Легко сделать дома! Сливочное масло от экс-судьи Мастершеф, Татьяны Литвиновой

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 фев 2025
  • Сливочное масло. Полезно, быстро и вкусно!
    🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
    --------------------------------------------------------------
    Благодарим за информационную поддержку smak.ua/
    --------------------------------------------------------------
    Время приготовления: до 30 мин
    Порции: 8-10
    Сложность: легко
    Друзья, сегодня мы приготовим блюдо, которое содержит множество витаминов, таких как: А, В, С, D, Е, которые очень важны для здоровья, красоты наших волос и кожных покровов. Это блюдо так же хорошо подходит для легкого и полезного перекуса.
    Готовьте домашние масло, включайте видео и смотрите до конца!
    Будет очень вкусно!
    --------------------------------------------------------------
    📒 Ингредиенты для сливочного масла:
    Сливки домашние - 1кг
    Выход масла - 620г
    Для намазок на хлеб:
    Укроп, паприка, сухой чеснок, соль - по вкусу.
    --------------------------------------------------------------
    🎬Другие выпуски:
    🍆Икра из баклажанов по-одесски: • 🍆 Вы ЭТО просили! Икра...
    🟢Соус Песто: • Как приготовить соус п...
    🧁Маффины из говяжьей печени: • Форма имеет значение! ...
    С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
    По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com
    Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
    Приятного,
    ваша Таня!

Комментарии • 3 тыс.

  • @Tatiana_Litvinova
    @Tatiana_Litvinova  3 года назад +57

    🥞 Смотрите супер вкусные блины и начинку с грибами на моем канале: @

    • @VKalinich
      @VKalinich 3 года назад +8

      Дорогая Татьяна! Спасибо Вам за рецепт домашнего масла! Вы сууупер, приятно смотреть и слушать вас. Обязательно буду готовить вкусняшки по вашим рецептам своим деткам. Ну ооочень хочу попробовать готовить вяленые помидоры, так как это очень вкусно!!! 🍅🍅🍅 Мы живём возле Венгерской границы и оттуда знакомая привозила и дала попробовать, но это очень дорого. Хотелось бы самой научиться делать!💐
      🍅🍅🍅🍅🍅🙏

    • @ЗояИванова-ч4у
      @ЗояИванова-ч4у 3 года назад +4

      А тебе Танечка ,СПАСИБО.

    • @РомановаЛилия-щ9э
      @РомановаЛилия-щ9э 3 года назад +3

      Масло взбиваю деревянной ложкой(миксер не выдержал,сгорел).Спасибо за классные рецепты,позитивчик,хорошее настроение.

    • @ЛюбовьЧучман-й2з
      @ЛюбовьЧучман-й2з 3 года назад +4

      Татьяна, очень хороший рецепт, спасибо. Вас с Днём Татьяны. Г. Белгород.

    • @tablettablet7294
      @tablettablet7294 2 года назад

      Прелепо изгледа,још је лепше јести.

  • @ЕЛЕНАВОРОНА-е5е
    @ЕЛЕНАВОРОНА-е5е Год назад +23

    Молодец Татьяна ! Сразу видно хозяюшка! И красавица !умничка ! Дай Бог тебе счастья !😍🤗🍓

  • @ТатьянаБуйницкая-ж8л
    @ТатьянаБуйницкая-ж8л 4 года назад +57

    Танечка, вы удивительно светлый, солнечный человечек!!! Одно удовольствие вас смотреть и слушать! Будьте нам здоровы. Покажите пожалуйста ваш самый любимый, простой, бюджетный рецепт десерта.

  • @ПетрИванов-л1ш
    @ПетрИванов-л1ш 4 года назад +66

    Я не смотрел и не запоминал как готовить масло мне очень понравилась жизнерадостная девушка. Счастья тебе.

  • @vachagangharibyan4231
    @vachagangharibyan4231 4 года назад +27

    Молодчина Татьяна. Жаль что многие жители деревни не умеют готовить масло. Я разные годы (в советское время) жил и работал в разных регионах России в качестве геолога, я всегда удивился тому, что многие жители имея 2-3 коровы покупали масло или сыр в магазине , стоя в огромные очереди. Татьяна я родом из Армении, помню, что наши бабушки масло получили из кислых сливок, потому что для получения свежых сливок нужно было прибор сепаратор, который достать практически было невозможно. Свежее молоко заливали в широкие посуды, через 1-2 дней сливки отделяются и поднимаются на повехность. Таким образом в течение нескольких дней собирается достаточное количество сливки для поучения масла. Из обезжиренного , кислого же молока изготовили прекрасные диетические сыри разных сортов, кто как умеет.

