Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ขอบคุณเชฟนุ่นค่ะ หลายคนเข้าใจผิดว่าเนยแท้เลยหอม แต่จริงๆ แล้วเค้าเติมนมผงและกลิ่นลงไปค่ะ 💖
ขอบคุณค่ะมีประโยชน์มากเลยไม่ใช่นักทำขนม แต่ซื้อเนยไว้ทาขนมปังกินตอนเช้าก้ไม่เคยสังเกตุหรือรู้เลยแต่สงสัยว่าทำไมบางอย่างถูกจัง"รู้ตอนนี้แหล่ะ จะไปลองอ่านดูนะคะ😊"
ขอบคุณน้องนุ่นมากๆค่ะได้ความรู้เยอะเลยในการซื้อทานครั้งต่อไปอยากให้น้องนุ่นช่วยทำคลิปรายละเอียดของชีสบ้างค่ะเพราะเวลาไปห้างจะซื้อทานกับแซนวิส เห็นสารพัดยี่ห้อเลยไม่มีความรู้ในการเลือกซื้อด้วยเลยเลือกซื้อตามภาพประกอบเอา
ไม่เคยสังเกตเนยเลย เห้นเป็นก้อนๆก็ซื้อมาทานไม่คิดอะไร แต่เอ๊..ลองดูหน่อยได้ความรู้เยอะมากๆๆๆ แบบอู้หูมีความละเอียด ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆนะคะ ❤️
ขอบคุณมากนะครับพี่เชฟนุ่น ได้สาระมากเลยครับ คลิปต่อไปอยากให้พี่สอนการทำมายองเนสได้มั้ยครับ ^^
ขอบคุณนะพี่ น่ารักมากเลยพี่ ทำให้มีความเข้าใจ เกร็ดเล็ก เกร็ดน้อย ต่างๆ ทำให้มีแรงบันดาลใจ ในการทำขนมต่างๆ
แต่ก่อนเวลาจะซื้อเนยจะงงมาก เพราะจะดูส่วนผสมว่าทำไมไม่เหมือนกัน ตั้งแต่หันมาดูแลสุขภาพ ก็เลยเลือกเนยเป็น พอมาดูคลิปนี้ยิ่งมีความรู้เพิ่มไปอีก
ขอบคุณสำหรับความรู้ที่ได้รับฟัง เข้าใจเเละชัดเจนค่ะ คราวนี้ไม่ตาลายเเล้วเวลาไปหาซื้อ🥰
ลองทำสโคนตามสูตร ทำไมก้นสโตนอออกมาไหม้ค่ะ แต่ด้านบนสงย อร่อยมากค่ะ แก้ไขยังดีค่ะ
เชฟคะ ของเรื่องโกโก้ด้วยได้ไหมคะ ไปยืนหน้าชั้นแล้วตาเลย หลายยี่ห้อมากเลือกไม่ถูกเลยค่ะ
เรื่องเนยรู้กระจ่างแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆเลย แล้วเนยกับมาการีนเหมือนกันไหมค่ะ...
กำลังจะง่วงตาตกหูผึ่งเลย ได้ยิ้นเรื่องเกี่ยวกับเนย ชอบเนย สนใจยากจะรู้เรื่องเนยมาก จะได้ซื้อมาทำได้อย่างถูกต้องตามวัตถุประสงค์ ยากรู้ มานานแล้ว พอฟังแล้วเข้าใจเลย ว่าแต่อารัยน่ะมีอีกเนยนึงที่ไม่เอามาบอก ที่เขาขายกันเป็นปี๊บๆ ทาขนมบังปิ่งขายกัน ยากรู้ครับ ขอบคุณที่ให้รับชม ระวังโคขวิด-19ด้วยครับ
สุดยอดเลยจร้าได้ความรู้กระจ่างเลยค่ะ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ สำหรับึนเพิ่งหัดทำค่ะ
ดีมากๆ ได้ความรู้มากๆ กระจ่างเลย ไม่เคยซื้อเนย เพราะไม่รู้จัก กลัวไขมันที่มีโทษ
ชัดเจน เข้าใจ👍👍👍 ถ้าจะปิ้งหนมปังให้อร่อยใช้เนยอะไรคะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟนุ่น ทุกคลิปมีประโยชน์มากๆๆๆ 🤗🤗❤️👍👍👏👏
ชอบช่วงทิปนี้มากค่ะ อยากทราบในส่วนของหัวนมผง และเรื่องของผงชาเขียวค่ะ
ขอบคุณ มีประโยชน์มากเลยค่ะ น้องนุ่นน่ารัก และให้ความรู้ดีมาก ๆค่ะ
ดีมากๆครับล่าสุดเนยออร์คิด เชฟช้อย ลดเหลือ 670 บาท รีบซื้อมาเลยจร้า ไปดูส่วนผสมเป็นไขมันพืช 70 % ความหอม+ความมัน น้อยกว่าออร์คิดราคา 780 ทนใช้ไปจนหมดครับ
อธิบายได้ชัดเจนค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากครับ สำหรับวีดิโอดีๆของ เชฟนุ่นมีเรื่องสงสัยขอเรียนถามครับว่าเวลาเราซื้อขนมปังพวกเค็กห่อตามร้านสะดวกซื้อ แล้วทานเสร็จฟันจะฝืดๆ ลิ้นสากๆนิดหน่อยไม่ทราบว่าเป็นที่แป้ง หรือเป็นทีน้ำมันพืช หรือเป็นที่ส่วนผสมอื่นตัวไหนครับ ขอบคุณมากครับเชฟ
ชอบบทความครับ แต่คงพูดลึกๆๆไม่ได้เดี๋ยวโดนเจ้าของยี่ห้อ.... เป็นคนชอบกินขนมปัง แค่เอาขนมปังมาปิ้ง แล้วทาเนย โรยนำ้ตาลกิน ก็พอแล้ว / เนยยี่ห้อไหนดีครับ ฮิ...
