سلام و عرض ادب خدمت سرآشپز عزیز و دوست داشتنی خیلی خیلی ممنون از این همه محبت شما و اینکه بابت آموزشهای خوبتون تشکر کنم که چقدر توضیحات خوبی میدین و میخواستم خواهش کنم دسر و شیرینی جات ساده و در دسترس را هم آموزش بدین لطفا. سپاسگزارم
Dear Mr. Chef Samir The fisting technique of meat rubbing was unique, especially when the onions mixed grounding is added to it for short kneads and resting. The beetroot powder was incomparable; this was the first time I heard about it. I will use this item. I am learning new methods, as always. Thanks, Boss.
با سلام و احترام . ممنون خواهم شد چنانچه بفرماييد چه نوع گوشتي هستي ؟ گوسفندي ؟ گوساله ؟ اگر از هر دو ميباشد چه مقدار از هر كدام بهمراه درصد چربي. سپاس بيكران و تشكر از زحمات شما 🌹🌹🌹
سلام رئیس کل.مسترشِف دقت کردین همه آشپز وسرآشپز بین المللی شدن(پیامهارو که رویت می کنید)😅😅😅😅مثل همیشه فوق العاده وعالی وبی نظیر.من وخیلیها باهنرنمائی فوق العاده تون درزمینه ی آشپزی،زندگی می کنیم.خداقوت وهمیشه برقراروپاینده باشین❤❤❤❤❤❤❤❤
سلام دست شما درد نکنه عالی بود من در رستوران اون کباب تابه با گوجه را در تجربش خوردم عالی بوده فقط دوست گرامی من بک انتقادی دارم البته همه کسانی که آشپزی تعلیم میدن این کار میکنن اون کفکیری که برای سس استفاده کردید کفگیر مخصوص ماکارونی هست وبرای کبابها اونا مخصوص سالاد هست ودر بعضی جاها دیدیم کسانی از لیسک پخش خامه روی کیک بجای کفگیر استفاده میکنن فقط این اشتباهات در آشپزی ایرانی ها دیده میشه کارتون عالیه فقط خواستم ایندموضوع را هم تصحیح بفرمایید 🎉
سلام استاد گرامی چند تا سوال داشتم از خدمتتون اول اینکه میشه سس رو از قبل آماده کرد و فریز کرد و هر زمان که خواستیم بپزیم از سس استفاده کنیم دوم اینکه زمان پخت دقیق این کباب چقدر هست چون رستوران بین راهی هستیم و زمان خیلی مهمه سوم اینکه مقدار وزن دقیق برای هر نفر چقدر هست
با درود واقعا شما خوشمزه تعریف میکنید.
دروود بر شما 🌹🌹
درود آقا سمیر. سپاسگزارم🙏.از ترکیب گوشت و زمانی پوختش هم بگوید
یوخته با دقت ویدیو رو ببینید توضیح دادم 🌹
درود بر شما شف عالی
سپاس🌹
ممنون بابت این آموزش بی نظیر، نکته ورز دادن خیلی مهم بود
درود بر شما 🌹🌹
درود بر شما آقا سمیر خوش ذوق وهنر مند🎉
درود بر شما زنده باشید
عالی. عالی. آفرین. شف سمیر دهنمون آب افتاد. واقعا محشره. نوش جان استاد 💚💙💛🩵🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
درود بر شما 🌹🌹
بسیار عالی بود استاد😍🌺🙏
🙏🙏🌹🔥
شف سمیر عزیز تنتون سلامت
ادبیات و مدل آشپزیتون بسیار دوستداشتنیه 🫠🥰
انشاللا به زودی زود بحول قوه الهی بریم تو کارش و درستش کنیم 😋☺️
درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹
ممنونم فوق‌العاده بود مخصوصا روش توضیح دادن دستورالعمل بسیار خوشمزه ،شما بایستی گوینده رادیو و تلویزیون دوباره تشکر 🎉
درود بر شما 🌹 محبت دارید 🌹
تشکر از شما استاد گرامی
ببخشید استاد از چه گوشتی استفاده کردید
ترکیب گوساله و گوسفند
سلام و عرض ادب خدمت سرآشپز عزیز و دوست داشتنی خیلی خیلی ممنون از این همه محبت شما و اینکه بابت آموزشهای خوبتون تشکر کنم که چقدر توضیحات خوبی میدین و میخواستم خواهش کنم دسر و شیرینی جات ساده و در دسترس را هم آموزش بدین لطفا.
