جوجه کباب ترش گیلانی مدال طلا به روش یادگار بانوی هنرمند ارمنی‌تبار زاده بندر پهلوی

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 788

  • @amanamanpour
    @amanamanpour Год назад +21

    سپاس فراوان مهیار عزیز. ما چند هفته ای است با برنامه های شما آشنا شدیم و بصورت fast track تا حالا همه را دیده ایم‌‌. علاوه بر آموزش آشپزی (هم فاخر هم مردمی) عرصه های مربوطه ای را هم که مطرح می کنید: بهداشت، فرهنگ، تاریخ، رواداری اجتماعی و دید باز و.... برنامه شما را به سطحی متفاوت ارتقا داده. همچنان پایدار و سالم و موفق باشید.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +3

      درود بر جناب امان‌پور عزیز
      خیرمقدم عرض کرده و خوشوقتم که موفق به کسب نظر لطف سرکار شده‌ایم. امیدوارم لایق حفظ رضایت شما باشیم. لطف و عزت مستدام.

  • @Ռեմա
    @Ռեմա Год назад +54

    مهیار جان مرسی از حوصله ووقتی که برای اموزش اشپزی در اختیار ما می گذارید،به جرات میگم که شما در این راستا نمونه هستی وبی رقیب ......براوو به شما👍👏👌

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر سرکار خانم ریما
      قربان لطف بسیارتان، خوشوقتم که افتخار خدمتمان مستمر است. همواره سلامت و در پناه مهر باشید.

    • @Ռեմա
      @Ռեմա Год назад

      @@YummyGastronomy سپاسگزارم،سلامتی شما رو خواهانم👍

    • @volganashahbazi
      @volganashahbazi Год назад

      استاد گرامی، همیشه شاد و تندرست باشید❤️

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      دوست نازنین و مهربان و هنرمند، شما نیز، و همواره از اطلاع از خبر سلامتی شما بسیار شاد می‌شوم :)

    • @sirhenrybenjamin
      @sirhenrybenjamin Год назад +1

      ❤❤❤❤❤❤❤

  • @rasoolmohebbi237
    @rasoolmohebbi237 Год назад +13

    بنده به شخصه نخست اینجا درس زندگی یاد می گیرم و بعد آشپزی،لذت آشپزی در کنار کلام شیوا و دوست داشتنی شما دو چندان میشه،بسیار سپاسگزارم پاینده باشید ❤❤❤

  • @mahdi.ax2530
    @mahdi.ax2530 Год назад +7

    انرژی بی نظیری که از شما میگیریم. نشانه ی انسانیت‌ و فهم بالای شماست.الحق که عالی هستید.

  • @theprmm
    @theprmm Год назад +5

    ممنون بابت همه تجربیات ارزشمند که در نهایت دقت به ما آموختید استاد عزیزم قدردان زحمات و محبت های شما هستم نام و یاد شما مثل بانو ژانت عزیز همیشه در شادی های در کنار خانواده و دوستان هست و خواهد بود

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر پرهام‌خان عزیز
      سپاسگزارم که همواره این همه لطف دارید. قربان شما دوست گرامی.

  • @farahkh8380
    @farahkh8380 Год назад +1

    شما واقعا بینظیرید آقای مهیار عزیز ،
    مادر و پدر بنده که در حال حاضر در قید حیات نیستند در شهر شهسوار بدنیا آمده بودند و این غذای بسیار لذیذ رو که با عطر و طعم سبزیهای شمال ایران در دنیا نظیر ندارد رو پدرم مانند شما با حوصله وبا مهارت خاصی تهیه میکردند که شما منو بردید به آن دوران شیرین مجردی و خاطرات خوش سفر به شمال زیبای ایران زنده و پاینده باشید زیرا تمامی اموزشهای شما با ذکر نکات کلیدی و مهم برای ما بینهایت با ارزش میباشند خداوند حافظ شما و خانواده ی محترمتون باشد .آمين ❤❤❤🙏🙏🙏🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها تقدیم به سرکار خانم فرح بزرگوار
      روح هردو عزیز شاد، بنده خاطرات بی‌نظیری از ماه‌های تابستان که در نوجوانی نزد یک خانواده اصیل شهسواری در سبزه میدان و کنار دریای زیبای خزر سپری کردم دارم. با جمعی از بهترین مردم نازنین گیلان در آنجا افتخار آشنایی داشتم و هنوز فرزندان آن خانواده بزرگ را خواهر و برادر خود می‌دانم. پیوسته سلامت و در پناه مهر باشید.

  • @arazesmaeili
    @arazesmaeili 7 месяцев назад +2

    فكر ميكنم براي بار ١٧-١٨ ام درست كرديم بسيار عالي بود
    بسيار خوشمزه و خوش طعم
    تشكر ميكنم ازتون آقا مهيار عزيزم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  7 месяцев назад +1

      درود بر جناب اسماعیلی عزیز
      نوش جان، و تقدیم مراتب سپاس بیکران. لطف و عزت عالی مستدام.

  • @aminameri1
    @aminameri1 Год назад +1

    ممنون و سپاس فراوان مهیار عزیز، کلاوم شیوا و گفتار دلپذیر شما در کنار اموزشهای بی نظیرتان وجودتان را یگانه و بی همتا کرده هست، ‌پاینده و شا‌د بمانید.