จะนำมาผัดข้าวควรใช้เนยแบบไหนคะ
กระจ่างเลยค่ะ ทุกทีไปยืนงงอยู่หน้าตู้แมคโคร เป็นชั่วโมง ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากๆนะค๊ะ❤🎉
โอ้ เก็ทเลยค่ะ เคยพยายามทำเห็ดเข็มทองผัดเนยแล้วสงสัยว่าทำไมมีกลิ่นนมแรงมาก เพราะอราวรี่เค้าใส่นมผงนี่เอง
ถ้าเอาไว้ทาสำหรับปิ้งย่าง เลือกใช้ตัวไหนดีครับ
ถามหน่อยครับ ใช้อราวรี่ ทำเนยกระเทียม ต้องส่งเย็นหรือเปล่าครับ หรือส่งธรรมดา ห่อฟอยล์ แล้วใส่ น้ำแข็ง แบบ เย็น ส่งขนส่งธรรมได้หรือเปล่าครับ เพราะถ้าส่งรถขนส่งเย็น ใันแพงครับ ลูกค้ารับไม่ไหว
เนยจืด และเนยเค็ม ใช้ทำขนมได้เหมือนกันไหมครับ และต่างกันอย่างไรครับเชฟ ขอบคุณครับ
ขออนุญาติตอบแทนนะคะ ใช้ได้เหมือนกันคะแต่ถ้าใช้จืดให้เติมเกลือตามสูตรถ้าใช้เนยเค็มให้ลดเกลือลงจากสูตรจ้าเพราะมันเค็มแล้ว
ขอบคุณมากค่ะ เชฟนุ่นอธิบายได้ไวและมีเนื้อหามากๆค่ะ
ความรู้เน้นๆ ชอบมากค่ะเชฟ ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ💚
ขอบคุณนะคะ ได้ความรู้มากๆเลย เมื่อก่อนงงมากแยกไม่ออกสักอย่าง ตอนนี้พอเลือกเป็นแล้วเพราะเชฟนุ่น ❤️
อธิบายดีมาก เข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำข้าวโพดคาราเมลใช้เนยไหนดีคะ
ไปซื้อมาหลายรอบ ก็เพิ่งทราบความแตกต่างจากคลิบนี้ ขอบคุณนะคะ เชฟนุ่น🙏
หนูอยากใช้เนยผสม ทำบัตเตอร์ครีม ทำสปันเนย( ทำสปันเนย เนื้อดีไหมคะ)
สอนดีมากๆ เลยค่ะ น่ารักด้วย ขอบพระคุณมากค่ะ
เชพนุ่นคะ ขอถามเรื่องเนยขาวคืออะไร และถ้าสูตรที่กำหนดให้ใช้เนยขาว เราสามารถใช้เนยสดทดแทนได้ไหมค่ะ!