سپاسگزارم
🌹🌹
هزارماشاءالله به این همه انرژی مثبت ،دمتون گرم
سلامت باشید الهی 🌹🌹
سلام شف سمیر کارت خیلی درسته .زنده باشی
درود سلامت باشید🌸
بسیار عالی دستت
دستتون طلا۰😋😋
دروود بر شما 🌹🌹
سلام و عرض ادب خدا قوت ممنون از آموزشهای بی نظیرتون لطفا دسر و شیرینیهای ساده و در دسترس رو هم آموزش بدین سپاسگزارم
درود بر شما 🌹 میذاریم تو لیست آموزش ها
@@head_chef_samir ❤
استاد همشهری عزیز و باصفای من. عاشق اون کلمه لوکه شدم. عشقید شما.😊😊😊
مراقب باش لوکه نشه 🤦🤦
اقا سلامت باشی هر چاقویی می گیرم به کارم‌نیومده خدایی مارک چاقو و مکان تهیه رو‌راهنمایی کنید ❤❤❤❤
جهت تهیه چاقو به دایرکت پیج اینستاگرام شف سمیر درخواست بدهید
Merci
درووود🌹🌹🌹
بسیار عالی و آموزنده بود 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
درود بر شما 🌹🌹
ماشالله به شما خداوند برکت و سلامتی بهتون بده
درود بر شما 🌹
درود بر استاد سمیر
زنده باشید🌹
سلام استاد خیلی عالی توضع میدید ممنونم ازتون ❤
سلام ممنون از همراهی شما🌹
خسته نباشید استاد بزرگوار
خیلی مشدی و با حال هستید
سالم ، سلامت و زنده و پاینده باشید
درود و شادباش ، سلامت باشید الهی 🌹🔥
با درود فراوان برای آموزش خوشمزتون ❤ لطف کاردی که فرمودید از کجا باید تهیه کرد
🌹🌹
بسیار عالی مخصوصا اون کبابه با سس محشری که درست کردید ، سپاس اززحماتتون❤
درود بر شما 🌹🌹
عالی و دقیق عالیه آموزش ها 👍🏻👍🏻👍🏻👍
درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹
سلام بسیار عالی تشکر از شما🙏🌹
درود بر شما 🌹🌹
سلام استاد بی زحمت برام بنویسید قیمت چاقو آشپزیتون چنده ❤❤
فعلا موجود نیست
خیلی خوشمزه بود. ممنون ❤🌺🙏
درود بر شما 🌹🌹
صدای شما برای مجری تلویزیون و‌رادیو عالیه
اینجا ایران است صدای من رو از مشهد می‌شنوید 😎😎
با سلام
بسیار عالی و ممنون از آموزش بی نظیر شما
سلامت باشید الهی 🌹🔥
عالی عالی مرسی مرسی صبحت شیرینیداری❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
درود بر شما 🌹🌹
انرژی شما قشنگه ممنون ❤❤❤❤عالی بود. پودر لبو کجا بخرم؟
برقرار باشید 🌹🌹 از عطاری ها میتونید تهیه کنید
Dear Mr. Chef Samir
The fisting technique of meat rubbing was unique, especially when the onions mixed grounding is added to it for short kneads and resting. The beetroot powder was incomparable; this was the first time I heard about it. I will use this item. I am learning new methods, as always. Thanks, Boss.
Thank you so much 🌹
Great 👍
Good luck 👍
به به. خیلی کارتون عالیه. دستتون درد نکنه.
درود بر شما 🌹🌹
دلنشین بود آموزش خیلی آقای با صفا❤
درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹
بسیار عالی ،دستمریزاد استاد.
سپاس از همراهی شما 🌹
ممنون سمیر جان❤❤❤❤
دروود بر شما 🌹🌹
دستمریزادخداقوت به به عالی ❤❤❤
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🌹
دسته شما استاد گرامی درد نکنه. ممنون 🥰🌺🙏
درودتان باد استاد گرانقدر🏵🏵🌹🌹
درود بر شما 🌹🌹
خدا قوت استاد فن بیان شما عالی
درود بر شما 🌹🌹
دست و پنجه تون درد نکنه . کباب تابه ای با مرغ رو هم لطف کنین یه ویدئو براش بزارین ممنونم ❤❤
درود بر شما 🌹 ،
عالی عالی. دستتون درد نکنه یکی از غذاهای مورد علاقه خانوده من است کباب ماهتابه ای❤
زنده باد 🌹 سلامت و تندرست باشید الهی 🌹
عالی بود تشکر فراوان
درود به شما 🌹🌹
سلام خسته نباشید استاد عزیز غذا هایی دستورش می‌دهید حرف نداره لطفا یخنیرا یک بار دیگه آموزش بدین
درود بر شما 🌹🌹🌹🔥🔥🌹🙏
عالی عالی سپاس از شما 😊 13:10
دروود بر شما 🌹
عالی غذا هاتون خیلی خوشمزه می شه چه عجب یک سر آشپز خوب پیدا شد 😋
سلامت و تندرست باشید 🌹🌹
عالی.به مامانم گفتم امشب واسه شام حتمادرست کنه.دستتون دردنکنه.
