how to make Hongkong style congee, Korean in Canada home cooking

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  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 64

  • @김성숙-c7q
    @김성숙-c7q 2 месяца назад

    가을 단풍색이 너무 이쁘네요. 일교차가 많이 나서 그럴까요! 남편분 진짜 바지런하셔서 집안일을 잘 하시네요.
    두 분이 티키타카가 잘 맞는 것 같아요. 참 보기 좋아요.
    닭죽 맛나겠네요. 즁국쌀이 그렇군요. 한 방향으로 저어줘야 된다고요. 좋은 거 알게 되었네요.
    성장기 자녀 영양가있게 먹이느라 수고가 많으시네요. 멋진 엄마예요.
    저도 보니 식욕이 돋네요. ㅎㅎ
    늘 건강하세요.

  • @jek-op2xo
    @jek-op2xo 11 месяцев назад +2

    아들들이 엄청 유쾌한 성격이네요. 너무 보기 좋아요. ^^ 간단히 식사 준비도 힘든데 매번 맛난 음식들 차리시는 정성과 에너지도 존경스럽고요.

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  11 месяцев назад

      J님. 골골체력인데 딱 저만큼의 에너지만 있어요🥲 그리고 아이들ㅎㅎ 사춘기를 저렇게 보내줘서 다행이긴 해요

  • @Jesuslovesme30047
    @Jesuslovesme30047 8 месяцев назад +1

    압력솥에 저 닭죽 찹쌀 넣고하면 누룽지백숙먹으면 나오는 그 누룽지찹쌀죽? 되자나요 꺄 아 이번여름엔 그거한번 해먹어야겠어요 꼭!

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  8 месяцев назад

      저도 그렇게 한번 해볼게요. 정말 쉬울거 같은데 혹시 아래가 새까맣게 타진 않겠죠?

    • @Jesuslovesme30047
      @Jesuslovesme30047 8 месяцев назад

      추 칙칙 거리면 강불로 10분 약불로 15분 하래요 ! 녹두 닭죽도 진짜 맛있던데,, 소음인한테는 녹두도 별로래요 닭이 뜨거운음식이라 괜찮을거같기도하고,, 작년에 회사에서 녹두닭죽 해주셨는데 기운이 났던거같기도하고,,,엄청 땡기는 맛이긴했어요 참 소음인한테는 닭이 보약이래요 열나는 음식 전부다

  • @Calgarygrandma
    @Calgarygrandma Год назад +1

    😂❤.

  • @shjpooh
    @shjpooh Год назад +5

    첫 댓글이네요 와~~
    가을이 무르익었어요
    내 나이도 무르익어 가요
    편안하게 보고 갑니다~~

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      시간은 언제나처럼...언제 들어도 좋은 닉네임이에요. 계절이 가고 나이도 먹고.. 자연스러운 일상이 이렇게 또 흘러가요.
      아.. 참. 1등 축하합니다!!!

  • @younghunkwan3037
    @younghunkwan3037 Год назад +2

    자주 올려주셔서 감사해요.

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      아웅.. 시청해 주시니 저도 힘이 나서 올리는 거예요. 제가 감사합니다, Younghun님.

  • @uijin-z4v
    @uijin-z4v Год назад +2

    부엌 창문넘어서 단풍이 정말 예쁘네요
    하늘도 예쁘더만
    장사하느라 하늘 한번를 안쳐다본 나를 돌아보게 되네요
    영상으로 예쁜나무 하늘 보게 해주셔서 감사해요
    건강하시고 행복하세요~~~~

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      의진님. 자영업 하시는 분들 항상 응원해요. 여러모로 힘들잖아요. 바쁜 와중에 시청도 해주시고 댓글도 주시고 감사합니다.
      의진님, 대박나시길 기원할게요.

  • @Chunsafamily
    @Chunsafamily Год назад +1

    어머 운재님 오늘 영상 보면서 저 저녁 닭죽으로 해야 겠어요! 한국 가신다는 영상 봤어요 ! 잘다녀 오세요😊

  • @pearl9951
    @pearl9951 Год назад +2

    운재님 마당 풍경이 너무 이쁘네요.😊손목은 나으셨나요?항상 응원합니다.👏

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      pearl님 걱정 감사합니다. 이제 랩탑으로 편집을 좀 하게 되어서 많이 좋아졌어요.

