- Видео 133
- Просмотров 1 670 369
آموزش آشپزی با سرآشپز سمیر Head Chef Samir
Нидерланды
Добавлен 31 янв 2022
به نام خالق مزه ها
به کانال سرآشپز سمیر خوش اومدین
آموزش تخصصی آشپزی ایرانی و آشپزی بین الملل
آشپزی رستورانی و حجم بالا برای مهمونی و دورهمی
رو با ذائقه و سلیقه ایرانی بهتون آموش میدم
ممنون از همراهی شما عزیزان
به کانال سرآشپز سمیر خوش اومدین
آموزش تخصصی آشپزی ایرانی و آشپزی بین الملل
آشپزی رستورانی و حجم بالا برای مهمونی و دورهمی
رو با ذائقه و سلیقه ایرانی بهتون آموش میدم
ممنون از همراهی شما عزیزان
آموزش غذای اصیل ایرانی با سرآشپز سمیر، دستور پخت مانی پلو دامغانی
به نام خالق مزه ها
هرشهر و هر ناحیه ی ایران غذای مخصوص خودش رو داره. مانی پلوی دامغان امضای اصالت آشپزی این شهره!
این دستور پخت رو با دقت ببینید و اجرا کنید، از طعم فوق العاده اش شگفت زده میشید....
مواد لازم پخت مانی پلو دامغانی به روش شف سمیر:
برای دیدن ویدیوهای آموزش آشپزی حرفه ای، کانال سرآشپز سمیر رو سابسکرایب کنید
@head_chef_samir
ruclips.net/video/YvVbS2jDXek/видео.html
ruclips.net/video/y3E4MATPYXM/видео.html
#مانی_پلو #آموزش_آشپزی_ایرانی #سرآشپزسمیر
هرشهر و هر ناحیه ی ایران غذای مخصوص خودش رو داره. مانی پلوی دامغان امضای اصالت آشپزی این شهره!
این دستور پخت رو با دقت ببینید و اجرا کنید، از طعم فوق العاده اش شگفت زده میشید....
مواد لازم پخت مانی پلو دامغانی به روش شف سمیر:
برای دیدن ویدیوهای آموزش آشپزی حرفه ای، کانال سرآشپز سمیر رو سابسکرایب کنید
@head_chef_samir
ruclips.net/video/YvVbS2jDXek/видео.html
ruclips.net/video/y3E4MATPYXM/видео.html
#مانی_پلو #آموزش_آشپزی_ایرانی #سرآشپزسمیر
Просмотров: 260
Видео
طعم این کوفته رو فراموش نمی کنی! کوفته دست به گردن رقیب سرسخت کوفته تبریزی
Просмотров 4,3 тыс.День назад
به نام خالق مزه ها امروز با آموزش کوفته دست به گردن تهرانی، رقیب سرسخت کوفته تبریزی، همراه با شف سمیر باشید در این ویدیو، طرز تهیه کوفته دست به گردن تهرانی را به شما آموزش میدهیم. این غذای خوشمزه و سنتی نه تنها در تهران بلکه در سراسر ایران طرفداران زیادی دارد.با ما همراه باشید تا رازهای تهیه این کوفته لذیذ را کشف کنید! مواد لازم کوفته دست به گردن، کوفته تهرانی با سرآشپز سمیر: برنج نیم دان، گوش...
فقط یه بار امتحانش کن تا عاشقش بشی! دیگچه مشهدی یه دسر خوشمزه ایرانی
Просмотров 4,1 тыс.14 дней назад
به نام خاق مزه ها ما ایرانی ها از قدیم دسرهای خوشمزه و عالی داشتیم مثل شله زرد و شیربرنج اما این دیگچه اصیل مشهدی از همشون خوشمزه تره!!! کافیه یه بار دستورش رو از شف سمیر یاد بگیرین و درست کنین واقعا محشره مواد لازم دسر دیگچه مشهدی به روش سرآشپز سمیر: برنج، شیر، خامه صبحانه، شکر، گلاب، پودرهل، زعفران و کره حتما این روش رو امتحان کنین و نظرتون رو برامون بنویسن برای پخت دیگچه در فر هم سرآشپز سمیر...