خداوند مادرتون رو حفظ کنه 🔥 سلام برسونید به ایشان🌹🌹
عالی بود دستتون دردنکنه🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
سلامت و تندرست باشید 🌹🌹
به به بو.ش اینجا هم میاد نوش جونتون .میشه بگی پودر لبو را چطور درست کنیم. خیلی ممنون
درود بر شما پودر لبو تو عطاری ها موجود هست ، چقندر قرمز رو‌ورقه کنید بذارید کامل خشک شده بعد آسیاب کنید 🌹🌹
سپاسگزار استادگرامی👌👌👌🌹🌼🌷♥️🌻
درود بر شما 🌹🌹
سلام سلام سرآشپز پروفسور.شما در اشپزی پروفسور هستید.افرین به فیلمبردار ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤🎉🎉
درود و سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹🌹🌹
آقا ممنون از اینکه آموزش دادید بسیار عالی و روان صحبت میکنید
درود بر شما
آموزش عالی❤
درود
درود شف عزیز،مثل همیشه عالی بود ولی من ی کوچولو روغن هم برای سرخ شدن میریزم و بهتر سرخ میشن،بنظرم
زنده باد ، موفق باشید 🌹🌹
درودوسپاس‌نازنین
دستتان‌سلامت.❤❤❤❤
عالی بود استاد دستتون درد نکنه
درود بر شما 🌹🌹
بسیاااار عالییی👏👏🌸🌸
دروود بر شما 🌹🌹
hi mr chef samir how are you . always your uniform is very clean & beautiful . thank you . for sharing this video
Thank you so much 🌹🙏
عالی عالی دست شما درد نکن
درود بر شما 🌹
تشکر ❤❤❤
دروود 🌹
سلام استاد ممنون لذت بردم از کارهای شما
درود ممنون از همراهیتون🌹
Excellent . Thank you so much . ❤❤❤❤
Your welcome 🌹🙏
آموزشتون واقعا متفاوت بود ممنون یوخده بیشتر از خیلی😂
درود و سپاس از همراهی شما 🌹🌹
با سلام و احترام . ممنون خواهم شد چنانچه بفرماييد چه نوع گوشتي هستي ؟ گوسفندي ؟ گوساله ؟ اگر از هر دو ميباشد چه مقدار از هر كدام بهمراه درصد چربي.
سپاس بيكران و تشكر از زحمات شما 🌹🌹🌹
درود و سپاس از همراهی شما ، گوشت ترکیب 70% گوساله و 30% گوسفندی باشه عالی میشه . البته با هر ترکیب دیگه ای هم میشه 🌹
عالی استادعاشق آشپزی شما هستم ولی سس جدا باشه بهتره❤❤❤❤❤
دروود 🌹🌹
عالی بود درود بر شما
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹
Daster Dard nakone
زنده باشید 🌻
فوق العاده هست
درود بر شما 🌹
بسیار عالی
دروود 🌹🌹
فوق العاده ، لطفا بفرمایید بهترین گوشت برای این کباب چی هست؟
🌹
سپاس فراوان
درود بر شما 🌹
خیلی ۰۰۰خیلی عالی بود دستتون درد نکنه زنده باشید کی ف کردم ۰
برقرار و تندرست باشید الهی 🌹🔥
سلام رئیس کل.مسترشِف دقت کردین همه آشپز وسرآشپز بین المللی شدن(پیامهارو که رویت می کنید)😅😅😅😅مثل همیشه فوق العاده وعالی وبی نظیر.من وخیلیها باهنرنمائی فوق العاده تون درزمینه ی آشپزی،زندگی می کنیم.خداقوت وهمیشه برقراروپاینده باشین❤❤❤❤❤❤❤❤
درود ، سپاس از همراهی و توجه شما 🌹 از تجربه دوستان استفاده میکنیم 🔥🔥
دورود بر استاد عزیر چاقو شف عالی بود راضی هستم با سپاس از مهرتان
درود بر شما ، سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🌹
ممنون بابت اموزش عالی لطفا زود به زود اموزش بزارید اگه ممکنه اموزش خمیر پیتزا رستورانی رو بزارید .
