طرز تهیه شله زرد مجلسی بی نظیر با تمام نکات طلایی به روش شف سمیر
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- به نام خالق مزه ها
شله زرد یکی از دسرهای اصیل ایرانیه که در ماه رمضان هم بسیار موردپسند و مقویه.
این دسر لذیذ فوت و فن مخصوص خودش رو داره که با یاد گرفتنش میتونی برای هرتعداد که بخوای شله زرد عالی و مجلسی درست کنی😎
مواد لازم شله زرد:
برنج، گلاب، هل، خلال بادام، شکر، زعفران و کره
از گل محمدی خشک شده، پودر دارچین و پودر پسته برای تزئین استفاده کنین
خوشمزه ترین شله زردی که خوردین دستپخت کی بوده؟!
این آموزش رو با دقت ببینین و نکته ها رو اجرا کنین تا شله زرد شفاف و مجلسی نوش جان کنین!
هر سوال و نظری دارین توی کامنتا برامون بنویسین
راستی یادتون نره چنل سرآشپز سمیر رو سابسکرایب کنین
@head_chef_samir
با روشن کردن زنگوله از ویدیوهای جدید باخبر خواهید شد
دوست دارین آموزش بعدی چی باشه؟ شما پیشنهاد بدین
#شله_زرد #سرآشپزسمیر #آموزش_آشپزی_ایرانی #دسر #ماه_رمضان
سلام آقای سمیر دست شما درد نکنه عجب شله زردی درست کردی . شله زرد خیلی لم داره هر ۱۰۰ نفر ایرانی شاید ۴۰نفر بتونن به این اندازه دقیق و یکدست در بیارند اکثرا توی شله زرد برنج های درشت دیده میشه .👏👏👏👏👌
درود ، سلامت باشید ، به نکاتی که عرض مردم توجه کنید و مراحل رو با دقت و با عشق انجام بدید قطعا به شاه زرد یکدست و لایت بدون برنج درست خواهید داشت و البته با حوصله این دسر خوشمزه باید پخت بشه ،، 🌹🌹
سلام درود بر شما ممنون از دستور پخت کاملتون
سلام سرآشپز محترم و ماهر از شما غذاها و دسرهای عالی یاد می گیرم عمرتون باعزت باشه پایدار و سلامت باشید
درود زنده باشید🌹
با سلام وتشکر...لطفا به تصویر بردارتون تاکید کنید در مواقع لزوم از نزدیک قابلمه را بگیرد .بیشتر از همه نمای کلی واشپزخونه دیده میشود
بله ، حتما ایرادات رفع خواهد شد 🔥🔥 سپاس از توجه شما 🌹
دقیقا فرمایش درست بزرگوار
🥰👌
من۲۵سال خانه دارهستم وغذاهای من زبان زدفامیل هست ولی در این چندروزکه برنامه های شما رومیبینم چیزهای جدیدیادمی گیرم❤❤❤ممنونم❤❤❤❤
دروود و سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹
شما واقعا بی نظیر هستید 🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐
لطف و محبت شماست 🌹🌹
عالی بود دکتر غذا استاد درس پخت از شما تشکر میکنم اشبز با عشق وکم حرف واین که قاشق را به لب قابلمه نمی زنی خیلی خوبه❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂
بر قرار و تندرست باشید الهی 🌹🔥
@@head_chef_samir شما هم زنده سلامت در کنار خانواده با عشقتان باشید
فوق شاهکار هستید شما. درود و سپاس شف. برای وقت بخیر انرژی که میزاری. پایدار باشی🔥💎🙏💯
محبت دارید ، سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥
😍😍
OMG, this is my favourite dessert. I could smile at the cardamom and rosewater from a distance. It's a lovely recipe.♥
Great great 💪💪👏👏
😍😍👌
با درود به جناب شف سمیر. ممنون از آموزش غذاهای خوشمزه. این روش شله زرد هم که عالیه 👌...امیدوارم که همیشه موفق و سلامت باشید.