อยากให้พี่รีวิว ครีมชีสผงและครีมชีสแบบก้อนว่ามันต่างกันยังไง
กระจ่างมากๆๆๆๆๆๆ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😊
เคยยืนงงอยู่หน้าดงเนยมาแล้วค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นที่ทำคลิปนี้นะคะ
คค
ครครร
คคคค
เชฟนุ่นคะ ครีมเอนกประสงคฺหมายถึงครีมยัไงคะ
ดูเนยแท้. เนยผสม. ดูที่ราคาซิคะ. ต่างกันมากเลย
ขอบคุณมากๆๆ สำหรับความรู้เรื่องเนยคะ
ขอบคุณคะเชฟ มีความรู้เพิ่มขึ้นดีคะ
ถ้าผมจะทำบราวนี่แบบ Fudgy ควรใช้เนยสด เนยผสม หรือเนยเทียมดีครับ เพราะอะไร ขอบคุณครับ🙏💗
เชฟนุ่นสอนทำเค้กแตโมหน่อยค่ะ ใช้แป้งใช้เนยอะไรบ้างค่ะ
ทางนี้ยกให้ Anchor ดีที่สุดค่ะ รองมาก็ orchid allowrie
ดูวนไปหลายรอบมาก เพราะบางครั้งก็งง ๆ ขณะเลือกซื้อ แต่พยายามหมุนเวียนไปเรื่อยๆ ตามที่เชฟนุ่นบอกคะ
ชอบใช้ยี่ห้อanchorค่ะ หอมดี
สอบถามการทำขนมปังปิ้ง.. ต้องใช้เนยอะไรทาถึงอร่อย, ใช้ยี่ห้ออะไร
เราใช้เนยสดจืดทาขนมปังปิ้งคะราคากิโลละ 170 บาท แต่ถ้าเนยเค็มทาขนมปังแล้วเค็มและกลิ่นไม่หอมก็โละ 45 บาท
ก่อนหน้านี้ใช้เนยสดแท้ 2 kg. ไขมันเนยถ้าจำไม่ผิด 82% ประมาณ 735 บาท ของอลาวรี่ทำขนมทุกเมนูอร่อยและหอมมากวันนี้ลองซื้อเนยสดที่มีไขมันพืชผสมด้วยของอลาวรี่ 5 kg. จากแม็คโคร ราคา 375 บาท ราคาต่างกันเยอะมากๆ ความหอมก็แตกต่างกันด้วย ความอร่อยก็ต่างกันค่ะ แล้วแต่ความชอบของบุคคลจริงๆ😁
แบบไหนอร่อยกว่าคะสำหรับคุณ
เสียใจมากเลย ที่ซื้อเนยผสมมาคือไม่รู้มาก่อนคิดว่าเป็นเนยแท้หมด ต้องขอบคุณมากเลยนะค่ะสำหรับความรู้ดีๆแบบนี้💜แล้วคือซื้อมาตั้ง2โล😭
พึ่งรู้ ใช้เหมือนกัน
ซื้อผิดเช่นกัน ยืนงงนานมากๆ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสิ่งที่ดีๆ❤
แบบไม่ผสมคือกลิ่นอ่อนๆ ใช่ไหมคะ ส่วนตัวไม่ชอบกลิ่นแรงค่ะเพราะแพ้ผลิตภัณฑ์ทุกอย่างที่มาจากวัว แต่ชอบทำขนมให้ลูกค่ะ ตัวไหนกลิ่นอ่อนสุดคะ 😊
ถ้าจะทำปังปิ้ง เชฟนุ่นช่วยแนะนำเนยหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
แนะนำแหล่งซื้อเนยสดแท้ที่เป็นลังหน่อยค่ะ ตามห้างเห็นมีแต่ก้อนเล็กเองค่ะ
แม็คโครไงคะ มีเยอะแยะ หรือสั่งในร้านเบเกอรี่
ร้านBakery central ตรงวงเวียนพระราม5มีขายเนยยกลัง หลายยี่ห้อราคาถูกกว่าที่อื่นด้วยครับ ลองโทรถามดูได้
แม็คโคร มีเยอะเลย
ปังกรอบใช้เนยสดแบบไหนคะขอบคุณค่ะ
อยากทำขนมปังกรอบเนยน้ำตาลขาย ใช้เนยยี่ห้อไหนดีคะ❤️🙏🏻
อธิบายได้ชัดเจนมากเลยค่ะ
เนยทำขนมคุกกี้ ยี่ห้อไหนทำขนมคุกกี้ได้บ้าง ลดต้นทุนค่ะ เคยชื้อเนยสด300กรัม 80บาทคะ จะถามว่าเนยหรือ มาการีน ทำขนมคุกกี้ได้มะ่ยค่ะ
เชฟนุ่นคะ แล้วอย่าง dry butter ไม่รู้ว่าเรียกถูกไหม ที่ใช้รีดครัวซองค์ สามารถนำมาใช้แทนเนยสดได้ไหมคะ
ไม่ควรค่ะ ความชื้นในเนยไม่เท่ากัน เนื้อขนมที่ได้ต่างกันค่ะ
@@sosweetbychefnun ขอบคุณคร้าา
ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆเลยที่ให้ความรู้ อยากให้เชฟนุ่นสอนทำมาการองบ้างจังเลย
ทำไปแล้วจ้าาาา คลิปความรู้เน้นๆด้วยยย
@@sosweetbychefnun 🙏🙏🙏🙏 ❤️❤️❤️❤️
พี่นุ่นค่ะหนูอยากได้กลิ่นเนยที่มันหอมๆเหมือนที่เค้าอบเค้กเราควรจะใช้ยี่ห้ออะไรเหรอคะ ขอบคุณล่วงหน้าที่ตอบนะคะ😘
ตามที่แนะนำในคลิปเลยค่ะ ดูตามฉลากค่ะ
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN ที่ big c มีขายไหมค่ะ
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN หนูเห็นพี่ทำเค้กแล้วหนูอยากทำเป็นเหมือนพี่บ้าง ตอนนี้อุปกรณ์มีคบแล้วอยากให้พี่แนะนำหนังสือทำขนมแล้วก็พวกเนย เพาะลองดูมาหลายยี่ห้อแล้วยังไม่หอมถูกใจชักที😞😞
สวัสดี จ้า🍰🎂🎉🙆♀️ อยากรู้ ว่า icing ทำจากอะไร..ทานเยอะ อ้วนม้ย จ้ะ ..ขอบคุณมากๆค่ะ🥰😍
น้ำตาล+แป้งข้าวโพดค่ะ
@@sosweetbychefnun 😣😂🍰🎂 คงอ้วนแบบ เบาๆๆ 😂😂ขอบคุณค่ะ
@@sosweetbychefnun รีวิว เรื่อง น้ำตาล ทำเค้ก หน่อย จ้า แบบเพื่อสุขภาพ ด้วยนะ😍😍🥰
เนยสำหรับทาขนมปังคือเนยแบบไหนคะ?