درود بر شما 🌹
ضبط ویدیو های آموزشی خیلی وقت میر هست ، در هر صورت تلاش میکنم آموزش ها مفید و کاربردی باشه 🌹
ممنون، لطفا میگو سوخاری و میگو پلو هم آموزش بدید.
درود بر شما 🌹 چشم حتما
بی نظیر❤
دروود 🌹🌹
سلام وقت بخیر چاقو میخواستم چطور میتونم خرید داشته باشم
درود ، دایرکت پیج اینستاگرام شف سمیر پیام بدید راهنماییتون میکنند
سلام استاد عزیز بازم دست مریزاد. این چاقو رو بخوام باید چکارکنم
درود بر شما 🌹
سلام. استاد با گوشت برزیلی هم میشه درست کرد؟
درود ، بله میشه
عالی هستین مچکرم❤
درود بر شما
سلام
دست شما درد نکنه عالی بود من در رستوران اون کباب تابه با گوجه را در تجربش خوردم عالی بوده
فقط دوست گرامی من بک انتقادی دارم البته همه کسانی که آشپزی تعلیم میدن این کار میکنن
اون کفکیری که برای سس استفاده کردید کفگیر مخصوص ماکارونی هست وبرای کبابها اونا مخصوص سالاد هست ودر بعضی جاها دیدیم کسانی از لیسک پخش خامه روی کیک بجای کفگیر استفاده میکنن فقط این اشتباهات در آشپزی ایرانی ها دیده میشه کارتون عالیه فقط خواستم ایندموضوع را هم تصحیح بفرمایید 🎉
درود بر شما ، صحیح می‌فرمایید ، به یاری خدا امر در اروپا قرار شد آشپزی کنم حتما استفاده از ابزارها رو رعایت میکنم 🌹🌹
دوست عزیز سلام اسم رستوران تو تجریش و بفرمایید
By the way, it's so great, its helplessness is driving it crazy! That too with rice! Thank you!😊
Great 🌹🌹
آقای سمیر ، میشه لطف بفرمایید وبه ماهم بگید ، در کدام نقطه ایران ، در طبیعت سماق قرمز داریم؟
درود ، سماق قرمز در واقع سماق تبریز هست ، اکثر عطاری ها دارند🔥
شف سمیر
عالی مثل همیشه
من امشبم شام نخورده بودم بدجورهوس کردم
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🔥
@@head_chef_samir سپاس،همچنین جنابعالی
ببخشید کارد آشپزخونه رو از کجا باید تهیه کرد سپاس از شما
بزودی میتونید از طریق سایت مستر سمیر ثبت سفارش کنید
Mrsamir.com
سلام استاد ،گوشت ،ميكس هست ؟اگر بله ،نسبتش رو بفرماييد لطفا
درود ،. 60% گوساله 40% گوشت آراف دنده گوسفند
عالی بود 🙏🙏👏👏👏🌹🌹🌹
دروووود 🌹🔥
درود بر شما که عالی هستید
محبت دارید 🌹🔥
سلام خسته نباشید اگر سس را روی کبابها نریزید بهتر نیست همه غذاهایتان خیلی خوب وخوشمزه است❤❤❤❤❤❤
🌹🌹🌹
❤@@head_chef_samir
فرشته
سلام استاد گرامی چند تا سوال داشتم از خدمتتون
اول اینکه میشه سس رو از قبل آماده کرد و فریز کرد و هر زمان که خواستیم بپزیم از سس استفاده کنیم
دوم اینکه زمان پخت دقیق این کباب چقدر هست چون رستوران بین راهی هستیم و زمان خیلی مهمه
سوم اینکه مقدار وزن دقیق برای هر نفر چقدر هست
بله میشه سس رو آماده کرد و نگهداری کرد 🌹
@@head_chef_samir
ممنون از پاسخگویی شما استاد عزیز فقط زمان پخت رو هم بگید ممنون میشم
عالی بود ممنون ❤
درود بر شما 🌹
باتشکر از شما
درود
خسته نباشید ❤❤❤🎉🎉🎉
سلامت باشید 🌹
ممنون شف سمیر.اگه همون اوایل پخت گوجه رو نصف کنی و بزاری کنارکباب بپزه هم کباب هم گوجه مزه بهتری میگیره.
درود ، اینم نیشه
به جای سماق میشه از گرد غوره استفاده کرد و داخل کبابرفلفل دلمه ای رنده شده بریزید عالی میشه
اینم میشه ، خوبه
به به دهنم آب افتاد نوش جان
🌹🌹
I always made mine in the pan with the top off. Mine always turned up dry. I can see how your technique is better.
Great 🌹 good luck 👍👍
Perfect ❤
Thank you 🔥🔥