소라빵에 잘 어울리는 초코커스터드크림(custard cream)

[@오숭이-y7t]

영상이 간단하고 알기 쉬워서 좋네요 좋은영상 감사합니다!!

[@TV28457711]

감사합니다 맛있게 드세요~~🙂🙂🙂

[@정아롬-j1b]

도넛 안에다가 넣어도 될까요??

[@TV28457711]

당연히 됩니다

[@이하나-z4g]

맛있게 완성했어요~영상 감사합니다.

[@TV28457711]

맛있게 드세요~~🙂🙂🙂🥖🥖🥖

[@sominkim_]

우유를 다 넣었을때 너무 물어졌는데 괜찮은가요!

[@TV28457711]

네 졸여야합니다.

[@귀뽀]

다크초콜릿말고 코코아가루를 넣으면 안될까요?

[@TV28457711]

코코아가루는 안됩니다~~

[@행지원]

코팅용 초콜릿 말고 가나 초콜릿 등등 되나요?

[@TV28457711]

네 가능은 합니다만 단맛이 차이가 납니다. 단, 너무 고온에서 녹이지는 마세요~~

[@행지원]

@@TV28457711 네 감사합니당 ㅠㅠ

[@행지원]

@@TV28457711 타르트에 넣어도 되겠죠?

[@TV28457711]

@@행지원 타르트 필링 말씀하시는거죠?? 네 체워주시고 과일 올리시면 좋아요^^

[@행지원]

@@TV28457711 감사합니둥 ㅠㅠㅠ

[@namomyiya]

반죽에 우유를 조금씩 부어야하는 이유는 무엇인가요?

[@TV28457711]

조금씩 부어야 골고루 잘 풀어집니다~~

[@생맥주포도주]

계란이 익음

[@TV28457711]

온도가 너무 높으면 안됩니다. 하지만 걸러주시면 됩니다

[@김-m6n]

60그람을 어떻게 알아요? 저희 뭐 저울같은거도 없어서요

[@TV28457711]

제빵은 기본이 계량이에요. 전자 저울 다이소에 저렴하고 좋은거 많이 나옵니다. 하나 정도 있어야 좋습니다.

[@TV28457711]

참고로 계량이 일정해야 맛도 조절 할 수있어요

[@여행유럽]

저울 그렇게 안비싸요 사면 좋음ㅇㅇ그리고 거의 g단위로 해야되니까 전자저울로 사야되요

[@inasof4186]

저울은 필수! 없으면 베이킹은 못해요!