เอาเนยออกจากตู้เย็นมาวางไว้ข้างนอก2วัน ลืมคะ ละมันละลาย ละลายเป็นเนื้อครีมๆยุ ยังใช้ได้ไหมคะ รึต้องทิ้งคะ
ขอบคุณค่ะ อยากรู้มานานแล้วค่ะ
ขอบคุณมากครับ มีประโยชน์มากครับ
พูดเก่งจัง และทำให้คนฟังเข้าใจด้วย. ชอบ
เชฟนุ่นคะ มีความสงสัยเรื่องเนยขาวอะค่ะ ได้สูตรคุกกี้เนยมาจากที่นึง แล้วเขามีส่วนผสมของเนยขาวด้วยนิดหน่อย เขาบอกว่ามันจะทำให้คุกกี้นั้นกรอบขึ้นกว่าการใส่เนยสดอย่างเดียว แต่เท่าที่หาอ่านมานั้น เนยขาวมันไม่ดีหรือเปล่าคะ ช่วยแถลงไขให้หน่อยได้ไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
แนะนำ..เนย..หน่อยครับว่าจะเอาเนยมาใส่ ทอดกล้วยฉาบครับ
ขนมปังเนยน้ำตาลกรอบ อยากได้หอมกลิ่นเนยมากๆ ควรใช้แบบไหน
แบบไหนเหมาะกับการทาขนมปังปิ้งคะ
ฟังเชฟนุ่นแล้วได้ความรู้เยอะเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ❤
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ
ขอสอบถามหน่อยจ้า เนยที่ใช้ทำขนมปังกระเทียมใช้เนยญี่ห้อไหนดี แบบไหนคะ
เพิ่งหัดทำได้ความรู้มากเลยค่ะ
ฟังแล้วได้ความรู้เรื่องเนยเยอะเลยคะ ขอบคุณมาๆคะเชฟ
เชฟอธิบายได้เข้าใจง่ายดีค่ะ ขอบคุณนะคะ
เข้าใจมากขึ้นเยอะเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ
ทำคอนเฟค ใช้เนยผสมได้ไหมค่ะ
สวัสดีคะ เขฟนุ่นใช้เตาอบยี้ห้ออะไรคะ
ทำคุกกี้ใช้เนยไหนดีคะ
ขอบคุณมากนะคะที่ให้ความรู้ที่ลึกลงไปอีกจะได้ตัดสินใจได้ง่ายขึ้นเวลาที่จะนำเนยมาใช้
ทำวาฟเฟิล ใช้เนยสด หรือเนยผสมดีคะ
ทำขนมใช้เนยสดดีที่สุกค่ะ
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN ขอบคุณค่า
4:59 น้ำมันพืชกินมากไม่ดี7:29 เนยแท้ๆ8:19 เนยถูกๆไม่ดี น้ำมันพืช9:02 กล่อยใหญ่ 80#& 2 kg เท่านั้น10:28 เลือกซื้อ11:26 หมายเหตุเนย
🙏🙏🙏
ยกตัวอย่างเมนู ที่เลือกใช้เนย ่แต่ละยี่ห้อ จากประสบการณ์ของคุณนุ่นหน่อยค่ะ (เช่นคุ้กกี้ เนยถุงทอง ไรงี้อ่ะค่ะ)
นุ่นให้ผสมกันค่ะ ไม่ได้เจาะจงยี่ห้อจ้า
ดีมากเลยค่ะ นอกจากนั้น สอนให้เรียนรู้ดีมากเลยค่ะขอบคุณค่ะเชฟนุ่น
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ
พูดดีมาก ได้ความรู้เยอะเลย ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากๆ นะคะ สำหรับข้อมูลดีๆ มีประโยชน์มากสำหรับมือใหม่ค่ะ 😊
ทำบัตเตอร์ครีมใช้เนยจืด หรือเนยเค็มคะ
ขอบคุณมากคะคุณนุ่นเราเพิ่งเข้าวงการที่ไม่รู้อะไรเลย เราดูแทบทุกคลิปของคุณ
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้มากขึ้น
กระจ่างแจ้งเลยครับ....ขอบคุณครับ
เนยตัวไหนใช้ทำครีมแต่หน้าเค้กดีคะ
นี่คือ หลักสูตร ของ ICE , LE GORDON BLUE หรือเปล่าครับ
อยากถามว่าThick cream กับheavy cream เหมือนกันมั๊ยคะ
ชอบมากค่ะ ชัด ละเอียด 👍
ทำpopcornเน้นหอมๆเเบบไหนดีครับ
ขอบคุณเชฟนุ่นค่ะ หลายคนเข้าใจผิดว่าเนยแท้เลยหอม แต่จริงๆ แล้วเค้าเติมนมผงและกลิ่นลงไปค่ะ 💖
ขอบคุณค่ะมีประโยชน์มากเลย
ไม่ใช่นักทำขนม แต่ซื้อเนยไว้ทาขนมปังกินตอนเช้า
ก้ไม่เคยสังเกตุหรือรู้เลย
แต่สงสัยว่าทำไมบางอย่างถูกจัง
"รู้ตอนนี้แหล่ะ จะไปลองอ่านดูนะคะ😊"