  • @Rosa-dz8fw
    @Rosa-dz8fw Год назад +3

    تشکر از جناب مهیار گرامی ، بسیار لذت بردیم از این رسپی ، از موزیک ،آتش ، و نور پردازی کل ویدو و از همه مهتر سخنان شماست که به دل میشینه. از خالق براتون آرزوی سلامتی و لذت بردن از تک تک لحظات زندگی در کنار خانواده گرامی را خواهانم 🙏❤️🌟❤️🌟❤️🌟

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها و تقدیم تشکر از مرحمت سرکار خانم رزا. تصدق مهرتان.

  • @foadeslaminia
    @foadeslaminia Год назад +2

    درود استاد عزیز،
    اینکه بدون پیشینه‌ی قبلی، با اشتیاق و خلوص دستورهای اقوامی که روش و مناسک مخصوص به خودشون رو دارند در سالیان دراز فرا گرفتید و با آزمایش و اعمال سلایق خودتون و تکنیک‌های مؤثر فرهنگ‌های مختلف به دستگاه واحد و بهینه‌ی خودتون رسیدید و اون رو ارائه می‌کنید، تنها نشانه‌ی ریزنگری و شخصیت علمی و درجه یک بودن شماست. به عنوان یک مازندرانیِ آشنا و دوست‌دار تمام پهنه‌ی شمالی، به خودم می‌بالم که این چنین هم‌وطن و بزرگتری دارم.
    بهترین آرزوها برای شما و عزیزانتون،
    فؤاد.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر جناب فواد بزرگوار
      از نظر لطف عزیزتان سپاسگزارم. بسیار خوشوقتم که جمع یاران را منور می‌فرمایید. قربان جنابعالی.

  • @mahdijafari-rf3nl
    @mahdijafari-rf3nl Год назад +10

    افتخار دارم 6دقیقه بعد از آپلود این اثر، با لذت بشینم و از دیدن و آموزش آن لذت ببرم

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +3

      درود بر جناب جعفری بزرگوار
      امیدوارم از تهیه آن هم لذت بیشتر کسب بفرمایید.
      قربان لطف سرکار.

  • @farzanehhovicavi8851
    @farzanehhovicavi8851 Год назад +3

    درودهای بی پایان به شما استاد بزرگوار مهیار عزیز و دوست داشتی مانند همیشه عالی و منحصر به فرد، درودهای بی کران رو به بانو فیلمبردار و خانواده محترم برسانید. ❤️🤍💚✌️🙏👏🤌👌👍💐🌹🐈

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      تقدیم درودها و مراتب تشکر ویژه خدمت دوست عزیزمان
      جای شما خالی بود، و شب مفرح و بیاد‌ماندنی را تجربه کردیم. تصدق مهرتان.

  • @shahnazsharifi9679
    @shahnazsharifi9679 Год назад +1

    درود فراوان بر شما. اخیرا با برنامه شما آشنا شدم. به جرات می‌گویم قدرت شما در آموزش آشپزی و انتقال تجربه شخصی تان در کمال ادب و احترام به بیننده قابل تقدیر است اولین شف هستید که رعایت بهداشت و حفظ خواص مواد غذایی را در الویت قرار می‌دهید . سپاس از برنامه خوبتان

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها و تقدیم سپاس بیکران خدمت سرکار خانم شهناز بزرگوار
      بسیار خوشوقتم که در خدمت هستیم، تصدق مهرتان.

    • @shahnazsharifi9679
      @shahnazsharifi9679 Год назад +1

      پاینده و تندرست باشید

  • @minabani9011
    @minabani9011 Год назад +5

    درود برشما عمو مهیار بزرگوار ودرود به زنان کدبانو و مهربان شمالی

  • @fahimehdashti3526
    @fahimehdashti3526 Год назад +1

    با سلام. چقدر ویدیوهای شما آموزنده است. واقعا انگار سر کلاس دانشگاه هستیم.

  • @ysaf9598
    @ysaf9598 Год назад +5

    استاد مهيار گرامي ممنون از بذل اينهمه بزرگواري و متانتت
    پاي آموزشت نشستن حقيقتاً ارزنده و لذتبخشه
    سلامت و شاد باشيد 🙏🙏❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر شما سرور گرامی
      از نظر لطف عزیزتان سپاسگزارم و ضمن عرض خیرمقدم، بسیار خوشوقتم که جمع یاران را منور می‌فرمایید. تصدق مهرتان.

  • @atineha8880
    @atineha8880 9 месяцев назад +1

    من تازه با پیجتون اشنا شدم و عاشقتونم. چقدر کشور ما به ادمهای اصیلی مثل شما نیاز داره. موفق باشید.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  8 месяцев назад

      درودها تقدیم به سرکار خانم آتینه
      از سعادت همراهی سرکار بسیار مفتخرم، خیرمقدم عرض نموده و امیدوارم لایق حفظ نظر لطف شما باشیم. تصدق مهرتان.

  • @amintaghizadeh6699
    @amintaghizadeh6699 Год назад +4

    درود و سپاس بی پایان جناب آقای مهیار استاد عزیزم.
    دست مریزاد.
    👌👌👌👏👏👏👏
    💐💐💐💐💐💐💐🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️

  • @tohidivahid
    @tohidivahid Год назад +3

    مثل همیشه عالی، هم دستور پخت، هم بیان شیوا و هم فضای دلپذیر ویدیو. روح مادام شاد.

