‼⚠ لیست سوالات متداول. لطفا پیش از پرسیدن سوال در کامنتها، مطالب زیر و نیز متن دیسکریپشن زیر ویدیو را مطالعه بفرمایید! س: جوش شیرین استفاده نمی‌کنید؟ آیا جوش شیرین لازم نیست؟ آیا استفاده از جوش شیرین صحیح است؟ ج: پا سخ، یقینا منفی است. برای مشاهده دلایل، لطفا به متن دیسکریپشن رجوع بفرمایید. س: آیا میشود گوشت گوساله مخلوط کنیم؟ ج: بله اما کباب متفاوتی خواهد شد. روش تهیه کوبیده با مخلوط گوشت گوساله در ویدیوی «کوبیده بی دنگ و فنگ» که لینک آن در دیسکریپشن تقدیم شده را ملاحظه بفرمایید. س: با راسته مغز چطور کباب برگ تهیه کنیم؟ ج: لطفا لینک به ویدیوی مربوطه را در دیسکریپش ملاحظه بفرمایید. س: آیا میشود این خوراک را در فر پخت؟ ج: بله طبیعتا میشود. اما نتیجه و طعم اصلا قابل مقایسه با پخت روی آتش ذغال نخواهد بود. اساسا هم کباب نخواهد بود. س: آیا میشود با هواپز (ایرفرایر) کباب کرد؟ ج: خیر به هیچ عنوان. کباب اسمش روی خودش است. کباب کردن نیازمند حرارت تابشی قوی است. نتیحه پخت با هوای گرم افتضاح خواهد بود. ایرفرایر معمولا یک اسباب بازی چینی پلاستیکی است و تمام سطوح داخلی آن با مواد نچسب تفلون سرطانزا پوشیده شده که بهتر است اگر برای سلامتی خانواده خود ارزش قایل هستید استفاده نفرمایید. س: آیا میشود از باربکیوی گازی استفاده کرد؟ دمای شعله گاز و زمان پخت برای باربکیوی گازی چقدر است؟ ج: بله میشود و با تکنیک مناسب، نتیجه‌ای نزدیک به ذغال خواهد داد - اما نه دقیقا مشابه! معیار مهم زمان پخت است. درجه دمای هر باربکیوی گازی ممکن است متفاوت باشد. دمای صحیح، دمایی است که شما را در زمان مشابه به نتیجه‌ای مشابه درجه پختی که در ویدیو ملاحظه می‌فرمایید، برساند. س: چظور یک منقل باربکیوی خوب بخریم؟ نکات مهم برای انتخاب چه هستند؟ ج: لطفا لینک به ویدیوی مربوطه را در دیسکریپش ملاحظه بفرمایید. س: آیا میشود سیر - آویشن - اورگانو - پاپریکا - دنبه - شیر مرغ و .... اضافه کنیم؟ ج: شما می‌توانید هرچیزی که در کاسه جا بشود استفاده بفرمایید. روش اصیل و از نظر بنده و اساتید امر صحیح، این است که تقدیم شد. س: ما در خارج از کشور گوشت گوسفند نداریم. چه کنیم؟ ج: به روش «کوبیده بی دنگ و فنگ» (لینک در دیسکریپشن) از گوشت گوساله خالص چرخ کرده سوپرمارکتی (مخصوصا بیف آمریکای شمالی) از گرید رگولار یا بالاترین درصد چربی استفاده بفرمایید. برای نتیجه بهتر، یک عدد بریسکت درسته (چربی تریم نشده) خریده و کامل چرخ کنید. س: گوشت گوسفند در کشوری که ما هستیم خیلی بو می‌دهد و گوسفندها بی‌تربیت هستند. چکار کنیم؟ ج: به پاسخ سوال بالا توجه بفرمایید. اگر فروشگاه کاستکو در شهرتان است، گوشت گوسفند تازه عالی دارد. خرید گوشت از قصابی و بقالی های کوچک ایرانی و ترکی و پاکستانی حلال معمولا نتیجه افتضاحی دارد. گوشت گوسفند منجمد نیوزلیندی هم اگر پیدا کنید خیلی عالی است. س: چند نفر گفته اند خوردن غذای کبابی باعث مردن انسان میشود. به نظر شما علت آن چیست؟ ج: بنده نمی‌توانم در مورد هر چیزی که هر کسی گفته نظری داشته باشم. معمولا مرسوم است که از اظهار کننده این مطالب، علت را جویا شوید. س: شما اصلا حرفه‌ای نیستید. خیلی یواش سیخ میزنید. بلد نیستید. ج: هدف از ساخت ویدیو خودنمایی نبوده و در مسابقه سرعت سیخ زدن نیز شرکت نکردیم. همه‌کار را به آرامی و با آرامش تقدیم می‌کنیم که عزیزان بهتر متوجه جزییات شوند. البته حرفه بنده و اعضاء محترم کانال هم کباب سیخ زدن و کارگری رستوران نیست. س: شما خیلی هپلی هستید. چرا دستکش استفاده نمی‌کنید؟ چرا ساعت دستتان است؟ ج: چون به سلامت شما اهمیت می‌دهم، ویدیویی برای راهنمایی در مورد نکات مثبت و منفی و طرز صحیح استفاده از دستکش در آشپزی و مسائل بهداشتی مربوطه را با استناد به منابع معتبر علمی تولید کرده و لینک آنرا در دیسکریپشن تقدیم نموده‌ایم. لطفا ببینید.
آقای مهیار خان ، بسیار سپاسگزارم از طریق آموزش و نکته های مهمی که در مورد درست کردن کباب خوب ایرانی گفتید. من در مورد پوشیدن دستکش با شما کاملا موافقم. بدون دستکش راحت میشه دست را مرطب شست و کمتر جرم و میکروب را پخش کرد.
درود بر شما. این کانال تبدیل شده به دانشنامه آشپزی ایرانی، تنوع بالا و طرز تهیه متفاوت، هر آنچیزی که قبلا درست می کردیم به کنار، حتما باید با این روش هم دوباره امتحان کنیم.
شما علاوه بر شخصیت دوست داشتنی و قابل احترام؛ دارای انبوهی از دیتا و اطلاعات ارزنده هستید که حین انجام کار، فوَران تجربه رو میشه دید و من شخصا به شدّت به این پایه های اصولی و قوانین آشپزی نیاز داشتم. سلامت باشید جناب مهیار عزیز💎🙏🏻
درود بر شما مهیار خان نازنین فارغ از تمام لذتی که از نحوه آماده سازی و پخت غذاهای شما میبرم، به شدت از آوا و آرامش شما بهره مند میشم. در پناه پروردگار تندرست، شاد و ثروتمند باشید.
