهار امروز برای بچه ها آماده کردم خیلی خوب شده تشکر از شما❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
واقعا هنر آشپزی و سطح اطلاعات شما تحسین برانگیزه، بسیار از چنل شما یاد گرفتم و میگیرم. ماندگار باشید
مگه میشه اینقدر زیبایی😊 مگه داریم بهتر از این❤ ممنون که اینقدر زیبا هنر آشپزی رو تدریس میکنید❤❤❤
خیلی عالی حتما امتحانش میکنم ممنون 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
بسیار عالی بود
حتما یادم باشه اینو با همین روش درست کنم
استاد دست مریزاد ... فوق‌العاده هستید 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
تشکر میکنم برای آموزشتون🙏🏻
ممنون استاد عالی بود مثل همیشه🌹
It looks very delicious. Thanks for that.
سپاس از شما ؛ نوع متفاوتی از زرشک پلو رو تجربه خواهیم کرد با آموزش خوب شما
درود بر شما.بهترین آشپزی که دیدم و بسیار سطح بالا.احسنت برشما.سپاس
واقعا عالی بود خیلی ممنون از رسپی عالی 👍
وای عالی بود مرسی💕
ممنون از ارائه این دستور لذیذ.
بسیار عالی و جذاب بود
تشکر بابت اموزش
like 👍👍👍👍👍👍👍👍
سلام خیلی از اموزش هاتون لذت میبریم واقعا عالی هستید
شما بی نظیرید استاد🌷
واقعا بی نظیر هستین❤️❤️
من و همسرم از وقتی این دستور رو یاد گرفتیم همیشه اینجوری زرشت پلو درست میکنیم خیلییی خووووووبه😍ممنون
درودها تقدیم به سرکار خانم مائده گرامی
نوش جان، و از محبت هردو عزیز سپاسگزارم. پیوسته سلامت و سعادتمند باشید.
@@YummyGastronomy ممنون مهیار جان عزیز❤️
فوق العاده بود ممنون از آموزش
درود بر استاد گرامی .... هزاران لایک 👏🌹👏🌹👏🌹
تشکر مجدد برای این رسپی عالی بعد از بارها امتحان کردن و لذت بردن ازش
شما ترکیبی زیبا از هنر و ادبیات رو با ابزار آشپزخانه و مواد غذایی ارایه می دید .🥰
استاد خداییش کارت خیلی درسته مخصوص اونجا که گفتین محلوله خوشمزه انگور🤣
Tack så jättemycket 🙏
من درست کردم عالی شد ممنون
بسیار عالی ممنونم از آموزشتون استاد گرامی
ممنون از آموزش خوبتون
افرین به این همه هنر زیبا
بسیار عالی ممنونم❤❤❤
کارت درسته، gj 👌🏼
سلام جناب مهیار بسیار سپاسگذارم از این رسپی
سلام جناب مهیار عزیز ، وقتت بخیر، شما به تأیید به تقریب تمامی دنبال کننده هاتون بهترین در مورد نوع آموزش و صداقت کامل و همچنین شخصیت بی‌نظیرتون ، شماره یک هستید. خوشحالم که با شما آشنا شدم. و سرتون گرم و دلتون شاد باد. ❤️❤️
درود بیکران جناب راشدیان عزیز
از لطف بسیار و مستمر شما بینهایت قدردان و سپاسگزارم
قربان محبت شما
@@YummyGastronomy درود و ارادت خدمت آقا مهیار بزرگوار
بله کانال که آشپزی هست اما تعقیب کنندگان شما تشنه اطلاعات گوناگون شما در مواردی به طعم و سلامتی و ذائقه مربوط میشود هستند
حالا چندپک پیپ زدن هم در کنار آشپزی و یا بعد آن هم میتواند آپشن ویژه هنر شما باشد😊
باز هم سپاس ویژه
پیروز باشید💙💙
@@Alphatrad2500 درود جناب فراچی عزیز
مخلصم و سپاسگزار محبت شما
چشم اجازه بفرمایید بلاخره یک جوری از خجالت شما در خواهم آمد :))
دست شما درد نکنه آقای مهیار من این مدلی هم دوست دارم
خیلی عالی کار میکنید از ابتکارتون هم خیلی خوشم اومد و حتما درست میکنم این غذا حتما خوشمزه هست.
عالی بود استاد ... و این رشد و پیشرفت آشپزی ایرانی است .
بسیار عالی بود آقا مهیار سپاسگزارم
چقدر متفاوت
مانند همیشه عالی بود استاد.
تخصص و مهربانی و خبرگی در شما توامان جمع هست
L'art de la cuisine. Merci chef.... quel talent. ...
Merci beaucoup, vous etes tres gentille!
Mahyar khan, this looks fantastic and as you said, a great escape from the traditional boiled chicken taste & texture inside zereshk polo. Bravo
Thanks for the nice comment Navid, yes, I would never go back!
مرسی 🌻
عالی عالی عالی چیز دیگه ای نمیتونم بگم.