  • @erinfernando7889
    @erinfernando7889 Год назад +14

    بی نظیر بود استاد گرانقدر❤️
    زنده باد گیلان، زنده باد ایران و ایرانی
    گرامی باد یاد روزهای زیبا و درخشان ایران
    💚🤍❤️

  • @ShahinMasoumi-gc7vt
    @ShahinMasoumi-gc7vt Год назад +5

    درود به شما اولین بار بود طرزتهیه مرغ ترش گیلانی را دیدم برایم خیلی جالب بود روح مادام ژانت و ویگن عزیز شاد واقعا وقت طلاست به امید روزهای خوش برای شما و خانواده عزیزتان ❤❤❤شادی استرالیا

  • @sedighghotbi6722
    @sedighghotbi6722 Год назад +3

    سپاسگزارم جناب مهیار ، هم بابت آموزشهای دقیق و چشم نواز و بطور یقین بینهایت خوشمزه و هم بابت توصیه یا بهتر است بنویسم تذکرهایی که میفرمائید ، یکی از آنها همان سر وقت رسیدن است که هم برای خود و هم برای دیگران ارزش و احترام قائل هستیم .... و آن رنگ آتش که بینظیر و معرکه بود.🙏😍😍

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر سرکار خانم قطبی عزیز
      خوشحالم که عرایض بنده را مفید یافتید و از زیبایی تصاویر لذت بردید. مهرتان پاینده.

    • @sedighghotbi6722
      @sedighghotbi6722 Год назад +1

      @@YummyGastronomy 🙏😍

  • @sajada.p692
    @sajada.p692 Год назад +2

    عمو مهیار یک دونست 🌹🌹🌹

  • @nargeszadeh7395
    @nargeszadeh7395 Год назад +1

    بسیار از کلاسهای آشپزی استاد بزرگ مهیار لذت میبرم
    پایا و سلامت باشید استاد بی بدیل علم آشپزی
    معلومات علمی و ذوق و سلیقه شما در آشپزی زبانزد خاص و عام است 👍👍👍♥️🧿🧿

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها و تقدیم تشکر از محبت سرکار خانم نرگس گرامی. خوشحالم که افتخار حضورتان نصیب شده، تصدق مهرتان.

  • @pooriailka5588
    @pooriailka5588 Год назад +2

    آآآآآآ بلا می سر!!!!
    عالی هستی استاد مهیار عزیز
    واقعا لذت بردم

  • @حسینعلیجانی-ك9س
    @حسینعلیجانی-ك9س Год назад +2

    دست گلتون درد نکنه، ما همون اولش لایک میکنیم و نظرمون رو میگیم، دیگه به ته ویدیو نمیرسه❤

  • @ammarshamsian
    @ammarshamsian Год назад +1

    چه خوش گفت استادِ منقل کنار
    زمان گوهر است حق آن را بدار
    میازار عشق و همکار و یار
    به ساعت برو بر سر هر قرار
    واقعا ممنون بابت این نکات خاصی که در کنار آموزشهای بی نظیر، به ما گوشزد میکنید
    به عنوان یک شمالی انواع کباب ترش از مورد علاقه های من هستند.
    خصوصا که من رو یاد مرحوم پدربزرگم و کبابهایی که ایشون با کمک مرحوم مادربزرگم درست میکردند میندازه.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها تقدیم به دوست خوش ذوق جناب شمسیان عزیز
      از سروده بسیار شیوای سرکار و مرحمت مستمرتان سپاسگزارم :)
      امیدوارم از تهیه این کباب عالی لذت ببرید و پیوسته سایه مهرتان مستدام باشد.

  • @dr.farshad6692
    @dr.farshad6692 Год назад +9

    درود بی پایان بر شما بزرگوار که برای اشپزی و مواد اشپزی ارزش بالایی قائل هستید جنابعالی یک اشپز حرفه ای هستید بی تعارف عرض میکنم خدمتتون❤🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر جناب دکتر فرشادخان عزیز
      از نظر لطف سرکار صمیمانه سپاسگزارم. پیوسته سلامت و پاینده بمانید.

  • @Amir76fresno
    @Amir76fresno Год назад +4

    با درود فراوان استاد عزیز مهیار جان، ممنون از زحمات و محبت و کانال عالی شما، واقعا تشکر از کانال عالی شما آشپزی یاد گرفتم و صبر زیاد در وقت آشپزی👍👍. استاد و دوست عزیز همیشه سلامت و شاد و پیروز باشید با خانواده عزیز ❤️❤️

  • @manizhe1402
    @manizhe1402 Год назад +9

    درود بر شما 🌹
    دیدن ویدیوهای شما واقعا جدای از آموزش، حس بسیار خوبی رو منتقل میکنه.
    خدا همسرتون رو حفظ کنه❤

  • @ali.mohsenifard
    @ali.mohsenifard Год назад +2

    درود استاد
    رسپی و تکنیک پخت و توضیحات ، مثل همیشه عالی
    دست مریزاد ❤
    دقیقه 23 تا 24 چشم نواز و جادوی فیلمبرداری و انتخاب موسیقی عالی 👍
    خودتان و خانواده محترمتان پیروز و سربلند و سلامت باشید 🙏🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر جناب محسنی عزیز
      قربان لطف سرکار، خوشحالم که مورد پسند واقع شد. همواره سلامت و مسعود باشید.

  • @alirezaabedi53
    @alirezaabedi53 Год назад +1

    درود بر استاد مهیار عزیز
    عالی ،بی نظیر و متفاوت از دیگر برنامه ها.
    با سپاس . ❤🙏🏻🌹

  • @moeinzarei3635
    @moeinzarei3635 Год назад +6

    درود بر استاد مهیار بزرگ،
    شاید این جمله را زیاد شنیده باشید، اما خواستم تآکید کنم که شما استاد بزرگی هستید. نه تنها در بخش آشپزی، بلکه در زندگی.
    لطفآ به مسیرتان ادامه بدهید و امیدوارم شما را بیشتر و بیشتر ببینیم و یاد بگیریم ...