  • @담제-l2u
    @담제-l2u Год назад +2

    오늘은 닭죽을 사가야겠네요ㅎㅎ꽤많은 나이지만 아직도 맞벌이라서요ㅠㅠ
    생각해보니 내말에 우리어머니는 잘 웃지않으셨던것같네요. 아님 내가 우스게소리를 안했나?ㅎ
    자녀분들과 늘 대화하는 모습이 보기좋네요^^

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      담제님. 아이들 학교 라이드부터 방과후 활동등등 주중에는 제 몫이라 저도 일은 안 하고 있지만 몇년후 막내가 혼자 버스 타고 다닐수 있을 때 저도 일 하려고 해요.
      일하시는 담제님 제 눈에는 정말 멋져 보입니다! 👍👍
      저는 친정 엄마가 좀 웃기시고 저의 큰아들이 좀 웃겨요. 저는 뭐 좀 실없는 스타일이구요.

    • @담제-l2u
      @담제-l2u Год назад +1

      ㅎㅎ저는 남편이고요.. 아내도 곧 퇴직합니다^^@@jungoonjae

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад +1

      @@담제-l2u 아. 어쩐지.. 처음에 아드님이 메인주 고등학교 다녔다는 말씀 듣고 담제님이 언니나 이모가 아닐거 같긴 했는데, 좋은 말씀 계속 해주셔서 제 언니뻘 되는줄 알았어요.
      이제 곧 퇴직 하신다니 꽃길 런웨이 걸으시길 바라고 또 바랍니다😁😁

  • @happy-3-girls.
    @happy-3-girls. Год назад +3

    원빈 현빈 로빈 ㅋㅋㅋ 😊 그 많던 새들은 어디로 갔을까요??? 🤔 👀
    뒷 마당에 보이는 노랑이 빨강이 초록이 다 한데 모여 넘넘 이뻐요
    거기다 푸르디 푸른 가을 하늘😊
    말해뭐해요 ^^
    닭죽 요즘 날씨에 딱 이예요
    Yummy yummy 😋 😍 😜 냠냠

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад +1

      그니까요. 다 날아 가버리고 없어요. 다만 이 집안에 아들 빈이 한명이 살고 있어요.
      언젠간 이 둥지를 날아가겠죠?

  • @eslee1368
    @eslee1368 Год назад +3

    단풍이 예쁜 정원구경 좋아요
    호야꽃 귀하게 피는데 부럽네요
    전 연쇄식물킬러인데.. ㅎㅎ;
    주말에 따수운 닭죽 끓여먹어야겠어요
    오늘도 잘봤어요~~^^~~💜

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад +1

      Es님이 연쇄살식자!! 아 무셔요.. ㅎㅎ 오늘도 즐겁게 행복하게 보내자구요!!

  • @sungmi7022
    @sungmi7022 Год назад +4

    호야 꽃이 너무 이쁘네요
    이제 캘거리 가을이 가고 추운날들이 기다리는것같아서 좀 마음이 힘드네요 마음의준비를 단디해야겟어용

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      SK 님. 힘내셔야 합니다!! 사실은... 저도 지난 며칠 주워서 옹크리고 있었어요. 😭

  • @SP-lu4bd
    @SP-lu4bd Год назад +3

    콘지 만드는 법 넘 감사합니다 ㅠㅠ 가끔 홍콩 호텔 조식 때 먹었던게 생각나서 만들어 보규 싶었는데 제대로 된 레시피를 못 찾았거든요!! ❤❤ 잘 만들어 볼게용

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      네 S님. 다른 버젼도 나중에 올려 볼까 해요. 도움이 되었길 바랍니다.

  • @jjkh4758
    @jjkh4758 Год назад +4

    오늘도 운재님 영상보면서 내일 저녁 메뉴 닭죽으로 정했답니다~ ㅎㅎ
    운재님 음식은 다 맛있을거같아요...👍
    다음 영상도 기대할게요!😊

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      감사합니다 J님. 메뉴 선정에 도움이 되었다니 다행이에요.