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥
😍👌👌
مرسی مرسی عالی عالی با مزه❤❤❤❤❤❤❤
سلامت باشید الهی 🌹🔥
یه دونه ای وبی همتا👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤❤❤❤❤❤❤
محبت دارید 🌹
😍😍
به به خوش آمدی ،عالی هستی خواهشن تند تند ویدیو جدید بزارید چون دلمون برای شما و ویدئو هاتون تنگ میشه ❤❤❤❤
درود بر شما ، محبت دارید ث چشم 🌹
🥰👌👌
Chef Samir, I am very impressed by your cooking skills and wonderful attitude. Wish you all the success.
Great 🌹 thank you so much 🌹🙏🙏
سلام استادبسیارعالی ❤
درود بر شما 🌹🌹
Dorood
درووود 🌹🌹
😍😍
عالی بود
درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹
سپاس از همراهی و توجه شما 🌹
عالی❤
🙏🌹
😍👌
🤩😋
🌹🌹🙏
نوش جان عالييييي❤️❤️
دروود بر شما 🌹
استادسمیر ؛مادرکانادا هرروز از رسپی عذاهای شما زندگی میکنیم دست جنابعالی درد نکنه که اینهمه وقت وزمان را باان اخلاق نیکو وبا صورتی خنده بلب وباان صدها صفات نیکو دراختیار تمام ایرانیان خارج ازایران قر ار میدهید واقعا قابل ستایش هستید
دروود و سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹 سلامت و تندرست باشید إلهی 🌹🌹🌹
😍😍😍😍
سلام استاد . سلامتی برای خودت و خانواده محترم از خداوند متعال خواستارم. خیلی دوستتان دارم . خیلی آرام توضیح میدهید بدون استرس. عاشقتونم. واقعا استادی ازتون می‌بارد.
باید ذکرکنم من ۵ کیلو برنج برای شله زرد نذر دارم در اربعین چقدر مواد لازم دارم .؟
یا اینکه همین دستور شما را برابر کنم با ۵ کیلو. !
خیلی خوشمزه است ❤❤❤❤❤❤😊😊😊
طبق اندازه هایی که گفتم برای 5 کیلو باید 5میلو شکر و حدودا 1/5 کیلو خلال بادام امر کلاب خوب و در که یک دارید حدودا 5لیتر زعفران هم حدود 5مثقال لازم دارید ، موفق باشید
به به عالی بود . دست گل شما درد نکنه . سپاس ❤❤❤❤
درود بر شما 🌹🔥
😍👌😍
سپاس عالی بود👌👌👏👏💐💐🌹🌹
دروود بر شما 🌹🔥
😍👌👌
بادرود سلام سپاس برای تمام نکات ریز فوت و فن های آشپزی که می گویید❤
درود بر شما 🌹
استاد آموزشهای شما عالی حرف نداره
درود بر شما 🌹🌹
❤دست گل گلیتون درد نکننننننننه.....