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر جناب معین عزیز
      از مرحمت سرکار صمیمانه سپاسگزارم. قربان جنابعالی.

  • @Al-wu8is
    @Al-wu8is Год назад +2

    آخر برنامه خيلی حال کردم چشيدن شما و لذت اين جوجه کباب متفاوت همراه با صدای زيبای سلطان موزيک جاز ايران ويگن. نوش جان استاد.

  • @ahmadrezamoattar1254
    @ahmadrezamoattar1254 Год назад +8

    امیدوارم همیشه پاینده باشید آقا مهیار، بزرگمرد و جنتلمن ترین 👑👌🏻✅✅✅

  • @yaserarmaghani4290
    @yaserarmaghani4290 Год назад +1

    عالی مثل همیشه ، از شما می آموزم استاد ، وقتی دارید توضیحات آشپزی رو میدید مثل یک پدر دلسوز که داره بچه های خودش آموزش میده ، برای آقای مهیار عزیز سلامتی و توفیق روز افزون آرزو مندم ❤️❤️❤️

  • @maryamahdavi2905
    @maryamahdavi2905 Год назад +1

    با درود فراوان خدمت استاد مهیار عزیز
    در کنار تموم توضیحات کامل و مفیدتون و البته اون اتیش معرکتون چیزی ک خیلی برام مهم و جالب بود،طرز کار با گوشت مرغ بصورت اصولی بود.
    من در هیچ‌ کانال و برنامه ای ندیدم ک هنگام کار با گوشت خام ، تا این حد مواظب انتشار الودگی گوشت خام به سایر وسایل اشپزخونه باشند.
    در واقع به جرات میتونم بگم شما تنها شفی هستید ک ب این امر توحه کامل دارید.
    این مطلبیه که تو خونه ما همیشه کاملا رعایت میشه.
    مرسی از این همه وقت و انرژی که خالصانه در اختیار همگان برای ترویج فرهنگ غذایی و، اداب کهن این سرزمین همیشه جاوید میزارید.
    سپاس❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درودها تقدیم به سرکار خانم مریم بزرگوار
      از لطف سرکار سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب را مفید می‌یابید. همواره سلامت و مسعود باشید.

  • @sarahoseini2003
    @sarahoseini2003 Год назад +4

    سلام استاد مهیار
    از این که در ویدیوهای شما این همه علم و هنر یاد میگیرم حقیقتا نهایت لذت را میبرم. سلامت و شادمان باشید

  • @homasepandassa5049
    @homasepandassa5049 Год назад +1

    با درود و سپاس از شما استاد از بهترین کفیت می توان بهره گرفت سلامت و مانا بدرخشید مهربان

  • @Mahrokhmanafi7551
    @Mahrokhmanafi7551 Год назад +4

    استاد مهیار عزیز درود بر شما
    حقیقتا لذت بردم
    نوش جان و گوارای وجودتان👏👍👌💐🥰

  • @Ali_Pirabi
    @Ali_Pirabi Год назад +1

    با عرض سلام. خیلی ممنون از وقتی که می‌گذارید. من از ویدئوهای شما واقعا لذت میبرم. نه فقط به خاطر طرزتهیه غذاها، بلکه به خاطر آن آرامشی که صحبت کردن و چهره شما هست. امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید.🌺🍀

  • @nadernowshad7796
    @nadernowshad7796 Год назад +2

    مثل همیشه عالی ، حرفه ای ، پر اخلاق و دوست داشتنی جناب مهیار گرامی.
    دوستدار شما از آلمان

  • @HoseinRiahi-h6b
    @HoseinRiahi-h6b Год назад +1

    مثل همیشه استادانه و لذت بخش بود ، ازینکه با صبر و حوصله و ذوق و علاقه آموزش میدید سپاسگزارم

  • @samirasadeghian2873
    @samirasadeghian2873 Год назад +1

    به به مثل همیشه عالی بود و پر از نکات کلیدی و طلایی با تشکر فراوان از استاد مهیار عزیز و آرزوی بهترینها برایشان

  • @m.k9968
    @m.k9968 Год назад +4

    درود برشما مهیار خان گرامی
    جمله طلایی (مرغ سالم بوی زهم نداره!)

  • @jahandonya8983
    @jahandonya8983 Год назад +1

    دست شما طلا استاد بزرگوار و فرهیخته
    واقعا به موقع بود
    بسیار بسیار ممنونم از زحمات حضرتعالی

  • @M.solomon
    @M.solomon Год назад +1

    جناب مهیار سلام
    فضای برنامه‌ی شما، جدای از آموزش جذاب پخت غذا، من رو پرتاب میکنه به دورانهای خوش گذشته. (مسافرت با خانواده، منزل مادربزرگ و ....)
    پاینده باشید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر شما دوست بزرگوار
      تا باشد، از این پرتاب شدنها به نواحی شیرین و دلپذیر! لطف و عزت عالی مستدام.

  • @maryamawissam258
    @maryamawissam258 Год назад +2

    سلام و عرض نور... بسیار بسیار سپاسگزارم... از ویدئو های خوش عطر و طعم با چاشنی عشق و تجربه و تخصص...❤❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      قربان مرحمت بانوی بزرگوار و دوست ارجمندم
      بسیار خوشوقتم که مورد توجه عزیزتان واقع شد. سلامت و پاینده بمانید.