  • @beingmyself5450
    @beingmyself5450 Год назад +3

    추측컨대 저랑 비슷한 또래실것 같은데 새로운 것에 대한 시도를 생각하는것이 멋진일 인거 같네요. 저도 운재님처럼 사는이야기 해볼까 시도하다가 편집이란 게 침으로 엉덩이를 의자에 붙여야 하더라구요. 응원합니다

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      beingmyself님, 올해부터 자꾸 목표가 한개씩 생기네요. 이제 아이들이 좀 크고 제 시간이 나면서 유튜브까지 하니까 그렇게 되는거 같아요.
      편집은 정말 해도 해도 자꾸 고칠부분이 나오고 자막도 맘에 들때까지 고치고... 알아 주시는 분이 있어서 뿌듯해요.
      오늘도 즐거운 하루 되세요!!

  • @방가을-v2h
    @방가을-v2h Год назад +2

    운재님. 오늘 뉴스에서 한국은 기온차가 그리 심하지않아서 단풍이 그리 이쁘지는 않데요.캐나다 단풍은 그림같네요. 벌금 해결 하셨다니 제가 더 기쁘네요. 좋은 카메라 구입하는 날을 위해 구독자 모든 분들은 운재님을 응원할겁니다.

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад +1

      방가을님. 단풍이 딱 일주일만 예뻐서 촬영을 좀 부지런히 했어요. 올해 유난히 예쁘더라구요.
      빨리 좋은 화질로 찾아뵙고 싶은 마음에 아마도 남편을 꼬셔서 돈 좀 빌려달라고 할까 생각중입니다. 응원 감사해요!!

  • @studyhard0301
    @studyhard0301 Год назад +2

    운재님 옷 따숩게 입고 따뜻한 연말 보내시길 바래요 ❤ 영상보며 늘 웃음짓고 응원해주고싶고 하지만 자주 댓글 쓰는것이 잘안되요.. 이해해주세요~^^

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      gracey님. 그동안도 많은 사랑 주셨잖아요. 이렇게 댓글 써 주시는것도 저는 황송해요. 항상 거기서 지켜보고 계신다 생각할게요. 항상 고맙게 생각하고 있습니다.🥰🥰🥰🥰🥰

  • @손수정-k9o
    @손수정-k9o Год назад +3

    닭죽 맛있겠어요 운재님 도 주방에서 덜렁거리 시네요 저도 손이 데이고 베이고 난리예요 애들 한국말 하는거 넘 귀여워요 ㅋ 마당에서 가을 을 느낄수 있는거 부럽네요 아파트 사는 사람은 꿈도 못꾸는 ㅠ오늘 생각도 못하다가 영상 올라와서 반갑고 힐링하며 잘봤습니당 😊😊

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад +1

      마음이 바쁘니까 맨날 덜렁 거리는거 같아요. 저도 베이고 데이고 어디 찧고 주방이 진짜 Hell's 키친이에요.

  • @신림동조여사
    @신림동조여사 Год назад +2

    우리가족들이 캘거리에 살고있어서 여름에만 몇번다녀왔는데 가을 겨울도 이쁠듯요

  • @jeesun83
    @jeesun83 Год назад +2

    오렌지색 나무는 이름이 뭘까요?
    단풍색이 너무 예뻐요~

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      이름을 써치해서 꼭 알아내도록 할게요. 겨울에 눈 내리면 저기 빨간 열매에 눈이 쌓여서 너무 예쁜데 왜인지 몇해동안 열매가 많이 안 열렸어요.

  • @Indianajooyoung
    @Indianajooyoung Год назад +1

    홍콩식 닭죽 너무 신기하네요 ㅎㅎ 관자도 신기하고 삶은닭 뼈 발라내서 넣으실줄 알았는데 닭을 따로 넣는것도 신기하고 한방향도 신기해요👍
    많아 보이는데 한그릇만 주셔요❤
    오빠는 간장스타일ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘도 한건 하셨네요😂😂😂

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      앙. 우리 주동님 당연히 죽 드려야죠.🥣🥣
      홍콩식 죽은 먹어도 먹어도 배가 안 부른게 흠이에요. 금방 배도 꺼지구요.