امروز جمعه س ....باید عصری شله زرد با آموزش شما رو حتما تهیه و پخت کنم❤❤❤❤❤❤❤❤❤
زنده باد موفق باشید 🌹🌹
خداوند نگهدارتون عالی دستوردادین استاد
دروود بر شما 🌹
عالی بود😋
درود بر شما 🌹🔥
😍😍👌
مرسی از رسپی های خوبتون❤❤❤
دروود بر شما 🌹🌹
شف جان نمیدونم چرا انقد شمارو دوست دارم❤
محبت دارید 🌹 سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥
شله زرد درست کردم واقعا که عالی شد دست
زنده باد ، 👏👏👏
دست و پنجه تان درد نکنه
بسیار عالی
💫🙏✨❤️🇺🇸
دروود بر شما
کارت درسته داداش خدا به خودت و خوانوادت برکت بده مرد با عشق
دم شما گرم ♥️ برقرار باشید 🌹
میشه روی صفحه برنامه که شما آموزش داری نوشته ها جلو دید رو میگرده این نوشته ها رو لطفا بدارید
درود ، حتما بررسی میشه
سلام استاد محترم عالی بودتشکرخدا
برکت به سفره تان بدهدحق نگهدارشما
وخانواده تان باشد
تندرست و سلامت باشید الهی 🌹🔥
😍😍👌
😍👌
خدایی دمت گرم عجب شله زردی درست کردی
درود بر شما 🌹🌹
Perfect 🔥🔥
🙏🔥🔥
🥰👌👌
سلام آقای سمیر فوق العاده هستید
دروود بر شما 🌹🌹
باسلام تشکر از برنامه های جالب و آموزنده شما لطفاً طرز تهیه شله مشهدی را آموزش بدهید
درود ، به یاری خدا حتما
زنده باد به شما ممنونم از دستور غذایی شما و شله زرد🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
درود بر شما 🌹🌹
🥰👌😍
دست شما درد نکنه مرسی
دروود بر شما 🌹🌹
😍😍👌
سلام ممنونم از لطفتون واموزش روان وباحوصله تون
سلامت و تندرست باشید 🌹
بسیار عالی دستمریزاد استاد خوش برخورد و خوش کلام ، والا ماه رمضان هست منم این وقت شب دلم شله زرد خواست .نوش جان همگی ❤❤❤❤
درود. یه ساله زرد سرو و خوشمزه که جیگر آدم حال بیاد 🤦🤦🔥🔥
خيلى ممنون از شما ، عالى بود،فقط مقدار آب چقدر بود؟
شروع پخت آب پنج سانت بالاتر از سطح برنج باشه
بسیار عالی❤
دروود بر شما 🌹
نكات خوبي را ياد اوري كرديد .. روش هاي شما فوق العاده است . 🙏🌹
درود زنده باشید🌹
👌😍
سلامسلام آقای سمیر ممنونم از آموزش زیبا و دقیقتون. یه سوال داشتم برای 5کیلو برنج چه مقدار باید شکر و بقیه مواد استفاده کرد
در ویدیو مقادیر توضیح داده شده ، هرچقدر برنج دارید دوبرابرش شکر
@@head_chef_samir ممنونم از توضیح دقیق و کاملتون
درود نسبت زعفران به ۴ کاسه شعله زرد چقدره .بر اساس مثقال؟
بستگی داره به اندازه کاسه هاتون
سلام استاد چطور تلخ گیری موسیر کنیم برای ماست موسیر لطفا اموزش موسیر را بگذارید❤
🌹🌹
بی نظیر ❤
لطفاً آموزش خورش ماست را بزارید.
درود ، چشم 🌹
😍👌👌
ممنونم از لطفتون من درست کردم عالی شد
زنده باد 👏👏👏
سمیر جان تمام کارهات بیستن❤
دروود بر شما 🌹
درود فراوان و دستمریزاد ❤❤❤❤
فرمودین برای خیس کردن برنج دو لیوان گلاب هم اضافه شود ، سوال اینجاست که وقتی خواستیم برنج رو پخت کنیم آب برنج و گلاب رو دور میریزیم و یا با همون آب و گلاب میپزیم ؟؟؟
ممنون از پاسخ تون
دروود بر شما ، بله گلاب اضافه میشه و موقع آبکش کردن برنج بریزید بره
ممنون از شما، خیلی عالی بود، دستتون درد نکنه متشکرم،