آقا مهیار نکته های علمی جالبی در مورد گل انداختن روی کوبیده فرمودین من فکر کردم به دویست . صد پنجاه سال پیش که تهران قدیم در بازار کوبیده با ریحان به مردم میفروختن این اطلاعات جذاب رو نداشتن ولی روی کوبیده گل می انداختن .مرسی از توضیحات بهترین کانال اشپزی که تا حالا دیدم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
درود های ایرانی خدمت جناب مهیار گرامی فوق‌العاده خوب آموزش دادید به جرات میتوانم بگم بهترین آموزش کباب کوبیده ای که دیدم این آموزش بوده آرزوی سلامتی و کامیابی روز افزون برای شما ❤️❤️👑
درود بر جناب امیرخان عزیز از اینکه افتخار حضور شما دوست فرزانه را در جمع یاران خردمندمان داریم، بسیار خوشوقت و مفتخر هستیم و امیدوارم لایق حفظ نظر لطف شما باشیم.
مهیار عزیز، اشخاص شخیصی همچون شما کسانی هستند که فرهنگ و آداب اصیل ایرانی که به خاطر جو دور از خرد، از اون‌ها فاصله گرفتیم رو حفظ می‌کنند. من به عنوان یه جوان ایرانی ازت ممنونم که محتوایی تولید میکنی که بهش افتخار کنیم.
مهیار بزرگوار،هنوز صدسال دیگه لازم هست،تا آشپز ایرانی،به درک علم آشپزی علی الخصوص فیزیک حرارت،برسد. سپاس بابت اطلاعات،که به رایگان در اختیار این نسل سوخته قرار میدین.👍👏🌹🌹
درودها تقدیم به جناب انوشیروان بزرگوار قربان مهرتان دوست گرامی، این جای بسی خوشوقتی دارد که جمع بزرگی دوستان فرهیخته در اینجا داریم که به یادگیری اصولی و علمی هر چیزی علاقه‌مند هستند و همه مشوق هم هستیم که در کنار هم بیشتر و بهتر بیاموزیم. حضور عزیزتان موجب افتخار است و از مرحمت عالی صمیمانه سپاسگزارم.
آقاشما ارمنیای ایران چرا اینقدررررر خوبین، هم رفاقتتون،هم بی آزاریتون، ،هم اینکه متعصب مذهبی و قومی نیستین،هم فنی بودنتون،هم اهل ادب و شعر بودنتون. خلاصه با کلاس بودنتون❤️
مرسی مرسی مرسی از این آموزش زیبا. امیدوارم روزی شما را ازنزدیک ملاقات و شخصا از شما تشکر کنم . متشکرم که این فوت وفن کوزه گری را اینقدر صادقانه بیان میکنید .چرا کتاب آشپزی خودتان را منتشر نمکنید. علم آشپزی شما کمک بزرگی برای بچه های ما در خارج از کشور خواهد بود.برقرار باشید.
درود بر شما دوست گرامی در زمانه حاضر، تاثیر انتقال مطلب و آموزش از طریق ویدیو موثرتر و پرمخاطب تر از کتاب است و البته بررسی اولیه تدوین کتابی متفاوت و جذاب نیز انجام شده، ولی پروژه‌ای سنگین و بسیار زمان‌بر خواهد بود. از محبت بسیارتان سپاسگزارم و امیدوارم همواره سلامت و بختیار باشید.
جناب مهيار خان دوست داشتني و خوش مشرب، ديد برنامه هاي شما ، همانند اين كوبيده خالص صد در صد گوسفندي و لذيذ، صد در صد لذت بخش و جذاب هست ، صميمانه ترين درودها را از اطراف رشته كوه هاي الپ پذيرا باشيد👋، پاينده و سربلند باشيد🫶
درود بر شما جناب مهیار عزیز ممنونم از آموزش‌های عالی شما استاد تشکر میکنم از وقت با ارزشتون که برایه هموطنان ایران صرف میکنید درضمن جای تشکر هست از شما برای بکار نبردن از لغتها و کلمات عربی در صحبت‌های شرین تون بدرود بهروز
Thank you very much Dr. Attaran, great honor to have you onboard with us, and I appreciate your valued support and encouragement. Please stay in touch and take good care.
با سلام . واقعا حسی که شما به ادم میدین . بک ایرانی اصیل که ای کاش مثل شما زیاد داشتیم . اونوقت چقدر افتخار آمیز و قشنگ بود جامعه مون . یک ایرانی که میشه گفت دیدن شما حس ایرانی هایی که ۴۰ سال پیش بودیم از دستش دادیم رو به ادم میدین .زنده باشین انشالا
ی ایران و ی عمو مهیار❤ کی میشه همگی یک روز مهمان عموی ایران خودمان باشیم. زنده باشی عمو جان❤💐 در صمن اینجا روز پدر است که جا دارد به این پدر و انسان عالیقدر و برجسته روز پدر را تبریک بگم. 💐💐💐
درودهای بی پایان به شما استاد مهیار عزیز و دوست داشتی ضمن تشکر و قدر دانی از شما عزیز و بانو فیلمبردار مانند همیشه عالی و منحصر به فرد خسته نباشید.......سپاسگزارم 👌👍🤌✌️👏💐💚🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹💐🐈
درودها تقدیم به دوست نازنین‌مان سرکار خانم فرزانه مهربان از محبت شما همگی سپاسگزاریم و خوشحال که از ویدیوی تقدیمی لذت بردید. همواره سلامت و شادکام باشید.
عمو مهیار من یک خطای بزرگ انجام دادم. چندین بار یوتیوب ویدوهای شما رو پیشنهاد داد. منم عاشق آشپزی ام ولی تا دیدم طول ویدیو 30 دیقه است، با خودم گفتم "برو عمو جوون، سییییییی دیقه!. دستور آشپزی که میشه تو 5 دیقه گفت، چه کاریه، سییییییی دیقه" خلاصه که از یوتیوب هر از چندگاهی پیشنهاد و از من تقصیرکار، انکار. شد تا امروز. آخ آخ، دیدم که چه چیزی رو از دست دادم تا لحظه. فوق العاده اید، محشرید اصلا خود این سی دیقه شدن ویدیو اصل ماجراست، آروم و لذت بردن از حال، این سی دیقه اصلا خود خود زندگیه چه لذتی داره این آرامش ویدیو هاتون، گپی که میزنید، حال خوبی رو که به اشتراک میگذارید، نکات ظریفی رو که میگید، باورکنید، دیدن ویدیوهای شما، از خود آشپزی و خود کباب خوردن لذت بخش تره برقرار باشید و پرتوان، عمو مهیار نازین 💘
درودها تقدیم به مهران‌خان عزیز و خوش تیپ :) از کامنت شیرین و دلچسب شما عزیز‌ِ دل صمیمانه سپاسگزارم و ورودتان به خانواده عزیزان فرهیخته یامی گسترونومی را خیرمقدم عرض میکنم. اصلِ قضیه، این اجتماع بی‌نظیری است که اینجا تشکیل شده و جمع بزرگی از یاران ناب و علاقه‌مندان به لذتهای ارزشمند زندگی را گرد‌آورده. خوشحالم که از حضور عزیزتان بهره‌مند شدیم و امیدوارم که پیوسته سلامت و مسعود باشید.