غذای چند هزار ساله ایرانی برای مهمونی! طرز تهیه رشته پلو اعیونی
Просмотров 3,1 тыс.21 день назад
به نام خالق مزه ها در فرهنگ ایرانی یه سری غذاها هستن که مخصوص شادی و جشن هستن و رشته پلو یکی از اون هاست. می تونید رشته پلوی اصیل ایرانی رو به سبک شف سمیر یاد بگیرید و در تمام مناسبت و حتی به عنوان یه غذا در لیست روزمره غذاهاتون قرار بدین و لذت ببرین. مواد لازم رشته پلو مخصوص شف سمیر با ته دیگ سیب زمینی: برنج، رشته، کشمش پلویی، پیاز، سینه مرغ، زرد چوبه، کره، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، نمک،...
آموزش پلو مرغ عربی مجلسی، مجبوس مرغ مخصوص شف سمیر
Просмотров 4,4 тыс.Месяц назад
به نام خالق مزه ها طبق درخواست شما آموزش این پلو مرغ ویژه رو براتون به صورت کامل و جامع با تمام نکات داریم... مجبوس مرغ عربی یکی از غذاهای عربی لذیذ و مجلسیه کافیه یه بار امتحانش کنین تا پای ثابت برنامه غذایی و مهمنی هاتون بشه مواد لازم چلو مرغ عربی / مجبوس عربی به روش سرآشپز سمیر: برنج، مرغ، دنبه، روغن، پیاز، فلفل، گوجه، زعفرون، هل، فلفل سیاه و قرمز، زیره سیاه و سبز، تخم گشنیز، چوب دارچین، میخ...
راز پخت ماهیچه گوساله مجلسی و رستورانی با شف سمیر، از پسران کریم بهتره!
Просмотров 4,2 тыс.Месяц назад
به نام خالق مزه ها اگه میخواین یه غذای فوق العاده برای مجلس و مهمونی هاتون و یا حتی برای خانواده ی عزیزتون درست کنین، پیشنهاد من قطعا همینه! ماهیچه گوساله مجلسی با طعم و رنگ عالی بریم باهم آموزشش رو ببینیم مواد لازم پخت ماهیچه گوساله به روش سرآشپز سمیر: ماهیچه گوساله، پیاز، سیر، دنبه گوسفندی، ادویه جات (داخل فیلم کامل توضیح داده شده) راز خوشمزگی این غذا ادویه های عالی و عشق به آشپزیه! هرسوالی د...
جگر رو اینطوری درست کن عاشقش میشی! آموزش خوراک جیگر با شف سمیر
Просмотров 6 тыс.Месяц назад
به نام خالق مزه ها بالاخره اسمش جگره یا جیگر؟! یکی از غذاهای لذیذ ایرانی که به راحتی میتونید تو خونه درست کنین، کاملا مقوی و خوشمزه! هرغذایی یه نکته آشپزی داره که خیلی خوشمزه تر میشه به نظرتون نکته مهم این خوراک جگر چیه؟! بریم برای یاد گرفتنش... مواد لازم خوراک جگر به روش سرآشپز سمیر: جگر، دنبه، سیب زمینی، پیاز، سیر، ماءالشعیر تلخ، سویاسس لایت، زعفران، فلفل سیاه و قرمز، ادویه کاری، نمک و لیمو ت...
آموزش پخت مرغ پرتقالی با طعم عالی، مرغ پرتقالی به روش شف سمیر
Просмотров 3,2 тыс.Месяц назад
به نام خالق مزه ها مرغ پرتقالی یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه ایرانیه که از شمال کشور میاد. شمالیا هم که معرفن به غذاهای خوشمزه و عالی! پس حتما یک بار هم که شده این غذای اصیل ایرانی رو درست کنین و لذت ببرین. در فصل تابستون هستیم و با اضافه کردن انواع آلو به عنوان چاشنی این غذا می تونیم یه طعم فوق العاده داشته باشیم.. بریم این آموزش حرفه ای رو باهم ببینیم مواد لازم پخت مرغ پرتقالی با سرآشپز سمیر: ...
بهتر از این سیب زمینی هیچ جا پیدا نمی کنی! سیب زمینی ویژه شف سمیر
Просмотров 46 тыс.Месяц назад
به نام خالق مزه ها سیب زمینی رو به هر روشی درست کنی خوشمزه ست اما این روش قطعا بهترینه! حتما یک بار امتحان کنین تا از طعم عالی و ترد سیب زمینی لذت ببرین بریم آموزش سیب زمینی سرخ کرده با ادویه مخصوص و به روش سرآشپز سمیر رو باهم ببینیم مواد لازم سیب زمینی سرخ کرده رستورانی / ُیب زمینی ویژه شف سمیر: سیب زمینی، روغن، آبلیمو، نمک، چوب دارچین، زردچوبه، آویشن یا اورگانو، پودر سیر، پودر گلپر و پودر کره...