  • @ТаисияКраснова-м3ю
    @ТаисияКраснова-м3ю 3 года назад +11

    Танюша какая вы приятна в общении. Очень доступно. Одним словом умница

  • @elena19751
    @elena19751 4 года назад +8

    БлагоДарю. Татьяна уже просто смотреть на вашу очаровательную улыбку, доставляет радость. Не говоря о рецептах. Вы "зажигание", в хорошем смысле слова жизнь, позитив и хорошее настроение, так необходимые в это время. Счастья Любви и Исполнения желаний ВСЕХ БЛАГ ВАМ ЗДРАВИЯ Мира и Добра БлагоДарствую Вам

  • @КолядаГалина
    @КолядаГалина 3 года назад +7

    Смотрю ваше видео и как бальзам на душу приняла
    Веселая,красивая, жизнерадостная хозяюшка, счастья тебе ,дорогая и крепкого здоровья,удачи во всем.🤗

  • @tatyanachorolskaya2061
    @tatyanachorolskaya2061 4 года назад +9

    Я впервые оказаась у вас на канале. ЭТО -ВЕЗЕНИЕ!!!!!!!!! Огромное удовольствие от общения с вами и потрясащая подача рецепта. Ваше настроение добавляет вкус готовому продукту. Однозначно подписываюсь! СПАСИБО!

  • @ИгорьГрицак-и7н
    @ИгорьГрицак-и7н 4 года назад +60

    Симпатичная и весёлая и хозяйственная! Люблю таких женщин! Лайк!

  • @любовьидобротаспасутМИР

    Нам очень не хватает сейчас таких солнечных, жизнерадостных людей. Так что, мой лайк вам, Татьяна, за жизнерадостность, легкость и доброжелательность. Успехов вам.

    • @ЛюбовьЯско-н2ы
      @ЛюбовьЯско-н2ы 4 года назад +9

      Хозяюшка замечательная и сама приятная. Пока, пока.

    • @zeva3573
      @zeva3573 4 года назад +6

      да это правда она умница

  • @olyaashirowa2700
    @olyaashirowa2700 4 года назад +109

    Здравствуйте, Татьяна! Я из солнечной Туркмении. У нас такое масло в каждом доме и сливочное и топлёное. Вы совершенно правы. Ничего вкуснее нет.😊👍

    • @Н.Камчадал
      @Н.Камчадал 4 года назад +6

      В Украине тоже,в каждом доме,в котором есть коровы. Но как и в украинских городах,так и в ваших,корову на балконе не держпт,поэтому и в ваших городах,теже проблемы с маслом😀

    • @ГульжанарСейткумарова
      @ГульжанарСейткумарова 4 года назад +8

      Хороший канал, приятно смотреть, буду делать домашнее масло. Спасибо, удачи вам.

    • @НезиреРахмедова-ы2и
      @НезиреРахмедова-ы2и 4 года назад +1

      Саламалеким

    • @nikarost
      @nikarost 4 года назад +1

      Ооо, земляки🙌

  • @СветланаРустамова-о9к

    СПАСИБО за ВАШ труд. Пусть Вас бог хранит.

  • @Наташа-л7ц3я
    @Наташа-л7ц3я 4 года назад +204

    Татьяна Давайте рецепт вяленых помидор пока сезон мы вас поддержим лайками

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  4 года назад +22

      Договорились 😉

    • @yspenskayalidia4186
      @yspenskayalidia4186 4 года назад +5

      @@Tatiana_Litvinova хочу рецепт вяленых помидор.

    • @verakareiva9935
      @verakareiva9935 4 года назад +6

      Что это за масло кхи.Очень хотелось бы рецепт.Спасибо.

    • @РаисаНургожина
      @РаисаНургожина 4 года назад +4

      @@verakareiva9935 добрый вечер КХИ масло это берет ся сл масло в посуде ставят в др посуду большего размера с горячей водой и на медленном огне надо растопить Пока появиться расслоение на прозрачное жёлтое и творожиствц внизу В стиральную банку сливаем светлую часть а осадки можно использовать в выпечке

    • @verakareiva9935
      @verakareiva9935 4 года назад +1

      Спасибо!

  • @zemfirabagirova3899
    @zemfirabagirova3899 4 года назад +25

    Татьяна здравствуйте.я тоже сама делаю масло из сливок. Но мне летом бывает трудно его выжимать и промывать. Масло тает на руке так как у вас, собрать в комок не получается. Пробовала и ледяной водой и лед клала.поэтому я вынуждена ждать похолодания. У нас в Азербайджане очень жарко. Еще самое хорошее масло даже лучше чем из сливок получается из домашней мацони.просто мы в него добавляем воду и взбиваем точно также как и сливки. Я бы хотела рецепт вяленых помидор .Большое вам спасибо за рецепты.даже приятно просто вас послушать.вы так спокойно говорите как будто слушаешь прекрасную музыку да и от вас веет покоем.Будьте всегда такой красивой и милой

  • @ИринаЯценко-у6щ
    @ИринаЯценко-у6щ 2 года назад +18

    Спасибо Танюша, за вкусные рецепты. И спасибо за рецепт приготовления вяленных помидор, буду ждать с нетерпением.