ขอบคุณน้องนุ่นมากๆค่ะ
ได้ความรู้เยอะเลยในการซื้อทานครั้งต่อไป
อยากให้น้องนุ่นช่วยทำคลิปรายละเอียดของชีสบ้างค่ะ
เพราะเวลาไปห้างจะซื้อทานกับ
แซนวิส เห็นสารพัดยี่ห้อเลย
ไม่มีความรู้ในการเลือกซื้อด้วย
เลยเลือกซื้อตามภาพประกอบเอา
ไม่เคยสังเกตเนยเลย เห้นเป็นก้อนๆก็ซื้อมาทานไม่คิดอะไร แต่เอ๊..ลองดูหน่อย
ได้ความรู้เยอะมากๆๆๆ แบบอู้หูมีความละเอียด ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆนะคะ ❤️
ขอบคุณมากนะครับพี่เชฟนุ่น ได้สาระมากเลยครับ คลิปต่อไปอยากให้พี่สอนการทำมายองเนสได้มั้ยครับ ^^
ขอบคุณนะพี่ น่ารักมากเลยพี่ ทำให้มีความเข้าใจ เกร็ดเล็ก เกร็ดน้อย ต่างๆ ทำให้มีแรงบันดาลใจ ในการทำขนมต่างๆ
แต่ก่อนเวลาจะซื้อเนยจะงงมาก เพราะจะดูส่วนผสมว่าทำไมไม่เหมือนกัน ตั้งแต่หันมาดูแลสุขภาพ ก็เลยเลือกเนยเป็น พอมาดูคลิปนี้ยิ่งมีความรู้เพิ่มไปอีก
ขอบคุณสำหรับความรู้ที่ได้รับฟัง เข้าใจเเละชัดเจนค่ะ คราวนี้ไม่ตาลายเเล้วเวลาไปหาซื้อ🥰
ลองทำสโคนตามสูตร ทำไมก้นสโตนอออกมาไหม้ค่ะ แต่ด้านบนสงย อร่อยมากค่ะ แก้ไขยังดีค่ะ
เชฟคะ ของเรื่องโกโก้ด้วยได้ไหมคะ ไปยืนหน้าชั้นแล้วตาเลย หลายยี่ห้อมากเลือกไม่ถูกเลยค่ะ
เรื่องเนยรู้กระจ่างแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆเลย แล้วเนยกับมาการีนเหมือนกันไหมค่ะ...
กำลังจะง่วงตาตกหูผึ่งเลย ได้ยิ้นเรื่องเกี่ยวกับเนย ชอบเนย สนใจยากจะรู้เรื่องเนยมาก จะได้ซื้อมาทำได้อย่างถูกต้องตามวัตถุประสงค์ ยากรู้ มานานแล้ว พอฟังแล้วเข้าใจเลย ว่าแต่อารัยน่ะมีอีกเนยนึงที่ไม่เอามาบอก ที่เขาขายกันเป็นปี๊บๆ ทาขนมบังปิ่งขายกัน ยากรู้ครับ ขอบคุณที่ให้รับชม ระวังโคขวิด-19ด้วยครับ
สุดยอดเลยจร้าได้ความรู้กระจ่างเลยค่ะ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ สำหรับึนเพิ่งหัดทำค่ะ
ดีมากๆ ได้ความรู้มากๆ กระจ่างเลย ไม่เคยซื้อเนย เพราะไม่รู้จัก กลัวไขมันที่มีโทษ
ชัดเจน เข้าใจ👍👍👍 ถ้าจะปิ้งหนมปังให้อร่อยใช้เนยอะไรคะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟนุ่น ทุกคลิปมีประโยชน์มากๆๆๆ 🤗🤗❤️👍👍👏👏
ชอบช่วงทิปนี้มากค่ะ อยากทราบในส่วนของหัวนมผง และเรื่องของผงชาเขียวค่ะ
ขอบคุณ มีประโยชน์มากเลยค่ะ น้องนุ่นน่ารัก และให้ความรู้ดีมาก ๆค่ะ
ดีมากๆครับ
ล่าสุดเนยออร์คิด เชฟช้อย ลดเหลือ 670 บาท รีบซื้อมาเลยจร้า ไปดูส่วนผสมเป็นไขมันพืช 70 % ความหอม+ความมัน น้อยกว่าออร์คิดราคา 780 ทนใช้ไปจนหมดครับ
อธิบายได้ชัดเจนค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากครับ สำหรับวีดิโอดีๆของ เชฟนุ่น
มีเรื่องสงสัยขอเรียนถามครับว่า
เวลาเราซื้อขนมปังพวกเค็กห่อตามร้านสะดวกซื้อ แล้วทานเสร็จฟันจะฝืดๆ ลิ้นสากๆนิดหน่อย
ไม่ทราบว่าเป็นที่แป้ง หรือเป็นทีน้ำมันพืช หรือเป็นที่ส่วนผสมอื่นตัวไหนครับ ขอบคุณมากครับเชฟ
ชอบบทความครับ แต่คงพูดลึกๆๆไม่ได้เดี๋ยวโดนเจ้าของยี่ห้อ.... เป็นคนชอบกินขนมปัง แค่เอาขนมปังมาปิ้ง แล้วทาเนย โรยนำ้ตาลกิน ก็พอแล้ว / เนยยี่ห้อไหนดีครับ ฮิ...