آموزش پاپ کورن/پفیلا خانگی با سه طعم جدید و خوشمزه به سبک سرآشپز سمیر
Просмотров 3 тыс.2 месяца назад
به نام خالق مزه ها این خوراکی خوشمزه اسم های متفاوتی داره پاپکورن، پفیلا، پف فیل، ذرت بو داده و .... که البته اسمش فرقی نداره چی باشه سال هاست که مورد علاقه همه دنیا ست خصوصا بچه ها! راز پف کردن ذرت ها چیه؟ چطور ذرت طعم دار درست کنیم و یه تنقلات سالم و عالی داشته باشیم رو امروز از شف سمیر یاد میگیریم این ویدیو رو تا آخر ببین که یه تفاوت اساسی با بقیه ویدیوها داره! شما هم اگه خاطره ای دارین برام...
این املت مخصوص رو هرجایی پیدا نمی کنی! طرز تهیه املت کافی شاپی با شف سمیر
Просмотров 10 тыс.2 месяца назад
به نام خالق مزه ها املت رو همه دنیا میشناسن و می خورن ولی این یکی خیلی فرق داره!!!! راز املت گوجه فرنگی که هیچ کافه ای بهتون نمیگه رو اینجا یاد بگیرین طرز تهیه املت مخصوص کافی شاپی که میتونین برای خودتون و مشتری هاتون سرو کنین مواد لازم املت ویژه به سبک سرآشپز سمیر: تخم مرغ، گوجه فرنگی، پیاز سفید و پیاز قرمز، فلفل دلمه یا کاپی، فلفل هالوپینو، کره، قارچ، سوسیس، سویا سس لایت، رب گوجه، سس کچاپ، رو...
آموزش دمی گوجه/ کته گوجه ایرانی سریع و لذیذ با شف سمیر
Просмотров 9 тыс.2 месяца назад
آموزش دمی گوجه/ کته گوجه ایرانی سریع و لذیذ با شف سمیر
ماکارونی ایرانی و مجلسی، راز ته دیگ ترد و خوشمزه به روش شف سمیر
Просмотров 10 тыс.2 месяца назад
ماکارونی ایرانی و مجلسی، راز ته دیگ ترد و خوشمزه به روش شف سمیر
امشب سه سوته شام درست کن! پیشنهاد ساده و خوشمزه شف سمیر
Просмотров 16 тыс.3 месяца назад
امشب سه سوته شام درست کن! پیشنهاد ساده و خوشمزه شف سمیر
ته چین مرغ مجلسی! خوشمزه ترین غذای ایرانی به روش شف سمیر
Просмотров 7 тыс.3 месяца назад
ته چین مرغ مجلسی! خوشمزه ترین غذای ایرانی به روش شف سمیر
دستور پخت کشک و بادمجون با گردو و نعناع داغ عالی به روش شف سمیر
Просмотров 10 тыс.3 месяца назад
دستور پخت کشک و بادمجون با گردو و نعناع داغ عالی به روش شف سمیر
دستور اصلیشو هیچ جا پیدا نمیکنی! آموزش پاستا آلفردو سه سوته با سس اورجینال به روش شف سمیر
Просмотров 2,6 тыс.3 месяца назад
دستور اصلیشو هیچ جا پیدا نمیکنی! آموزش پاستا آلفردو سه سوته با سس اورجینال به روش شف سمیر
پیشنهاد ترش و ویژه فصل! خورش گوجه سبز یا آلوچه با بلدرچین به روش سرآشپز سمیر
Просмотров 1,8 тыс.4 месяца назад
پیشنهاد ترش و ویژه فصل! خورش گوجه سبز یا آلوچه با بلدرچین به روش سرآشپز سمیر
آشپزی پرماجرا در طبیعت! آموزش مرغ کوزه ای/ دودی با شف سمیر
Просмотров 2,1 тыс.4 месяца назад
آشپزی پرماجرا در طبیعت! آموزش مرغ کوزه ای/ دودی با شف سمیر
طرز تهیه شله زرد مجلسی بی نظیر با تمام نکات طلایی به روش شف سمیر
Просмотров 11 тыс.5 месяцев назад
طرز تهیه شله زرد مجلسی بی نظیر با تمام نکات طلایی به روش شف سمیر
سریع و خوشمزه دلمه درست کن! آموزش دلمه فلفل و گوجه و پیاز و بادمجان
Просмотров 8 тыс.6 месяцев назад
سریع و خوشمزه دلمه درست کن! آموزش دلمه فلفل و گوجه و پیاز و بادمجان
سبزی پلو با ماهی ویژه شب عید نوروز با ته دیگ مخصوص به روش شف سمیر
Просмотров 21 тыс.6 месяцев назад
سبزی پلو با ماهی ویژه شب عید نوروز با ته دیگ مخصوص به روش شف سمیر
مطمئن باش عاشق این بادمجون پرورده میشی! مزه و پیش غذای معرکه با شف سمیر
Просмотров 5 тыс.6 месяцев назад
مطمئن باش عاشق این بادمجون پرورده میشی! مزه و پیش غذای معرکه با شف سمیر
آموزش مرغ لاپلو / پلو مرغ ویژه یه غذای لذیذ و سریع با شف سمیر
Просмотров 36 тыс.7 месяцев назад
آموزش مرغ لاپلو / پلو مرغ ویژه یه غذای لذیذ و سریع با شف سمیر
اگه برنج سوخت چیکار کنیم؟ ترفند آشپزهای حرفه ای!