  • @윤정숙-d4b
    @윤정숙-d4b Год назад +1

    운재님은 주말부부신가요 ?

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      안녕하세요 정숙님.
      네 . 월-목 남편은 다른 곳에 가서 일을 하고 와요. 그대신 금토일 쉽니다. 약간 변형된 주말부부예요.

  • @jerrielee
    @jerrielee Год назад +1

    외국풍경…운재언니님댁 앞마당 보며서 캐나다를 느끼고 있습니다.
    핸드폰은 찍기도 편집도 편게 맞는데…카메라 가끔 찾아보고 있어요. 그래도 좀 더 핸드폰으로 버텨봐야지 합니다😅
    홍콩식 닭죽 보양식으로 좋을 것 같은데,저희집은 전부 연이랑 같은 입맛이에요 ㅎㅎ
    죽은 싫지만 저 죽은 맛있어보여 꼭 해보고 싶어요😊
    유튜브 수익으로 벌금 내신 것도 늦었지만 축하드립니다 운재언니🩵🩵 정말 최고에요😊
    저는 참고로 2년 걸렸습니다😂😂😂

  • @달래-r8t
    @달래-r8t Год назад +3

    ㅋㅋ 오븐에서 바로 꺼낸 그릇.. 저도 그냥 잡다가 몇번을 데었더랬죠~ 혼잣말로 "미쳤어..미쳤어...." 하고....나이 들면서 점점 주의력이 떨어지는것 같아요. 그냥 어디에 머리도 잘 박고.... 😂 연이 말투가 너무 귀여워요~ 이름도 참 예쁘게 지으셨어요~ 아들 개그 능력은 엄마 닮은건가요? 넘 재밌어요~

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      그쵸!! 특히나 오븐용 접시에 음식 데우고 나서 접시다!! 하면서 맨손으로 훅 잡다가 데이고 저도 미쳤구나야!! 소리치고.. 우리의 부엌은 남다르지 않네요.
      효연이는 효리라고 짓고 싶었는데 이효리가 너무 유명한 바람에 도저히 못 하겠더라구요. 흔한 이름도 아니라서요, 아직도 좀 아쉬워요.
      저 아들은 저를 젤 많이 닮기는 했는데 저보다 좀 더 웃겨요.
      달래님. 캘거리 오늘 캘거리 좀 따뜻해요. 할로윈 캔디 받기 딱 좋은...

  • @ramiyo3606
    @ramiyo3606 Год назад +1

    홍콩서 자주 먹던 아침식사네요 콘지~ 파와 생강채 넣은 콘지에 간장뿌리고 튀긴빵 넣고 야우초이 같이 시켜먹음 넘나 맛있는것! 저는 전복이나 생선살, 북어와 땅콩토핑 콘지가 젤 맛있더라구요. 콘지와 딤섬은 홍콩이 최고인거 같아요

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      사실 저는 홍콩은 가본 적이 없어요. 다음엔 파와 생강채, 간장, Youtiao 찍어서 먹어볼게요. 저 죽에는 생강채가 진리인데 상기시켜 주셨네요! 북어토핑은 못먹어 봤는데 담에 식당 가면 시켜 봐야 겠습니다.

  • @eunockkim3750
    @eunockkim3750 Год назад +2

    이렇게 닭죽 끓이는 거 저도 해보고 싶어요. 냉동 스캘롭 써도 되겠죠?

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      네 eunock님. 근데 맨 마지막에 한그릇만 해서 몇개 넣어보면 어떨까요? 혹시 비린내가 날수도 있으니까요. 그래서 맛있으면 녹인 관자 불 끄고 넣으시면 될거 같아요. 저는 말린거라서 일찍 넣었어요. 맛있게 해드시기 바랍니다.

  • @임희은-z3c
    @임희은-z3c Год назад +2

    운재님 육수 내실때 향신채는 전혀 안 들어가나요?? 생각이나 양파 같은거요~~~~한국은 홍콩식 음식점이 맘에 드는 곳도 없고 콘지 제대로 하는 곳이 없어 늘 아쉬웠는데 꼭 따라 해 보려고요!!!!