مهیار جان درود برشما این کبابی که شما درست کردین این کباب کوبیده قصر طلائی خیابان پهلوی بود که با ان نوشیدنی مخصوص فقط دلچسب است نوش جانت صفای وجودت عشقی سرت همیشه سلامت
I commented on another post how your videos remind me of home while I am away without access.. It's now my dream to taste one of your foods. Thank you for your videos, not only do you teach how to be a chef you teach how to speak well.
عمو مهیار، استاد عزیز، درود بر شما یک سال و اندی پیش بود که به صورت اتفاقی و با سرچ کردن آموزش کباب کوبیده با شما آشنا شدم، از همون دقیقه ی اول شیفته ی علم و ادب و هنر شما شدم و گذر زمان بهم ثابت کرد در مورد شما اشتباه قضاوت نمیکردم. به عنوان یک آدم خوش خوراک، نمیتونستم دست از تماشای ویدئوهاتون بردارم و این عمل کم کم به یک عادت و روتین تبدیل شد. شب ها قبل از خوابیدن با هدف دیدن تنها یک ویدئو سری به کانال شما میزدم و یک آن متوجه میشدم هوا روشن شده و من از گرسنگی در حال پیچ و تاب خوردن هستم و حقیقتا بعد از دیدن اون حجم از غذاهای خوشمزه، خوابیدن با شکم گرسنه کاری امکان ناپذیر هست و چه چیزی بهتر از املت پنیر آمریکایی برای صبحانه. از همون روز اول بارها تلاش کردم در کامنت از شما تشکر کنم، ولی متاسفانه یوتوب ارور میداد و هر بار موفق نمیشدم (در اون زمان شنیتزل مرغ هنوز منتشر نشده بود). امروز متوجه شدم ظاهرا مشکل بر طرف شده و اولین چیزی که به ذهنم رسید این بود که زیر ویدئویی که باعث آشنایی من با شما و کانال یامی گسترونومی شد، ازتون تشکر کنم. تمام ویدئوهای شما رو دیدم، خیلی ها رو چند باره دیدم (شاید فقط سوپ ها رو ندیده باشم). بسیاری از رسپی های شما رو درست کردم و واقعا از نتیجه شگفت زده شدم. در کنار خانواده، هم از دیدن ویدئوهای شما لذت میبریم و هم از چشیدن رسپی های شما. در بسیاری از موارد، نظرم به کلی نسبت به یک غذا تغییر کرده، به عنوان نمونه، این چیزی که در ایران با نام برگر! شناخته میشه، همیشه برای من یه غذای متوسطه رو به پایین (3 از 10) محسوب میشد، ولی از وقتی که روی باربکیو چیزبرگر اصیل امریکایی رو امتحان کردم، با اختلاف زیاد به یکی از محبوب ترین غذاهای من تبدیل شده (10 از 10) و الان هفته ای نیست که حداقل یکبار از خوردنش لذت نبرم. دیروز موفق به پیدا کردن اون گِل مازندران شدم(😁) و امشب قصد داریم به همراه پدر از خوردن یکی از نوستالژی های ایشون یعنی ساندویچ مغز در نان بلکی لذت ببریم و جای شما رو هم خالی کنیم. ذکر خیر شما همیشه سر سفره ما بوده و هست، همیشه قدردان محبت های شما هستم و خیلی دوست دارم روزی افتخار زیارت شما از نزدیک هم نصیبم بشه. دوستون دارم، پاینده و سربلند باشید❤🫡
درودها تقدیم به شما دوست ارجمند بسیار خوشوقتم که در خدمت هستیم. متاسفانه گاهی این مشکلات در پلتفرم یوتوب وجود دارد. استفاده از لپتاپ و مرورگری مانند کروم معمولا بهترین پایداری را ارائه می‌دهد. یقین دارم پدر گرامی از زحمات سرکار کمال لذت را کسب خواهند فرمود، و امیدوارم سالهای طولانی از موهبت خدمت به ایشان بهره‌مند بمانید. برای هردو عزیز آرزوی سلامتی و شادکامی دارم.
@@YummyGastronomy بسیار ممنون از پیام پر مهرتان❤ بسیار ممنونم از دعا و تذکر بینهایت زیبا و خردمندانه تان❤ از صمیم قلب آرزو میکنم سالیان سال، در کنار خانواده، به استواری دماوند باشید. بنده از قوانین کامنت ها مطلع هستم و حقیقتا انتظار دریافت پاسخ از سمت شما را نداشتم و لطف و محبتتان بسیار من را سورپرابز کرد. (و همچنین میدانم به احتمال زیاد نوتیفیکیشن این پیام هرگز به دستتان نخواهد رسید.) بله مثل همیشه نتیجه فوق العاده و ورای تصور بود و به لطف شما، از سفر کوتاهی که به دوران شکوهمند و اصیل کشورمان داشتیم، بسیار لذت بردیم. ولی متاسفانه در این خوراک بخصوص، مادر و خواهرم ما را همراهی نکردن. با خوردن این ساندویچ، هم بسیار لذت بردم و هم قلبم به درد آمد. در پی سرابِ طلا، چه الماس هایی را از دست داده ایم. "هر کسی کو دور ماند از اصل خویش، باز جوید روزگار وصل خویش. " پ.ن: بله من هم از لپ تاپ و مرورگر کروم برای یوتوب گردی استفاده میکنم. گمان میکنم این مشکل بخاطر استفاده از وی پی ان و تغییر مکرر آی پی ادرس به وجود آمده و یوتوب این جانب را به عنوان ربات شناسایی کرده بود.
‼⚠ لیست سوالات متداول. لطفا پیش از پرسیدن سوال در کامنتها، مطالب زیر و نیز متن دیسکریپشن زیر ویدیو را مطالعه بفرمایید!
س: جوش شیرین استفاده نمی‌کنید؟ آیا جوش شیرین لازم نیست؟ آیا استفاده از جوش شیرین صحیح است؟
ج: پا سخ، یقینا منفی است. برای مشاهده دلایل، لطفا به متن دیسکریپشن رجوع بفرمایید.
س: آیا میشود گوشت گوساله مخلوط کنیم؟
ج: بله اما کباب متفاوتی خواهد شد. روش تهیه کوبیده با مخلوط گوشت گوساله در ویدیوی «کوبیده بی دنگ و فنگ» که لینک آن در دیسکریپشن تقدیم شده را ملاحظه بفرمایید.
س: با راسته مغز چطور کباب برگ تهیه کنیم؟
ج: لطفا لینک به ویدیوی مربوطه را در دیسکریپش ملاحظه بفرمایید.
س: آیا میشود این خوراک را در فر پخت؟
ج: بله طبیعتا میشود. اما نتیجه و طعم اصلا قابل مقایسه با پخت روی آتش ذغال نخواهد بود. اساسا هم کباب نخواهد بود.