Просмотров 1,5 тыс.7 месяцев назад
اگه برنج سوخت چیکار کنیم؟ ترفند آشپزهای حرفه ای!
این کباب تابه ای رو تا حالا نخوردی!! دو نوع کباب تابه ای با سس ویژه شف سمیر
Просмотров 56 тыс.7 месяцев назад
این کباب تابه ای رو تا حالا نخوردی!! دو نوع کباب تابه ای با سس ویژه شف سمیر
طرز تهیه میگو دوپیازه بوشهری، امتحان کنی عاشق این غذای اصیل و لذیذ جنوبی میشی!
Просмотров 49 тыс.7 месяцев назад
طرز تهیه میگو دوپیازه بوشهری، امتحان کنی عاشق این غذای اصیل و لذیذ جنوبی میشی!
آموزش خورشت کرفس مجلسی، خوشمزه ترین غذای اصیل ایرانی با سرآشپز سمیر
Просмотров 10 тыс.7 месяцев назад
آموزش خورشت کرفس مجلسی، خوشمزه ترین غذای اصیل ایرانی با سرآشپز سمیر
راز سوخاری های رستورانی، آموزش سوخاری کریسپی با پودر رویال خوشمزه و شف سمیر
Просмотров 7 тыс.8 месяцев назад
راز سوخاری های رستورانی، آموزش سوخاری کریسپی با پودر رویال خوشمزه و شف سمیر
آموزش غذای گیاهی متفاوت و خوشمزه همراه با شف سمیر
Просмотров 4,7 тыс.8 месяцев назад
آموزش غذای گیاهی متفاوت و خوشمزه همراه با شف سمیر
باتشکر از شما
👍🏼👍🏼👏👏❤️🌺🌸بینظیره
Perfect 🔥
Thank you 🌹
بابا یک گوشه ای آدرس بده بیاییم رستوران مزه هم بکنیم همش که نمیشه پخت
دورت بگردم من رستوران ندارم .فقط آموزش میدم
با سلام خدمت استادعزیر.عشق میکنم ویدیوهای شما رامیبینم .بسیارباعشق وزیبا توضیح میدین .❤❤❤❤
محبت دارید ، سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🌹
ممنون از شما
درووود بر شما 🌹
با تشکر از توضیحات خوبت من میخواستم یک تشکر ویژه ازتون داشته باشم که همچی در مورد بخت میگید صادقانه بعضی آشپزها همچی نمیگن ولی شما از صفر تا 100میگی بخاطر صادقانه بودنت آوازه نام نیکت درجهان زبانزده
درود و سپاس از همراهی و توجه شما 🌹🔥
کارتون خوبه ولی اگ مرغ سرخ بشه سس جدا باشه روی مرغم اخرسر کره محلی بریزید سس در کنارش سرو بشه جذابتر میشه منم همکارتون هسم 🎉
درود بر شما ، سلامت و تندرست باشید الهی ، این که شما فرمودید اون زرشک پلو با مرغ مجلسی ایرانی نمیشه ، ولی در نوع خودش حتما عالیه مرغ سرخ شده با سس گوجه یا رب
ممنون از شما
درووود 🌹🌹
بسیارعالی
🌹🌹🌹👏
روغن زیتون نه؟
🌹🌹
thank you 🙏
Your welcome
🤷🤷🤷🤷🤷
🌹🌹
سلام ودرود استاد عالییییی بود ممنونم فقط دستور پخت میگو پفکی و میگو پلوها بفرمایین لطفا
درود ، بله ، حتماً میذاریم تو لیست آموزش ها
چقدر دوست داشتنی هستید استاد ❤❤❤
درود بر شما 🌹🌹
👏👏👍🏼👍🏼👍🏼🫶❤️🌺
🌹🌹🌹🌹
چقدر عالی 👏👏👏👍🏼👍🏼👍🏼❤️🌺🌸
دروود بر شما 🌹🌹
با استاد سمیر همیشه عشقه.MIS
درود و سپاس از همراهی شما 🌹