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      희은님. 안녕하세요. 닭육수 낼때 마늘 양파 파 넣었어요. 닭발은 그냥 제가 넣은거구요. 육수 없이 할때는 치킨 파우더 같은것도 넣고 마지막에 생강 채쳐서 파와 같이 곁들이기도 하구요. 그냥 기본만 해도 맛있긴 해요. 따라 해 보시고 혹시 시간되시면 후기도 듣고 싶어요.

    • @임희은-z3c
      @임희은-z3c Год назад +1

      @@jungoonjae 네 꼭 해 먹고 알려 드릴께요~~~~^^

  • @miadeluna2106
    @miadeluna2106 Год назад +2

    까꿍 운재님! 홍콩식 닭죽 레서피 대로 만들어 먹어볼게요. 추운 겨울에 딱! 좋은 음식 추천해주셔서 감사합니다. 오빤! 간장 스타일! ㅋㅋㅋㅋ 오빤 초장 스타일은 어떠하신지..아드님...ㅋㅋㅋ

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      오 나의 달님! 오랜만입니다, 반갑구만~ 반가워요!!
      죽이 어려우면서 쉬운 음식인데 혹시 성공하시면 알려 주세요.
      오빤 초장은 안 먹으니 음... 오빤 경남스타일 어떤가요? 사투리가 딱 거기잖아요.

  • @CHANG51233
    @CHANG51233 Год назад +2

    얼마 전에 컨디션이 너무 안 좋은데 한국의 본죽이 너무너무 먹고 싶은 거예요 ㅠ 혼자 끓일 에너지는 없고 그래서 우버이츠로 다운타운에 있는 홍콩 스타일 차이니즈 레스토랑에서 닭죽을 오더했어요. 운재 님 닭죽이 더 맛있어 보여요 ㅎㅎㅎ
    벌금 낸거 축하합니다! 카메라~ 후작업이 많이 귀찮기는 하지만, 화질은 아무리 화질 좋은 셀폰이라 해도 따라가지는 못 하는 거 같아요. 카메라 해상도도 높아서 저장하는 데 시간도 걸리고 하지만 작업 후에는 뿌듯 하실 거 같아요^^
    강남 스타일~ 아드님 이야기에 웃고 가요😊
    좋은 밤 되세요!! ^^

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      아무래도 식당 죽이 더 맛있지 않을까요? 마법의 하얀가루가 들어갈 테니까요.
      아프셨다니 저도 맴찢.. 이제 괜찮으시죠?
      카메라는 또 다른 도전이라 심사숙고를 좀 해보려고 해요. 정보 나눠 주셔서 땡큐요!

  • @다핀언니
    @다핀언니 Год назад +2

    이 매니토바 시골에도 어제 이쁜 쓰레기가 내렸어요. 이제 적응될만도 한데 아직도 적응이 안되요. 한약재료 먹은 그동네 새들은 겨울을 용용하게 나고 힘차게 여름동안 울겠네요!!! ㅎㅎ
    참, 닭죽 할때마다 찹쌀의 질감이 다르다고 느꼈는데 왜 그럴까요? 찰기가 없는? 느낌이랄까요. 찹쌀도 한방향 젓기를 해야하나요..

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад

      매니토바에도 드디어 눈이 내렸군요. 이제 서서히 여기저기 겨울이 내리고 있네요.
      찹쌀죽은 해본지가 너무 오래돼서 저도 잘 기억이 안나요. 찹쌀은 찰기가 많아서 방향이 상관 없을거 같아요. 쟈스민 쌀은 워낙 찰기가 없어서 물이 많거나 하면 그냥 밀가루 풀 같이 되더라구요.

  • @greenmatters2all
    @greenmatters2all Год назад +2

    제가 자주듣는말인데 ㅋㅋ 말하지마 ㅋㅋ

    • @jungoonjae
      @jungoonjae  Год назад +1

      ㅎㅎ 침묵은 긍정의 뜻이긴 한데 많은걸 내포하고 있어서요.