س: آیا میشود با هواپز (ایرفرایر) کباب کرد؟
ج: خیر به هیچ عنوان. کباب اسمش روی خودش است. کباب کردن نیازمند حرارت تابشی قوی است. نتیحه پخت با هوای گرم افتضاح خواهد بود. ایرفرایر معمولا یک اسباب بازی چینی پلاستیکی است و تمام سطوح داخلی آن با مواد نچسب تفلون سرطانزا پوشیده شده که بهتر است اگر برای سلامتی خانواده خود ارزش قایل هستید استفاده نفرمایید.
س: آیا میشود از باربکیوی گازی استفاده کرد؟ دمای شعله گاز و زمان پخت برای باربکیوی گازی چقدر است؟
ج: بله میشود و با تکنیک مناسب، نتیجه‌ای نزدیک به ذغال خواهد داد - اما نه دقیقا مشابه! معیار مهم زمان پخت است. درجه دمای هر باربکیوی گازی ممکن است متفاوت باشد. دمای صحیح، دمایی است که شما را در زمان مشابه به نتیجه‌ای مشابه درجه پختی که در ویدیو ملاحظه می‌فرمایید، برساند.
س: چظور یک منقل باربکیوی خوب بخریم؟ نکات مهم برای انتخاب چه هستند؟
ج: لطفا لینک به ویدیوی مربوطه را در دیسکریپش ملاحظه بفرمایید.
س: آیا میشود سیر - آویشن - اورگانو - پاپریکا - دنبه - شیر مرغ و .... اضافه کنیم؟
ج: شما می‌توانید هرچیزی که در کاسه جا بشود استفاده بفرمایید. روش اصیل و از نظر بنده و اساتید امر صحیح، این است که تقدیم شد.
س: ما در خارج از کشور گوشت گوسفند نداریم. چه کنیم؟
ج: به روش «کوبیده بی دنگ و فنگ» (لینک در دیسکریپشن) از گوشت گوساله خالص چرخ کرده سوپرمارکتی (مخصوصا بیف آمریکای شمالی) از گرید رگولار یا بالاترین درصد چربی استفاده بفرمایید. برای نتیجه بهتر، یک عدد بریسکت درسته (چربی تریم نشده) خریده و کامل چرخ کنید.
س: گوشت گوسفند در کشوری که ما هستیم خیلی بو می‌دهد و گوسفندها بی‌تربیت هستند. چکار کنیم؟
ج: به پاسخ سوال بالا توجه بفرمایید. اگر فروشگاه کاستکو در شهرتان است، گوشت گوسفند تازه عالی دارد. خرید گوشت از قصابی و بقالی های کوچک ایرانی و ترکی و پاکستانی حلال معمولا نتیجه افتضاحی دارد. گوشت گوسفند منجمد نیوزلیندی هم اگر پیدا کنید خیلی عالی است.
س: چند نفر گفته اند خوردن غذای کبابی باعث مردن انسان میشود. به نظر شما علت آن چیست؟
ج: بنده نمی‌توانم در مورد هر چیزی که هر کسی گفته نظری داشته باشم. معمولا مرسوم است که از اظهار کننده این مطالب، علت را جویا شوید.
س: شما اصلا حرفه‌ای نیستید. خیلی یواش سیخ میزنید. بلد نیستید.
ج: هدف از ساخت ویدیو خودنمایی نبوده و در مسابقه سرعت سیخ زدن نیز شرکت نکردیم. همه‌کار را به آرامی و با آرامش تقدیم می‌کنیم که عزیزان بهتر متوجه جزییات شوند. البته حرفه بنده و اعضاء محترم کانال هم کباب سیخ زدن و کارگری رستوران نیست.
س: شما خیلی هپلی هستید. چرا دستکش استفاده نمی‌کنید؟ چرا ساعت دستتان است؟
ج: چون به سلامت شما اهمیت می‌دهم، ویدیویی برای راهنمایی در مورد نکات مثبت و منفی و طرز صحیح استفاده از دستکش در آشپزی و مسائل بهداشتی مربوطه را با استناد به منابع معتبر علمی تولید کرده و لینک آنرا در دیسکریپشن تقدیم نموده‌ایم. لطفا ببینید.
چرا انقد قلمتون خوبه گوسفند بی تربیت دیگه چه جور گوسفندیه 😅🤣😂😍
این سری پرسش و پاسخ ها خیلی خوب بود، مخصوصا هرچه در کاسه جای میگیرد😂
خیلی هم عالی 😊🙏
آقای مهیار خان ، بسیار سپاسگزارم از طریق آموزش و نکته های مهمی که در مورد درست کردن کباب خوب ایرانی گفتید. من در مورد پوشیدن دستکش با شما کاملا موافقم. بدون دستکش راحت میشه دست را مرطب شست و کمتر جرم و میکروب را پخش کرد.
با صدای خودتون متن میخوندم میخندیدم 🤣👍
اون تبحر و حرفه ای بودن و عشق در پخت غذا یک کنار... ادبیات پارسی غنی بسیار عالی،دیدن ویدیو رو بسیار لذت بخش کرده...زنده باد🙏🏻💓
درود بر شما. این کانال تبدیل شده به دانشنامه آشپزی ایرانی، تنوع بالا و طرز تهیه متفاوت، هر آنچیزی که قبلا درست می کردیم به کنار، حتما باید با این روش هم دوباره امتحان کنیم.
🎉❤ سلام جناب آقای مهیار خان 🎉❤ همیشه سلامتی و خوشبختی ات آرزوی منست 🎉❤
درودها و تقدیم مراتب سپاس
از محبت مستمر شما بسیار ممنونم و امیدوارم همواره سلامت و کامروا باشید.
واقعا تنها برنامه آشپزی تو یوتوب فارسی که میشه بهش گفت لذت بخش و آرامش بخش
استاد فقط لحظه آخر که غذا ها را تست میکنید واقعا دلچسب و عالی است و دل ما را نیز شاد میکند
امید وارم همیشه قوی و سالم و تندرست باشید 🌹
شما علاوه بر شخصیت دوست داشتنی و قابل احترام؛ دارای انبوهی از دیتا و اطلاعات ارزنده هستید که حین انجام کار، فوَران تجربه رو میشه دید و من شخصا به شدّت به این پایه های اصولی و قوانین آشپزی نیاز داشتم.
سلامت باشید جناب مهیار عزیز💎🙏🏻
درود بر جناب مسعودخان ارجمند
از لطف عزیزتان بسیار ممنونم و خوشوقتم که افتخار خدمت داریم. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
درود بر شما مهیار خان نازنین
فارغ از تمام لذتی که از نحوه آماده سازی و پخت غذاهای شما میبرم، به شدت از آوا و آرامش شما بهره مند میشم.