یک دنیا تشکر
سلام،بسیار عالی،حتما درست می کنم .
Ba Salam
Aalii mesle hamishe.
Dastet oun dard Nekoune.
Vaghean oustadin.
Khouda shoumaro HEFZ koune.
Pirouzo Moufagh bashid. Ba Sepasse faravan. 🌻❤️🌻
درود بر شما دوست عزیز
از لطف و محبتتان بسیار ممنونم
قربان شما
درود بر استاد عزیزم بسیار عالیه❤❤❤
مثل همیشه عالی
Danke schön für die tolle Idee 👏😘
بسیار عالی استاد مهیار عالقدر تشکر از زحمات شما ❤
درود و سپاس جناب مهيار گرامى 🌸🌺
مثل همیشه عالی مهیار خان
نوش جان ممنون❤️❤️
آقا مهیار عالی مثل همیشه ، خیلی ممنون حتما امتحان میکنم
سلام مهیار خان . وقتی برنامه های شمارو میبینم آنقدر حالم خوب میشه که نگو و نپرس . علاوه بر رسپی های خوبتون . اون صورت مهربان .لحن کلام آرامبخش و شیرینتون ، همه و همه فوق العاده ست ،الهی که تن و جانتان در پناه خدای مهربان سلامت و خوش باشه . .خوشبحال ما که شما رو داریم . ❤❤
مهيار جان. بسيار عالي. ممنون
درود دمیس جان، دوست عزیزم
ممنونم از لطف و محبت شما
خان سلام ،دمت گرم ممنون
استاد...دمت گرم
بسیار سپاسگزارم جناب مهیار،با رسپی شما درست کردم عالی بود خیلی لذیذ خوشمزه بود،مزه ترش زرشک تو دهان‌میومد عالی بود❤❤❤❤
درود بر شما دوست مهربان
از محبت شما بسیار ممنونم. نوش جان، همواره سلامت و کامروا باشید.
کامتان شیرین و نوش جان
عالی بود، 👏
بسیار عالی❤❤❤
امروز میخوام برای ناهار درست کنم،خیلی ممنونم از زحماتتون❤
عالی هستید
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉بسیار عالی.
آرامش در گفتار و رفتار
سلام
بسیار غذای لذیذی بود
از شما متشکرم
ممنون از آموزشی که دادین واقعا خوشحالم که کانال شما رو پیدا کردم
دست مریزاد نازنین مرد
دوست دارم شمارو به غایت
شنیدن صدای گرم و دیدن روی ماه شما پیش از خواب برای من واجبه!
ارادتمندم 🙏
مرسی
خیلی جذاب بود
سپاس بی نهایت
بسیارعالی
منم حتما درست میکنم امیدوارم زرشکش خیلی له و پخته نشه❤
thanks very much Mr mahyar
👍
Besyar oli. Merci
عالی بود. استاد❤
Salam ostade gerami kheili khoshalam ba channele shoma ashna shodam daste goletun dard nakone hatman dorost mikonam
با سلام، بوی غذا تا اینجا آمد، به به
طبق این دستور درست کردم. واقعا خوشمزه و عالی شد. مرسی
نوش جان👌💐
Tried it: exceeded our expectations: yummy!
Great to hear! It simply works!
همین الان پختم عالییه ممنون
نوش جان خوشحالم پسندیدید 🙌
عااالي بود 👏👏👏👏
سرکار خانم ژانت عزیز
درود بر شما دوست گرامی، حتما، و حتما امتحان بفرمایید. مطمئن هستم مورد پسند خواهد بود. آنوش لینی.
جناب مهیا بسیار عالی بود ۷۴ ساله از تهران پارس 🌛⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐🌲🍀🎄همیشه سبز خرم باشی ✌
This recipe is so mouthwatering! I'm salivating already, even though my slow cooker is working on your Abgoosht recipe for our tomorrow lunch! You're one of a kind!
زنده باد استاد 🌷
ممنون از این آموزش عالی . گفتمان تمدن را عالی آمدید
من همیشه از دستور پخت شما استفاده می کنم ...خیلی خیلی ممنونم که تجربیات تون رو در اختیار ما قرار می دید...
Merci chef.
دستتون درد نکنه. من درست کردم واقعا خوشمزه شده 🙏🙏🙏🙏
درود بر شما سرکار خانم کریمی
نوش جان، خوشحالم که مورد پسند بود :)
@@YummyGastronomy 🙏🙏🙏🙏
این غذای خوشمزه رو درست کردم. واقعا بی نظیره. به همه پیشنهاد میکنم
بسیار عالی
نوش جان و خوشحالم که مورد پسند واقع 🙏🌼🌼
درود.. خیلی سپاس 🙏
سر آشپز عزیز ممنون از دستورات و توضیحات عالیتون مانا باشید شیفته آرامش و شخصیت شما شدم
درودها سرکار خانم قائمی
از محبت بسیارتان سپاسگزارم