รีวิวเนย part 1/3 - Orchid, Anchor, Elle & Vire, President, Payson Breton, Beillevaire
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- รีวเนยแท้ชนิดต่างๆ ทั้งในบ้านเราและเนยนำเข้า ยี่ห้อไหน กลิ่นหอมแค่ไหน รสชาติเป็นอย่างไร มาชมกันค่ะ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กดด้านล่าง
*เนยแท้* ต้องทำจากน้ำนมและมีปริมาณไขมันเนยไม่ต่ำกว่า 80% (สำหรับประเทศไทย USA, ออสเตรเลีย, นิวซีแลนด์) และไม่ต่ำกว่า 82% สำหรับในจากยุโรป
*Sweet cream butter* เนยทำจากครีมที่ไม่ผ่านการบ่ม กลิ่นและรสจะอ่อนๆ คล้ายครีมสด บางยี่ห้อจึงมีการแต่งกลิ่นและรสเพิ่ม
*Cultured butter* เนยบ่ม ทำจากครีมที่ผ่านการบ่ม จะมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติ มีปริมาณมันเนยมากกว่า ทำให้นุ่มเนียนกว่า และรสชาติอร่อยกว่าเนยแบบแรก
บ่มแบบอุตสากรรม มีการเติมเชื้อบ่มระหว่างการผลิต ใช่ระหว่างปั่นแยกเนย หรือการนวด
บ่มแบบดั้งเดิม ครีมจะถูกบ่มให้ได้ที่ก่อนนำมาปั่นแยกเนย เนยชนิดนี้จะหอมกว่า และราคาสูงกว่าชนิดอื่น
รายละเอียดเพิ่มเติม อ่านได้ที่
www.adrenaliner...
www.adrenaliner...
สังได้ไม่ครับ
เนย
ทำคุ้กกี้เนย
แนะนำเนยหน่อยสิคะ
ยี่ห้อไรอร่อยระดับท้อป
ผมกิน Anchor อยู่ กินสด ใส่กาแฟ กินกับเนื้อสัตว์อบ หอมมาก แบบเค็ม
สรุปง่ายๆ อันไหนแพงสุด ก็ดีสุด เท่านั้นแหละครับ
อยากทราบว่าเนยหวานมีไหมคับ
มี sweet cream butter เป็นเนยที่ทำจากครีมที่ไม่ได้บ่ม ชื่อเหมือนหวาน แต่รสได้หวานแบบหวานขนม แต่หวานเล้กน้อยเหมือนกินครีมสด รสหวานมาจากน้ำตาลจากธรรมชาติที่มีในครีม
@@adrenalinerushdiaries9484 โอ้ขอบคุณมากครับหาซื้อยากมากครับสงสัยต้องไปที่เเม็กโค
ชอบมากๆเลยค่ะมีประโยชน์มากก อยากให้คุณหนึ่งรีวิวแป้งแต่ละยี่ห้อค่ะ เราไม่รู้ว่าแป้งแต่ละยี่ห้อมันต่างกันมากไหมค่ะ เพราะราคาต่างกันเยอะมากค่ะ
ถ้าเอามาทาบนขนมปัง..president หรือ Isigny ตัวไหนรสชาติไม่เลี่ยนและมีกลิ่นหอมครับ
ขอคำแนะนำด้วยครับ
เนยที่รีวิว เช่น Paysan Breton หาซื้อได้จากที่ไหนหรือคะ
ตอนที่แกะเนยเผลอเอาทรศ.มาดม ลืม!เราดูอยู่ไม่ได้แกะเอง!!55555555
5555
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าจะทำคุ้กกี้อบมาแล้วหอมเนย แนะนำเป็นเนยตัวไหนดีคะ?