در پناه پروردگار تندرست، شاد و ثروتمند باشید.
آقا مهیار نکته های علمی جالبی در مورد گل انداختن روی کوبیده فرمودین من فکر کردم به دویست . صد پنجاه سال پیش که تهران قدیم در بازار کوبیده با ریحان به مردم میفروختن این اطلاعات جذاب رو نداشتن ولی روی کوبیده گل می انداختن .مرسی از توضیحات بهترین کانال اشپزی که تا حالا دیدم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
درود بر شما آقا مهیار عزیز. بهترین کانال آشپزی فارسی زبان وجذابیت خاص برای تولید یک کباب معروف ایرانی به نام کوبیده. 🥰🥰🥰🥰😋😋😋😋😋😋😋😋
درود بر شما. سپاس بخاطر حس خوبی که از دیدن شما نصیبم میشود. شاد و پیروز باشید.🙏🏻
درود بر دوست گرامی جناب میلاد
از محبت و توجه سرکار سپاسگزارم و بسیار خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. همواره نیک‌بخت و کامروا باشید.
وجود افرادی مثل شما به انسان بسیار حس دلنشینی میده.
سواد خوب، فرهنگ و اخلاق عالی،شخصیت فرهیخته👏🏼🌺
درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار
خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد پسند واقع شده و از لطف بسیارتان سپاسگزارم. پیوسته سلامت و بختیار باشید.
@@YummyGastronomy از لطفتان بسیار سپاسگذارم استاد گرامی.
ایام بکامتان باد و امیدوارم همواره از وجود نازنینتان نهایت لذت را ببریم 🙏🏻
باسلام جناب مهیار
تمامه مراحل تهیه یک طرف و لحظه نوش جان کردن و تست کردن یک طرف.
با سپاس از توضیحات خوبتون
به قدری زیبا اجرا میکنید، که بنده که بیش از ۱۰ ساله گیاهخوارم، از تماشای برنامه هاتون لذت میبرم.
درود بر مهربان مهیار که اسم دانشکده آتشررو هم پارسی گزیده اند ؛ به امید روزهای خوب برای ایرانیان.😊
درود بر شما دوست بزرگوار
از لطف بسیارتان سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید یافتید. به امید سرافرازی و پایداری.
استاد انقدر جذاب آموزش میدید که واقعا نمیشه تو یه کامنت کامل از شما تعریف کرد👏👏👏👏
درود بر شما
با دیدن ویدئوها آدم دو‌کلام حرف حساب یاد میگیره
عمرتون طولانی
درود های ایرانی خدمت جناب مهیار گرامی فوق‌العاده خوب آموزش دادید به جرات میتوانم بگم بهترین آموزش کباب کوبیده ای که دیدم این آموزش بوده آرزوی سلامتی و کامیابی روز افزون برای شما ❤️❤️👑
واقعا لذت میبرم که انسان فرهیخته ای مثل شما وجود داره که حتی کباب درست کردن رو هم با علم ترکیب میکنه.
بسیار لذت بردم از توضیحات زیبا و پرمغزتون 👍🏻👌🏻
درود بر جناب امیرخان عزیز
از اینکه افتخار حضور شما دوست فرزانه را در جمع یاران خردمندمان داریم، بسیار خوشوقت و مفتخر هستیم و امیدوارم لایق حفظ نظر لطف شما باشیم.
درود بر شما
ازاینکه‌بافردی‌آگاه‌ودانشمند‌آشناشدم بسیار خوشحالم
آرزومیکنم‌شادوسربلندبلند‌باشید❤
درود بر جناب سعیدی بزرگ‌منش
باعث افتخار و خوشحالی بنده است که مطالب را مفید می‌یابید و امیدوارم همیشه به رضایت و پیشرفت و حمایت عزیزتان مفتخر بمانیم.
بسیار لذت بخش هست که شما آشپزی یاد میدهید با صب و حوصله من که خیلی لذت میبرم👍👍👏🏻👏🏻❤️❤️
با درود فراوون به حضور گرامی استادوتشکر. الویه به روش شما خیلی خوشمزه تر وکاملتر شد. در واقع حقیقت امر از هر کجا، اینجاست❤
مهیار عزیز،
اشخاص شخیصی همچون شما کسانی هستند که فرهنگ و آداب اصیل ایرانی که به خاطر جو دور از خرد، از اون‌ها فاصله گرفتیم رو حفظ می‌کنند. من به عنوان یه جوان ایرانی ازت ممنونم که محتوایی تولید میکنی که بهش افتخار کنیم.
درود بر شما دوست بزرگوار
از نظر لطف شما بسیار سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد پسند قرار می‌گیرند. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
واقعا لذت بخشه که نکاته علمی و گاها تاریخچه بعضی چیز ها رو توضیح میدیم مهیار خان ممنون 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
درود بر شما دوست بزرگوار
از محبت بسیارتان سپاسگزارم. خوشوقتم که در خدمت هستیم. پیوسته سلامت و بختیار باشید.
درود آقا مهیار عزیز،
من همیشه از دیدن ویدئو های شما لذت میبرم و همین روش ها رو دنبال میکنم. ممنون از شما.
عاشق اون لبخند و حس رضایت آخر کلیپ هستم که بعد از مزه کردن و سوپرایز شدن از اثر هنری خوشمزه ای که درست شده دارین
مهیار بزرگوار،هنوز صدسال دیگه لازم هست،تا آشپز ایرانی،به درک علم آشپزی علی الخصوص فیزیک حرارت،برسد.
سپاس بابت اطلاعات،که به رایگان در اختیار این نسل سوخته قرار میدین.👍👏🌹🌹
درودها تقدیم به جناب انوشیروان بزرگوار
قربان مهرتان دوست گرامی، این جای بسی خوشوقتی دارد که جمع بزرگی دوستان فرهیخته در اینجا داریم که به یادگیری اصولی و علمی هر چیزی علاقه‌مند هستند و همه مشوق هم هستیم که در کنار هم بیشتر و بهتر بیاموزیم. حضور عزیزتان موجب افتخار است و از مرحمت عالی صمیمانه سپاسگزارم.
آقاشما ارمنیای ایران چرا اینقدررررر خوبین، هم رفاقتتون،هم بی آزاریتون، ،هم اینکه متعصب مذهبی و قومی نیستین،هم فنی بودنتون،هم اهل ادب و شعر بودنتون. خلاصه با کلاس بودنتون❤️
درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار
خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد پسند واقع شده و از لطف بسیارتان سپاسگزارم. پیوسته سلامت و بختیار باشید.
