가을무로 담그는 맛있는 무장아찌와 무짠지 이것만 기억하시면 정말 간단해요!😚

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 123

  • @jinjin9716
    @jinjin9716 3 года назад +14

    엄마님 오독 오독 씹는 소리에
    바로 침샘 폭발하네요.
    처음으로 꼭 해볼께요.
    감사합니다.

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr 3 года назад +7

    무 짠지!
    밑반찬이 탄생
    밥맛없을때 물말아
    짠지올려서 깨물면
    맛있게 먹을수있죠👍

  • @박종선-u9i
    @박종선-u9i 3 года назад +11

    선생님덕분에 오늘도 맛있는 장아찌를 담가 보려고 합니다.무를 심어 무엇을할까 고민했는데 영상을 보니 참좋네요 감사합니다 건강조심하시고 좋은 일만가득하길바랍니다

  • @오블리-z9t
    @오블리-z9t 3 года назад +4

    겨울내 밑반찬으로 최고이네요

  • @506동룰라-j5j
    @506동룰라-j5j 3 года назад +2

    이거해봤어요 안짜고 오도독오도독 맛있어요
    썰어서 올리고당 마늘 고춧가루 넣고 시금치 김,같이싸먹으니 진짜맛있어요
    망칠까봐 소심하게 한개만했어요^^

    • @geniusara
      @geniusara 3 года назад

      혹시 맨처음 무 절이시고 2틀 뒤 확인하셨을 때 무 표면이 미끌거리진 않으셨나요??

    • @506동룰라-j5j
      @506동룰라-j5j 3 года назад

      @@geniusara 별로그런거모르겠던데요
      안씻고 그냥 레시피데로
      하면되요

  • @박화수-f8h
    @박화수-f8h 3 года назад +3

    선생님레시피 그대로 오늘 담궜어요 맛깔난 레시피, 감사드립니다

  • @빅토리-g9s
    @빅토리-g9s 3 года назад +8

    깻잎짱아치 식초 넣치 않는 레시피 찾다가 이곳을 알게되어 넘 좋았어요
    깻잎짱아치 넘 맛있어요
    무우장아찌. 깻잎짱아치. 오래두고 먹으려는데. 간장물 중간에 한번더 끓어서 식힌후 넣으면 될까요??
    감사합니다~

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад +2

      네 맞습니다 😁

  • @최흥옥-h8j
    @최흥옥-h8j 3 года назад +3

    음식을 쉽게 시원스럽게 하셔서 좋아요
    한번 해서 먹어야겠네요 감사합니다

  • @이순임-b6f
    @이순임-b6f 3 года назад +4

    너무맛있겠습니다선생님고맘습니다

  • @이명임-x5z
    @이명임-x5z 2 года назад

    감사합니다 건강하세요

  • @서춘자-b4b
    @서춘자-b4b 3 года назад +1

    무우 짱아치 맛있겠네요 잘배워습니다
    감사합니다

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb 2 года назад +1

    영상 잘보고 갑니다 건행하세요🥰😍🤩💘💘💘

  • @꽃님-l5t
    @꽃님-l5t 3 года назад +2

    입맛살려주는 무짱아찌 해볼께요 감사합니다

  • @cooking-basket
    @cooking-basket 3 года назад +8

    김장철 무우로 담근 무장아찌 정말 먹고 싶네요 !! 요리영상 잘보고 배워 갑니다 !! ^^

  • @김예순-v8e
    @김예순-v8e 2 года назад +1

    꼭 해보겠습니다.감사합니다~♥︎

  • @mok9233
    @mok9233 3 года назад +2

    이 영상 참조해서 담았는데 장아찌 넘 맛있게 되었어요

  • @이루어진다-m8r
    @이루어진다-m8r 3 года назад +1

    감사합니다 선생님~항상 건강하세요 ♡

  • @강화할머니
    @강화할머니 3 года назад +1

    엄마에손맛 님 감사합니다
    무짱아찌 맛나게
    담아먹겠습니다
    늘건강하세요 ~

  • @양석순-l7f
    @양석순-l7f Год назад

    선생님 무우장아찌 잘해먹겠습니다

  • @미옥전-g9m
    @미옥전-g9m 2 года назад +1

    너무 맛있게 잘 해먹고 있습니다. 남편의 아침 오트밀 죽이랑 너무 잘 어울려요.감사합니다.