อธิบายดีมากค่ะอยากให้ทำคลิปแนะนำเนยชนิดไหนยี่ห้อไหนเหมาะสำหรับทำขนมทำเบเกอร์รี่แบบไหนค่ะ☺️
คลิปเรื่องเนยทำไปแล้วนะคะ ^_^
ขอบคุณค่า🙏
ขอบคุณสำหรับความรู้เรื่องเนยนะคะ เคยนึกว่ามันต่างกันอย่างไร แต่จะให้ลองซื้อมาชิมทุกชนิดก็คงไม่ไหวเพราะถ้าชอบก็ดี แต่ถ้าไม่ชอบคงทิ้งเสียดายค่ะ
ได้ความรู้ แต่มีรายละเอียดเล็กๆ เช่น นน.ของเนย... ตัวเลขบนกระดาษห่อที่แบ่ง นน.ของเนย เป็น portion ..ใช้ไม่หมดเก็บยังไง ไม่ให้เสีย แต่ยังไงก็ขอบคุณที่แชร์ความรู้
กำลังหาข้อมูลเรื่องเนย เจอคลิปนี้ เยี่ยมเลย รีวิวเก่งมากครับ
แหล่งซื้อได้ มีที่ไหนบ้างเนยที่มีจำหน่ายหลายยี่ห้อ ย่านลาดพร้าว
Paysan Breton รสเค็มห่อสีแดง ทานกับขนมปัง หรือแครกเกอร์อร่อยมากค่ะ
hi, can do english version? tq
coming soon ^_^
@@adrenalinerushdiaries9484 tq
เวลาทานต่อมื้อ ผู้ชายควรทานเท่าไรครับ
ให้ความรู้ดีมากๆๆละเอียดมากๆ กดติดตามเรียบร้อย กำลังหัดทำขนมแต่งงหน้าเชลขายเนยตลอด จะทำบราวนี่หนึบๆก้ยังคง งงว่าจะใช้ยี่ห้อไรดี 55
ชอบค่ะ อยากให้รีวิวยี่ห้อ Home fresh ด้วยค่ะ
สดใหม่ดีคะเก็บค้างตู้เย็นนานๆหืนคะ
ที่ทำรีวิว เป็นเนยแท้ทั้งหมดเลยไหมครับ
ใช่ค่ะ
@@adrenalinerushdiaries9484 ในเมืองไทยซื้อเนย AOPได้ที่ไหนบ้างคะ
เมื่่อก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เอลลี่แอนด์เวียร์ทำขนม แต่ราคาปัจจุบันสูงมาก เลยต้องลดต้นทุนมาใช้ Anchorแทน
เราจะดูได้ตรงไหนว่าเนยตัวนี้เป็นเนยบ่มหรือไม่บ่ม และบ่มธรรมชาติหรืออุตสาหกรรม
อยากสอบถามเนยยี่ห้อ Homefresh Gold กับ CenturyHouse คิดว่าแบบไหนรสชาติดีกว่า
ยังไม่เคยลองทั้งสองตัวเลยค่ะ เคยใช้เนย homfresh ตัวธรรมดาที่ไม่ใช่รุ่น gold รู้สึกไม่ค่อยชอบเนื้อเนยเค้า เลยไม่ได้ซื้อมาใช้อีกค่ะ
Homefresh รู้สึกว่าละลายไวมากๆค่ะ แปบเดียวเหลวเลย
century ดีกว่า เพราะว่าเป็นเนยแท้ (ทำจากครีมแท้)
กำลังฟังเพลิน ๆ เลยค่า..ได้ความรู้เยอะเลย..ซื้อเนยไม่เคยดูฉลากเล้ยยย..ต่อไปนี้ต้องสนใจปริมาณไขมัน และครีมบ้างแล้ว....รอชมตอนต่อไปค่า
ปล.มีบลี เพรสซิเด้นในตู้เย็นยังไม่รู้จะเอาไปทำอะไรเลย..อิอิ
ขอบคุณค่าพี่ดาว ทำคุ้กกี้ ทำสโคนเลยค่า อร่อยๆๆ
ถ้าจะใช้ทอดหรือผัดอาการให้ลูกควรใช้ตัวไหนค่ะ
ขอบคุณข้อมูลค่ะ
คุณภาพของเนยที่สำคัญ ที่ควรนำมารีวิว คือ Fat content% จากครีม จะดี จะแท้ มันดูที่ตรงนั้นคุณพูดตอนต้นเท่านั้น แล้วก็ไม่พูดอีกเลย น่าจะอ่านจากฉลากแล้วอธิบายความสำคัญของส่วนประกอบดีกว่า เพราะส่วนประกอบของเนยมันส่งผลถึงรสสัมผัส และ รสชาติ
อธิบายเก่งมากๆ
ขอบคุณครับคุณหนึ่ง
ขอบคุณี่แวะมาชมนะค้าา😊😃
อยากให้ทำช๊อโกแลตด้วยจังค่ะ ไว้มีโอกาศนะคะ รอดูเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ของฝรั่งเศส ดี.ไม่ขาดตู้เย็น..กินกับ ขนมปัง ปาเก็ต..กับชีส.2 ur .สีฟ้า กินกันเลยอะ.เพราะ ไม่ค่อยแพง ที่บ้าน กิน.สีฟ้า..เพราะ 2in1เอาทําอาหาร และ กิน ด้วย ประหยัด555สําหรับ ครอบครัว คะmoulé..กินกันในครอบครัวฝรั่งเศส ประหยัด..ตัวนี้กินกันเยอะคะ
สรุปเนยอะรัยทาปังปิ้ง
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับความรู้..มีประโยชน์มากค่ะ..
ขอบคุณคับ
พี่รีวิวดีมากค่ะแต่จะดีกว่านี้มากถ้าบอกราคาด้วยครั้งหน้ารบกวนด้วยนะค่ะ
อยากให้บอกราคาแต่ละตัวเพื่อเป็นทางเลือกในการเลือกซื้อด้วยจะดีมากเลยค่ะ
เนยตัวไหนคีโตทานได้บ้างคะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
anchor ทานได้ค่ะ
เนยแท้ใช่มั้ยคะเด็ก8เดือนทานได้ทุกยี้ห้อมั้ยคะ