  • @smssms7793
    @smssms7793 4 года назад +64

    ТАНЮША, ВЫ СЕГОДНЯ ТАКАЯ КРАСИВАЯ, ОТКРЫТАЯ, ЖЕЛАЮЩАЯ НАУЧИТЬ НАС ПРЕМУДРОСТЯМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД!!! ЖЕЛАЮ ВАМ ЗДОРОВЬЯ, БЛАГОПОЛУЧИЯ

    • @Ніка-э8х
      @Ніка-э8х 4 года назад +1

      В селі ,як не було міксерів,вливали свіжу сметану у бутель чи 3л.банку десь на половину і коливальними рухами збивали до отримання масла.Можна додавати трохи холодної води.

  • @ellaaleinova5780
    @ellaaleinova5780 Год назад +4

    Очень нравятся Ваши ролики. Просто, доступно, без выпендрежа. Без резиновых перчаток на своей кухне:).

  • @irishenka
    @irishenka Год назад +3

    Благодарю! С удовольствием Вас смотрю и слушаю! и применяю Ваши советы! Удачи!
    😍

  • @mariabalashova8208
    @mariabalashova8208 4 года назад +10

    Танечка,в вас столько позитива!!! Обязательно буду пробовать все ваши рецепты.Осталость найти настоящие сливки.Здоровья вам.

  • @СветланаДонченко-ъ4ь
    @СветланаДонченко-ъ4ь 4 года назад +5

    Татьяна я начиная с 2014 г. пеку наполеон по вашему рецепту 32 коржа на все праздники. Внуки другой не прзнают.И еще много ваших рецептов в моей копилке спасибо вам, вы молодчина

  • @СюзаннаФоар
    @СюзаннаФоар 3 года назад +4

    См.вам одно удовольствие.Заряжаешься не только знаниями а еще и позитивом.Удачи Вам.

  • @ТатьянаПузикова-ч6с
    @ТатьянаПузикова-ч6с 4 года назад +32

    Большое спасибо, за прекрасную передачу о здоровой пище!!! Хотелось бы узнать рецепт приготовления вяленых 🍅помидор. Удачи Вам и всего наилучшего!!!

  • @НаталияПтицына-о3г
    @НаталияПтицына-о3г 4 года назад +29

    Татьяна ! Большое спасибо за рецепт . Подписалась на Вас . Вы - море обаяния и позитива ! Красота необыкновенная !

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  4 года назад +2

      Ваши слова, как бальзам на душу ❤️

  • @valentinashalamay7775
    @valentinashalamay7775 4 года назад +4

    Танечка, спасибо большое за домашнее масло, слышала о нем давно, а руки не доходили да и не знала как? Теперь знаю, а ещё ты подсказала что не руками взбивать а миксером- это супер! Спасибо дорогая!

  • @irynalishchuk-wittorf7397
    @irynalishchuk-wittorf7397 4 года назад +12

    Таня Вы так вкусно всё рассказываете, это просто невозможно, слюнки текут!!! Очень хочется увидеть видео про топлёное масло и вообще побольше видео,ждём с нетерпением!!! Спасибо!!!

  • @ИринаГазизова-е2н
    @ИринаГазизова-е2н 3 года назад +7

    Танечка, вы умница и красавица. Вы не только дарите нам свои замечательные рецепты, но и заряжаете позитивом.Спасибо за это. Здоровья Вам и процветания!

  • @EBA1957
    @EBA1957 4 года назад +1

    Танюша, доброго дня.Дякую за масло.Я раніше робила із сметани,а тепер буду пробувати і із сливок.Ну,а інші рецепти я думаю всі нормальні люди теж хочуть і я теж.Дякую.Да благословить Вас ГОСПОДЬ!!!

  • @М.Этуш
    @М.Этуш 4 года назад +29

    Оторваться невозможно))
    Слушал бы и смотрел...,
    Самая обаятельная и привлекательная)!

  • @Машамаша-п8ь
    @Машамаша-п8ь 4 года назад +27

    Очень нравится ваш канал. Вы очень живая и заряжаете позитивом. Жду ваши рецепты с удовольствием))) Особенно хлебушек))

    • @Samsung-nn1zh
      @Samsung-nn1zh 4 года назад

      Всё класс, одна проблемка - это настоящие сливки. Подскажите где покупаете?

  • @YuliaLevina
    @YuliaLevina 4 года назад +1

    Так приятно Вас слушать, Таня! Случайно наткнулась... И подписалась.
    Когда была корова, собирали ведро сметаны (что Вы называете густыми сливками), выливали в стиральную машинку-Малютку (были раньше такие роторного типа) - она у нас только для масла была. И через 5 минут масло готово!