  • @ehsaniraniani2295
    @ehsaniraniani2295 Год назад +5

    مهیار عزیز بندر پهلوی رو عشق است. سپاس از زحمات شما

  • @Ali-vc9yi
    @Ali-vc9yi Год назад +1

    سپاس فراوان استاد عزیز . واقعا کارتون درسته ،عالی و علمی بود . و اینکه شباهت ظاهری شما به استاد فتحعلی اویسی (خاصه نقش کلنل در ناخدا خورشید)برام جالب توجه بود . همیشه سلامتی و طول عمر باعزت برای شما استاد عزیز خواستارم ❤❤❤

  • @rezaabasi8721
    @rezaabasi8721 Год назад +2

    با خدمت جنابعالی
    چقدر شما خوبی
    عزیز دلم
    خدا شما را برای ما نگهداره ، و رحمت به دوست عزیز شما را ❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر جناب عباسی بزرگوار، و تقدیم تشکر بسیار از لطف عزیزتان.

  • @Mir_Tohid
    @Mir_Tohid Год назад +2

    درود استاد عزیز. سپاس از شما و تشکر از تیم کانالتون بابته زحماتتون. عالی و فوقالعاده. کانال شمارو برا برخی دوستان که معرفی میکنم ، بدونه استثنا این جمله رو میگم : حال و هوا و نگرش و اجرای اقای مهیار برام نشان از ارامش عمیق و لذت از لحظه به لحظه زندگی رو داره نشون میده که ایشون به این درجه رسیدن. خلاصه اینکه ، حال و هواتون موقعه اجرا هر ویدئو اثر و نشانه های داشتن اصالت رو میده. پایدار باشین

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر جناب میرتوحید بزرگوار
      از نظر لطف سرکار صمیمانه سپاسگزارم. خوشحالم که در جمع یاران فرزانه هستید و بر افتخارات ما می‌افزایید. پیوسته سلامت و کامروا باشید.

  • @parisaidi4302
    @parisaidi4302 4 месяца назад +1

    درود بر شما....من سپاسگزارم که هم آگاهی میدین و هم خوراک های خوشمزه را آموزش میدین ...خداروشکر که شما هستین ...پاینده ، تندرست و پیروز باشید.

  • @Shahrzad19798
    @Shahrzad19798 11 месяцев назад +1

    درود برشما ، آنقدر کامل به تمام جزئیات حین کار می پردازید ک چشم بسته فقط دنبال فرصت خالی میگردم ک تک تک غذاهای خوشمزه تون رو آماده کنم و بزارم روی میز 🎉

  • @mortezajafari2395
    @mortezajafari2395 7 месяцев назад +1

    سلام و درود بر بزرگ مرد آشپزی ایران ، مهیار عزیز ❤❤❤
    باز هم یک محتوای عالی و درجه یک دیگه
    زنده و سر بلند باشید شیر مرد ایرانی

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  7 месяцев назад

      درود بر جناب مرتضی
      از مرحمت عالی سپاسگزارم و خوشحالم که مورد پسند واقع شد. سلامت و کامروا باشید.

  • @kasrakharamin2499
    @kasrakharamin2499 Год назад +5

    تمام 36دقیقه ی ویدیو لذتی داشت که قابل توصیف نیست
    درود بر دوست خوبم مهیار ♥️

  • @MaryamJafarieh-gq3kg
    @MaryamJafarieh-gq3kg Год назад +1

    استاد عزیزآموزش آشپزی شما آمیخته با فلسفه ای هست که من بسیار قبول دارم و اون گشوده بودن به یادگیری و دیدن افق های جدید هست. واقعا ممنون از شما🙏🌹☘️

  • @rafikbarseghian912
    @rafikbarseghian912 Год назад +10

    Mr Mahyar thank you very much, for this beautiful video and for your warm hearted comments about Armenians,
    This is Rafik from Los Angeles.
    Again thank you, if I may say my friend 😊

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      Barev Baroon Rafik, it is certainly a great pleasure to be considered your friend, and I really appreciate your kindness :)
      Happy to have you onboard with us, and I wish you all the very best. Genats!

  • @majidvahedi7917
    @majidvahedi7917 Год назад +2

    درود بر مهیار جان عزیز بسیار سپاسگزارم از توجهات شما به مردم ایران با این آموزشهای زیبا و بسیار آموزنده چه از لحاظ انتقال تجربیات و چه از لحاظ انتقال فرهنگ درست زیستن ❤

  • @aliazad1566
    @aliazad1566 Год назад +4

    عالیجناب مهیار عزیز
    وقت همنفسی با شما در ایرانشهر بزرگ مایه سرور و زندگی ست.
    🤘

  • @rezabartels9256
    @rezabartels9256 Год назад +7

    شما واقعان اولین آشپزی هستید که به سلامتی خود و مردم اهمیت خاصی قاعل هستید. خالباش رو پیدا کردیم پونه صحرایی نام دارد. 👍👍👍👍🥰🥰

    • @aliym2363
      @aliym2363 Год назад +3

      جناب اسم صحیحش خالواش یا خولیواشه، فکر نمیکنم جایی به جز گیلان بتونید پیداش کنید چون گیاهیه که نیاز به آب فراوان داره و اکثراً در جاهایی که گل نرم و مرطوبی داره مثلاً کنار رودخانه ها بصورت وحشی می رویه

    • @rezabartels9256
      @rezabartels9256 Год назад +1

      @@aliym2363 مرسی از توضیحات شما. 🙏🙏👌👌

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      با درود و تشکر از لطف سرکار.
      در خود گیلان هم این سبزی در مناطق مختلف و فصول مختلف، عطر و طعمی متفاوت دارد. شبیه آن در بسیاری مناطق دیگر ایران هم در کنار رودخانه‌ها رشد می‌کند.