จะนำมาผัดข้าวควรใช้เนยแบบไหนคะ
กระจ่างเลยค่ะ ทุกทีไปยืนงงอยู่หน้าตู้แมคโคร เป็นชั่วโมง ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากๆนะค๊ะ❤🎉
โอ้ เก็ทเลยค่ะ เคยพยายามทำเห็ดเข็มทองผัดเนยแล้วสงสัยว่าทำไมมีกลิ่นนมแรงมาก เพราะอราวรี่เค้าใส่นมผงนี่เอง
ถ้าเอาไว้ทาสำหรับปิ้งย่าง เลือกใช้ตัวไหนดีครับ
ถามหน่อยครับ ใช้อราวรี่ ทำเนยกระเทียม ต้องส่งเย็นหรือเปล่าครับ หรือส่งธรรมดา ห่อฟอยล์ แล้วใส่ น้ำแข็ง แบบ เย็น ส่งขนส่งธรรมได้หรือเปล่าครับ เพราะถ้าส่งรถขนส่งเย็น ใันแพงครับ ลูกค้ารับไม่ไหว
เนยจืด และเนยเค็ม ใช้ทำขนมได้เหมือนกันไหมครับ และต่างกันอย่างไรครับเชฟ ขอบคุณครับ
ขออนุญาติตอบแทนนะคะ ใช้ได้เหมือนกันคะแต่ถ้าใช้จืดให้เติมเกลือตามสูตรถ้าใช้เนยเค็มให้ลดเกลือลงจากสูตรจ้าเพราะมันเค็มแล้ว
ขอบคุณมากค่ะ เชฟนุ่นอธิบายได้ไวและมีเนื้อหามากๆค่ะ
ความรู้เน้นๆ ชอบมากค่ะเชฟ ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ💚
ขอบคุณนะคะ ได้ความรู้มากๆเลย เมื่อก่อนงงมากแยกไม่ออกสักอย่าง ตอนนี้พอเลือกเป็นแล้วเพราะเชฟนุ่น ❤️
อธิบายดีมาก เข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำข้าวโพดคาราเมลใช้เนยไหนดีคะ
ไปซื้อมาหลายรอบ ก็เพิ่งทราบความแตกต่างจากคลิบนี้ ขอบคุณนะคะ เชฟนุ่น🙏
หนูอยากใช้เนยผสม ทำบัตเตอร์ครีม ทำสปันเนย( ทำสปันเนย เนื้อดีไหมคะ)
สอนดีมากๆ เลยค่ะ
น่ารักด้วย
ขอบพระคุณมากค่ะ
เชพนุ่นคะ ขอถามเรื่องเนยขาวคืออะไร และถ้าสูตรที่กำหนดให้ใช้เนยขาว เราสามารถใช้เนยสดทดแทนได้ไหมค่ะ!