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч Год назад +5

    Благодарю за прекрасное домашнее масло сливочное!Рецепт чудесный!👍👏🙏

  • @АнаидДжелаухян
    @АнаидДжелаухян 4 года назад +6

    Какая Вы молодчина, я сама делаю такое настоящее масло, сбиваю руками, теперь попробую миксером, спасибо.Век живи ,век учись.

  • @ГалинаМамчик-б4о
    @ГалинаМамчик-б4о 2 года назад +1

    Спасибо огромное,приготовлю обязательно и намазки тоже

  • @ВячеславСкобелкин-е2н

    Спасибо за рецепт! И у Вас очень приятная улыбка! Та, и посмотришь на Вас, и настроение аж зашкаливает!

  • @РахилямГаниева-в6ы
    @РахилямГаниева-в6ы 3 года назад +25

    Танечка большое спасибо Вам за вкусные рецептики. Вы всегда на высоте. Смотрю на Вас и восхищаюсь вашими талантами.Вам всегда удачи и процветания.

    • @КршлирРрлшо
      @КршлирРрлшо 2 года назад

      Хочу масло кхи(топленное масло)

    • @КршлирРрлшо
      @КршлирРрлшо 2 года назад

      Все хотим из под твоих рук Татьяна, ты просто чудосча тлиый тот человечек с которым ты ж ивешь

    • @иринасачкова-щ7г
      @иринасачкова-щ7г 2 года назад

      Очень много болтавни. И ни чего нового.

  • @ВалентинаЦуркан-п4б
    @ВалентинаЦуркан-п4б 2 года назад +2

    Танюша Вы удивительно добрый,приятный собеседник,остаётся от Вас позитив и тепло! Дякую!

  • @РудаяОксана-д6д
    @РудаяОксана-д6д 3 года назад +14

    Татьяна, я каждый раз вами восхищаюсь спасибо вам за рецепты.

  • @ИнессаУлько
    @ИнессаУлько 3 года назад +3

    Приятная женщина, хозяюшка и отличные рецепты. Будет интересно узнать про ваши заготовки на зиму.

  • @ФлюраКурбанова-щ3з
    @ФлюраКурбанова-щ3з 4 года назад

    Давным давно я делала из молока в ручную без миксера, очень много времени потратила, получилось. Спасибо огромное Вам дорогая Татьяна за вашу идею и советы. Я рада, что я попала на ваш канал. Всего самого наилучшего Вам уважаемая Татьяна! Флюра Узбекистан!❤❤🥀🥀

  • @vladivladiceli6192
    @vladivladiceli6192 4 года назад +5

    Прекрасно ... все быстро, ясно, доходчиво... мужу повезло... береги красавицу.

  • @ЛюдмилаВодзянович-д7ъ
    @ЛюдмилаВодзянович-д7ъ 4 года назад +952

    Этот рецепт не для городского жителя. Взбить натуральные ,качественные сливки не проблема, проблема где купить такие сливки.

    • @НатальяШалбурова-ж7г
      @НатальяШалбурова-ж7г 4 года назад +33

      на рынке,где продают домашнее молоко

    • @sarahcroy6109
      @sarahcroy6109 4 года назад +55

      @@НатальяШалбурова-ж7г оно не качественное.

    • @DJpon3like
      @DJpon3like 4 года назад +60

      @@sarahcroy6109 тоже с этим столкнулись. И на рынке их разбавляют молоком и тогда не выбивается.

    • @sarahcroy6109
      @sarahcroy6109 4 года назад +24

      @@DJpon3like да, Вы точно подметили.

    • @SJ-bs2xj
      @SJ-bs2xj 4 года назад +13

      Я покупаю магазинные. Все ок.
      Но у нас качественней.

  • @katerinavinogradova9361
    @katerinavinogradova9361 2 года назад

    Очень рада что попался ваш канал. Сегодня впервые самостоятельно сделала масло по этому рецепту, причем из покупных натуральных сливок. Это был какой-то вкусовой взрыв из детства, когда была у бабушки в деревне. Больше никогда не буду покупать масло. Благодарю!

  • @Рина-р9д
    @Рина-р9д 4 года назад +25

    Увидела вас впервые, вы очень красивая, от вас прямо веет солнцем, морем, счастьем) Желаю здоровья и любви!

  • @ГеннадийРом-ъ8е
    @ГеннадийРом-ъ8е 4 года назад +12

    Супер! Молодец! Красиво и вкусно рассказываете. Обязательно сделаю такие намазки и под водочку.

  • @Freddy_Mihail2.0
    @Freddy_Mihail2.0 3 года назад +1

    Сделала Масло-все получилось! Такое вкусное! Наслаждаюсь вкусом и волшебным процессом приготовления! Спасибо большое за рецепт и вдохновение 😍

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч Год назад +23

    Татьяна красивая женщина от природы главное она жизнерадостная,позитивная,добрая,умная и искренняя совершенно,несет людям радость и любовь!♥️♥️♥️🕊🕊🕊🌝🐝🙏🙏🙏

  • @СветланаМунтян-ы2р
    @СветланаМунтян-ы2р 4 года назад +8

    Спасибо, вам , Татьяна! Очень приятно смотреть профессиональное приготовление блюд!