استادعزیز! این نشون میده که شما کوفته تبریزی اصیل نخوردین😜😜😜 کجاش شبیه کوفتس؟؟
سلام وقتتون بخیر استاد خیلی ممنونم که پیام دیدی سوالم اینه که لیست غذا برام بفرستی باسپاس فراوان
درود ، لیست غذای چی منظورتون هست ؟
عجب کصی گفتی سراشپز لینگوئینی
ببخشید استاد داخل مواد کوفته پیاز نمیریزید
نیازی نداره
❤❤❤🎉🎉
🌹🙏
چرا همه برعکس میگید برنج ایرانی اصلا ته نشین نمیشه اون برنج خارجی آب ک می ریزی روش مثل نشاسته سیب زمینی می چسبه بهم و میره ته ظرف وگرنه ایرانی همون تو ظرف و جدا از هم هست فقط میاین یه چی میگید
اشتباه میکنید
گزینه دوم خیلی اشتباهه کی گفته برنج ایرانی باید یکدست باشه اتفاقا برنج خارجی یکدست یک اندازه برنج ایرانی اگه بوجار کرده باشند یکدست وگرنه خرد داره خود کشاورزها بوجار ک میکنن اون خردها میارن خونه که بهش میگن لاشه خیلی خرد باشه میگن نیم دانه اون که واسه سوپ میگن چپا
صحبت از برنج درجه یک و اعلا ایرانی هست نه معمولی
@@head_chef_samir شف جان بچه بابلم و زمین دار برادرم کارخانه شالیکوبی
ممنون استاد محترم قیمه سبزی لطفا...
🌹🌹🌹
Ok 😋😋
Hope you enjoy
Nice Nice mr
Thanks
سلام استادببخشیدمصرف پودرلبو برای چی بود؟ مت پیدانکردم ببینم
ویدیو ها رو با دقت ببیتید لطفا
عالیست دست شما درد نکنه 🙏🏻💚🤍
درود🙏
سلام وقتتون بخیر استاد دست درد نکنه از توضع هاتون استاد من کوچک شما آشپز مجمع چهل نفر هستم خیلی بد غذا هستن شما میتونی منو راهنمایی کنید ممنونم از تون
درود بر شما ، در خدمتم
Thank you❤❤
درود بر شما 🌹
Dastet dard nakoneh, bah bah 🤤🥂
برقرار و تندرست باشید الهی 🌹🔥
سلام لطفاخالق مزه هایه البالوپلو اموزش برید
🌹🌹
فکر نمیکردم آشپزا هم بدل داشته باشن
چه جالب ،!!!!
زمانی من بهت میگ اشپز که بتونین شله قلمکار مشهدی با تمام فوت فن هاشو بگی
مشهد شله قلمکار نداره
عالی
درود بر شما 🙏
Nice work 😋
Thanks 🌹
چرا لازانیای پیش پخت شما خشک نشد، چکار کنیم ورق لازانیا پیش پخت خشک نشه؟؟
نباید خشک بشه خوب ،
@@head_chef_samir چیکار کنیم که نرم تر بشه، منظورم اینه
زنده باد سراشپز سمیر سپاس ❤❤❤❤
درود بر شما 🌹🌹
سلام شف نیازی نیست ورق های لازانیا در آب جوش پخته بشه
درود ، خیر ،
درودها برشما سرآشپز بااخلاق و نمونه هنر آشپزی تون بی نظیره همیشه سلامت و موفق باشید جناب سمیرخان❤
سلامت و تندرست باشید الهی 🌹🌹
تا حالا فکر نکردم طعم ماسارمونه در کنار سس گوجه چطوری میشه. 😮 مثل اینکه تیرامیسو را با سس گوجه بخوريد. باید امتحان کرد.
تست کنید
باتشکر از شما
درود
دستتون درد نکنه
درود بر شما 🌹🌹
ممنون از شما🙏❤️❤️❤️
🌹🙏
با سلام خدمت شما بجای کره از روغن اصیل هم میتونیم استفاده کنیم ؟ممنون از پاسخگوییتون 🙏
کره بهتره