อยากให้พี่รีวิว ครีมชีสผงและครีมชีสแบบก้อนว่ามันต่างกันยังไง
กระจ่างมากๆๆๆๆๆๆ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😊
เคยยืนงงอยู่หน้าดงเนยมาแล้วค่ะ ขอบคุณเชฟนุ่นที่ทำคลิปนี้นะคะ
คค
ครครร
คคคค
เชฟนุ่นคะ ครีมเอนกประสงคฺหมายถึงครีมยัไงคะ
ดูเนยแท้. เนยผสม. ดูที่ราคาซิคะ. ต่างกันมากเลย
ขอบคุณมากๆๆ สำหรับความรู้เรื่องเนยคะ
ขอบคุณคะเชฟ มีความรู้เพิ่มขึ้นดีคะ
ถ้าผมจะทำบราวนี่แบบ Fudgy ควรใช้เนยสด เนยผสม หรือเนยเทียมดีครับ เพราะอะไร ขอบคุณครับ🙏💗
เชฟนุ่นสอนทำเค้กแตโมหน่อยค่ะ ใช้แป้งใช้เนยอะไรบ้างค่ะ
ทางนี้ยกให้ Anchor ดีที่สุดค่ะ รองมาก็ orchid allowrie
ดูวนไปหลายรอบมาก เพราะบางครั้งก็งง ๆ ขณะเลือกซื้อ แต่พยายามหมุนเวียนไปเรื่อยๆ ตามที่เชฟนุ่นบอกคะ
ชอบใช้ยี่ห้อanchorค่ะ หอมดี
สอบถามการทำขนมปังปิ้ง.. ต้องใช้เนยอะไรทาถึงอร่อย, ใช้ยี่ห้ออะไร
เราใช้เนยสดจืดทาขนมปังปิ้งคะ
ราคากิโลละ 170 บาท
แต่ถ้าเนยเค็มทาขนมปังแล้วเค็มและกลิ่นไม่หอมก็โละ 45 บาท
ก่อนหน้านี้ใช้เนยสดแท้ 2 kg. ไขมันเนยถ้าจำไม่ผิด 82% ประมาณ 735 บาท ของอลาวรี่ทำขนมทุกเมนูอร่อยและหอมมาก
วันนี้ลองซื้อเนยสดที่มีไขมันพืชผสมด้วยของอลาวรี่ 5 kg. จากแม็คโคร ราคา 375 บาท
ราคาต่างกันเยอะมากๆ ความหอมก็แตกต่างกันด้วย ความอร่อยก็ต่างกันค่ะ แล้วแต่ความชอบของบุคคลจริงๆ😁
แบบไหนอร่อยกว่าคะสำหรับคุณ
เสียใจมากเลย ที่ซื้อเนยผสมมาคือไม่รู้มาก่อนคิดว่าเป็นเนยแท้หมด ต้องขอบคุณมากเลยนะค่ะสำหรับความรู้ดีๆแบบนี้💜แล้วคือซื้อมาตั้ง2โล😭
พึ่งรู้ ใช้เหมือนกัน
ซื้อผิดเช่นกัน ยืนงงนานมากๆ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสิ่งที่ดีๆ❤
แบบไม่ผสมคือกลิ่นอ่อนๆ ใช่ไหมคะ ส่วนตัวไม่ชอบกลิ่นแรงค่ะเพราะแพ้ผลิตภัณฑ์ทุกอย่างที่มาจากวัว แต่ชอบทำขนมให้ลูกค่ะ ตัวไหนกลิ่นอ่อนสุดคะ 😊
ถ้าจะทำปังปิ้ง เชฟนุ่นช่วยแนะนำเนยหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
แนะนำแหล่งซื้อเนยสดแท้ที่เป็นลังหน่อยค่ะ ตามห้างเห็นมีแต่ก้อนเล็กเองค่ะ
แม็คโครไงคะ มีเยอะแยะ หรือสั่งในร้านเบเกอรี่
ร้านBakery central ตรงวงเวียนพระราม5มีขายเนยยกลัง หลายยี่ห้อราคาถูกกว่าที่อื่นด้วยครับ ลองโทรถามดูได้
แม็คโคร มีเยอะเลย
ปังกรอบใช้เนยสดแบบไหนคะขอบคุณค่ะ
อยากทำขนมปังกรอบเนยน้ำตาลขาย ใช้เนยยี่ห้อไหนดีคะ❤️🙏🏻
อธิบายได้ชัดเจนมากเลยค่ะ
เนยทำขนมคุกกี้ ยี่ห้อไหนทำขนมคุกกี้ได้บ้าง ลดต้นทุนค่ะ เคยชื้อเนยสด300กรัม 80บาทคะ จะถามว่าเนยหรือ มาการีน ทำขนมคุกกี้ได้มะ่ยค่ะ
เชฟนุ่นคะ แล้วอย่าง dry butter ไม่รู้ว่าเรียกถูกไหม ที่ใช้รีดครัวซองค์ สามารถนำมาใช้แทนเนยสดได้ไหมคะ
ไม่ควรค่ะ ความชื้นในเนยไม่เท่ากัน เนื้อขนมที่ได้ต่างกันค่ะ
@@sosweetbychefnun ขอบคุณคร้าา
ขอบคุณเชฟนุ่นมากๆเลยที่ให้ความรู้ อยากให้เชฟนุ่นสอนทำมาการองบ้างจังเลย
ทำไปแล้วจ้าาาา คลิปความรู้เน้นๆด้วยยย
@@sosweetbychefnun 🙏🙏🙏🙏 ❤️❤️❤️❤️
พี่นุ่นค่ะหนูอยากได้กลิ่นเนยที่มันหอมๆเหมือนที่เค้าอบเค้กเราควรจะใช้ยี่ห้ออะไรเหรอคะ ขอบคุณล่วงหน้าที่ตอบนะคะ😘
ตามที่แนะนำในคลิปเลยค่ะ ดูตามฉลากค่ะ
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN ที่ big c มีขายไหมค่ะ
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN หนูเห็นพี่ทำเค้กแล้วหนูอยากทำเป็นเหมือนพี่บ้าง ตอนนี้อุปกรณ์มีคบแล้วอยากให้พี่แนะนำหนังสือทำขนมแล้วก็พวกเนย เพาะลองดูมาหลายยี่ห้อแล้วยังไม่หอมถูกใจชักที😞😞
สวัสดี จ้า🍰🎂🎉🙆♀️ อยากรู้ ว่า icing ทำจากอะไร..ทานเยอะ อ้วนม้ย จ้ะ ..ขอบคุณมากๆค่ะ🥰😍
น้ำตาล+แป้งข้าวโพดค่ะ
@@sosweetbychefnun 😣😂🍰🎂 คงอ้วนแบบ เบาๆๆ 😂😂ขอบคุณค่ะ
@@sosweetbychefnun รีวิว เรื่อง น้ำตาล ทำเค้ก หน่อย จ้า แบบเพื่อสุขภาพ ด้วยนะ😍😍🥰
เนยสำหรับทาขนมปังคือเนยแบบไหนคะ?