برادر عزیز اگر میشه اون زیر نویس رو نذارید، چون ما نمیتونیم درست ویدئو رو ببینیم،. مثلا، در این فیلم قابلمه و کاسه ای که دستتون هست درست دیده نمیشه، حیفه دستورات عالیتون تصویر خوبی نداره، 🌹
درود از تنظیمات ویدیو (نوار پایین کنار تنظیم صدا و...) می توتید زیرنویس رو غیرفعال کنید. علامتی به شکل cc برای زیرنویس هست🙏🌹
فوق العاده بود ❤واقعا یکی از بهترین رسپی ها👌🙏
دروود بر شما 🌹🌹
درودبرشما بسیارعالی شد استاد گرامی ممنون میشم علت آب انداختن شله زرد رو هم بفرمایید تندرست باشیدو ایام بکامتون شیرین🌱🌺🌱🌺🌱🌺
درود ، شله زرد ازون غذاهایی هست که باید با حوصله پخت بشه ، باید بزارید با حرارت کم و مدت زمان طولانی بپزه و خوب هم بخوره تا آب نیاندازه
@@head_chef_samir 🙏🌹🌹
❤❤❤❤❤❤
🌹🌹🌹
بل عرض ادب
چقدر آب برای دو کیلو برنج استفاده کردید؟؟
شروع پخت آب پنج سانت بالاتر باشه
👌👌👌
🌹🌹🔥
با درود خدمت شما استاد گرامی
ایکاش در این ماه رمضان یه نفر یه کاسه کوچولو برام شله زرد میاورد
چه درد سختی ست دور از وطن و فامیل و پدر و‌مادر بودن 😢😢😢
هرکجا هستید سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥 خودت دست بکار شو آموزش دادم ، اونم اینقدر صریح و راحت ،
اگه شله زرد بخواهیم دوباره داغ کنیم میشه
بله میشه ، با حرارت کم
استاد میشه لطفا فسنجان هم یاد بدید
در کانال داریم فسنجون رو
جناب چقدربایدآب بریزیم که خیلی مهمه؟
شروع پخت آب پنج سانت بالاتر از سطح برنج باشه 🌹
عصاره هل و چطوري درست کردین؟
ها رو در کلاب خیس کنید به مدت 12ساعت
داخل تلویزیون هم هستید اقا سمیر
درود بر شما 🌹
سلام نسبت اب به برنج برای شروع کار پخت چقدر هستش ؟
شروع پخت آب پنج سانت بالاتر از سطح برنج باشه 🌹
عاااالی
🌷🙏🏽🌷🙏🏽سپاس
دروود بر شما 🌹🌹
😍😍😍😍
ایول❤
درود به شما 🌹
😍😍💕
مسترسمیرسلام وشب بخیر.اگه احیانا آب داخل دیگ کم بود ومواد اضافه شده بودبرای جبران کمبود آب،آب داغ استفاده بشه ویاولرم ویااحیانا سرد؟
دروود ، در صورت نیاز میتونید آب اضافه کنید ، آب دمای محیط باشه 🌹
ممنونم وسپاسگزار
یه سوال استاد فرمودید موقع خیس خوردن برنج دو لیوان گلاب هم بهش زدید که خیس بخوره؟ ممنونم پاسخ بدید
درود
بله دو لیوان گلاب هم اضافه شده
سلام استاد خدا خیرتون بده چند پیمانه آب بریزیم
۳یا ۴ انگشت آب بالای سطح برنج باشه پخت رو شروع کنید ، در حین پخت اگر آب لازم داشت میتونید اضافه کنید 🌹
سلام بنده از عراق استاد آخه اگه 45 دقیقه بپزه مگه خمیر نمیشه؟؟؟؟؟ اندازه آب رو هم نفرمودید
خیر خمیر نمیشه حا میافته، شروع پخت آب پنج سانت بالاتر از سطح برنج باشه
آقای فیلمبردار عاشق هستن؟😂
عشق منه
🎉🎉
🌹🌹
😍👌👌
به شدت عالی بود
درود بر شما 🌹🔥
😍👌🥰
چقد آب میخاد
شروع پخت سطح آب پنج سانت بالاتر از سطح برنج غ
چقدر اب میخاد مهمه
وقتی قزمج رو داخل دیگ می‌ریزید پنج سانت آب روی برنج باشه و پخت رو شروع کنید موقع پخت اگر لازم شد میتونید آب اضافه کنید 🌹🌹
عالی بود استاد ممنون ازاموزش خوبتون🙏🙏