  • @ТатьянаКулинченко-р7и

    Доброе утро, Татьяна! Все рецепты и советы...супер! Спасибо! Сразу, не раздумывая, подписалась! Очень приятно смотреть и слушать Вас! Продолжайте нас радовать! А Вам, счастья, удачи и радости!!!

  • @nataliya8795
    @nataliya8795 4 года назад +136

    Танюша я совсем случайно наткнулась на Ваш канал. Вы не представляете я 2 года ищу вас в RUclips. Очень рада что мои поиски наконец-то увенчались успехом. Вы очень потрясающая женщина красивая, умная а какая хозяйка нет слов👍👍👍. Вы, кладезь знаний и навыков как стать хорошей хозяйкой. Удачи Вам с Вашим каналом и желаю вам миллион подписчиков. А я ваша навсегда. Спасибо вам за ваш труд 💝

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  4 года назад +23

      Ой, разулыбалась как майская Роза! Спасибо за пожелания и вообще внимание к моей скромной персоне))) вам тоже всех благ и радости от происходящего

    • @ЗайнабМелкозерова
      @ЗайнабМелкозерова 4 года назад +1

      Ждем рецепта от Вас вяленых помидоров с нетерпением!

    • @giorgivolkov5365
      @giorgivolkov5365 4 года назад

      @@Tatiana_Litvinova 1

    • @Люба-е6т
      @Люба-е6т 4 года назад

      Спасибочки! 30 лет назад мне врач сказал, чтобы масло сливочное в рот не брала из-за больной печени.Получилось все наоборот, довела печень до катастрофы.Другой врач сказал ешьте по 30 но.Каждый день.Печень пришла в

    • @ГалинаАндреева-в9е
      @ГалинаАндреева-в9е 4 года назад

      Спасибо за ваш канал много полезного и хороших рецептов.Люблу готовить.

  • @КатяД-й9п
    @КатяД-й9п 4 года назад +4

    Танечка, Вы - прелесть! Хочу не только рецепт помидорок вяленых, а вообще на Вашу кухню за многими добрыми советами! А масло так делала моя бабушка, вкус детства : булочки из русской печки, сушки, парное молоко, масло и целый прекрасный безоблачный мир!

  • @vladimirsharapov3976
    @vladimirsharapov3976 4 года назад

    Спасибо Вам за рецепт масла. Благодаря Вам несколько людей проживут дольше, а это уже хорошо. Всем здоровья и удачи.

  • @cheresnya6026
    @cheresnya6026 4 года назад +7

    Добрый день,Татьяна!Я тоже делаю сливочное масло.Если позволите,дам совет,перед тем как взбить сливки их надо прогреть ~10м.,при t-90’,быстро остудить в ледяной воде,дать созреть в холодильнике,желательно сутки,а потом уже взбить,промыть,сформировать.Вкус улучшается в разы.Приятного аппетита.

  • @Тетяна-с9у
    @Тетяна-с9у 4 года назад +19

    Большое спасибо! Не додумывалась так готовить масло,всегда взбивала в банке, процесс был очень утомительный,хорошая идея, за миксер!!!🙏

    • @yuliyagreen5498
      @yuliyagreen5498 4 года назад +4

      Наша соседка - пожилая женщина учила нас в трудные 90 годы как делать масло дома.
      0, 5 кг сметаны средней жирности + 1 стак.простокваши + 1 стак.воды комнат.температуры .Да да, вы меня правильно поняли- никаких сливок !В те времена жизнь была трудная и люди не все могли позволить себе купить сливки. все смешать в 3х литровой банке , закрыть капроновой крышкой и катать эту банку на столе как бы с боку на бок для взбалтывания массы.
      Вскоре образуются шарики масла .Надо их промыть в холод.воде , они сверху, надо собирать их руками в шар.
      Масло получается с приятным вкусом и легким запахом сметаны.

    • @ТиммиТимми-ж6о
      @ТиммиТимми-ж6о 4 года назад +5

      @@yuliyagreen5498 очень интересно )))

    • @nicolesnow2371
      @nicolesnow2371 4 года назад +1

      Всю жизнь сбивала масло с миксером. 😊🇱🇹

    • @freedomfreedom6306
      @freedomfreedom6306 4 года назад +1

      @@yuliyagreen5498 Юля очень интересно но зачем масло промывать в холодной воде?разве жир с шарика масла не будет с водой просто в кран?