جالبترین و مفیدترین و قشنگترین اموزش کوبیده ای بود که در فضای مجازی دیدم
Ba drode bi payan ostade aziz va grami , kheili chiz yad greftam sepasgozaram . Payande va ber gharar bashi , naze nafaser 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍
درود بر جناب دانیل عزیز
قربان مهرتان، خوشحالم که مفید واقع شد. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
آخر دانش، فرهنگ، طعم و زیبایی کنار هم بودن اصالت و به روز بودن، سپاس👍🙏
درود. زمانیکه ویدیوهای شما رو میبینم غرق در لذت میشم. امیدوارم همیشه سلامت و سربلند و پایدار در کنار خانواده محترمتون از زندگی لذت ببرید❤
حرفات عالیه اونجای که میگی از مغزمون استفاده کنیم حرف حقه ...باسپاس
درود بر جناب مظفری بزرگوار
از حمایت و محبت ارزشمندتان صمیمانه سپاسگزارم. لطف و عزت عالی مستدام.
مهیار گرامی، با سپاس فراوان بابت زحماتی که برای این ویدیوهای ارزشمند می کشید. سربلند و پایدار باشید.
درود بر جناب آریا
قربان لطف شما دوست مهربان، خوشوقتم که در خدمت هستیم.
و باز هم جناب مهیار عزیز از شدت ذوق طعم فوق العاده خندید، مطمئنا بی نظیر بوده
مرسی مرسی مرسی از این آموزش زیبا. امیدوارم روزی شما را ازنزدیک ملاقات و شخصا از شما تشکر کنم . متشکرم که این فوت وفن کوزه گری را اینقدر صادقانه بیان میکنید .چرا کتاب آشپزی خودتان را منتشر نمکنید. علم آشپزی شما کمک بزرگی برای بچه های ما در خارج از کشور خواهد بود.برقرار باشید.
درود بر شما دوست گرامی
در زمانه حاضر، تاثیر انتقال مطلب و آموزش از طریق ویدیو موثرتر و پرمخاطب تر از کتاب است و البته بررسی اولیه تدوین کتابی متفاوت و جذاب نیز انجام شده، ولی پروژه‌ای سنگین و بسیار زمان‌بر خواهد بود. از محبت بسیارتان سپاسگزارم و امیدوارم همواره سلامت و بختیار باشید.
آقا مهیار عزیز شما با کلاس ترین کانال آشپزی هستین. ضمن اینکه بهترین آموزش.
استاد مهیار
دست شما به معنای کامل درد نکند. بسیار عالی بود مانند همیشه🙏🙏🙏
سلام درود بر مهیار بزرگوار ❤این کباب کوبیده اصیل و با هویت شایسته مدل طلا است ❤❤
به به ❤❤ عجب سور و سات فاخری از فریم ب فریم لذت بردم 🎉🎉🎉🎉🎉
وای وای وای چه میکنی مهیار خان با روح و روان ما با توضیحات علمیتون 👏👏👏
بسیار سپاسگزاریم بابت آموزش های عالیتون خیلی زحمت میکشید استاد ممنونم
❤💌💌
درود و عرض ادب خدمت مهیار خان . با عشق
💛🧡🤎💙💚💜❤
با درود فراوان خدمت آقای مهیار نازنین.
به تمام معنی کلمه روح نواز بود.🤌🤌🤌👌👌👌👌👏👏👏👏💐💐💐
سپاس🙏🙏🙏
با سلام جناب مهیار عزیز .الحق که جانا سخن زبان ما میگویی .👍🌻🌺
جناب مهيار خان دوست داشتني و خوش مشرب، ديد برنامه هاي شما ، همانند اين كوبيده خالص صد در صد گوسفندي و لذيذ، صد در صد لذت بخش و جذاب هست ، صميمانه ترين درودها را از اطراف رشته كوه هاي الپ پذيرا باشيد👋، پاينده و سربلند باشيد🫶
درود بر جناب سهیل عزیز
از محبت بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم و خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. پیوسته سلامت و کامروا باشید.
شما حقیقتا استاد هستید و بسیار دلسوز . سپاس
شما فوق العاده اید! نوش جونتون! بی نهایت سپاس از اینهمه هنر و تجربه و ذوق ❤
درود بر شما جناب مهیار عزیز
ممنونم از آموزش‌های عالی شما استاد
تشکر میکنم از وقت با ارزشتون که برایه هموطنان ایران صرف میکنید
درضمن جای تشکر هست از شما برای بکار نبردن از لغتها و کلمات عربی در صحبت‌های شرین تون
بدرود
بهروز
درود بر جناب بهروزخان بزرگوار
از نظر لطف شما دوست فرهیخته صمیمانه سپاسگزارم. پیوسته سلامت و کامروا باشید.
unique combination of authenticity, knowledge, logic, and experience in all instructionction. A first. Truly valuable.
Thank you very much Dr. Attaran, great honor to have you onboard with us, and I appreciate your valued support and encouragement. Please stay in touch and take good care.
درود بر شما اقا مهیار محترم
مثل همیشه آس، شیک، خوشمزه و در مجموع شماره یک هستید
احترام مرا پذیرا باشید 💐
مثل همیشه عالی و سرشار از نکات فنی و مهندسی ❤
مرسی مرسی اقای مهیار عزیز که خیلی مخلص دستور آشبزی شما هستم 🌷❤️🙏
درود بر سرکار خانم پری مهربان
از محبت ارزشمند شما صمیمانه سپاسگزارم و با افتخار در خدمت شما هستم. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
بجزء اینکه ثانیه به ثانیه ویدیو‌هاتون دوست داشتنی هستش، ولی من عاشق اون نوشیدنی مورد علاقه هستم❤
عنوان دانشکده برای محتوایی که شما ارائه میدید حقیقتا برازنده و درخور هست
🌹❤️
با سلام . واقعا حسی که شما به ادم میدین . بک ایرانی اصیل که ای کاش مثل شما زیاد داشتیم . اونوقت چقدر افتخار آمیز و قشنگ بود جامعه مون . یک ایرانی که میشه گفت دیدن شما حس ایرانی هایی که ۴۰ سال پیش بودیم از دستش دادیم رو به ادم میدین .زنده باشین انشالا
درود بر جناب کاوه عزیز
از نظر لطف شما بسیار ممنونم و خوشوقتم که در خدمت هستیم. همواره سلامت و مسعود باشید.
استاد نیک نهادم همه جوره سپاسگزارتونم که آموزش شما همراه با نکات علمی و اصولی و حرفه ای و تفکربرانگیز همراه هست🌹🌹🌹🪷
ی ایران و ی عمو مهیار❤ کی میشه همگی یک روز مهمان عموی ایران خودمان باشیم. زنده باشی عمو جان❤💐 در صمن اینجا روز پدر است که جا دارد به این پدر و انسان عالیقدر و برجسته روز پدر را تبریک بگم. 💐💐💐
درود بر شما دوست گرامی
از لطف عزیزتان سپاسگزارم. خوشوقتم که در خدمت هستیم. همواره سلامت و مسعود باشید.