    • @aliym2363
      @aliym2363 Год назад +2

      با سلام و احترام خدمت استاد بزرگوار، کاملاً درست می فرمایید، من منظورم رو خوب بیان نکردم که شما زحمت کشیدید و توضیح کاملی ارایه فرمودید🙏❤

  • @Mpb564
    @Mpb564 Год назад +3

    سپاس از اطلاعات مفید در ارتباط با تهیه جوجه کباب ترش.❤🌹

  • @farzaneh7748
    @farzaneh7748 Год назад +2

    چقدر مودب و محترمانه صحبت میکنید در کنار آموزش عالیتون

  • @minanaji1644
    @minanaji1644 Год назад +5

    یادم رفت،روح مادام ژانت عزیزمون خیلی شاد🙏❤️

  • @cuckoo_is_singing
    @cuckoo_is_singing Год назад +12

    به به زنده باد ایران
    امیدوارم روزی مردم دنیا با غذاهای اصیل ایرانی اشنا بشن

  • @ShahradBavarsad
    @ShahradBavarsad Год назад +2

    درود بر شما جناب مهیار عزیز مرسی همیشه بی نظیر گوارای وجودتان

  • @tubadaravand128
    @tubadaravand128 Год назад +5

    استاد دمت گرم که نکات رو با دلیل میگید و بسیار با شخصیت و با احترام هستید خدا بهت سلامتی بده

  • @kouroshshamsco
    @kouroshshamsco Год назад +1

    درود بر شما استاد مهیار عزیز و نازنین؛به به واقعأ که طبق معمول عالی بود و ضمن تشکر از ارائه درجه یک و مفصل و دقیق جنابعالی و زحماتتان ؛ در این موقع شب ذائقه ما حقیقتأ با اون صفای وصف ناپذیر شما حسابی تحریک شد.
    آرزومند صحت و سلامتی برای حضرتعالی و عزیزان هستم.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها تقدیم به کورش‌خان عزیز
      خوشحالم که مورد توجه شما دوست گرامی قرار گرفت. مهرتان پاینده.

  • @MaryamNajafiiii
    @MaryamNajafiiii 5 месяцев назад +2

    برای اولین بار با دستور شما درست کردم
    فوق‌العادهههه شد
    به حدی خوشمزه شده بود که بعد مدت‌های طولانی بی‌اشتهایی و کم‌غذایی بالاخره با این جوجه‌ترش تونستم قدری که مامانمو راضی میکنه برنج بخورم😂
    جوری که برنج ناهار اون روز کم اومد
    به شوخی به مامان میگفتم از این به بعد برای اینکه من همیشه اینقدر غذا بخورم همش مرغ برام کنار میذاری میگی بیا جوجه‌ترش درست کن😂
    از توضیحاتتون لذت بردم
    ممنون بابت نکاتی که گوشزد کردین❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  5 месяцев назад +1

      درود بر سرکار خانم مریم گرامی
      جای بسی خوشحالیست، نوش جان! امیدوارم همیشه سلامت و خوش‌اشتها و پرنشاظ باشید.

  • @icedearth1217
    @icedearth1217 Год назад +4

    استاد گرانقدر مثل همیشه عالی و گیرا سپاس از وقتی که میگذارید از فیلمبرداری حرفه ای و با کیفیت و اموزش پخت غذاهای مختلف و همچنین یاداور شدن مباحث مهم و انظباطی در روابط اجتماعی که بسیار بسیار باارزش هست شیمی جانَ قوربان😍

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها تقدیم به شما
      خوشحالم که مورد توجه قرار گرفت. تی فدا!

  • @kaveh.s115
    @kaveh.s115 Год назад +7

    اون دوران بندر پهلوی به سن سال من نمیخوره اما از بزرگترها و بچه محلها خیلی خاطرات زیبا از دهه چهل و پنجاه شنیدم حرفهاتون اون خاطرات رو زنده کرد ،الاوه بر این به دلیله نزدیکی خانه پدریم به خلیفه گری ارامنه شانسه اشنای و رفت و آمد با این عزیزانو داشتم ، شیمی دست درد نوکونه 😊

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر جناب کاوه عزیز
      غازیان به لحاظ ترکیب جالبی از فرهنگ‌های گوناگون واقعا محل خاصی بود. خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. تی جانو قوربان :)

  • @mohi.b
    @mohi.b Год назад +1

    مثله همیشه عالی و لذتبخش بود ، تماشا کردن شما برای من مثله این هست که انگار خودم دارم همون کار رو انجام میدم

  • @Leyla-bg7uc
    @Leyla-bg7uc Год назад +2

    درود. مسیح. عیسی خداوند بر. مجری محترم برنامه و همچنین همشهریان عزیزم درود و برکات خداوند معجزات مسیح زنده بر کسب و کار و سلامتی شما می طلبم جاری و باقی باششد 🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽👐🏻👐🏻🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿👍🏿👍🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👋👋👋😍😍😍😍💎💚🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊

  • @MahinSaediean
    @MahinSaediean Год назад +1

    🎉درود تشکر استاد گرامی دوستتون دارم امیدوارم هرما هستید شاد، ر نور وعشق الهی باشید ❤❤❤

  • @maryamtadayon9841
    @maryamtadayon9841 8 месяцев назад +1

    درود برشما من هیچ کس و ندیدم مثل شما تا این حد همه ی جوانب و رعایت کنه

  • @lionsinofpride2083
    @lionsinofpride2083 10 месяцев назад

    انجام شد. در هوای بی نظیر شمال و نم نم بارون این غذا رو در کنار خانواده میل کردیم و بسیار لذت بردیم. تشکر ویژه از مهیار خان

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 месяцев назад

      درود بر شما دوست بزرگوار
      از نظر لطف وسیع شما بسیار ممنونم. نوش جان همگی، امیدوارم همواره سلامت و کامروا باشید.