เอาเนยออกจากตู้เย็นมาวางไว้ข้างนอก2วัน ลืมคะ ละมันละลาย ละลายเป็นเนื้อครีมๆยุ ยังใช้ได้ไหมคะ รึต้องทิ้งคะ
ขอบคุณค่ะ อยากรู้มานานแล้วค่ะ
ขอบคุณมากครับ มีประโยชน์มากครับ
พูดเก่งจัง และทำให้คนฟังเข้าใจด้วย. ชอบ
เชฟนุ่นคะ มีความสงสัยเรื่องเนยขาวอะค่ะ ได้สูตรคุกกี้เนยมาจากที่นึง แล้วเขามีส่วนผสมของเนยขาวด้วยนิดหน่อย เขาบอกว่ามันจะทำให้คุกกี้นั้นกรอบขึ้นกว่าการใส่เนยสดอย่างเดียว แต่เท่าที่หาอ่านมานั้น เนยขาวมันไม่ดีหรือเปล่าคะ ช่วยแถลงไขให้หน่อยได้ไหมคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
แนะนำ..เนย..หน่อยครับว่าจะเอาเนยมาใส่ ทอดกล้วยฉาบครับ
ขนมปังเนยน้ำตาลกรอบ อยากได้หอมกลิ่นเนยมากๆ ควรใช้แบบไหน
แบบไหนเหมาะกับการทาขนมปังปิ้งคะ
ฟังเชฟนุ่นแล้วได้ความรู้เยอะเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ ❤
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ
ขอสอบถามหน่อยจ้า เนยที่ใช้ทำขนมปังกระเทียมใช้เนยญี่ห้อไหนดี แบบไหนคะ
เพิ่งหัดทำได้ความรู้มากเลยค่ะ
ฟังแล้วได้ความรู้เรื่องเนยเยอะเลยคะ ขอบคุณมาๆคะเชฟ
เชฟอธิบายได้เข้าใจง่ายดีค่ะ ขอบคุณนะคะ
เข้าใจมากขึ้นเยอะเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ
ทำคอนเฟค ใช้เนยผสมได้ไหมค่ะ
สวัสดีคะ เขฟนุ่นใช้เตาอบยี้ห้ออะไรคะ
ทำคุกกี้ใช้เนยไหนดีคะ
ขอบคุณมากนะคะที่ให้ความรู้ที่ลึกลงไปอีกจะได้ตัดสินใจได้ง่ายขึ้นเวลาที่จะนำเนยมาใช้
ทำวาฟเฟิล ใช้เนยสด หรือเนยผสมดีคะ
ทำขนมใช้เนยสดดีที่สุกค่ะ
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN ขอบคุณค่า
4:59 น้ำมันพืชกินมากไม่ดี
7:29 เนยแท้ๆ
8:19 เนยถูกๆไม่ดี น้ำมันพืช
9:02 กล่อยใหญ่ 80#& 2 kg เท่านั้น
10:28 เลือกซื้อ
11:26 หมายเหตุเนย
🙏🙏🙏
ยกตัวอย่างเมนู ที่เลือกใช้เนย ่แต่ละยี่ห้อ จากประสบการณ์ของคุณนุ่นหน่อยค่ะ (เช่นคุ้กกี้ เนยถุงทอง ไรงี้อ่ะค่ะ)
นุ่นให้ผสมกันค่ะ ไม่ได้เจาะจงยี่ห้อจ้า
ดีมากเลยค่ะ นอกจากนั้น สอนให้เรียนรู้ดีมากเลยค่ะขอบคุณค่ะเชฟนุ่น
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ
พูดดีมาก ได้ความรู้เยอะเลย ขอบคุณมากๆครับ
ขอบคุณมากๆ นะคะ สำหรับข้อมูลดีๆ มีประโยชน์มากสำหรับมือใหม่ค่ะ 😊
ทำบัตเตอร์ครีมใช้เนยจืด หรือเนยเค็มคะ
ขอบคุณมากคะคุณนุ่นเราเพิ่งเข้าวงการที่ไม่รู้อะไรเลย เราดูแทบทุกคลิปของคุณ
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้มากขึ้น
กระจ่างแจ้งเลยครับ....ขอบคุณครับ
เนยตัวไหนใช้ทำครีมแต่หน้าเค้กดีคะ
นี่คือ หลักสูตร ของ ICE , LE GORDON BLUE หรือเปล่าครับ
อยากถามว่าThick cream กับ
heavy cream เหมือนกันมั๊ยคะ
ชอบมากค่ะ ชัด ละเอียด 👍
ทำpopcornเน้นหอมๆเเบบไหนดีครับ