  • @ЛюбовьБлюменштейн-л3ч

    Здравствуйте, смотрю, и радуюсь, что ещё есть мастерицы на кухне. Я сливки пастеризовала градусов до 70. Потом охлаждала, и на следующий день взбивала их. Когда собъется масло, я перекладывала в холодную воду, и там его разминала немного, что бы убрать остаток пахты. Затем перекладывала в миску масло, удлинённой формы. и начинала отбивать на весу, что бы убрать остатки воды. Затем формовала его.

  • @КатяМонько
    @КатяМонько 4 года назад +8

    Татьяна, благодарю за ваши рецепты и хорошее настроение!!!
    Вкусно то как!!!

  • @Ш.Х
    @Ш.Х 4 года назад +4

    Татьяна вы Молодец, я давно думала, что сделать сливочное масло, теперь сделаю, Узбекистан

  • @eugenefrankel1523
    @eugenefrankel1523 9 месяцев назад

    Добрый день, Таня! Спасибо за идею! Получается отличный продукт. Я где-то вычитал о "культивировании" сливок перед взбиванием и повторил это дома. Я держу сливки с культурой (добавляю в сливки немного cultured butter milk) 24-48 часов при комнатной температуре, затем охлаждаю и взбиваю.
    Масло получается с ярким сливочным запахом.

  • @ОльгаРинк-р9п
    @ОльгаРинк-р9п 4 года назад +16

    Татьяна , наконец то я нашла ваш канал!!!!спасибо вам, буду все пробовать! Давайте побольше рецептов))))

    • @alexandraborisovna312
      @alexandraborisovna312 4 года назад

      Но это уже не сливки,а густая сметана,или в холодильнике сливки густеют?Какой ,%сливки ,очень жирные,конечно!

    • @alexandraborisovna312
      @alexandraborisovna312 4 года назад

      Я тоже у бабушки делала масло ,была маслёнка деревянная.С поршнем,в котором дырки были.

  • @ОльгаБондарчук-ъ9ц
    @ОльгаБондарчук-ъ9ц 4 года назад +26

    Приятно видеть Татьяну счастливой! Она прямо светится вся! Очевидно, ей повезло в браке! Дай Бог, удачи ей во всем! Она очень красивая женщина и умелый кулинар.

    • @АллаКондратьева-ш8л
      @АллаКондратьева-ш8л 4 года назад +1

      И ВЫ БЫЛИ БЫ НИЧЕГО, ЕСЛИ БЫ ВЫРОСЛИ НА НАТУРАЛЬНЫХ ДЕРЕВЕНСКИХ ПРОДУКТАХ, А НЕ НА ФАЛЬСИФИКАТАХ,

    • @РомановаЛилия-щ9э
      @РомановаЛилия-щ9э 3 года назад +1

      Делаю масло деревянной ложкой(миксер не выдержал,сгорел).Спасибо,Танюша,за рецепты!Вы очень позитивный и светлый человек.

  • @ВалентинаШостак-ф1ю
    @ВалентинаШостак-ф1ю 2 года назад +1

    Спасибо большое Татьяна всё понятно и приятно Вас слушать, будьте счастливы и здоровв- мы с Вами!!!!!!!

  • @tetiana7077
    @tetiana7077 4 года назад +10

    Хороший рецепт. Масло делаю давно, сливки должны быть комнатной температуры, перед взбиванием в сливки нужно добавить 50 гр горячей (не кипяток) воды на пол литра сливок, взбивать сначала на малых оборотах, постепенно увеличивая скорость. Желаю Вам успехов во всем и всегда!

    • @ЛюдмилаПарфенова-ш8ь
      @ЛюдмилаПарфенова-ш8ь 4 года назад +1

      Взбить масло комнатной температуре в трёх литровой банке пять минут и все готово

  • @ВераКузнецова-щ9х
    @ВераКузнецова-щ9х 3 года назад +4

    Танечка, мне нравится всё как вы делаете,и что Вы делаете! Спасибо,что делитесь своим опытом, и ещё Вы красавиа, попробую пить по утрам,тоже ложечку масла Тхи! Здоровья Вам мира и добра!😉

  • @АннаГрачева-ь6д
    @АннаГрачева-ь6д 4 года назад +1

    Доброго времени суток, случайно увидела Ваше видео,просто эмоции переполняют , сколько добра,тепла позитива ,а рецепты у ням-ням ,попробую завтра же тыквенный хлеб ! Здоровья и благополучия Вам и вашей семье .

  • @ТамараЛях-л1с
    @ТамараЛях-л1с 4 года назад +3

    Как красиво все ты Танечка рассказываешь ! Все понятно очень !

  • @ИшбикаПетрова
    @ИшбикаПетрова 4 года назад +11

    Какая ты молодец , энергичная, живая , весёлая,глядя на тебя дочь,охота соскочить с дивана,забыть все болячки , переделать все дела,дай бог тебе доча, здоровья, любви,счастья,успеха, удачи !