  • @noorihossein
    @noorihossein Год назад +1

    سرور گرامی، استاد مهیار، ممنونم بابت یک برنامه ارزنده دیگه از شما.

  • @mohammadyusof3317
    @mohammadyusof3317 Год назад +1

    جناب استاد دست تان درد نکند چقدر زیبا تشریح میکنید و چقدر زیبا اماده میکنید .. ❤❤❤❤🍸🍸🍸

  • @زهرااسلامی-ظ1ك
    @زهرااسلامی-ظ1ك Год назад +2

    درود بر مهیار عزیز ...ممنون از اموزش تان ..و اینکه ممنون بخاطر درس زندگی در کنار اشپزی که با گفتن خاطرات گذشته از خود و سرزمین مان و تجربیات با ارزش خود لحظات خوبی را در یادها تداعی می کنید ..شما یک تاریخ زنده هستید .به نظرم یکی از کارهای مهم دیگر شما جمع اوری و نوشتن تمام خاطرات خود تان هست که امیدوارم ان را جمع اوری کرده باشید ...گاهی خاطرات یک نفر شخصی است گاهی هم نه ..ایندگان می توانند دور نمای بهتری را از سرزمین خود را از زبان دیگری که به صداقتش ایمان دارند را بهتر درک کنند ..عمرتان با عزت

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها تقدیم به شما دوست بزرگ‌منش
      از مرحمت و لطف بسیارتان سپاسگزارم. این موضوع بارها از ذهن بنده گذشته ولی کمبود وقت مزمن تابحال مجال اقدام نداده. از یادآوری سرکار تشکر کرده و امیدوارم سایه مهر عزیزتان مستدام باشد.

  • @vazgendaniel8684
    @vazgendaniel8684 Год назад +1

    عالی و بی نظیر همانند همیشه استاد مهیار عزیز

  • @mohamadyasinbarmaki8040
    @mohamadyasinbarmaki8040 Год назад +5

    درود فراوان برشما استاد مهیار عزیز و بزرگوار ،بسیار لذت بردم ممنون از شما بخاطر آموزش درجه یک و توصیه های بجای شما❤

  • @arianasefzadeh564
    @arianasefzadeh564 Год назад +15

    We use Lebanese pomegranate paste in Canada and it never let me down! Thank you very much for another fantastic recipe.
    I just wanted to than you for teaching us how to take care of burnt hands. The other day, I burnt my hands and right away I used olive oil. The following morning my hand was healed like nothing ever happened.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      Thanks for sharing this valuable tip Arian jan, I'd used it many moons ago in MTL and it really was much better than the Iranian factory made ones available back then.
      Glad it wasn't serious, and indeed it works like magic. Cheers!

  • @mojtaba_abbas_tabar
    @mojtaba_abbas_tabar Год назад +5

    استاد بی نظیر و دوس داشتنی ❤لذت می‌بریم از آموزش های شما 🌹🪴

  • @behruz.kiyantaj
    @behruz.kiyantaj Год назад +1

    قبلا ویدئوهای شما برام می اومد تماشا نمیکردم،بالاخره یبار تماشا کردم و سیم بین من و یامی گسترومی وصل شد،عاشق آشپزی شما و نحوه توضیح و خاطره گویی شما هستم،از ایران سلام مخصوص و دعای خیرم بدرقه شما،❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درود بر جناب بهروز عزیز
      ورودتان به خانواده یامی گسترونومی را خیرمقدم عرض نموده، و امیدوارم لایق حفظ رضایت سرکار باشیم. قربان جنابعالی.

  • @Louie_ChowChow
    @Louie_ChowChow Год назад +7

    ای کاش میشد من در کنار شما یک شب زیبا با این کباب های بی نظیر و نوشیدنی خنک مورد علاقه می‌بودم. شما بهترین هستید عمو مهیار دوستداشتنی 😍❤️

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر شما دوست نازنین
      امیدواریم شرایط مساعد برای دیدار با همه دوستان عزیزمان فراهم گردد. قربان محبت سرکار.

  • @hamidjavanmardi8224
    @hamidjavanmardi8224 Год назад +4

    درود استاد عزیزم .
    مثل همیشه بهترین ها رو از شما استاد عزیز یادمیگیریم تندرست باشید استاد عزیزم❤❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درودها تقدیم به حمیدخان عزیز
      امیدوارم عزیزانمان را از این کباب معرکه بهره‌مند بفرمایید و همگی لذت ببرید. لطف و عزت مستدام.