    • @memil1718
      @memil1718 2 года назад +1

      까나리액젓 비린맛 안나나요
      신랑이 액젓을 안좋아해서요 ㅠ
      간장을 액젓대신 넣을까해요

  • @정영희-y6s
    @정영희-y6s 2 года назад

    질 배웠습니다 강추합니다 감사하구요

  • @이이효정-g1l
    @이이효정-g1l 2 года назад +1

    작년 가을에 담고
    오늘 꺼내서 먹었네요.
    짜지 않고 참 아삭하것이 맛있게 먹었습니다.

  • @gdy.4798
    @gdy.4798 3 года назад +6

    늘 맛있는 요리비결 🍲 알려 주셔서 잘 배우고 있습니다. 계속해서 경청하며 배우겠습니다. 강건 하시길 기도합니다 🙏 😊

  • @전인숙-s8v
    @전인숙-s8v 3 года назад +1

    맛있겠어요~
    수고하셨습니다

  • @이성숙-s4r
    @이성숙-s4r 3 года назад +4

    선생님
    유익한 영상 고맙습니다
    한번해볼께요~~~

  • @pill-video
    @pill-video 3 года назад +4

    무우 장아찌 깔끔하게 먹을수 있는 음식 영상으로 잘 보고 따라 해보기로 하겠어요 감사합니다

  • @다육또바요
    @다육또바요 3 года назад +1

    잘보고갑니다 고생하셨어요 건강하세요 홧팅입니다

  • @금잔디-g7v
    @금잔디-g7v 3 года назад

    "아삭아삭!" 맛나게 될까!?~ㅋ 배운대로 해 보겠습니다!~감사

  • @설재술
    @설재술 3 года назад

    오늘도.감사함니다

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e 3 года назад

    무장아찌 맛있어보입니다

  • @김혜옥-e6e
    @김혜옥-e6e 3 года назад

    좋아요 맛있어 보여요

  • @이주현-p4d
    @이주현-p4d 3 года назад

    와우 너무맛나겠어요 감사합니다

  • @김경순-r2k
    @김경순-r2k 3 года назад

    쉽게 잘 배웠어요 감사합니다

  • @미야-p6t
    @미야-p6t 3 года назад

    오들오들 맛나겠습니다ᆢㅎ 까만 통무우 짱아치를 암치료 하면서 얻어먹었는데 요즘 그생각이 간절하네요
    혹시 알려 주실수 있을까요
    후유증이 심해 할수 있을지는 모르겠지만 지금 무우맛나는 계절이라 해볼까합니다

  • @김-g7i2s
    @김-g7i2s 3 года назад +1

    무장아찌 넘 맛있겠어요
    요즘 무 맛있는데 꼭 해야겠네요
    잘보고 갑니다

  • @이우리-t8u
    @이우리-t8u 3 года назад +1

    작년에 썰면서 많이 집어 먹던 그 시간 벌써 1년이 지났어요
    제 친구에게 소개했더니 너무 맛있다고 좋아했어요

  • @2가을-t8b
    @2가을-t8b 3 года назад

    다른 무우지 만드는거
    보니 너무 짜 보이고
    여기가 딱 제맘에 드네요,
    설탕이나 간장양도 그렇구,
    구독 꾸욱 눌럿어요^^
    이번 김장할때 무우지도
    꼭 만들어 볼라구요.

  • @catsok6224
    @catsok6224 3 года назад

    감사합니다~^^

  • @마잭-p5e
    @마잭-p5e 3 года назад

    진짜루 너무해먹어보고싶은거만 보여주시네요.꼭해볼께요.

  • @hyemee9712
    @hyemee9712 3 года назад +5

    선생님 레시피대로 무양과 조림장을 넣었더니 한참부족해보여 다시 간장100 액젓200 매실100을 좀 더 멓었습니다 짜게 될까 걱정입니다

  • @박혜은-u4h
    @박혜은-u4h 3 года назад +2

    ㅎ너무맛있겠다~선생님~고맙습니다♡

  • @이윤자-w5m
    @이윤자-w5m 3 года назад

    감사합니다 ~~

  • @미뇽희야
    @미뇽희야 3 года назад

    감사합니다^^

  • @주유주-s8t
    @주유주-s8t 3 года назад +3

    고추장 조선간장 으로도 무장아찌 담그는 방법 소개붇탁합니다. 시판간장을 전혀 안쓰는 지라 ㅎ

  • @벚꽃-v7n
    @벚꽃-v7n Год назад

    무우가 몇kg정도쯤되나요?