درود استاد عزیز. ممنون که دارید غذای ایرانی رو بشکل اصـــــیل معرفی میکنید و در جهته حفظش چنین کانالی رو راه انداختین. پاینده باشین
عاشق متانت شخصیت و جلتنمن بودن شما هستم و چقدر خوشبختم که افتخار آشنایی با کانال شما رو دارم سلامتی شما نوش 😊
درودها و تقدیم سپاس بیکران خدمت شما دوست ارجمند
افتخار تماما نسیب ما شده و بسی خوشوقتیم :) تصدق مهرتان.
محیار خان جدا از هنر شف بودن
منشتون هم No.1 هست👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺
درود بر شما جناب مهیار نازنین
بینهایت از شما بابت توضیحهایتان سپاسگزارم
آب یخ گوارای وجودتان
پایا و مانا باشید
درود بر جناب شهراد عزیز
از لطف شما سپاسگزارم. خوشوقتم که در خدمت هستیم. همواره سلامت و مسعود باشید.
درود بر استاد گرامی.
از تصویرش پیداست که چقدر لذیذه
با تشکر و خسته نباشید خدمت جناب مهیار بخاطر زحماتتان برای انتقال تجربیات ارزشمندتان..... 🙏🙏
مهیارخان ممنون از این همه ذوق و سلیقه و اطلاعات خوب و به درد بخور.ضمنا مجموعه سوالات متداول رو که در ابتدا میذارین بسیار قابل استفاده س.سپاس بیکران😍👏
ای جانم شمپت خان توی انعکاس گاز دیده شده😻😻😻😻
ما هم سه تا عشق داریم مثل شمپت خان شما
بسیار عالی و اموزنده .بسیار از تیپ و شخصیت و گقتار شما خوشم اومد.❤❤
درود بر شما دوست بزرگوار
قربان لطف شما، خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید. پیوسته سلامت و کامروا باشید.
بسیارعااالی استادمهیارخان نوشیدنی هم گورای وجودتون وهم نوشِِ خانواده محترم🙏👌🌺🌹♥️
لذت دیدن اشارات و بشارات شما در حین چشیدن محصول نهایی در حد لذت تناول اش بود❤😊
درودهای بی پایان به شما استاد مهیار عزیز و دوست داشتی
ضمن تشکر و قدر دانی از شما عزیز و بانو فیلمبردار مانند همیشه عالی و منحصر به فرد خسته نباشید.......سپاسگزارم 👌👍🤌✌️👏💐💚🌹🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹💐🐈
درودها تقدیم به دوست نازنین‌مان سرکار خانم فرزانه مهربان
از محبت شما همگی سپاسگزاریم و خوشحال که از ویدیوی تقدیمی لذت بردید. همواره سلامت و شادکام باشید.
سلام و درود، لذت میبرم از آموزش هات عمو مهیار ،عشقی...
I am learning , I am learning , Mr. Mahyar , you are just great❤
درود جناب مهیار
بار دیگر ویدیو را نگاه کردم. هر بار نکته ای جدید یاد میگیرم!
به به چه کبابی/ به به چه نوشیدنی!
درود بر امیرخان بزرگوار
خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید می‌یابید و از محبت بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم. همواره سلامت و کامروا باشید.
عمو مهیار من یک خطای بزرگ انجام دادم.
چندین بار یوتیوب ویدوهای شما رو پیشنهاد داد. منم عاشق آشپزی ام ولی تا دیدم طول ویدیو 30 دیقه است، با خودم گفتم "برو عمو جوون، سییییییی دیقه!. دستور آشپزی که میشه تو 5 دیقه گفت، چه کاریه، سییییییی دیقه"
خلاصه که از یوتیوب هر از چندگاهی پیشنهاد و از من تقصیرکار، انکار.
شد تا امروز. آخ آخ، دیدم که چه چیزی رو از دست دادم تا لحظه.
فوق العاده اید، محشرید
اصلا خود این سی دیقه شدن ویدیو اصل ماجراست، آروم و لذت بردن از حال، این سی دیقه اصلا خود خود زندگیه
چه لذتی داره این آرامش ویدیو هاتون، گپی که میزنید، حال خوبی رو که به اشتراک میگذارید، نکات ظریفی رو که میگید،
باورکنید، دیدن ویدیوهای شما، از خود آشپزی و خود کباب خوردن لذت بخش تره
برقرار باشید و پرتوان، عمو مهیار نازین 💘
درودها تقدیم به مهران‌خان عزیز و خوش تیپ :)
از کامنت شیرین و دلچسب شما عزیز‌ِ دل صمیمانه سپاسگزارم و ورودتان به خانواده عزیزان فرهیخته یامی گسترونومی را خیرمقدم عرض میکنم. اصلِ قضیه، این اجتماع بی‌نظیری است که اینجا تشکیل شده و جمع بزرگی از یاران ناب و علاقه‌مندان به لذتهای ارزشمند زندگی را گرد‌آورده. خوشحالم که از حضور عزیزتان بهره‌مند شدیم و امیدوارم که پیوسته سلامت و مسعود باشید.
@@YummyGastronomy 🥰😍❤️🔥 قربون محبت و توجه و پیام پرمهرتون
همیشه دمتون گرم و سرتون خوش باد 💕
واقعا عالی بود، بهترین کوبیده ای بود که درست کردم.دست شما درد نکنه
درود بر شما دوست ارجمند
از محبت سرکار سپاسگزارم، و بسیار خوشوقت که در خدمت چنین دوستان مهربان و عزیزی هستیم. همواره سلامت و مسعود باشید.
به به لذت بردیم.اموزش جوجه ترش رو هم لطفا بذارید
مهیار جان درود برشما این کبابی که شما درست کردین این کباب کوبیده قصر طلائی خیابان پهلوی بود که با ان نوشیدنی مخصوص فقط دلچسب است نوش جانت صفای وجودت عشقی سرت همیشه سلامت
چقدر عالی و جامع بود مچکرم از شما و ممنون از ادب و متانت‌تون❤
سلام خیلی ممنونم واقعا لذت بردم از این سلیقه و ذوق شما
معجونی از دانش، فرهنگ و طعم 👍
درود و صد سلام به استاد عزيز و گرامي تشكر بابت اموزش كباب لاكچري
I truly enjoy watching your videos.
به سطح علم آشپزی این کشور بسیاررر کمک کردید👍🏻🙏🏻🌻😍
درودها و تقدیم سپاس خدمت شما دوست بزرگوار
قربان مهرتان، پیوسته سلامت و بختیار باشید.
ممنون از شما مهیار جان. هم آشپزی و هم شخصیت شما بسیار جذاب و آموزنده ست. مخصوصا نکات علمی و فرهنگی
درود بر شما ممنون از این دانش را به ما آموزش دادی 🙏🙏❤️
مثل همیشه عالی و احسنت و احسنت و احسنت
با درود و سپاس فراوان جناب مهیار
تندرست و شاد باشید
خداوکیلی به این کیفیت ندیده بودم خدا حفظت کنه یه ایرانی اصیل
درود بر جناب حمیدخان گرامی
از لطف بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد پسند سرکار هستند. پیوسته سلامت و کامروا باشید.