  • @НадеждаАнтоненко-е3ю

    Супер позитивно! Зажигательно! Вы такая молодчинка, с таким задором всё делаете! Настроение сразу взлетает на желание творить. И это так замечательно кормить свою семью собственноручно приготовленными продуктами. Здесь и душа, и энергия и позитив - всё только для здоровья и на здоровье! Обожаю смотреть ваши рецепты. Искренне благодарю!
    И ждем рецепт вяленных томатов от эксперта.

  • @marijapopova600
    @marijapopova600 4 года назад +4

    Танюшка! Восхитительно. Вкусно. Красавица. Умница-настоящая хозяйка!!!!!!! Спасибо.

  • @mot6774
    @mot6774 4 года назад +6

    Здравствуйте, Татьяна!! Спасибо большое за рецепты, всё так классно и очень приятно вас слушать!

  • @Zlata6455
    @Zlata6455 4 года назад +2

    Пахту можно добавить в фарш для пельменей. У меня из 3-хлитровой банки сливок получалось более 2 кг масла.
    Думала я единственная, которая готовлю на топлёном сливочном масле. Но слово «гхи» слышу впервые. Практически всё готовлю по старинке, как наши бабушки. Вяленые помидоры научилась делать, с каждым годом хочется делать их всё больше.

  • @Тома-ь7ю
    @Тома-ь7ю 4 года назад +4

    Спасибо Вам уважаемая Татьяна ! С большим удовольствием подпишусь ! Я так давно Вас хотела увидеть и услышать полезные советы. Мне нравилась Ваша рубрика в передаче ,,Все будет добре,,. Так приятно видеть Вас вновь. С радостью буду ждать новых выпусков . г. Ялта, Крым.

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  4 года назад

      Спасибо, впереди еще много интересного!😊

  • @Fo_r-t
    @Fo_r-t 4 года назад +12

    Очень приятно смотреть и слушать! Рада, что нашла канал и подписалась. Желаю удачи!

  • @АлександрКриулев-ы5ч
    @АлександрКриулев-ы5ч 2 года назад +1

    Татьяна моя жена всегда смотрит и ищет ваши рецепты. Спасибо вам,желаем удачи.

  • @СветланаПшеничная-с7ч

    Танюша, я ооочень рада что нашла Ваш канал. Было очень приятно.Вас видеть и слышать.🥰

  • @margosha-05-s3z
    @margosha-05-s3z 4 года назад +10

    Татьяна,Вы всё моложе и,моложе выглядите!!!За рецепт спасибо!😍😍😍😙😙😙👄👄👄👍👍👍

    • @ЗояСаяпина
      @ЗояСаяпина 4 года назад +1

      Татьяна, кроме того,что вы красавица, вы еще и умница.Спасибо за рецепт. Про вяленые помидоры слышу впервые , хотела бы ваш рецепт.

    • @ЗояСаяпина
      @ЗояСаяпина 4 года назад +1

      👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @רמונהזילברמן
    @רמונהזילברמן 2 года назад

    Какая красивая позитивная женщина, и ещё и классно готовит,первый раз в жизни ,я вижу как готовить сливочное масло дома,даже и не думала что это возможно,великолепно!!!!вы сказали задавать ,вам вопросы,какой секрет вашей красоты ?,если это только не генетика

  • @ТатьянаШапочкина-к5э
    @ТатьянаШапочкина-к5э 4 года назад +4

    Татьяна, супер!
    Благодарю за полезные советы и за реце-е-пты!!!

  • @ЕКатерина-л4ш7ы
    @ЕКатерина-л4ш7ы 4 года назад +17

    Вы очень приятный человечек!!!Приятно на Вас смотреть и слушать)))👍

  • @ВалентинаКукса-в3ю
    @ВалентинаКукса-в3ю 4 года назад +2

    Привет моя моя голубоглазая Танюша,очень рада тебя снова увидеть с классным рецептом куриной Одесской шейки,это здорово,а домашнее масло,так захотелось,что завтра пойду на рынок за сливками,спасибо тебе за прекрасные рецепты,обнимаю, до новых Шедевров

  • @АннаТесла-ы4е
    @АннаТесла-ы4е 4 года назад +18

    Спасибо Татьяна,и помидорчики вяленые, рецепт, очень хотим,

  • @ТамараНовикова-щ3х
    @ТамараНовикова-щ3х 4 года назад +4

    Татьяна, спасибо за рецепт
    Масло получилось изумительно вкусное и всего за 25.минут

    • @ЛидияЦыганова-щ4т
      @ЛидияЦыганова-щ4т 4 года назад +1

      А если сливки будут комнатной температуры, то собьете масло за 5 минут. Если домашние жирные сливки, конечно.