  • @최미경-j7p
    @최미경-j7p 3 года назад +2

    잘 배웠습니다~
    감사합니다 ~

  • @강미애-w3z
    @강미애-w3z 4 дня назад

    까나리액젓 대신 멸치액젓 넣어도 되나요?

  • @미희-j4e
    @미희-j4e 3 года назад

    감사합니다

  • @다야-b3b
    @다야-b3b 3 года назад

    우와~ 맛보고싶습니다~^^

  • @복만-u1t
    @복만-u1t 3 года назад

    영상 늘 넘 잘보고 배워갑니다
    설탕빼고 해도되나요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      물엿이라도 넣어 주세요😁

  • @유순덕-z3i
    @유순덕-z3i 2 года назад

    무만건져서 냉장보관하고 무장아찌국물은 버리나요?

    • @momstaste
      @momstaste  2 года назад

      국물에 담긴채로 보관하셔야 물르지않습니다😅

  • @StarChung90
    @StarChung90 3 года назад

    절일 때 2일을 실온보관하나요? 냉장 보관 2일 하는건가요??

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад +1

      실온 보관 입니다😁

  • @뿌띠끄-c4w
    @뿌띠끄-c4w 2 года назад

    무짱아찌 하려고하는데요
    무 양을 잘 몰라서요ㅠㅠ
    총 무5개로 한거죠?
    무 한개 무게가 1kg인가요?
    1.5kg인가요?
    양조간장 대신 진간장으로 되나요?

    • @momstaste
      @momstaste  2 года назад

      무의 크기에 따라 무게 차이가 조금 있어 무게는 정확한 답변이 어렵습니다😁 무 총 5개가
      맞으며 진간장 대체가 가능합니다!

  • @cookteacher
    @cookteacher 3 года назад

    저 두하려했는대 하셨네요👍👍

  • @인우-u7e
    @인우-u7e 3 года назад

    선생님 요리 넘 감사합니다
    누름 통은 어디꺼 예요

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      이마트에서 락앤락 세트로 구매 했습니다😁

  • @grace-1004
    @grace-1004 3 года назад

    물엿 대신 조청 넣어도 되나요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад +2

      올리고당으로 대체 해주세요 😅

  • @박말녀-y2o
    @박말녀-y2o 2 года назад

    멸치액젖으넣어도됩니까

    • @momstaste
      @momstaste  2 года назад

      네네 괜찮지만 멸치액젓을 많이 넣게되면 비린 맛이 날수 있으니 양조절을 잘 해주셔야 합니다!😁

  • @승지맘
    @승지맘 3 года назад +1

    까나리액젓대신 멸치액젓
    넣어도 될까요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      그럼요😁
      양조절만 잘 해주세요~

  • @가을연가-b1p
    @가을연가-b1p 3 года назад

    깔끔하고 개운한맛 이겠어요.
    저장하고 오래먹고 싶을땐 국물이 자작히 잠겨야 하는거지요?
    오래두고 먹고 싶어서요.

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      네 맞습니다😁

  • @hee-gukyoung73329
    @hee-gukyoung73329 3 года назад

    보관을 그늘진 곳에 둬도 될까요.

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      냉장보관 해주세요 😁

    • @hee-gukyoung73329
      @hee-gukyoung73329 3 года назад

      @@momstaste 냉장보관이군요. 감사해요.

  • @김주나-q3j
    @김주나-q3j 2 года назад

    선생님~~~
    무가 단단한데도 잘라보니 살짝 바람이든것같은데...
    이런무로하면 안되겠죠?