    • @hamidjavanmardi8224
      @hamidjavanmardi8224 Год назад +1

      @@YummyGastronomy تندرست و شاد باشید استاد عزیزم💚💚💚💚

  • @shahlamohammadi5348
    @shahlamohammadi5348 Год назад +1

    درجه یک و عالی، نه تنها جسم بلکه جان را هم متعالی مینماید.
    پاینده باشید 🎉

  • @m.r6668
    @m.r6668 Год назад +12

    استاد به امید بازگشت روزهای خوش گذشته و رسیدن ایران به دست صاحبان اصلیش

    • @sarataheri361
      @sarataheri361 Год назад

      صاحبان اصلی🤔🤔

    • @sarataheri361
      @sarataheri361 Год назад

      امیدوارم منطورت مردم ایران باشه

    • @m.r6668
      @m.r6668 Год назад

      @@sarataheri361 اون که صد درصد مردم همه کاره و تصمیم گیرنده اصلی مسائل و نوع حکومت کشور هستند . همه چیز یک ملت مردم اون هستند اما بنده منظورم شاهزاده رضا پهلوی بود که اگه کمی هنوز مثل نسل 57 نمک نشناس نباشیم همیشه مدیون خاندان پهلوی هستیم که ایران ویرانه زمان قاجار رو تبدیل کردن به یک کشور توسعه یافته و آباد اما افسوس که مردم آن زمان نذاشتند کشور راه ترقی رو طی کنه و ایران رو به هزاران سال قبل برگردوندند . البته خود ایشون هم بار ها گفتند که به هیچ وجه دنبال حکومت نیستند اما این رو در نظر بگیرید که این خاندان ایران ساز برای ایران ثابت شده هستند نه مثل این جانی ها که ایران را به ویرانه تبدیل کرده اند . واقعا فاز یه عده که البته تعداد محدودی هم هستند فاز مخالفت و دشمنی با شاهزاده رو گرفته اند این ها همون نسل چپی گذشته هستند . در کل امیدوارم مردم شریف ایران به آزادی برسند و ایران زمین یک بار دیگه به روزهای خوش گذشته برگرده . به امید آزادی ایران

    • @امیرباوندپور-ب6ن
      @امیرباوندپور-ب6ن 7 месяцев назад +1

      صاحبان اصلی این خاک مردمانش هستند ❤❤ به امید وجود رژیمی که مردم قبولش داشته باشن و برای مردم ایران خدمات رسانی بکند

  • @user-tb3rc3ib1b
    @user-tb3rc3ib1b Год назад +1

    مهیار جان عالی بود و سپاس.
    ممنون بابت یادآوری و برجسته کردن ارزش زمان و وقت شناسی 👍

  • @taheri.mohammad6610
    @taheri.mohammad6610 Год назад +1

    درود بر استاد عزیزم
    بی شک یکی از زیباترین آموزش هایی بود که از شما مشاهده کردم. خصوصا قسمت درست کردن آتش و نحوه فیلم برداری که بسیار لذت بخش بود.
    روح مادام زانت عزیز هم شاد و امیدوارم همیشه پایدار باشید.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر جناب طاهری بزرگوار
      خوشحالم که مورد پسند واقع شد. از لطف سرکار سپاسگزارم و امیدوارم همواره سلامت، موفق و مسعود باشید.

  • @AKhajavi
    @AKhajavi Год назад +4

    خوش بحال شما که در ایران هستید، ممنون از این وقتی که میگذارید و تدریس به این زیبائی انجام میدهید.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад

      درودها و تقدیم سپاس بیکران خدمت جناب خاجوی عزیز. تصدف مهرتان.

  • @parvink.hopland328
    @parvink.hopland328 9 месяцев назад +1

    Mr dear mahyar YOU are the best on earth!!!! Your knowledge of everything is incredible!!!YOU are real people!!!Thanks for the lovely recipe!!!

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 месяцев назад

      It's always my pleasure dear Parvin, so glad you enjoyed the video. I truly appreciate your generous compliment by calling me "real people", as I understand the true meaning. I wish you all the very best!

  • @danifox9994
    @danifox9994 Год назад +1

    درود بر شما و ممنون بابت این برنامه مفید ..............

  • @aligodari2477
    @aligodari2477 Год назад +1

    استاد اطلاعاتی که ارائه میدین واقعا مفید هست ممنون از شما

  • @mahmouddadvand9874
    @mahmouddadvand9874 Год назад +4

    باز هم یه دستور العمل آشپزی فوق العاده.👍

  • @sinabanasaz3311
    @sinabanasaz3311 3 месяца назад +1

    همیشه از دیدن ویدیو های شما لذت میبرم. همیشه سلامت و شاد باشید.

  • @marziyeh_1370
    @marziyeh_1370 Год назад +5

    تمام دستورای شما به کمال رسیده . دیگه بالاتر ازش پیدا نمیشه .

  • @iraneazad2538
    @iraneazad2538 Год назад +2

    دمتون گرم که راجع به باکتری گوشت مرغ توضیح دادین واقعا خیلی از هموطنان و با کمال تعجب آشپزها اصلا کار با مرغ و بلد نیستن و همه جا رو به مرغ خام آغشته میکنن

  • @aliym2363
    @aliym2363 Год назад +3

    👏👏👏مثل همیشه بسیار عالی و ممنون از توضیحات کامل شما آقا مهیار عزیز

  • @Homemadefood444
    @Homemadefood444 Год назад +3

    سلام شما خیلی خیلی قشنگ غذا رو آموزش میدهید خیلی صبور از اینکه اینقدر با حوصله هستین ممنون من و. همسرم خیلی از کانال شما لذت میبریم👌🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Год назад +1

      درود بر شما دوست گرامی
      از لطف هردو عزیز سپاسگزارم. سلامت و مسعود باشید.

    • @Homemadefood444
      @Homemadefood444 Год назад +1

      🙏🙏