  • @КристинаБогдан-ч4к
    @КристинаБогдан-ч4к 3 года назад +2

    Татьяна, я Вами всегда восхищалась и сейчас я Вами восхищена, вы просто молодец

  • @ОльгаПанова-э7ч
    @ОльгаПанова-э7ч 4 года назад +4

    Сегодня сделала масло! Так это ж другое дело!❤️ Не знаю как,но готовить по Вашим урокам- одно удовольствие!🤗

  • @ИринаМатвиенко-н6ч
    @ИринаМатвиенко-н6ч 4 года назад +27

    Танюшка, молодец! Не могла оторваться от вашего видео! С вами очень интересно! Ждём ваших новых видео!

  • @НінаПоповіч
    @НінаПоповіч 4 года назад

    Уже купила сливки, буду пробовать Благодарю за рецепт Вы приносите радость в мою жизнь

  • @IvanIvanov-hu3sy
    @IvanIvanov-hu3sy 4 года назад +3

    Мне нравится дизайн кухни ! Татьяна просто красавица .Видно , бабушка в детстве хорошо кормила .

  • @ОльгаИванова-щ7ж
    @ОльгаИванова-щ7ж 2 года назад +11

    Масло надо хорошо промывать выминая его руками,чтоб вышла вся пахта из массы. Если просто ополаскивать масляныц шарик и не выминать, то масло через будет иметь киислотнсть,а если вы к примеру у едете на несколько дней ( +-7дней ) в отпуск,а у вас в холодильнике останется масло,то к вашему приезду вас будет ждать неприятная картина, масло заплесневет. Во избежание таких неприятностей, надо очень сильно вымешивать массу в проточной холодной воде,а не просто ополснуть шарик масла в воде.

  • @nadiyachernikova4762
    @nadiyachernikova4762 4 года назад +1

    А я масло никогдане промываю, а просто вымешиваю его, как тесто, оно даже к рукам не липнет и хранится отлично. С паприкой не пробовала, а зелень со свежим чесноком обожаю, . Буду пробовать с парикой и сухим чесночком

  • @ЗояСойко
    @ЗояСойко 4 года назад +4

    Спасибо. Мы ждём Ваши рецепты.Мы Вам доверяем . Главное - это репутация.Спасибо.

  • @galyasavina4527
    @galyasavina4527 4 года назад +14

    Татьяна, хочу посмотреть все рецепты что вы предлагаете. Вы так вкусно о них рассказываете. И про вкусный хрустящий хлебушек не забудьте. Так аппетитно хрустели. 😊👍

  • @ПатрицияСемяшкина
    @ПатрицияСемяшкина 2 года назад

    Да какая Татьяна вы умничка научились делать масло и вообще хозяюшка хочу попробовать масло сливочное сделать ведь своими руками всегда вкусно

  • @НатальяЦиро
    @НатальяЦиро 4 года назад +11

    Татьяна, вы очень обаятельны! У вас все прекрасно получается и смотреть все это безумно интересно. Вы заряжаете своей позитивной энергетикой. Спасибо!

  • @ВалерияСагатюк
    @ВалерияСагатюк 4 года назад +7

    Танюша, спасибо за такую открытость, Ваши улыбки и хорошее настроение))🥰

  • @tamaraibrahimova17
    @tamaraibrahimova17 4 года назад

    Mолодец...умница ,да и красавица..я тоже все делаю сама,а вот масло не делала ,а теперь сделаю ...СПАСИБО!

  • @ТамараКорнева-г7ш
    @ТамараКорнева-г7ш 4 года назад +9

    Танечка, приятно вас слушать и учиться правильному питанию.

    • @MaxGrabowskiy
      @MaxGrabowskiy 4 года назад +1

      Таня Вы классссссс и рецепты супперовые все нравится и все получается

  • @КристинаМишенко
    @КристинаМишенко 4 года назад +12

    Татьяна, вы как всегда: быстро, полезно и, самое главное, вкусно! ))))))
    Сливочное масло зашло на ура! ))))

    • @Tatiana_Litvinova
      @Tatiana_Litvinova  4 года назад +3

      Рада слышать, спасибо ваше внимание и улыбку

  • @НаталияКеекук
    @НаталияКеекук 3 года назад +1

    Благодарю Вас,Танюша! Как всегда интересно. А моя свекровь в 80-е делала масло в 3-х литровой банке! Трясти просила всех,руки уставали конечно. Но оно не было жёлтым,а белым... Сливки же белые!

  • @ИринаГулич-л4х
    @ИринаГулич-л4х 3 года назад +4

    Умница и красавица! Здоровья и процветания Вам. Вы такая позитивная. Приятно на Вас и смотреть и слушать. 🌻🌹🍀🏵

  • @ЛюдаПотась
    @ЛюдаПотась 4 года назад +5

    Молодец Танечка, люблю ваши советы, буду использовать .

  • @user-ke7777
    @user-ke7777 2 года назад

    Спасибо большое!
    Все получилось!
    400гр.сливок выход 240 гр. масла.