    • @momstaste
      @momstaste  2 года назад

      바람든 무로 무장아찌를 담그시면 맛이 없답니다ㅜㅜ😥

  • @여수보영
    @여수보영 3 года назад +1

    올리고당이 집에많이있는데요 물엿 대신 넣어도 되나요^^

  • @강정애-r4j
    @강정애-r4j 3 года назад

    간장은 몇미리컵입니까

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      200ml 입니다 😁

  • @권민경-y3e
    @권민경-y3e 3 года назад

    영상 잘보고 궁금한점이있어서 답부탁드려요 무우 5개에 종이컵으로 소금한컵 설탕도 한컵인가요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      네 종이컵 기준 맞습니다 😁

    • @권민경-y3e
      @권민경-y3e 3 года назад +1

      @@momstaste
      감사합니다~당장 무우사서 해볼께요^^

    • @권민경-y3e
      @권민경-y3e 3 года назад +1

      선생님 까나리액젓없으면 멸치액젓은 안되나요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад +1

      멸치액젓도 괜찮아요😁
      양조절만 잘 해주세요!

    • @영순이-s7e
      @영순이-s7e 2 года назад

  • @남이영인-b5t
    @남이영인-b5t 3 года назад

    까나리액젖말고 멸치액젖으로 해도 되나요

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      그럼요😁
      양조절만 잘 해주세요~

  • @패핵
    @패핵 3 года назад

    장아찌가 이리쉬운거였다니....

  • @정영애-y9j
    @정영애-y9j Год назад

    구독좋아요

  • @남이영인-b5t
    @남이영인-b5t 3 года назад

    세번째 무치니 맛이 약간덜해요 냉장고 안 넣어서 그런가요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      숙성 후 냉장보관 잘 해주셔야 합니다 😁
      또한 간장물 밖으로 무가 떠 오르지 않도록 잘 눌러서 보관 해주셔야 해요~

  • @TV-oj8yo
    @TV-oj8yo 3 года назад +1

    넘 올만에 왔어요 ㅎㅎㅎ 맛있게 보여요 영상 감사해요 ㅎㅎ

  • @geniusara
    @geniusara 3 года назад +4

    얼마전에 따라 보고 만들어 보았고 현재 2틀 지난 후 무를 간장에 절이려고 하는데 무 겉면이 미끌거려요. 상한 건 아닐까요??

  • @김혜순-q2y
    @김혜순-q2y 3 года назад

    냉장보관 할때에도 누룸봉을 해야 하는건가요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      네 그렇습니다😁

    • @양길영-v1b
      @양길영-v1b 2 года назад

      @@momstaste ㅣ.

    • @임영희-z7q
      @임영희-z7q Год назад

      @@양길영-v1b 비정재 원당은 어디서 사나요~

  • @dcello8398
    @dcello8398 3 года назад +3

    쌤~~용기어디꺼예요??

    • @제라사랑-c6p
      @제라사랑-c6p 3 года назад +1

      저두 궁금합니다~~^^

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад +1

      이마트 주방 용품 매장에서 구매했어요 😁

    • @dcello8398
      @dcello8398 3 года назад +1

      @@momstaste 네 감사합니다
      이마트가야겠네요ㅎ

    • @찌2
      @찌2 3 года назад +1

      저도궁금했는데 알려주셔서감사합니다.

  • @햇살-t6e
    @햇살-t6e 3 года назад +1

    무장아찌예요? 무짠지예요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      무장아찌와 무짠지 2가지 랍니다 😁

    • @햇살-t6e
      @햇살-t6e 3 года назад

      죄송한데요 반찬으로 만든 것이 무짠지인가요?😥

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      무장아찌ᆞ무짠지 2가지 모두
      드시기 좋은 밑반찬 입니다😁

  • @미뇽희야
    @미뇽희야 3 года назад

    조금욕심을낸다는것이ㅠ...4일후맛을보니국물이좀짠거같은데무우도넘짜게될까걱정되는데물을조금부어되될까요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      숙성이 되고나면 짠 맛이 덜 할수 있으나 많이 걱정되신다면 물을 좀 더 부어주시고 무가 간장물 밖으로 떠 오르지않도록 잘 눌러서 보관 해주세요😁

  • @은영박-c8e
    @은영박-c8e 2 года назад

  • @순연김-h7i
    @순연김-h7i 2 года назад

    장아치

  • @ajh1201
    @ajh1201 3 года назад +1

    맛이 별로에요 왜그러지???

  • @진권순-f5y
    @진권순-f5y 2 года назад

    감사합니다

  • @신정애-b7e
    @신정애-b7e 2 года назад

    감사합니다