فوق العاده در سطح تیم ملی. سپاس
افتخار ایرانیان در یوتیوب❤❤❤❤❤
یعنی همه چیز یک سمت🫸
توازن بین دانشکده آتش و آشپزخانه که چند ماه گذشته بود یک سمت
سپاس مهیار خان🙌🤝
درودها به شمپت خان هم برسانید😉
I commented on another post how your videos remind me of home while I am away without access.. It's now my dream to taste one of your foods. Thank you for your videos, not only do you teach how to be a chef you teach how to speak well.
Thanks a million, I hope you can return home soon under perfect and peaceful circumstances. Cheers :)
اقای مهیار دوست داشتنی😍 ، ممنون از شما و اموزش های عالی تون 🥰❤️🙏🏻👌
از حال خوب شما خیلی لذت میبرم. همیشه سالم و سرحال باشید. باتشکر
عمو مهیار، استاد عزیز، درود بر شما
یک سال و اندی پیش بود که به صورت اتفاقی و با سرچ کردن آموزش کباب کوبیده با شما آشنا شدم، از همون دقیقه ی اول شیفته ی علم و ادب و هنر شما شدم و گذر زمان بهم ثابت کرد در مورد شما اشتباه قضاوت نمیکردم.
به عنوان یک آدم خوش خوراک، نمیتونستم دست از تماشای ویدئوهاتون بردارم و این عمل کم کم به یک عادت و روتین تبدیل شد.
شب ها قبل از خوابیدن با هدف دیدن تنها یک ویدئو سری به کانال شما میزدم و یک آن متوجه میشدم هوا روشن شده و من از گرسنگی در حال پیچ و تاب خوردن هستم و حقیقتا بعد از دیدن اون حجم از غذاهای خوشمزه، خوابیدن با شکم گرسنه کاری امکان ناپذیر هست و چه چیزی بهتر از املت پنیر آمریکایی برای صبحانه.
از همون روز اول بارها تلاش کردم در کامنت از شما تشکر کنم، ولی متاسفانه یوتوب ارور میداد و هر بار موفق نمیشدم (در اون زمان شنیتزل مرغ هنوز منتشر نشده بود).
امروز متوجه شدم ظاهرا مشکل بر طرف شده و اولین چیزی که به ذهنم رسید این بود که زیر ویدئویی که باعث آشنایی من با شما و کانال یامی گسترونومی شد، ازتون تشکر کنم.
تمام ویدئوهای شما رو دیدم، خیلی ها رو چند باره دیدم (شاید فقط سوپ ها رو ندیده باشم). بسیاری از رسپی های شما رو درست کردم و واقعا از نتیجه شگفت زده شدم. در کنار خانواده، هم از دیدن ویدئوهای شما لذت میبریم و هم از چشیدن رسپی های شما.
در بسیاری از موارد، نظرم به کلی نسبت به یک غذا تغییر کرده، به عنوان نمونه، این چیزی که در ایران با نام برگر! شناخته میشه، همیشه برای من یه غذای متوسطه رو به پایین (3 از 10) محسوب میشد، ولی از وقتی که روی باربکیو چیزبرگر اصیل امریکایی رو امتحان کردم، با اختلاف زیاد به یکی از محبوب ترین غذاهای من تبدیل شده (10 از 10) و الان هفته ای نیست که حداقل یکبار از خوردنش لذت نبرم.
دیروز موفق به پیدا کردن اون گِل مازندران شدم(😁) و امشب قصد داریم به همراه پدر از خوردن یکی از نوستالژی های ایشون یعنی ساندویچ مغز در نان بلکی لذت ببریم و جای شما رو هم خالی کنیم.
ذکر خیر شما همیشه سر سفره ما بوده و هست، همیشه قدردان محبت های شما هستم و خیلی دوست دارم روزی افتخار زیارت شما از نزدیک هم نصیبم بشه.
دوستون دارم، پاینده و سربلند باشید❤🫡
درودها تقدیم به شما دوست ارجمند
بسیار خوشوقتم که در خدمت هستیم. متاسفانه گاهی این مشکلات در پلتفرم یوتوب وجود دارد. استفاده از لپتاپ و مرورگری مانند کروم معمولا بهترین پایداری را ارائه می‌دهد.
یقین دارم پدر گرامی از زحمات سرکار کمال لذت را کسب خواهند فرمود، و امیدوارم سالهای طولانی از موهبت خدمت به ایشان بهره‌مند بمانید. برای هردو عزیز آرزوی سلامتی و شادکامی دارم.
@@YummyGastronomy
بسیار ممنون از پیام پر مهرتان❤
بسیار ممنونم از دعا و تذکر بینهایت زیبا و خردمندانه تان❤
از صمیم قلب آرزو میکنم سالیان سال، در کنار خانواده، به استواری دماوند باشید.
بنده از قوانین کامنت ها مطلع هستم و حقیقتا انتظار دریافت پاسخ از سمت شما را نداشتم و لطف و محبتتان بسیار من را سورپرابز کرد.
(و همچنین میدانم به احتمال زیاد نوتیفیکیشن این پیام هرگز به دستتان نخواهد رسید.)
بله مثل همیشه نتیجه فوق العاده و ورای تصور بود و به لطف شما، از سفر کوتاهی که به دوران شکوهمند و اصیل کشورمان داشتیم، بسیار لذت بردیم. ولی متاسفانه در این خوراک بخصوص، مادر و خواهرم ما را همراهی نکردن.
با خوردن این ساندویچ، هم بسیار لذت بردم و هم قلبم به درد آمد. در پی سرابِ طلا، چه الماس هایی را از دست داده ایم.
"هر کسی کو دور ماند از اصل خویش، باز جوید روزگار وصل خویش. "
پ.ن: بله من هم از لپ تاپ و مرورگر کروم برای یوتوب گردی استفاده میکنم. گمان میکنم این مشکل بخاطر استفاده از وی پی ان و تغییر مکرر آی پی ادرس به وجود آمده و یوتوب این جانب را به عنوان ربات شناسایی کرده بود.
دروداستادخسته نباشید.ممنون بابت توضیحات وبیانات حکیمانه.پایداروسلامت باشید❤
تنها بازمانده انسانهای با عشق قدیم از خدا می‌خواهیم 200 سال دیگه هم زنده باشی❤
درود بر شما دوست بزرگوار
از نظر لطف شما بسیار ممنونم و خوشوقتم که در خدمت هستیم. همواره سلامت و مسعود باشید.
توضیحات شما بسیار مفید هستند.
سپاس
واقعا که استاد هستید و از دیدن آشپزی شما بسیار لذت میبرم
نوشیدنی خنک مورد علاقه تون گوارای وجودتون استاد
درود خدمت استاد عزیزم.عاااااااااااااااااااااااااااااالی مثل همیشه